トマトベースパスタ

那須町は、初夏、新緑で新芽がどんどん伸びてます。郵便局に用事があったので、郵便局経由でセブンイレブンへ花類はいつ観ても癒やされますね。さて、食です。遅めのランチは、ミートソースに野菜を混ぜてパスタ晩飯は、カツ丼でした。

ちまたでは、蝋梅や河津桜が咲き始めているようです。今まで、東京からだと、府中、筑波山、三浦海岸などへさっと行けるんですが、さすがに那須だとちとたいへんです。さて。食です。ランチは、ちゃんとご飯でした。野菜と豚肉の生姜焼き、マカロニサラダ、お芋のチーズのせ焼き、シジミのお味噌汁です。お芋は、紅はるかですが、甘くて美味しいです。チーズをのせてオーブンで焼きますと美味です。晩飯は、先日作ったトマトベーススープにとろみをつけて、パスタにかあめました。

朝食にサーモンのトマトベースパスタを・・冷蔵庫の残り野菜を使って、サーモンのトマトソース！

ダーリンが、お仕事関係の方と会食だと言うので私一人の夕食！だったら好きなもの食べたろうやないの～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟってなこって煮トマトとしらすのカッペリーニ～トマトの旨味！しらすの旨味！ベーコンの旨味！これが合わさって美味しくないわけがない｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ①田舎から届いた野菜ここ京都亀岡もそうとうお野菜の美味しいところなのですがつま母が自宅の庭で趣味で作っている野菜を送ってくれました。ありがたいことです。クール便で届く野菜は、

いろいろあってから３週間食欲も無く全くお料理する気にもなれなかったのですが今日は約３週間ぶりにキッチンに立ちました（この３週間私は何を食べて生きていたのだろ〜〜）もう起こってしまったことは無しには出来ないしいつまでも考えていてもどうしようもないし数日前から頑張って少しずつ食べる様にしたら少し元気も戻り食べれるようになって来ました（一時はガクンと４キロ減ってしまった体重も徐々に戻って来ています）そんなこんなで簡単クッキングですが