トラハゼ

おはようございます従業員の小太郎です一度当りが出始めると・・・どんどん引き続き当たる様で・・・昨夜もC賞ダケどんどん放出そして当たっているのは全員女性・・・女子のヒキ・・・恐るべし・・・男子・・頑張れ・・・・・・。まだまだ賞品残っておりますラストワン賞もございますガンガン呑んでガンガン当てに来て下さいそんな宣伝から始まった本日の仕入れはこちらッウメイロからのトラハゼちなみにもう一つ宣伝・・・小太郎一押

最近寒いのであまり外出する気にならず、暖かい映画館で映画を見ることが多くなりました。今日は金曜日なので、近所の居酒屋に出かけました。とりあえずビール寒くて凍えそうですが、やはり1杯目はビールです。ビールの喉ごしは寒くても最高！お通しビールと一緒にお通しが出ました。今日のお通しはトラハゼの南蛮漬けでした。トラハゼには独特の臭みがあるので嫌う人がいるみたいですが、南蛮漬けにすると臭みが無くなって美味い！！！サヨリの刺身刺身のメニューを見るとサヨリの刺身があったので注文しました(900円)

寒くなりましたが、刺身が食べたくなって近所の居酒屋に行きました。お通し(トラハゼの南蛮漬け)カウンターの席に着くとお通しが出ました。ビールを注文してお通しのトラハゼの南蛮漬けを賞味しました。トラハゼはシロギス釣りの外道とされ、あまり評価されていませんが、天ぷらや南蛮漬けにすると、とても美味です。ホットウイスキービールを飲むと体が冷えて寒くなったので2杯目はホットウイスキーにしました。お腹が温まって一息つきました。ウマヅラハギの刺身(右はキモ)メニューを見るとウマヅラハギ(ウマヅラカワ

金曜日になったので、近所の居酒屋に出かけました。ビールとお通しカウンターの席に着いてビールを注文するとお通しが出ました。今日のお通しは魚の天ぷらでしたが、魚の種類を聞き忘れてしまいました。トラハゼの天ぷらメニューを見たら珍しくトラハゼの天ぷらがあったので注文しました。トラハゼは瀬戸内海地域の呼び名で、正確にはクラカケトラギスです。トラハゼ(クラカケトラギス)昔、トラハゼはシロギス釣りの外道とされ、臭みがあって不味いとされていました。私は結構美味しいと思っており、釣れたトラハゼは必ずキ

近所の居酒屋に行きました。カウンターの席につくとお通しが出ました。お通しはトラハゼの南蛮漬けお通しはトラハゼの南蛮漬けでした。最近は刺身のメニューが多いので、余った魚が南蛮漬けで出てくるみたいです。トラハゼはシロギス釣りの外道で釣れる魚ですが、味や香りにクセがあるので好まない人がいるみたいです。トラハゼは私は好きな魚のひとつなので南蛮漬けでも歓迎です。アコウの刺身ビールを飲みながらメニューを見たら高級魚のアコウ(キジハタ)の刺身があったので注文しました。松山市周辺の漁港の防波堤ではアコウ

最近雨が続いてキノコ観察に行けず、仕方なく近所の居酒屋に出かけました。雨に濡れながらキノコを探す気になれません。突き出しの南蛮漬けカウンターの席に着くと突き出しが出ました。今日の突き出しはイカとトラハゼ(トラギス)の南蛮漬けでした。先週、メニューにイカとトラハゼの刺身があったので、余った刺身を南蛮漬けにしたのかな？トラハゼはシロギス釣りの外道なので釣り人から嫌われていますが、食べると意外と美味しいです。カツオの刺身ビールを飲みながらメニューを見ると深浦漁港のカツオの刺身があったので、注文

刺し網漁に出れない時は、釣りでわずかな魚を出荷するが売上を見ていつもがっかり、釣りでは食っていけん。カワハギ１７匹ギザミ(ベラ)５匹ドウマル(トラハゼ)６匹ホゴ(カサゴ)６匹スーパーに並べば倍以上の値になるのにね。手のひらに乗るような魚では駄目だ。喜界島に住んでいた時に戻りたい、釣れる魚はほとんどが１匹１㎏以上、めったに釣れないがクロカジキは１００㎏以上あり１㎏６００円位の安値でもほくほくだった。懐かしい写真

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。12日、火曜日の朝ごはんです。(/ω･＼)ﾁﾗｯ市場で、未利用魚と言うか雑魚を買ってきました。(嫁が)今回は、一盛り600円で〰️す勝手に値踏みしてみると、イトヨリが300円、アオハタ、トラハゼ(トラギス)が各150円かな～👍全部で600円ですが、今回はオマケがたくさん付いていましたよ～❗❗(笑)トラハゼに「ヒッツキムシ」が・・😅これって、ワンコの散歩の時によく見かけるヒッツキムシに似ていませんか？イカリムシモドキって言う

おはようございます従業員の小太郎です業務連絡です。やっぱり晩飯無理でしたぃやぁ・・・老いって怖い腹八分目とはよく言ったもので・・・この言葉を作った日本人を尊敬しますそんな身をもって諺を体験した本日の仕入れはこちらットラハゼからのマテ貝ちなみに・・・小太郎だけじゃなく店長も・・・・・・。初老二人・・・今日も頑張って働きますなので・・・兎に角。来てね♡告知。３月２９日（金）と３月３０

おはようございます従業員の小太郎です色んな話をいっぱいした昨夜・・・中でも衝撃的だったのは循環式餌。この年で初めて知りました小太郎には絶対無理・・・・・・。ある意味尊敬いたしますそんな日々勉強な気がする本日の仕入れはこちらッホタルイカからのトラハゼただ・・・あんなにお話して楽しい方でしたが一緒には住めな・・・・・・。またまた楽しくお店でお話したいですさぁ・・・今日はどんなお話が聞ける

おはようございます従業員の小太郎です昨日・・・探しに探して見つけたよで・・・店長に買って貰いましたジュエルリング進化バージョン現在は指の部分まで飴ちゃんです付けただけでベッタベタ・・・・・・。懐かしくて美味しかったですそんな昭和を思い出した本日の仕入れはこちらッ天然ハマチからのトラハゼちなみに・・・この年になるとあんな量の飴ちゃんはいらな・・・・・・。次回はキャンレディ進化バージ

おはようございます従業員の小太郎です最近小太郎が押しているこちらの焼酎よくよく見ると・・・『春夏冬』と・・・書いてある『春夏冬二升五合』なら有名ですが・・・『春夏冬』だけ・・？悩と・・・若人がすんなり答えを導き出してくれましたそんな自分の頭の固さを実感した本日の仕入れはこちらットラハゼからの白海老で・・・意味・・・教えて頂いた若人風に言うと・・・『ぁあ・・・秋が無いから飽きない焼酎なんですね』・・・

おはようございます従業員の小太郎ですいやはや・・・ここのトコロ・・・チョット・・・太陽の出る時間にうろつく事が多く・・・チョットなのに日焼けする小太郎・・・チョットなのに熱がこもる体・・・太陽に負けました。汗で・・・買っちゃった日傘。そんな防御アイテムを手に入れた本日の仕入れはこちらットラハゼからのシマアジまぁ・・・横で太陽光を吸収しつつも防御アイテムゼロで無敵な店長・・・・野生児・

ヒメチ。トラハゼ。天ぷら。美味しいなぁ。ありがとう。小芋も美味しいね。太刀魚酢漬け。ありがとう。

2023年01月22日トラハゼの天ぷらハゼの天ぷら、と頼むと「トラハゼ？」と聞き返されたトラハゼはハゼではなくキスの仲間でした地域によりよびなが変わるようですがトラギスともよばれるようですいずれにしても白身のホロホロとしたてんぶらはおいしいいつもの居酒屋ですが今日は奥さんがいて、箸を左用に置いてくれたような気がします錯覚かな？昨日はなかった焼酎「おやっとさあ」を頼むと、今日封開けたところよと言われたお互い見ている、見られているんですね

今晩は今日もお疲れ様です晩ご飯🥢今日の晩ご飯🥢ご飯きすととらはぜの天ぷら厚揚げときのこのこてっちゃん炒め人参とほうれん草のサラダでした昼間、スーパーで見つけたきすととらはぜ🐟、美味しい天ぷらになりました

こんにちは三連休初日。本屋📚さんに行く用事があって、その帰りにスーパーに寄ったら美味しそうなとらはぜときすを見つけましたということで、晩ご飯はこれで決まりです。

おはようございます従業員の小太郎ですマニアな話が多すぎて・・・ブログネタに困っている現在・・・某アニメの曲で脳が揺さぶられるなんて話・・・しかもそれに共感する方も出て来て・・・悩色々と奥深い事が多いと実感しましたそんなまだまだ勉強が足りないと感じた本日の仕入れはこちらットラハゼからのサザエまぁ・・・まずは〇スこと〇仮面の勉強から始めなければいけないのね・・・悩調達する旅に出るので小太郎は休・・・・・・

おはようございます従業員の小太郎です雨が降ったからか・・・急に寒くなりましたね・・・まぁ・・・昨夜の『いそかわ』も激寒。寒さのせいなのか雨のせいなのかいい夫婦の日のせいなのか・・・。ご来店頂いたお客様とゆっくりお話が出来ました♡いい夫婦の日にはいい夫婦がご来店下さいました楽しかったね♡そんなまったりした日もある当店の本日の仕入れはこちらットラハゼからの須義(スギ)で・・・今日は『勤労感謝の

天気は下り坂、明日は雨予報の松山地方です。今日の夕刻は、ダルマ夕日狙いはお休みの日、松山城二の丸の紅葉ライトアップを見に行ってきました。ブログの方は、昨日空自輸送機の出発待ちの間に行ったダルマ夕日№16の紹介です。ではでは！「ダルマ夕日、一度くらい休んでもいいじゃない！」との声を後にして、近くの重信川河口にバイクを飛ばしました。ユウジロウと言われているのでチャンスを逃すわけにはいけません。１河口に到着したら、夕焼けの西空に夕日が良い位置に居ました。２釣り人ではなさそうです

(写真)釣果。半年ぶりに、波止釣りに行ってきました。けっか、キス狙いでしたが、カワハギ、ベラ、小鯛、トラハゼといろいろな魚が釣れました。(写真)キスの刺し身・天ぷらほか。それらをさっそく晩ごはんでいただきました。キス、ベラの大きいのとカワハギは刺し身に、キス、ベラの小さいのと小鯛、トラハゼは天ぷらにしました。せっかくなので、自家栽培のナス、ピーマン、シシトウ、大葉、タマネギもいっしょに天ぷらにしました。けっか、刺し身はどれもうまいですが、キスよりもカワハギ、カワハギよりもベラのほう

こんばんわ釣りから帰って爆睡して、あっ！仕込みせなと起きた私です今日は、小春日和でとても暖かな日で釣り日和やったかと言って釣れるわけではないユカリちゃんが編んでくれたネックウォーマーを付けて行ったんやけどこれがめっちゃ良かった！暖かい日と言っても船を走らせると風が寒いんやけど、大き目のネックウォーマーのお陰で船が走ってる時には頭もかぶってめっちゃ暖かかったユカリちゃんありがとねいつ行っても絶景～～～釣り始めたけど、一投目で釣れること

こんばんわ二週間ぶりに釣りに行ってきたんやけど、厳しいねぇ今回も帰ってから爆睡二週間ぶりということで、釣る気満々で波止場を出た！まずはアオリイカを釣りたいと。けど、全くアタリがないすぐ側で海上保安庁が船を止めた。海上保安庁の仕事っぷりを見たくて、うちの船に来て欲しいのに、まだ一度も止められたことはないアオリなんて全く釣れないので、いつものスポットに向かう。到着～内海は、凪やったんやけど、もう凄い波！何これーと、

今日も暑かった‼️いつまで続くんや～～でも、だんなサンは、海に行った❗ま、台風が来そうだけど、まだ海は時化てないから、今のうちに行かんと❗というところでしょうか。私は家で、洗濯したり、事務仕事したり、ライ麦粉と桃酵母のパンをやってみて、失敗したり…(笑)畑にでたら、きっとずっと作業しちゃって、家のことはできないので、こもっていました。だんなサンが帰ったのは、５時すぎ。なんでも、ハマチのいい型のをすんでのところでバラした❗とかで、意地になって粘ったらしい(笑)釣果はでかいハ

今日はおかあさんが親戚に頼んだあるモノを別の方に渡しに行ったら、ちょうどその方の家族が釣りに行ったらしく、お魚ととれたてのみかんをいただいてきました🎣カサゴにベラ、メバルにトラハゼなど総勢6匹🐟小ぶりながら新鮮そのものですトラハゼは大きいそして、こちら↓はいただいたみかんたち🍊早速、味見させてもらいましたが、甘くて美味しかったです人と人の関わり合いがあり、物々交換が成り立つ世界って良いですねぇくろくイイネJOY

鹿児島から戻って、およそ2週間後。次は広島へ1泊2日の旅行でゴザイマス！あ、いや、旅行と言うのは語弊がありまして、実際の所は広島で行われる「国内旅行業務取扱管理者」（←だっけ？）のテストを受ける相方にくっ付いて行くだけ。ｗｗ折よく相方に新しい車が納車されまして、ソレの慣らしも兼ねて・・・かな？本命はテスト。前回の広島（←4月）や、先日の鹿児島旅行の時と比べて、今回は天候にも恵まれました。スッキリ晴れた秋空（←とは言っても割とまだ暑い）に、しまなみ海道を支える橋が映えるねぇ

風もそこそこ吹いていて、エギングも続かず(>_<)、サビキも小型のイワシの猛攻で(>_<)なので、次はちょい投げでキスを狙ってます🎣イイダコやオジサンやトラハゼのエサ取りが✋😵✋いろいろしてみます🎣

エソやトラハゼ等でとった出汁とあわせ酢で酢飯を作るのが、特徴だって(^^)v

まいど！まいど！海蓮丸店長です(^_^)最近餌付けしてるので凄く元気に動き回ってるトラハゼです。西貝の隙間から顔出すトラハゼです。アワビもおりますよ。明石浦漁港漁師寿司海蓮丸

逃避行したいね～どこへゆく？とりあえず愛媛方面へ本日和食気分検索に検索を重ねここはどう？『京風一品料理きよみず』愛媛県松山市二番町1-5-16昼12：00～14：00（LO13：30）夜17：00～22：00（LO21：30）定休日日曜089-932-7171道すがらお電話￥5000の懐石コースでお願いしました個室を構えて下さってましたがせっかくなのでカウンターで檜の一枚板いい雰囲気～まずは食前酒胃が準備