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昨日の京都は朝から雪春だというのに寒い日が続きますねそんな寒い日にぴったりのきりたんぽ鍋のレッスンが最終回を迎えました最終回は純白のテーブルコーディネートで鍋も卓上コンロも真っ白です(*^^*)お料理が並ぶと一気に色が映えます今回はボストングレイスサロンの南さんとお友達がお越しくださいました皆さんきりたんぽ鍋は初体験とのことでした(*^^*)関西ではあまり知られていないきりたんぽ鍋でしたが、このレッスンを機に少しでも多くの方にお
春レッスンの記事をアップした直後だというのに…変更になりましたm(__)m何回もすみませんm(__)m【変更点】野菜のジュレを出す予定だったのですが、メイン料理のボリュームが多くて食べきれないので、減らしましたというのも…大食いの私でも多くて完食できなかったからです※1品減った分、お値段も変更しました(*^^*)こちらが決定内容になります(*^^*)【MENU】桜スパークリング前菜サラダ【テリーヌ食べ比べ!】豪華!サ
記事をアップしてから更に変更になりましたm(__)m何回もすみませんm(__)m【変更点】②野菜のジュレを出す予定だったのですが、メイン料理のボリュームが多くて食べきれないので、減らしました※1品減った分、お値段も変更しました(*^^*)今回は【春のもてなし】テーブルコーディネートのお料理編ですレッスンにお出しするメニューは、満足するまで何度も試作を重ねます。こちらが決定内容になります(*^^*)【MENU】桜スパークリング
現在開催中のレッスン【体験レッスン】のアフタヌーンティーのテーブルコーディネートこのレッスンは体験レッスンなので、来られるお客様はほとんどの方が私と初対面ですが、帰る頃にはまるでずっと知り合いだったかのように話が止まらなくなります(*^^*)レッスンでは、最初にアフタヌーンティーの知識や、紅茶のお勉強などをしますが、お勉強で疲れた後にはしっかり甘いもので栄養補給します食べるのも勉強アフタヌーンティーを体験したことはあっても食べ方や、その歴史を知らない人が多
昨日もアフタヌーンティーの体験レッスン♪そして夜は、きりたんぽ鍋!と2部構成でした(笑)テーブルコーディネートを変えると雰囲気も一気に変わりますね体験レッスンで初めて来られるお客様は、「テーブルコーディネートは難しい!」というイメージを持ってる方がほとんどです。テーブルコーディネートは、華やかな食卓だけが対象ではありません。テーブルクロスがなくても!ランナーとランチョンマットだけでも!テーブルは十分豪華に見せられますそれはなぜか?