テペサムギョプサル

トンネで釜山テクテク～した時小雨が降ってきてちょうどお昼時だったのでフラッと入った食堂が김농부의대패쌈밥네이버지도naver.me大好きサンパッのお店葉っぱが、ドーーーンと綺麗に整列さて出てきたお昼時っていうかオープンダッシュになってしまったのでこの時はガランとしてますが直ぐにお客様で溢れた良いわ～このお野菜たち２人では食べきれない量でした。テンジャンチゲも美味しくて～お肉は、チャル

10月の韓旅（10/9～15)レポスタートします。初日先月に引き続き、ANAのマイレージで羽田⇔金浦便を利用。2時間遅延しましたが、お詫びに1,000マイルいただいたからよしといたしましょう。機内食のメインは、鶏照り焼き丼サブは、蒸し鶏とかぼちゃのサラダ、ポン酢ジュレがけ＋サラダモルツ＆赤ワイン金浦空港での入国審査は意外と空いていて、15分ほどで完了し、A'rexでソウルへ。エアコンのリモコンがなかった宿は、先月も1泊だけした鍾路5街駅そばのホステル。鍾路5

極寒のソウルから帰国神戸も思った以上に寒～～～昨年テぺサムギョプサル1人前₩2,800が₩4,500になり韓国の物価高騰がここでもそんな高騰もあってか以前のお店が閉店しこちらは新たに探したお初のテバッチッ店この日は極寒日でお客さんも少ないですが普段は地元人気で常連さんも多いよう価格はそれでも1人前₩4,500は桁違いに安くテぺサムギョプサル(薄い豚バラ肉)ファンとしては有り難い限り♪テバッチッのスタイルはどのお店も同

【2023.09.22】続きです。喉を潤した後は、電車に乗ります。やってきたのは新沙駅です。お気に入りのカロスキルへ。Jさんから、「随分寂れたらしいですよ」と聞いていましたが、本当でした空き店舗がたくさんで、あんなにオシャレなカフェかたくさんあったのに、ほとんどないこちらの2階にあるBEANSBINSは、健在でしたワッフルが美味しいカフェです。寄りたかったのですが、お腹が全く空かなくて残念ぐるりと徘徊し、さ～ど～しよ。16時頃だったのですが、東大門に行くには早いし。お腹空

久しぶりの晴れ間カラッとして過ごしやすい！まさに洗濯日和ですね〜🧺🫧先日は久しぶりのメンバーでの集まり2年ぶりくらい？一度は流れたこの話すっかり忘れた頃に突然の連絡で急遽決定‼️なんでも、仕事で韓国料理研究中だと言う連れの要望で韓国料理店へ私がまた行きたいなぁ〜と思っていたお店に決定です！前回行った時のブログ↓『やっぱり〆は2人でしっぽりと韓国料理@趙家』先日のオトナ女子の素敵な語らいの後は『オトナ女子の夜の語らい@ソラリア西鉄ホテル、レッドフランマ』久しぶりにこのメ

影島2軒目テペサムギョプサルを食べました。鉋で削ったようで薄い豚肉。このキムチの漬かり加減が私好み。豆もやしのキムチもいい感じ。ネギサラダにあえて食べます最高に美味しい。まだ日本にはお店数少ないんじゃないかな？わたしが知らないだけかなあ。テペサムギョプサルならリーズナブルに食べれるから、いいですねー。私が憧れてたこの空き瓶知らないうちにみなさんめっちゃ飲んでました。ご一緒しないと，経験できないこの風景。私はこの前はマッコリ飲んだから，『釜山影島ヨンドの地元民が集ま

おはようございます。快晴のソウルです。今朝はバスで通院しましたがなかなか順調ですでに待機中です！今後もバスにしよう。さて、先日の夕ごはん。近所のプデチゲ屋さんへ。久しぶりすぎてお店の人に日本に帰ったかと思ったよ、って。いつもの薄切りサムギョプサルとたっぷりの野菜たちそしてラーメン入りプデチゲ〜相変わらず間違いないです。ジャンクフードを控えていたのでやたらおいしく感じちゃう😆久しぶりにきたらメニュー看板が新しくなっていた…ソウルの物価に値上げの夏

韓国のマート（スーパー）でよく見かける薄くてクルクルに丸まった冷凍の豚バラ肉ビニール袋で売られています今まで買ったことがなかったのですが初めて買ってみました冷凍のまま1枚1枚取り出しやすくて解凍しなくてもすぐ火が通って使いやすいなんて便利なお肉と感動しましたある日、夕食の準備中シオモニ（義母）が「テペサルを出して」「この前買ってきたやつ」全く何のことかわからず・・・「薄切りの」そこでやっと

アンニョンハセヨご訪問ありがとうございます。釜山からお届けしています。先週から、ずっと雨続きの釜山です。蒸し暑く、洗濯物も生乾き…エアコン必須な毎日はもう暫く続きそうです。さて、私の退勤途中、今日の夜は水泳休んで夕飯外で食べる！と夫のメンさんからの電話。たいてい、仕事のストレス爆発寸前で帰ってきたらこんなことを言い始める。でも、私も夕飯作るの楽できるし♪콜!(コール‼）と言って食べに行った手軽にお肉が食べたいときに

おはようございます。なんだか寒い朝のソウルです。昨日は夫とスクリーンゴルフに練習にいき帰りに久しぶり二村ステイクへ。いつものテペサムギョプサルにプデチゲ。一人前。改めてここのはおいしいとおもう。パンチャンも素朴だけどいい。キムチはこの器のなかでグツグツ。これもおいしい。ビールを頼んでびっくり。CASSがかわったね！ビンが透明だよ！味も変わったのかな？おー泡が立つよ〜↑前のは泡がちょっとだけ味はどうかな？おいしくなってるような…気がする！ここ

アンニョンハセヨ釜山在住のOMBです。韓国でも新型コロナのワクチン接種が2/26から始まるとのこと。まずは、国内生産されたアストラゼネカのワクチン65歳未満の療養病院と介護施設入所者と従事者29万人が対象2/27からはファイザーのワクチンの接種が始まり、コロナ患者の治療病院の医療スタッフ5万5千人に接種一般の健康な成人は7月以降とのこと。まだまだ先かあ～さて、シルバータウンでもある釜田市場に新しく焼肉屋さんがオープンしたので行っ

今日も梅雨空ですねジメジメしますねー今日はやる気が起きないゎって、いつもだけどッ…**……………………………………………………………昨夜のご飯はのリクエストでテペサムギョプサル대패(テペ)＝カンナカンナで削った様な薄切りのサムギョプサルです火曜日すかなごっそで購入してきたエゴマしっかりした葉っぱで香りも最高～で、サッと焼いてヤンニョムにつけてクルッと巻いていった

今日は久しぶりにテペサムギョプサルを食べました一人で車だったので、ノンアルコールのビールにしときましたなぜか、キャベツの千切りがいっぱい写真は2人分です

我が家はサムギョプサル率高いです＾＾韓国料理の中で一番好きなのがサムギョプサル！！今回は豚バラの薄切りです。このことを韓国ではテペサムギョプサルといいます。このテペサムギョプサルはほとんどは冷凍で売ってます。なぜか韓国では豚バラの薄切りの生が売ってない私の謎の一つです。笑近所のお肉屋さんでテペサムギョプサルを買うとサービスでネギの千切りとソースを下さります。お肉を野菜に包んで食べる時に一緒に入れたりそのままサラダのようにして食べても美味しいです♡白い大根の酢

８月９日(金)10:40。遅い朝御飯。義妹作。↑↑こうやって見るとそう見えないけど、下の２つは大皿に盛られています。↑豆腐とキムチの炒め物？↑テペサムギョプサル。かんなで削ったような形なのでそう呼ばれているそう。美味しかった！！朝からたんぱく質たくさん！！そして、これ↓↓は甘酸っぱい冷たいスープ。朝からたくさん頂きました。お腹がいっぱいになりすぎて、お昼もお腹が減らず、おやつの時間に前日ロッテマートで買っていたチキンの残りと、果物を頂きました。韓国に来て連日食べ過ぎています。

강남구대치동(カンナムクテッチドン)のお店へ。あらかじめカットされた삼켭살(サムギョプサル)を鉄板に並べ、それを焼いた油が川下のキムチとコンナムルをほどよく炒めてから、鉄板下に集積される仕組み。箸が進みます。カンナ(で削った)という意味の대패(テペ)삼켭살もいただきましたが、厚切りの方に軍配かな。薄切りの定番、牛の자돌바기(チャドルバギ)はすき焼きスープ風に。プルゴギ味のスープな感じ。자돌바기は辞書には「牛の肋間(ろっかん)にある固い脂肪質の肉」と。薄いとか削る意味はなく、肉の部位の事

おはようございます。昨日はなかなか暑かったソウル。今日はさらに暑くなる予報です。さて、先日のスクリーンゴルフ帰り、夫の好きなテペサムギョプサルを食べに二村ステイクさんへ。テペサムギョプサルは薄く切ったサムギョプサル。これ。すぐ焼ける〜こちらのお店はお肉を巻いて食べる野菜類がとっても豊富でいろんな食べ方で食べられるのがとてもいい。そして、シメはもちろんプデチゲです！やっぱりここのがおいしい。そしてこの日、最近新しく出たらしいビールを試しに飲んでみました。

こんにちは。夫の転勤でソウル在住3年目のcalmeコルムです。最近プデチゲが好きになってきたうちの夫。近所の二村ステイク率があがってます。こちらのお店は市場の支店よりメニュー豊富。テペサムギョプサルという薄切りのサムギョプサルがあります。こんな感じでクルクルして凍ってます。これをたくさんのおかず達とともに。豚なので安上がり。これにプデチゲ1人前をオーダーしてチャチャッと食べます。安定のおいしさとおじさんの笑顔。メニューはこちらお店はチュンシン教会の横く

【2018-10-20】釜山旅、２日目の続きです。２軒目は、ご一緒してるＳさんオススメのお店に案内していただき、国際市場の西側へ。「テジイモチプ」さん。メニューはコチラ。テペサムギョプサル＠6000₩、４人前発注。最近チョウンデイが頑張ってる件ｗ※このメニュー、チョウンデイ提供だと思われるま、それは置いといて・・テペサムギョプサルは極薄の豚焼き肉とか。軽～く食べられちゃうから、１人１人前じゃ足りなくて、人数分以上注文するの良いみたい。テーブルにコンロがあっ

野菜が沢山食べられるサンパッ定食セッティング完了。お肉はタレにからめてから焼きまーす薄いから焼き過ぎないように顔より大きいエゴマの葉包み野菜の種類は約30種類(季節によって異)(コネストより)ごちそうさま

アンニョンハセヨ朝霞市と南浦和で教室をやっております韓国語講師のジョンミンです。サムギョプサル好きな方もたくさんいらっしゃると思いますが、「鉋サムギョプサル」って聞いた事ありますか。韓国語ではテペサムギョプサルといいます。残念ながら？鉋は入ってません。鉋で削ったように薄いサムギョプサルと言う意味です。面白い看板を見つけました。강력대패強力鉋と書いてあります。インパクトありますね。極薄ってことかなまさか、鉋は売ってませんよ～

8月8日釜山富平市場チョッパル通りすぐ裏あたりテペサムギョプサル薄い薄いサムギョプサルやったー！ダイスキ❤️いっぱいで入れませんでした。でも絶対食べたかったので待ちましたよ。巻いて巻いて食べます。ハイトのラベルは夏バージョンでもグラスはカス。残念。とってもとっても美味しいお店がです。激しくおススメします。

2日目の夜ご飯雨が強くなって来たので急いでお店を探す事に海鮮にするか…お肉にするか…海鮮だと娘の食べるものが少なそうだったのでお肉に決定店内は満席に近いくらい賑わっていたので、こちらのお店に決めましたメニューを撮り忘れましたが豚肉と牛肉を注文しましたお店の方が食べ方を教えてくれましたよ薄いのでたくさん食べれるだろうと思いましたが、途中でお腹いっぱいになりポックンパまで食べれず最近、ポックンパ食べてないなぁ〜次回リベンジしよう

GOTOMALLで軽くご飯って、キンパしか食べたことなかったんだけど。キンパはライブの帰りに食べる予定だし、なんか、韓国っぽいご飯たべたくて。チェーン店だけど、なかなか機会がなくて行ったことがなかったお店백종원의원조쌈밥집ペク・ジョンウォンの元祖サンパッチッGOTOMALLのenter６のすぐ先にありますテペサムギョプサルなら、薄くてボリュームないし、食べやすいかと￦9,000で食べれるってリーズナブル二人からって写真の上に小さく書いてるね夕方なんで、ボチボチ混んでき