デンメア

ハースアンドハースの紅茶をアイスティーにして生クリームを浮かばせたオリジナルレシピのモクテルをウィーンにちなんで「皇女シシー」と名付けました👸デメルのザッハートルテとエクレアとホテルザッハーのチョコレート🍫でウィーンの午後のテーブルセッティング☕️🫖🍽️セッティングの紅茶はデンメア🇦🇹

ありがとうございました

会社のお友達とお出かけすることが最近多くなりました。同世代だし、コロナもあってなんだかんだ最近一番あってるし。私の趣味も理解してくれるし。無視してくる女のこともあって結束したのもあるけど、あの女が私のこと悪く言ってたらしいけどそ気にせず付き合ってくれる。最近のお出かけは六本木のデンメアさんに行ってきました。相棒の撮影場所にもなったお店です。私が今まで飲んでた紅茶ってなんだろうと思うぐらい美味しかったです。その分ちょっと高いけど、後悔ない。また行きたいと思うお店でした。その後音楽を

ふと思い立って紅茶専門店へ。うん、今身内がウィーンに10日間ほど仕事で行っててね、もうすぐ帰ってくるの。お土産何がいい？って言うからさ〜*\(^o^)/*わー！それって近々に持ってきてくれるってことよね！＊窓のディスプレイが素敵ねぇ❤︎ウィーンからでも気軽に連絡が来る時代。LINEって凄いなあそれに、出張だから、機内Wi-Fiも経費でレンタルしたそう。機内からLINEが来るのよ。もうびっくりだわでもね、ウクライナ情勢の影響かしら、途中から一時ネットが使えなくなったって話してた

チロル柄のエルメスカレ最近似合わなくなりずっとしまっておりましたが、今回、オーストリア🇦🇹テーブルコーディネートに使用したくて少々、禁じ手のような感じはしますがトップクロスに使いましたウィーンから車で30分くらい走らせるとカレのチロル柄のような風景が広がるオーストリア🇦🇹マットが感覚の色もデメルのタルトにぴったりです🥧大倉陶園に自家焙煎珈琲やオーストリア🇦🇹紅茶ハースアンドハース、デンメアを淹れてカフェテーブルをセッティングもちろん音楽はモーツァルトベートーベン

フランス小麦パンには二ナスとエディアールを☕️チョコレートにはデンメアを🇦🇹ローズペタルのアイリッシュソーダブレッドマリアージュフレールのマルコポーロや二ナスのマリーアントワネットが合いますアイリッシュソーダブレッドにはアイリッシュウイスキーティーでキャラメルクリームティー☕️🇮🇪ウィーン本店に何度も行ったデンメアメーカーの紅茶を淹れるとヨーロッパでそれぞれのその本店に行ったことを思いだします🇫🇷🇮🇪🇦🇹☕️焼きたての良い香り🥐🍞🥖ブランチタイムブルサンアイユと生ハム

今月の<紅茶倶楽部>のために選んだ紅茶のひとつがこちら・・・<ウィーンの紅茶商・デンメアティーハウス>のブラックウォールナッツ（100ｇ税込￥2,100）六本木の国立新美術館の近くにお店があるので10月上京の際、カルティエ展を観賞したあとに足を運んだのでした「12月の紅茶倶楽部で開封しよう」と思って・・・こちらの紅茶はネットストアでは販売されていない商品だそうです。蜂蜜のような甘い香りとされる「ハニーブッシュティー」クルミの葉、メープルシロ

ザッハトルテを作りました。ウィーン菓子と言えば「ザッハトルテ」濃厚なチョコレートケーキです。ケーキが濃厚なので無糖の生クリームをつけていただきます。奥に見えるのはウィーンの紅茶専門店デンメアのモーツァルト缶です。お菓子教室のお問い合わせお申込み<ahref="https://ws.formzu.net/dist/S68320739/">メールフォーム</a>

このＧＷに衣替えをしようと思っていたんですが、気温の変動が激しくて、セーター類はしまったもののパジャマ類はまだ冬物です。先日、冬物の毛布を片付けたら、夜冷えて風邪をひいたりして…。ＧＷ前に処方してもらった薬でなんとか、もちなおしています。ＧＷ前に美術展の前売り券を３つ買いましたが、今日は２つめ「ウィーンモダン展」に行ってきました。グスタフ・クリムトの展覧会としてては東京美術館で開催される「クリムト展ウィーンと日本1900」に行くつもりだったので、こちらのほうはあまり注目

6月の紅茶実験室に行って来ましたはなうた食堂さんとのコラボで台湾料理と紅茶のペアリングでした。台湾のメニューと多数の紅茶を試食&試飲お食事メニューのなかでとっても美味しかったキンカンソースのネギ巻き豚ソースが絶品でした‼︎当日の全メニューです・パイナップルと木耳、生姜の炒め物・塩卵とエリンギ炒め・三杯鶏（バジル、ごま油、醤油、お砂糖のコッテリ煮）・韮入り胡麻油の香りのおやき・豚肉、青ネギ蒸の蒸し物、金柑ソース・魯肉飯・フライドさつまいも、梅粉がけ・パイナ

なぜお分かりになったのかしら？「東京へ行った時に、葉子さんに教えていただいた紅茶ショップへ行って参りました」とお土産にいただいた紅茶。先月ちょっぴり知的に英詩と秋の紅茶を楽しむ会でショパンの紅茶をご紹介した時に私自身がデンメアのHPで心惹かれた、こちらのパッケージの紅茶だったのですKLIMTBLENDクリムト・ブレンド「アールグレイ」とは表記されていませんがセイロンティーにベルガモット香料で香りづけされたものです２０１６年の出逢いを思い返しながらいただ

先週開催いたしました、【英詩とともに秋の紅茶を楽しむ会】でご用意した紅茶のひとつをご紹介・・・「ショパンCHOPIN」オーストリア、ポーランド、ハンガリー、ルーマニアなどに店舗をもつ、ウィーンの紅茶屋デンメアDEMMERSTEAHOUSEのものです。（日本では六本木に！）まだ新しいブランドですポーランドで買ってきていただいた、こちらの紅茶を芸術の秋にふさわしく皆さまに召し上がっていただきましたパッケージに書かれたポーランド語の解読を試み

前にウィーンのお土産でいただいたデンメアのハーブティーアイスティーにして飲むことが多いのですが、今日は珍しくホットティーでポットは久しぶりにロンネフェルトのポットを使いました茶葉を入れて蒸らしている時は横に寝かせ•••十分に蒸らしたらお茶を注いでポットを起こします紅茶をおいしくいれるためにいつも2ポット使っているのですが、これは2つ使う必要がなくて便利!カジュアルな見た目のこのポットとても便利なのですが、私は金彩がたくさん入っているようなデザインのカップが好きで持っているカップ

今月は母とワンコの誕生月母とは先日いっしょにピーターラビット展（★）に行ったので今年のカードはピーターラビットにしてみましたネットで拾ってきた画像をPhotoshopで加工してIllustratorで文字を入れて二つ折りタイプのカードに仕立ててプリントアウト＆カット開けると中にはピーターがちょこんピーターラビット展のフライヤーなどでメインに使われていたイラストで赤い袋の中は確か玉ねぎでもちょうどプ

私はアイスティーが好きなので、アイスティーがおいしく飲める夏·初秋は好きな季節ですオーストリアのお土産でハーブティーをいただきましたいただいたハーブティーはデンメアのハーブティーでした缶に描かれている風景を見ていると、ヨーロッパに行きたくなります9月に入っても暑い日が続くと思いますので、しばらくはアイスティーを楽しみたいと思います