テレット

昨日の花見散歩でお邪魔したカフェ。志井川沿いをホテホテと桜を眺めながら徘徊。ハロディ近くの左馬の跡地（駐車場）まで来て、昼ご飯どうしようかな～、と。近所のあんくるか麺こまちか･･･と思いつつ歩を進めると、徳一橋の前にちいさなお店が。カフェのようで中にはお客さんが数人。窓の「クリームソーダたまにあります」が可愛いなあ。店内はシンプルだけど深い木目やドライフラワー、柔らかい光のライトで和む雰囲気。昨年秋に開店したようです。食器類もオサレ～メニューにサンドイッチがあるけど

フォレカフェさんから小倉南徳力の方へ移動して此方のterret(テレット)さんに珈琲を頂きに(^ω^)今年の七月にオープンされてます店名のテレットは店主さんが何時もテレ〜と営業してのでここから店名を付けたそうです(笑)カウンター席が厨房側と窓側にテーブル席はどこにもありません(笑)作家さんのドライフラワーが販売されてます窓側のカウンター席の窓からは桜の並木道春にはそれはそれは綺麗だそうです(^ω^)メニューのドリンクこの日はサンドウィッチがメイン🥪たま

こんにちは！別荘ふるさと若女将りさです♪昨日、九州、四国、中国地方の梅雨入りが発表されました～。夏になると、前菜などのお献立に、ゼリー、寒天などの見た目涼しげな一品を加えたりします(^-^)普通お店で売っている棒寒天は、ちぎって水に浸したり、熱して完全に溶けるまでほぐすのが面倒だったりするのですが、業務用食材で「テレット」というのがありまして(^-^)なんと、錠剤になっている寒天なのです1錠が、ちょうど棒寒天1本分です。お薬のように、パキッと半分割って使うこともできます(^