デコ蒸しパン

デコ蒸しパンに挑戦一度作ってみたら、割れちゃって上手く絵が残らなかったんですよね。蒸し器で蒸すと火が強すぎるのか割れちゃいます。オーブン機能のスチーマーを使ってみました。お絵描きは、楽しい。上手く膨れるといいのですが。アイシングのデコレーションと同じ要領で、描けました。15分ほど蒸したら、いい感じに出来た。お顔が大きくなってます。他にも色々な絵が描けそうです。

サンタペンギン中華まん娘ちゃんが帰省したので、ペンギン中華まんを作ってあげました。今回は、クリスマス仕様で、サンタの帽子をかぶせてみました。チルド食品の水餃子を包んでます。お手軽。これでもかっていうくらい作ったので、ペンギンちゃんの成形は、けっこう要領よくできるようになりました。継続は力なりです。娘ちゃんが一番気に入っているペンギンちゃんは、うさちゃんぺんちゃん。そう、呼んでいます。この子が、帰省する時のお供。次は、被り物ぺんちゃんを作ってみたいところです。中華まんの道は、まだまだ続

雪だるま中華まん寒〜くなってきましたね。クリスマスカラーで雪だるまの中華まん作りました。頭には、小籠包、体にはシュウマイ包んでます。今回は、スーパーで買えるチルド食品を使ってます。お手軽ですし、何より包みやすい。餡がはみ出て包まないってこともありません。中華まんの生地に脂がつくと、くっつかなくなるのですが、この方法だと少ない生地でも包めます。頭も体も生地の分量は、17ｇちっちゃいのですが、頭と体で34ｇなので、ちょうど小腹が空いた時に食べるのにちょうど良い分量かと、思います。小

ペンギン中華まん今日は、ペンギンちゃんの中華まんです。なぜ、ペンギンちゃんか。ただ単に、娘ちゃんの大好きなマスコットキャラだからです。ペンギンちゃんのぬいぐるみも似ているキャラがあるのですが、娘ちゃんの愛してるペンギンちゃんは、くちばしが、黄色い方です。写真の右奥に添えているマスコットは、娘ちゃんから見ると、偽物らしい（笑）けっこうつるピカです。やっとコツがわかってきたような。コツは、とにかく捏ねる。プレスしながら生地を滑らかな状態にしていきます。今の配合は、⋈｡♡:*:ﾟ+

豚まん2弾先日の豚まんが美味しくて、またまた作る。前回は、蒸籠で台無しになったので、今回はスチームオーブンのみで蒸しました。そしたら、つるつるピカピカの中華まんに。生地の配合も安定してきたので、捏ねの要領も良くなった気がします。前回より捏ねは念入りにしたので、表面がつるピカです。発酵後の様子。この段階で、出来の良し悪しがわかります。型崩れなく綺麗に発酵出来ているので、いい感じです。表面もすべすべ。スチームオーブンでは、15分くらい蒸して、そのまま庫内の温度が下がるまで、ドアを開け

やっと、豚まんやっと中身を肉餡にした豚まんを作りました。豚肉使った餡なので、やっぱりフォルムも豚さん🐷豚さんの成形は、わりと簡単なので、ここまではスムーズにできました。発酵後の豚さん。歪みも少なく、いい感じに膨れています。お耳が、発酵して太いですが・・。今日は、スチームオーブンと蒸籠で分けて蒸してみました。スチームオーブンは、水滴が全然落ちず、綺麗に仕上がるのですが、若干長めに蒸さないと、中まで火が通っていないことがあるので、15分くらい蒸します。ふんわり、つるピカの出来💕しか

ハロウィーン中華まんちょっと不気味なキャラですが、ハロウィーン仕様に。右の中華まんは、中身のイチゴ餡の水分が多すぎたのか、表面が歪んでます。ますます、不気味💦左はチョコ餡なので、まあまあ良い膨れ方。でもねー、つるピカではないんですよね。それに、左下、発酵の時空気入って、一部だけ皮が膨れてる！ちなみに、オレンジ色の球体は、かぼちゃのつもりです。くっつける向きがイマイチでした。なかなか、上手くいきません。発酵前は、まあまあな成形なんですが。生地は、いい感じになってきたので、あとは捏ね

ハロウィン中華まん🎃ハロウィンに向けて、またまた中華まんです。ハロウィンかぼちゃをイメージして試作してみました。つるつるピカの中華まんになってきた！成形もまずまずの出来かな。今回は中力粉と薄力粉のミックスです。粉の配合をかえただけで、生地はかなりかわります。薄力粉が入ると柔らかいです。余った黒生地でお墓作ってみましたが、いまいち石ころみたいになってしまった💦下手だなぁ。中身は、試しにチョコ餡です。しょぼい量。ケチりすぎです。蒸籠が中華まんを蒸すのに最適だと思うのですが、小さ

美人姉妹？・・中華まん休みのたびに中華まんを作っています。成形しやすい配合を調整しています。なかなか、上手く行かず、はじめは黄色のくまちゃんを、作ったのですが、生地の仕上がりに納得できず、発酵もどんどん進み、成形に手間取りました。なので、お鼻、曲がってますよね。納得できず、また配合変えて捏ねる、捏ねる。水分多めにした生地。最初べたつく感じでしたが、つるピカにするため、更にこねるので、だんだん丁度良い生地に。美人姉妹を作るつもりが、おでこ広めの昭和感ある姉妹になっちゃいました。こちら

羊ちゃん中華まん昨日作った中華まん。ちょっとレベルアップした成形の羊ちゃんです。うーん、遠目でみると、上手くできてる感じですが、中華まんの表面が、ツルピカではないですね。キメがあらいです。それにちょっとかたいかな・・。食べられなくないけど、不満です。白いところがね、つるつるピカピカじゃないんですよね。前回の方が、断然ツルピカだわ。今回は、チョコ餡とレモン餡を詰めました。カスタードとかジャムとか詰めたいところですが、あまり柔らかい中身は上手く包めないので、餡子使ってます。でも、チョコと

つるすべ中華まん今回は、今までの中で一番つるつるすべすべな気がします。今日は、少し配合をかえてみました。中力粉と薄力粉を4:1にしました。なめらかになるまで捏ねるのが、つるすべポイントですが、その捏ね具合が難しい。今日は、たまたまですが、なかなかいい感じの捏ねあがりでした。成形するとき、とってもやりやすい。何がよかったのだろう？自分でもわかりません。そして、蒸しあがったらどうしても、弾力を確かめたくなる。家族からは、「ニトリの耐久テストみたい」と言われますが^_^切ってみると、こん

くまさん中華まんこの3連休も中華まんを作ってます。中身なしの中華まんばかり作ってましたが、やはり中身を詰めている方が美味しいので、白あんとレモンジャムをミックスしたフルーツ餡を入れてみました。今回は、中力粉使用。生地は薄力粉よりかたくなります。グルテンがでるからかな。水分が少ないと伸びがわるいので、少し多めにしたら、やわらかい生地にはなったものの、成形が、難しかった・・。発酵が、どんどん進むので、ぼんやりしたフォームになります。もう少し、くっきりさせたい。蒸した後のふんわり感はとても良

前日の3月5日㈮は「手作りお味噌の会」でした。今年のお味噌作りは、これで最後となります。そして、3月6日㈯は「蒸しパンLesson」でした(*´艸｀)こんにちは。ご訪問ありがとうございます。和の心を伝えたい【縁昊～enzora～】広島市西区の栄養士和心お届け人片山もとみです。兄妹でポケモンとすみっコぐらしの蒸しパンを作ってくださいました♪まずは生地から。スイーツ男子、素敵です(*´艸｀)交代で入れたり、混ぜたり…我が家には女の子がいないので…めちゃめちゃ可

2月28日㈰は「蒸しパンLesson」でした。こんにちは。ご訪問ありがとうございます。和の心を伝えたい【縁昊～enzora～】広島市西区の栄養士和心お届け人片山もとみです。すみっコぐらしが大好きな親子様がお越しくださいました(*´艸｀)いつもありがとうございます。今回もほぼお子様が作ってくれましたよ。描くのも真剣！！実は、すべて100均の道具でできます。特別高価な道具は必要ありません。できあがった蒸しパンがこちら↓我が家、男の子しかいないので…すみっコ

2月20日㈯は蒸しパンLessonでした(*´艸｀)こんにちは。ご訪問ありがとうございます。和の心を伝えたい【縁昊～enzora～】広島市西区の栄養士和心お届け人片山もとみです。プログラミングでもお世話になっている親子様。ご兄妹でお越し下さいました。まずは、生地作りから。すべて子供たちで作りました(*´艸｀)中にカスタードクリームとチョコチップを入れて…絵を描く姿も真剣！！書くと言うより乗せるイメージで描いていきます。出来上がった蒸しパンはこちら↓ポケモ

レモンカード作りました(*´艸｀)こんばんは。ご訪問ありがとうございます。和の心を伝えたい【縁昊～enzora～】広島市西区の栄養士和心お届け人片山もとみです。作ったレモンカードで可愛らしいタルトを作りました。クリームをのせて…これは、めちゃくちゃ美味しい！！というわけで、急ではありますが「レモンカードLesson」のお家教室をします♪詳細は、明日の朝公式LINEより配信。ブログでの募集は来週くらいから始めたいと思います。3月に予定している「蒸しパンLesso

上級者向けの蒸しパンできました。こんにちは。ご訪問ありがとうございます。和の心を伝えたい【縁昊～enzora～】広島市西区の栄養士和心お届け人片山もとみです。3月のお家教室で作る「蒸しパン」。単純な絵の方が描きやすいです。…が、今日はこちらの蒸しパンをご紹介↓一番上手にできたのは、善逸。次に伊之助かな。慣れてくると、こんな蒸しパンも作れます(*´艸｀)最初は、簡単なものをお勧めします♪↑公式LINEにてお得な情報を配信しています。【家事シェア！

試作は続くよどこまでも…。こんにちは。ご訪問ありがとうございます。和の心を伝えたい【縁昊～enzora～】広島市西区の栄養士和心お届け人片山もとみです。量を調整しました。子供たちにはこのくらいがちょうど良いようです。6個はできます(*´艸｀)5種類作りますが、1つは予備として置いておきます。1発書きなので、上手く出来たときとっても嬉しいです(*´ω｀)試作が続くと、飽きてくるので…1日置きくらいで作ります(笑)基本的には、リクエストをいただいてからイ

3月のお家教室は「デコ蒸しパン」です(*´艸｀)こんにちは。ご訪問ありがとうございます。和の心を伝えたい【縁昊～enzora～】広島市西区の栄養士和心お届け人片山もとみです。先日のブログで少しお伝えいたしましたが…3月のお家教室は「デコ蒸しパン」です。試作品ですが、こんな感じ↓こちらは、すみっコぐらし(*´艸｀)ポケモンもできます↓だいたい6色くらいでできるものが好ましいです。こちらは、写真ように盛り過ぎました…実際は、このくらい↓あまり盛り過ぎると、子

平成27年生まれ×平成30年生まれ一姫二太郎育児中の一姫二太郎mamaですいいねやフォローありがとうございます！！！早めのクリスマス会にクリスマスバージョンのデコ蒸しパン作りました少しでもこういうのが入るだけでクリスマス感が増しますね

今日の保育園おやつは子ども達が大好きなココア蒸しパンいつもの蒸しパンを今日はクマちゃんの蒸しパンにしてみました^^ココアの蒸しパンの生地で耳を先に蒸しておきます蒸しパンの生地を目と鼻用に取り分けて〜目はブラックココア生地鼻はプレーン生地この生地をホイップを絞る袋に入れて目と鼻を書いていくよ^o^いつも蒸しパンを作る時は強火で一気に蒸しあげるけど今回は表面パックリ割れてほしくないので中火でじっくり蒸しあげます割れるとクマの顔が怖くなるもんね^^;蒸しパンは耳つけ

R,2,3,14デコ巻きずし教室は、コロナウィルスの流行で2月末より、全て中止になっております。一日も早い終息を願っています。☘日頃出来なかった事いろいろしたい事いっぱい☘昨日作ったデコ蒸しパン認定講師を取得しています。点心と一緒に教室を開催予定です。

超〜久々の蒸しパンちょっと落書きミニオンズ〜節分も近いからね…鬼とお多福ちゃん。ついでにベイマックスなんとなく作り出した蒸しパンそう。完全に無計画って……いつも大概無計画だが（笑）節分も近いから…とさつま芋で鬼まんじゅうと、思って作り出したが・・鬼まんじゅう↓さつまいも蒸しパン↓鬼まんじゅう＝節分を思い出し節分蒸しパン↓どうせならキャラもの入れようかなデコ蒸しパン↓朝ごはんにしようかな…

デコ蒸しパン♪デコ蒸しパンのレッスンに行って来ました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡凄く可愛い❤️楽しい💕幸せなレッスンでした(❛ᴗ❛人)♥おまけに練り切りのレッスンをして頂きました♪初⭐️練り切り。。また、受けてみたいレッスンでした(⑅˃◡˂⑅)受けたいレッスンがいっぱいで楽しみ過ぎますw3枚目は、レッスン後。。ランチのデザートw#レッスン#デコ蒸しパン

先日、ホットケーキミックスを買って、買ったことも忘れていて何か作ろうと思いデコ蒸しパン今回は蒸しパンです。なかなか、コツは掴めそうで掴めない感じはしましたが何とか完成。。まぁまぁの出来かな。。

アイシングクッキー＆トールペイントサロンVelvetLeaf大林みちこです。千葉県松戸市（馬橋駅徒歩10分）にて、小さなお教室をはじめました。普通のおうちのリビングですが、ここにくるとほっとするやすらぐそして楽しいそんな癒やしの空間をめざしています。はじめましての方へ☆☆☆お教室アクセス☆☆☆レッスンスケジュール☆☆☆先週リリースされました、ALAデコまん認定講師講座。5月28日の本部レッスンも大好評のうちに終了し、

初心者🔰から最短1日で資格取得！アイシングクッキー＊練り切りアート＊パン＊料理教室「Presents」主宰よしみです〜只今、1歳児の育児と好きを仕事にしていますお子様連れ&出張レッスン承ります〜＊MammySweetsArtsシュガークラフトディプロマ取得＊JSAアイシングクッキーマスター認定講師＊JSA練り切りアート認定講師＊JSAあんフラワー&あんクラフト認定講師＊JSAジンジャーブレッドアイシング認定講師＊ABCクッキングスタジオブレッドライセンス＊栄養士、フードコ

【3回目のデコ蒸しパン】きまぐれカフェクローバーやってみたいってリクエストがありまして3回目お邪魔してますやっぱり絵心ある人の作品はちがうわ😅3回目のわたしが書いたのはこれモンキーではありません💦↓山本かおりさんチョークアート作家さんスラスラかいちゃうもんね❣️↓山内恵子さんご一緒したお二人楽しい時間をありがとうございました〜😊

【デコ蒸しパンその2】きまぐれカフェclouerさんに伊織あかりさんと二人でお邪魔しました今回の課題はトーマスのデコ蒸しパン😆孫からのリクエストとは言ってもねぇちょっと〜〜(¬_¬)変顔🤪になっちゃった😅義母のことでお二人には『無理しないで！』とご心配をかけました🙏が楽しくて😆大笑いしたおかげでとっても気分転換になりました❣️春休みももうすぐだし子どもさんと一緒に作ったら大喜びすること間違いなしオススメです❣️❣️

こんにちは千葉県市原市の親子カフェきまぐれカフェcloverです3月6日水曜日蒸しパン教室を開催しました今回は4名様が参加してくださいましたよ初めての開催でしたので私の方がドキドキでしたが凄くみなさん上手に作ってくださいました絵心がないのが私の悩みなのですがそれでもなかなかの出来栄え皆さんの方がはるかに上手ですそして、同じ書き方でも同じ顔の作品は出来ないのでみんなのブタさんを並べてみましたか、かわいいちょっとした手土産やおやつにもいいですね実は