テリーヌ

2026年9，10月スタートテリーヌ専科オンライン入門(後期)クラス秋〜冬のオンライン入門(後期)お肉のテリーヌ秋からお肉のテリーヌをメインにご紹介します。対面の入門クラス(後期)につきまして、9月より募集開始いたします。。※料理教室などで商業利用を目的とされる方は商業利用コースをご案内いたしますのでお問い合わせください。基礎から始めるオンラインテリーヌ専科入門クラス(後期)⭐️このオンラインクラスは9月、10月より開始します。対面クラスについては10月中旬開

本日頂きましたのは、モモチカベーグル様のさつまいも黒糖スフレライトブラウンクッキーベーグル…ですモモチカさんのベーグルは、記録によると2023年以来みたいなのですが、記録をサボっているので確かではないですその頃よりは少し小さめになったかな？という感覚なのですが、相変わらず高さ…厚みはハンパないです名前からして何ぞやって感じのお品なのですが、割ってみるとこんな感じ。上の層がライトブラウンクッキーで、下の薄茶色の層がさつまいもスフレですねフィリングは、どちらも軽

先日の東京カッパ橋道具街で購入したキッチンツールです。道具が増えると料理にも力が入ります。テリーヌとか、キッシュとか、作ってみようかな。

わたしの夏休みは、今日までです休みって一瞬で終わるわー今年は海も行かなかったしお出かけといえばショッピングモール（と、お墓参り）行ったくらいだったけどわたしとしては、結構充実した夏休みでした🌻家中の掃除ができたのが良かったな休み最後の今日は、何をしていたかと言うとスーパーに買い物行ったら暑くて疲れちゃって（ほんと体力ない）帰ってきて、ハーゲンダッツ食べてその後はわんこと3時間昼寝😴休み中でも、いつもと同じ時間に目覚めちゃうからその分、毎日のようにわんこと昼寝してたこれ

最近、夜に一人でゆっくりお酒を飲む時間が増えていて、それに合わせるちょっといいおつまみやスイーツをスマホで探すのがひそかな楽しみなんですよね。普段はすっきりしたウイスキーをハイボールでちびちび飲むのが好きなんですけど、たまに濃厚なチョコレートをつまみながら飲むのも最高だなと思っていて。そんなときにふるさと納税のサイトで見かけてしまってから、ずっと頭から離れないのが「oNCHOCO」のショコラテリーヌなんです。でも、カカオの王道を行くタイプにするか、それともホワイトショコラにする

こんばんは😊日付が変わるー💦今日は長女と三女とカフェへ行きました長女オススメの素敵なカフェで長女がご馳走してくれましたこの間買ったカーディガンを着ました直接日光が当たらない方が涼しいそしてクーラーで冷えた店内だと丁度いい長女は美容院後で上機嫌💇‍♀️三女にはちょっと大人過ぎたかしらでも雰囲気は好きみたいです又カフェ行こうね💕︎

先日こちら西鉄ホテルソラリアの中にある、ソルヴェールへビュッフェを食べに行きましたホテルは外観からとっても綺麗です❗️中もおしゃれで開放的ビュッフェだけどショープレートがちゃんと置かれてますそして料理も全部おいしそう‼️ひとつひとつちゃんと手が込んでましたデザートも本当種類が多くてアイスはパフェも作れるんですが、トッピングが高そうでしたそしてパンも手作り塩パンがあるなんて最高ですそしてミニャルディーズ的なものもありました🍪お腹ぱんぱんになるまで食べました❗️とくにこ

昨日の参加者からお写真が届きました、皆様が綺麗に撮ってくださり、嬉しいです💕💕💕Rさんは上からのお写真をたくさん撮ってくださいましたいちじくのアミューズ生ハムと蜂蜜，わたしはオリゴ糖をタラっとセルフィーユを飾りました。郁子先生のザンギは大根の代わりにきゅうりをくるくると⬇️下段は左から🍅トマトとバジルムースのテリーヌ真ん中は💕人参のラペや野菜のマリネ、エビのサルサソース➡️右は🌽北海道のとうもろこしのムースとジュレいちじくと生ハムザンギのfingerfoo

今日は9時45分からの朝ヨガへ行くまで明日のお料理の準備をしていました。今月は２回だけおもてなし料理を予定しています。わたしが毎月、習っているテリーヌの復習レポも兼ねて今回はまだやってなかったテリーヌを食べていただくことにデザートから先日、札幌の先生のところでフィンガーフードを習ってきました。その時、出してくださったのがメロンのバスクチーズケーキでした。早速，復習してみました。こちらはトマトとバジル明日，切るのが楽しみです、他にもまだまだ準備しています。今日は

叔母の施設訪問とお寺さんと今後のことを両方さりげなく話したりで、ひとまずホッとして、二人なので夕飯も簡単な準備で終わりました。お肉を茹でるだけ…メニュー冷しゃぶ〆鯖とズッキーニのテリーヌ（パソ大先生がSNSで見たのを再現したらしいです。）〆鯖が少しアレでしたが（コープの冷凍品を解凍してすぐ使えばいいかも？）コンソメ味のゼリーにオリーブオイルを垂らすと美味しく、ズッキーニの食感も良く、ワインに合う👍しめじとわかめのさっと煮まだあった棒餅そして、長い連休最後の日はパソ大先生とカピ

昨日の朝ご飯牛のテリーヌ他瓶詰のテリーヌと買ってきた全粒粉のパンでいただきました。全粒粉ということですが、それにしても色が濃かったですね。お昼兼夜ご飯サーモンのソテー他先日道の駅で買った「かんぴょうらーめん」も頂きました。かんぴょうの粉が麺に練りこまれています。ちょっと麺に癖があって、次回どうしても食べたいとはなりませんでした。しかし、私は体に良い物を摂取するというだけでも、こういう物を選びがちです。今日の予定は歯医者だな。おうちごはんランキングにほ

先日がじゅまるのお客様と、山中酒の店さんで働いていたときの先輩である美穂さんのお店へお通しでだいぶ飲めますね松風焼きやきんぴら、チーズ和えなどお料理はおまかせにて八代おくらとタコの冷製（取り分け済み）谷町納豆と龍岡キムチチーズの揚げ春巻きあゆのテリーヌなど日本酒燗酒が進む面々流石です楽しい時間をありがとうございました

【ロイヤルホスト】へ５５周年「夏のカレーフェア」開催中≪ロイヤルホストジャワ風ドライカレー＆カシミール～野菜のハーフテリーヌ添え～≫をオーダーロイヤルホスト伝統の2⼤カレー「ビーフジャワカレー」・「カシミールビーフカレー」を⼀度に楽しめる、55周年を記念した特別な⼀⽫。「ジャワ⾵ドライカレー」をまずはそのままで。次に、カシミールカレーをかけて薬味を混ぜ合わせることで、キレのある⾟みが増した、重層的で奥深いスパイスの広がりをお楽しみいただけます。(メニューより)≪野菜のハー

今回は、自分で作ったものではなくて、外食もし自分が作る時のための感想ビーフシチューハンバーグ細かいことだが、メニューの写真では、ハンバーグの上にビーフシチューがかかっていたが、この通り、ビーフシチューの上にハンバーグがのっていたひょっとして私の食べ方が悪かったのかもしれないが、最初にハンバーグを全て切って、フォークだけで食べようとしたすると、どういうことが起こったかと言うと肉汁が多く出て、結果的にビーフシチューが薄まることになので、予想以上に味が薄く感じたそう

本来であればわたしの口コミでお取り寄せをして下さった鈴木由美子先生のブログをリプログすべきなのですが、これはどうしても一日も早く紹介したかったので！！詳しくは明日リプログしますね！！これはロイヤルホストの「ヴィシソワーズと鰻と夏野菜のテリーヌ」のセットです。これがまぁ・・・まぁぁ・・・んまくて！！8月いっぱいくらいで終わるかもしれないので、とにかくまずは宣伝を！！と意気込んでおります。これにドリンクバーがついて、1200円くらい（お盆があけて平日ランチならもうちょっと安い）。

前回記事の続きで、トロピカルサマーフェスティバルエンパイアグリルランチのアペタイザーは、トリュフ香る季節野菜のテリーヌ、シュリンプと青パパイヤのサラダにグリーンカリーディップです。（写真下）まず、テリーヌは、茄子や胡瓜、椎茸、ブロッコリー、ヤングコーンなど季節野菜をコンソメゼリーで固めて、人参で巻いたもの。周りのグリーンカリーディップを付けると、スパイシーな味が加わり、すごく美味しかったです。（写真下）それから、サラダは、シュリンプと青パパイヤをスイートチリソースでマリネしもの。ピリ辛が

どうも、damedameです。だいぶ前の話だけど…先月バスティーユフェスティバルにチョロっと行ってきた！！Rocksで毎年やってるの凄い人だ…。私のお目当てはこちら、ソシソン（フランスのサラミ）‼️4個で50ドルだったので4個、1番エイジドな奴は辞めといた笑あと、リエットとかテリーヌ売ってる所でポークとダックのテリーヌを購入（20ドル位？）‼️最高の景色😀知らない人のオケツ写ってた笑小さいのも美味い棒（笑）美味いーそんなバスティーユフェスティバルでした、また来年‼️

おはようございます昨日は「ご飯食べさせて」のゲストさん達、随分会話が弾みお帰りになったのが遅かったです8人だったのでとても賑やかでした今日が9時からレッスンだったので、余り遅くなるのはちょっと大変？と思っていたのですが、途中食べ終わった食器はどんどん運んでくれので、洗い物がゲストさん達お帰りになる前に、片付け完了‼︎助かりました今日のレシピはゲストさん達にお出ししたおつまみ系チーズテリーヌですチーズテリーヌ材料「17cmスリム

ひとつ前の記事の続きですオーボンヴュータンさんに行ったら、シャルキュトリーも、必ず買いたい今回は、久しぶりに、ソーセージを買ってみましたこのとき↓以来、2年振りでした（時の流れが恐ろしい）写真↓上から、ソーシス・オー・ゼルブ、ブーダン・ブラン、テリーヌ・アマッチフライパンでじっくり焼きますいただきま～すブーダン・ブランは、きめ細かく、塩分控えめのまろやかな味わいソーシス・オー・ゼルブは、粗びきのお肉に、ハーブと塩が効いていますテリーヌ・アマッチは、豚肉と鶏レ

あんずさんまったり中スミマセンちょっといいですか～(=^ェ^=)今日ね～エアコン室外機の日除けシートを買いにね～ホームセンターに行きました～o(*⌒O⌒)ｂキラキラシートそれでね～憧れのキヤットタワー🗼を見てきました～(*≧∇≦)ﾉ結構大きかった～大きくて買えないのでちゅ～るテリーヌを買っちゃいました～ｏ(*≧∇≦)ﾉセール品なの～あ～(・・;)・・・(ーー;)また～あんずさん(^ｏ^)b見て～初めてのテリーヌですよ(*≧∇≦)ﾉはじめてなの～どーぞ

この日はスタバに行こうと、タンブラー持参で外出。ちょこっと何か食べたくて、ショーケースの中を見てみると、『人気過ぎて販売休止になった』と何かで読んだ、幻のスイーツがありました復活したのかなチョコレートテリーヌちょっと分厚めにカットされて、ホイップクリームがのっているチョコレートテリーヌです。すっごく滑らか大きな生チョコレートを食べている気分。ちゃんとチョコレート感はありますが、濃厚すぎず、あっさりとしています。この大きさでも重すぎず、コーヒーに合うちょうどいい感じ滑らかな口溶け

少し前に4月のエンパイアのランチをアップしましたが今月また、ランチしてきましたディズニーアンバサダーホテルエンパイア・グリル夏らしいトロピカルなデザートナプキンの折り方、違う形になっていましたランチを頂くと貰えるオリジナルチャーム、最近は始めに渡すスタイルお料理やデザートと一緒に撮れるから、良いですねディズニー★JCBカードのスペシャルドリンクも、頂きましたラズベリーやライチのシロップを、ソーダで割っ

先日地元のスタバでモーニングを楽しみました♪GOODSTART!Morning。対象のドリンクと対象のフードの購入でドリンクのお会計から¥40offなのが嬉しい♪ショーケースには新商品を含め充実したラインナップあ！！前回訪れた際に欠品していていつ頃入荷するかわからないとアナウンスされたチョコレートテリーヌがありました♪『【お目当てのなかったモーニング】東京～スターバックス～クロックムッシュ～ストロベリーカスタード』先日ちょこっと空いた朝時間

おはようございます熊本地震の発生により被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます明日からは酷暑の予報停電の中熱中症も心配ですさて作品をご紹介しながら日々の出来事を綴ってますajbジュエリーバッグMon〜cneurはサイドがリボンになっていてこちらのバッグも大容量荷物が多い私も肩掛けできるのが嬉しいバッグですお好みの組み合わせでお作りいただけます楽しいレッスンの備忘録になりますがテリーヌレッスンへ伺いましたラタトゥイユテリーヌ断面もきれい❣️ジェノベーゼ風

『35年振りの再会』昨日小・中学校の頃の友人に35年振りに会って来ました。どうして急に35年振りに？？？と思われるでしょうが、実は今月の初めに突然スマホにショートメールが届きまし…ameblo.jp小学生からの旧友が35年振りの再会に選んでくれたお店は…こんな景色の素敵な場所にあるレッセンツァ葉山お店の雰囲気もこじんまりとしていい感じ窓からは逗子？葉山？の海が見えます。（外からも丸見え（笑）？）アラカルトメニューもあるみたいですが、今回はランチコースをいただきました。前菜その１マ

ニーハオ！R-pandaです。【MeatDeliNicklaus'】閉店@福島駅先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキングに応援ポチッお願いしますにほんブログ村書きかけで溜まってしまった記事を今更ながらUPしておきたいと思います。まずは先月のこと…6月4日(木)元々は朝から親分に会いに行く予定がボツになったので、翌日(6/5)の予定だった(大阪の)福島駅界隈のお店に行く用事を1日前倒しして行って来ました。用事というのは、来週バイ

スイーツファンの皆さんお待たせお待たせ(^o^)ノ京セラドーム現地観戦の土曜日、宿近くで気になるお店に行って来ましたぜ。「夜喫茶といろ」さん。阪神なんば線桜川駅から北へ約２分、道頓堀川手前にあります。ＯＰＥＮは２１時から、開店１５分より前には並ばない、待ち時間中は会話しない(マンション下のため)等、守って下さいぬ(;^_^Aお店の看板↓店内は１０席程度で２人掛けが基本。オッサン１人ですいませーん(^_^;)夜喫茶ですが定食もあります。でもワシの目当てはスイーツ。ワンドリンク制ですよ↓

三越の地下で、アンリシャルパンティエのゼリーを見てあ〜お中元来ないかなぁ？とうっとり息子の友達を車で送迎した後、そのお子さんのママから思いがけずお礼としてこのフルーツゼリーを頂いたのは15年以上前です。箱を開けた瞬間、うわぁ〜って感動何て趣味のよいママなんだろう？と驚きました。それから私もこの品をちょっとしたお礼に贈るようになりました。でも自分では買わないので、長いこと食べていないなぁ。６個入りを頂きましたが、家族で誰がどのゼリーを食べるか選ぶ時も幸せな気持ちでいっぱいになりまし

【ポイント15倍】＼楽天ランキング入賞★2026累計販売個数4,988個！／お中元ゼリーギフト詰め合わせ贈り物フルーツスイーツお菓子内祝いお祝い御礼快気内祝お見舞いのし対応【季節限定】HTF-30ASN2Aテリーヌ・ドゥ・フリュイ・アソートMA※お届けは9/22まで楽天市場【エントリーポイント10倍】【送料無料】【公式】ヨックモックドゥーブルジュレアソート9種35個入お中元夏ギフト2026ゼリー詰め合わせプレゼントスイーツ

熟成肉とグルメ食材フェリアPetitJambonPersilleジャンボンペルシェプティ270g／p冷凍品ブルゴーニュ地方の伝統料理『ハムとパセリのテリーヌ』九州産豚肉を原料に自家製ハムから作る、こだわりの逸品味付けも塩味しつかりで、スパークリングやきりりと冷やした白ワインなどに合います。スポット案内ですが、涼しげな前菜に如何でしょうか？