トムコリンズ

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10月のレッスンの初日上級者達のクラフトカンパーニュどうです？このビジュアルもうね、素晴らしい❣️の、言葉以外ない！かっこいいの！バッキバキです。途中経過もアップするよカミソリで模様を描いていくよ。焼き上がりをイメージしてこちらの生徒さん、風の森ガーデンにボトルキープもされていて私もご相伴に預かりましたトムコリンズ大人のパン教室ですから………

ジンを切らしていたので、仙石原で探すものの、お目当ての品がないっ！ったく💢御殿場まで行く？箱根の住民のアルアルです。ものは試しと、日本製のジンにしてみたよ。何でも経験じゃん？思いついてトムコリンズを作りました。シェーク………ひっさしぶりです。シャカシャカ…シャカシャカ甘みがポイントでさ。ちょっと甘めが良いそうです。ティースプーン２杯の砂糖(シロップ10ccでもいいよ。)意外に入るんですよ。カクテルって甘いのが多いでしょ？あ

今朝は、昨日の荒天が嘘のような青空の箱根仙石原です。昨日はイングリッシュマフィンとハムロールパンのお二人様レッスンでした。可愛いでしょ💕こちらも美味しそうでしょ？マヨネーズの焦げた匂いがたまりません😅昨日で4月のパン教室は終了です。お片付けと、お掃除をして、早々に引き揚げるよ。と言うのも、今日はギターのレッスンが3時からあるのと、静岡市にある、バーテンダー御用達の静岡洋食器というお店に行こうと思っているのだパン教室の生徒さんが、

コレは美味い😋黒猫のジンでお馴染みジンクスオールドトムジンで作ったロングカクテルキャットコリンズ♪作り方はTikTokで渋谷お一人様専門禁煙カクテルバーおおしかonTikTok渋谷のお一人様専門バーおおしかは世間一般のイイ店ではありません。コンプライアンス思考の方はご利用おひかえ下さい。#バー#渋谷#禁煙#1人飲み#飲み放題#ドタキャン#サードプレイス#バーテンダー#作り方#TikTok#美容院#一人#1人#渋谷#女性#ディナー#カクテル#無料#相談#お薦め#出張#東

丁寧でスマートにカクテル🍸を作ってくれるマスターがいてます🕺同世代なのでなんだか楽しめます👨‍🚀

そもそも原文を読むきっかけは、「トム・コリンズ」であった。翻訳本に書いてあったレシピへの疑問が出発点である。ジン椰子汁ライムジュースアンゴスチュラビターこのカクテルを「トム・コリンズ」と書かれてあったため7ヵ月もかけて原文を読むハメになった。あろうか事か、翻訳者への疑念から、身の程知らずの行動をとってしまった。原文を読み終えた日。仕事帰りに、いつものバーへ立ち寄った。偶然にも、この日、ココナッツが用意されていた。もちろん、このレシピで一杯。前ふりは、これぐらい

夜はパイプのけむり森澤へ行って来ました。ギネス。ギネスとお通し。厚切りベーコンの燻製、ハーフ。粗挽きウインナーの燻製。ハイネケンの生ビール。グラスワインの赤。ボウモアの12年。

[１日１カクテル５杯目]～サンディコリンズ～「ジョンコリンズ」の時に“Bar彩月庵ではアメリカンウイスキーを使います”と、書きましたが、アメリカでジョンコリンズがウイスキーベースになったのでアメリカンウイスキーにしていますが、他にも理由があります。それは、ベースのウイスキーを「スコッチウイスキー」に代えると名前が変わります。スコッチウイスキーに代えると名前は「サンディコリンズ」になります。Bar彩月庵では使うスコッチウイスキーはブレンデットウイスキーを使いジョンコリンズより

[１日１カクテル４杯目]～ジョンコリンズ～「トムコリンズ」の時に出てきました「ジョンコリンズ」。ジョンコリンズさんはトムコリンズの生みの親だと言われています。ジョンコリンズさんはロンドンの「リマーズコーナー」でボーイ長をしていて、19世紀中頃に発案したそうです。現在、日本ではカクテル「ジョンコリンズ」はウイスキーベースで作ることがほとんど。ですが、元々ジョンコリンズさんが作ったジョンコリンズはウイスキーベースではなく、オランダジンを使っていたそうな。そして、オランダジンをオー

[１日１カクテル３杯目]～トムコリンズ～ジンフィズそっくりのカクテル。違いを出すのが難しい。材料はジンとレモン、炭酸です。(砂糖は入れたり入れなかったり)違いは、使うジンがジンフィズはドライジン、トムコリンズはオールドトムジンという甘さを加えたジンを使うことです。１番の違いはグラスですかね。ジンフィズは一般的な「タンブラー」。トムコリンズは「コリンズグラス」という背の高いグラスを使います。(ちなみに、コリンズグラスはチムニーグラスやトールグラスとも呼ばれます。)グラスが

★本日3回目の更新★今朝有名人の名前の名前の付いた飲み物をご紹介したです。コチラで、皆さんからいただいたコメント読んで、色々思い出したので続きです。前回ご紹介したのはノンアルコールカクテル（カクテルって呼べるのかわかりませんが）でしたが、普通のカクテルでも人の名前のついたものがありました。トムコリンズです。でもこちらは、有名人が愛したドリンクというわけではなく、トーマスさんと言うバーテ

DERBYダービードライ・ジン60mlグレープフルーツ・ジュース20mlライム・ジュース20mlシンプル・シロップ1tspソーダ適量ソーダ以外をシェイクして、タンブラーに注ぐ。氷を加えてソーダで満たし、軽くステアする。（この名前のカクテルは幾つかあり、ジンベースでピーチブランデーとミントの葉を使用するものやウイスキーベースのものもあるらしい）DESERTHEALERデザート・ヒーラードライ・ジン30mlチェリー・ブランデー15mlオレンジ・ジュース3

昨日夕飯食べてなくて、（あったけど食べたくなかった）友達が二次会で一人でカジノ居るって言うからタクシー飛ばして行ったﾋﾟｭｰｯ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ（笑）一人客他に二人居て、新潟の人と山形の人で近県同士(´∀｀)人(´∀｀)ﾅｶｰﾏ女はあたし一人だけどめちゃ楽しかった〜(^O^)新潟のお酒で【鶴齢】←カクレイ。って日本酒がめちゃおすすめらしい。。あたし日本酒飲まなないけど(^O^;)メモ的に（笑）一杯目はスノースタイルでブラッディ・マリー。トマトジュースが飲みたかった(*´∀｀

2019年11月。今年最後の海外出張となるシアトルも最後の夜になりました。この日は、会社でちょっとしたパーティーがあったのですが、日本とのミーティングが重なり（シアトルの夕刻は日本の午前なのでそうなるのです）、そちらには出そびれてしまいました。ミーティングが終わっていったら、もう片付けの最中で食べ物もなにも残っていなかった…。ということで同じように食べそびれた同僚と二人、今日は初めてのレストランANDALUCAへ。割と高級ホテルである、メイフラワーホテルのメインダイニングのようです。知らずにO

臣さんです。先日スマホのiOSを更新したのですが今回はそこそこ大型アップデートだったようでレイアウトがあちこち変わってビックリ。(´O｀；)！特にAppStoreのアップデートタブが消えたことは些細なパニックをもたらしましたよん。そのうち慣れていくことと思いますが当分いじるたびに驚き続けるのでしょうね。_(＿△＿)ノ彡☆ばんばん！今日は前回の続き・・・イギリスではカワイイ黒猫だったトム・コリンズが新大陸へ渡ったのちのお話を。事は19世紀末に流行した社会現象に

臣さんです。今年の10月は税率の変更に幼保無償化など家計を中心に変化からスタートしましたね。酒類・外食費を除く食品は今まで通りですけれど新聞（定期購読）が*ゴマメで子供の参考書が10％というのもいかがなものか・・・。ほかにも仕出し料理を自宅以外で出す場合などまだ今ひとつ線引きが曖昧なケースがあって今後少しずつまた変わるかも、と感じております。（*ゴマメ・・・ゲームや遊びでペナルティを免除される年少者を示す関西弁）今日はいつもお世話になっております、カルマン

昨日のつづきです。念願のバーへ。会いたかったマスターはお休みでしたが、癒されました。空間も空気も好きだ。私は毎回一杯目はソルティードッグを頼みます。ソルティードッグ最高！夫は、毎回トムコリンズ。平日ですが、賑わっていましたなんだかテンション高くて、寄り道。夫、全力で歌い、声がガラガラです（笑）

10KNOTCLUBへようこそ。どうぞいつものお席へ。今夜はゆっくりしていってください。さて今夜の１杯目はトムコリンズ(TOMCOLLINS)レモンジュース１/２個分パウダーシュガー2ティスプーンオールドトムジン２オンスシェークしてコリンズグラスに注ぎ炭酸で満たします。そして今夜の１曲目はOvertheRainbow/KeithJarrettです。今回はこのへんで。また後ほど。

10KNOTCLUBへようこそ。おかわりはいかがですか。なにかおつくりしましょう。こんにゃの２杯目はトムコリンズ（TOMCOLLINS)です。レモンジュース１/２個分パウダーシュガー２ティスプーンオールドトムジン２オンスシェークしてコリンズグラスに注ぎ氷を加え炭酸で満たします。そして今夜の２曲目はJeru/MilesDavisです。今回はこのへんで。また後ほど。

念願の松屋へ。あの黄色い松屋ではありません。下町情緒を湛えた、清澄白河の路地にあるお店です。つきだしはカツオ。セリのおひたし、香り良し。タン。いい塩梅。レバー。ポテサラはしっとり。結局、串焼きは全種類制覇。仕事仲間の籍入れました報告は、最終目的地のだるまの向かい、シービスケットへ。私はトムコリンズ。締めにパスタ。カニとニンニクの風味がうまい！ホントにバーか？やはり.21時半では、帰れません。

三連休の二日目。昨日の雪は残ってましたが今日はいい天気。北斎展に行こうと思ってたらNHKの日曜美術館で紹介してたので、今日は混みそうなので、予定変更して駒場の日本民藝館へ。自宅のある場所に住んでステキなクラフト拝見してきて、美しい日常の道具を理解するようになって今日の展示は最高。晩御飯は行きつけの洋食屋さん。シマアジとマグロのカルパッチョにビーフシチュー。お店のオネーサンがカクテルレシピの勉強していたのでトムコリンズをオーダーして、今宵は終わりました。^_^

亀の井別荘のお食事処「湯の岳庵」でリーズナブルな「山飯」というコースを堪能。「ご馳走様でした。」と外に出ると、辺りはすでに夕闇の世界。点在する建物や庭の樹木が所々ライトに照らされて浮かび上がっています。ここ亀の井別荘の敷地には、お土産物を販売している「鍵屋」、「茶房天井桟敷」、「BAR山猫」などがありますが、実は天井桟敷と山猫は同じ店舗で、朝から夕方にかけてが天井桟敷(9:00-18:00)、夜が山猫(19:00-24:00)となっています。時間が少し早かったので、川沿いに少し散歩した後

ここで一句。夏終わり秋飛び越えて冬の様川柳だけの世になっちゃうよ！って今日は秋っぽいけど。どうも！！！大人店長です(^-^)/アメリカ産オールドトムジン、ボーズオールドトム！！！トムコリンズがおススメです

ジャンドールのイベントへ♪知り合いばかりでしたが、何気に初見のバンドばかりでした♪空蝉もトムコリンズも良かった♪ライブは良いですね、その瞬間だけでも憂鬱を吹き飛ばしてくれますね、、、regaミーくんの新バンドの音源ゲット♪

10KNOTCLUBへようこそ。おかわりはいかがですか。なにかおつくりしましょう。今夜の２杯目はトムコリンズ(TOMCOLLINS)です。レモンジュース１/２個分パウダーシュガー２ティスプーンオールドトムジン２オンスシェークしてコリンズグラスに注ぎ氷を加え炭酸で満たします。今回はこのへんで。また後ほど。

7月の連休、14日(土)、15日(日)、16日(月)も休まず営業させていただきます。15日は祇園祭の宵々山16日は宵山ですね。コルドンノワールのある三条木屋町、三条大橋付近は比較的、人が少なく歩きやすいので休憩などにお気軽にお立ち寄りくださいませ。そんな京都で造られるジン季の美その限定品が入荷しました。季の美オールドトムジンオールドトムジンはジンに加糖したもので初心者やジンが苦手な方でも飲み易いものです。オールドトムジンも透明なものばかり

ラジオ出演です。明日６日（金）は１２時よりFM八ヶ岳「ワニスタランチタイム」にてウイスキーのお話をさせていただきます。３０分の生放送です。カウンターの外では口下手でシャイですが頑張りまーす！！ぜひご視聴くださいませ〜！！(ΦωΦ)&「タンカレーオールドトムジン」入荷いたしました。糖分を加えた飲みやすく甘みのあるジンです。以前使っていたヘイマン社のトムジンよりもジュニパーがしっかり香り、シトラス香は穏やかです。Barperchではトムコリンズの他にもジ

臣さんです。平昌オリンピックも閉幕ですね。今回は室外競技がなかなか苦戦でしたが最後まで楽しく観戦することが出来ました。小平選手・高木姉妹の質の高いスケートによるメダルラッシュをはじめ、カーリングのロコ・ソラーレのほのぼのチームワーク、選手単位ではオリンピズムに則った素晴らしい大会だったのではないでしょうか。(´ー｀)参加選手の皆さんお疲れさま、そしてありがとうございました。オリンピック熱も冷めやらぬ月末ではありますが、今日は未だに物議を醸しているお酒の世界