テキトー料理

さつまいもの甘味が思うほどで無かったのでテキトーにサラダにしてみたら味見が止まらない。誰か止めてくれ。

氷川台駅で下車して正久保橋から石神井川沿いを石神井公園駅までお花見ランニング。いいかんじに咲いてました。夜桜もいいですね。こちらは豊島園近くにある向山庭園です。ここからは目白通りを過ぎて練馬高野台駅に向かう途中。それにしても寒い。この寒さのおかけで花見を長く楽しめるのはいいけどとにかく寒いなぁ。あたたかいものを食べたくなりますね。ということでお料理のお時間です(^.^)この時期はハセツネ30Kでいただいたのらぼう菜を使ったお料理ということになります。と言ってものら

こんにちは。主婦のsaoriです。普段の食事でたんぱく質をしっかり摂ろうとするとお肉を選ぶことが多くなってしまいがちですが、なんとかお魚や豆製品の摂取量を増やしたいと日々切実に思っています。冷凍の鮭や鯖、ツナ缶などの缶詰、しらすやかつお節など使って1日1食は必ずお魚を食べるようにしています我が家ではツナ缶の他にもいわし缶・鯖缶をローリングストックしているのですが、その中でも今回は鯖缶を使ったレシピに挑戦してみましたというのも、我が家の推しチーム川崎フロンターレの選手たちがクラブハウスの

本日の晩ごはんふたりごはん今日は生姜焼きです。キャベツマシマシ。肉の10倍キャベツです（笑）キャベツに、つゆだく生姜焼きのタレが滲みて、それだけで食べれちゃいます。一応ドレッシング用意したけど、使いませんでした。我ながら、バチボコうまいんだけど！テキトーにやったから、再現不能と思われます。いつもの、再現不能シリーズです！旦那にまた食べたい！また作ってね！と言われるが、できるか不明…。ちなみに、生姜、にんにく、はちみつ、みりん、酒たっぷりダビダビ、マヨネーズ、醤油麹、玉

こんばんは。主婦のsaoriです。週末は我が家の推しチーム川崎フロンターレがFUJIFILMSUPERCUPで勝利(優勝)しました『準備万端』こんにちは。主婦のsaoriです。今日はFUJIFILMSUPERCUPです間も無くキックオフACLとはガラッとメンバーを入れ替えて、ニューフェイスもたく…ameblo.jpそして明日はACLの試合があるので選手たちは大変かもしれませんが、サポーターはフロンターレをいっぱい観れて嬉しいです​実はこの度自治体から助成金が出て冷蔵庫を買い替

和食ってホッとします。なんとなくヘルシーなゴハンになりました。サバ、結構スーパーで売れ残っちゃってるのよ。海で捕まってせっかく市場に出たのにね、廃棄されちゃうなんて無念。分量測るのめんどいから、またテキトーに作ります。味噌、みりん、砂糖に生姜大量。グツグツしてきたらサバを入れるだけ。ネギ2本。全部入れちゃう。青い部分は、臭い消しに落とし蓋として使います。調理が終ったら取り除いて捨てます。これは自己流なんですけどね。その上からアルミホイル。大きさが足りない

ピザのリースです。これは生地から作ったのですが市販のピザ生地をくり抜くだけでも良いと思います。ピザ生地は、【直径24cm✕2枚】★小麦粉250g★ぬるま湯150ccくらい★ベーキングパウダー5gま、難しく考えずに。小麦粉とぬるま湯がちょうどイイ感じのパンぽい感触になれば良いってことで。ドライイースト使って発酵させたりとかね、色々ありますけど。気軽に作りたいから簡単レシピでテキトーに作りました。って5年くらい前のクリスマスに作ったものなんですけど😅よろしけれ

いつでも、買ってきた素材を粕漬けにしやすいよう、酒粕を下ごしらえして保存しておこうと思います。ほぐさないとね。あまりね、難しく考えると億劫になるから。自己流かつテキトーにやります。ぬるま湯に溶かしていきます。みりんが何杯、何とかが何杯、などなどもありますが面倒なので気の向いたままに。固いのでちょっと時間がかかりましたが、何とかここまで来ました。もっとなめらかにしよう。ジップロックに入れて、空気抜いて平らにして、包丁の背で分割線入れたら、冷凍保存します。使

インスタントラーメンの中でもっともお気に入りは明星チャルメラなのですが、負けないくらい好きなのがエースコックのワンタン麺で有ります。暑い夏も終わり、休みの日のお昼ごはんにインスタント袋麺を食べる季節になってきました。そしてそこにテキトーに手を加えて美味しくするのが流行っていてネットでも色々と紹介されています。私はまず鍋の中で豚バラ肉とキャベツをゴマ油で炒めて火を通します。そのままお湯500ccを加えて２分半煮ます。粉スープを入れて丼に移して茹で玉子と青ネギを散らすという超テキトー料理。

皆さまこんにちは！暑い日が続きますね。夏バテは大丈夫ですか？今日も、テキトースープ作りました。ダイエット仕様で、唐辛子と生姜効かせてます。ダイエットといえば、昨年の7月からダイエットを始めて時折停滞したり、リバウンドしながらも、何とか11kg減量に成功しました。始めの3カ月はスイスイ痩せたんですけど。適切体重になってからは、中々減りません。急激なダイエットは良くないので、毎月、現体重の4%減量を目安にしていました。約58kgあったので、月に2.4kgくらい。

こんにちは休憩中に更新です先日、義母がウチの畑から新じゃがを掘ってきました形のいいものは出荷しますが、売れないものは家で食べます。収穫した次の日の朝義母「ミニサイズ新じゃががいっぱいあるから、今晩フライドポテトみたいにしようかな~って思ってんのね」と言うのでワタシ「いいね~」って言ってたのね仕事から帰ってきたら、義母が作るのかな~って思っていれば「よろしくね~」と台所に持ってきましたやはり調理担当だったわ写真は一部ですとりあえず洗って水分取って、5分ぐらいレンチンして、そ

昨晩は疲れ果てていてメニューを考えたくなく…冷蔵庫に残っていた物を全部詰め込んだテキトー丼ぶりプラスエノキとわかめのお味噌汁プラスちくわにチーズ＆マヨ(長女が固形のチーズが苦手なのでかわりにマヨネーズw)マヨネーズの使い過ぎだと皆様から叱られそう(次女のマヨは入れすぎた💦)⬇⬇次女用はいつものように大盛りペロッと食べ終わりました…子ども達の要望でお醤油を少々。美味しかったみたいなので良かったぁ〜

今日は引きこもりデーヒルメシにメスティンでお米を炊いてみました。35年以上使っているＥＰＩのバーナーホームセンターで買ったメスティン。スーパーで叩き売られていたイナバのグリーンカレーお米一合をメスティンにぶちこみ強火で炊く！水蒸気が出て蓋が浮いてきたらグリーンカレー缶を重石代わりに置く。弱火にしてグツグツ音がして焦げてる臭いがしてきたら火を止めてメスティンひっくり返して蒸す。ふっくらとはいかないけど、芯もなくまずまずの出来です。温めたグリーンカレーを入れていただきました

先日の、お休みの日…。宣言どおり、良い肉があればと激安スーパーに行ったら、そこそこの肉のカタマリを見つけたので、持ち帰ってグツグツ完成はしたのですが、………。美味しくできた気が、しない…久し振りに角煮を作りたくて、でも肉だけじゃなあと、普通のスーパーで三分の一の大根を見つけて、一緒に煮たのですが…参考にしたクックパッドのレシピが、テキトーでねえ…何ていうか、料理なんて適当に調味料入れて煮込めばできるのよ！的な、料理ができる人のレシピというか…調味料の量は

そういえば今週みゆぼんの誕生日やわと思い日曜日に戻ってくるというので「なんか食べたいもんある？」と聞いてみたら「おかんの好きなもんでいいよ」というみゆぼん。なんでやねーん！とツッコみ返したらそうか、そういうことか！と思い出したようで「そしたらハンバーグ」という。は、はんばーぐ？それって私が作る？食べに行く？？「おかんの」うひゃー、そういえばわたしもう何年も作ってないわ、ハンバーグ。昔は作ってたけど、もう買ってきたりする方が早いしといつのころからか買うようになったのよ。

連休が終わりましたぁ～今日からは通常運転♪パラダイスの復活だぁ～いっ♪(笑)‥って言っても今年の連休はいつもの年より楽させてもらったしイロイロ手抜きをして楽して過ごした(笑)まぁ、昔と違って年末年始だからと言ってアチコチの店が休みなワケでもないし徒歩圏内に24時間営業のスーパーもあるから必要なモノはそこで買えるし‥ねそれに大晦日は義実家元日は旦那の親戚宅‥などで年末年始に自宅で食事の機会も減るから改めておせちを準備する必要もない(笑)おせちの食べたいモノを‥栗きんと

こんにちは☀まだおたまです🐸昨日の昼食の原価です👛〇サヴァーノパスタ【365円】塩サバの甘辛煮（1/2尾分）¥73.0玉ねぎ1/3個¥15.4どんこ椎茸1枚¥71.8にんにく大1片¥10.5キャノーラ油15ml¥4.2コンソメ10g¥37.0味の母15ml¥16.5小麦粉10g¥2.5塩昆布5g¥13.0スパゲッティ乾麺200g¥80.0↑茹で用塩5g¥4.0青のり1g¥5.8(私だけ)アンチョビにんにく11g¥3

こんにちは朝起きたらなんとなく背中が痛いなぁと思っていたら午後から関節痛のような痛みとちょっと寒気がもしかして風邪の引き始め？と思ったのでとりあえずこれを飲み身体を温めたくてこれを飲み今年の冬になって初めてカイロを使いました。仙骨に貼りました夜は温かいものを食べたくなり家にある白菜とブロッコリーと豚肉をチキンコンソメで煮ました(テキトー料理です)急に寒くなってきたので体調に気をつけなくてはですね明日は体調良くなってたらNHKのど自慢大会に向けて

この、やる気ない感じでグダ〜ッと寝てる子うちの新入りです本業は、ライト実はキッチンの照明のスイッチが壊れてしまって電気がつけられなくなっちゃったんです見かねた娘が、簡易的に置けるライトを買ってきてくれましたこんな風に置いて↓これで、暗闇の中で調理しなくて済む〜

スロークッカーを衝動買い安かったの！1,980円！！サンプル百貨店で購入しました届いた～～この時、11時早速、豚なんこつを買いに行くこんな時だけフットワークが軽いダラダラ主婦さて、作るぞと、思ったら…え。使用前に2時間の作業あるやん終わった…晩ごはんに間に合わんやんやるけどさ…次の日←豚なんこつ(下茹で後)大根コンニャクネギ久世福の万能だし醤油、生姜テキトー全部放り込んで、スイッチON2時間後良い感じ思っていたよりグツグツなりました6時間後うぉー

その日は美容院に行く予定予約は13時午前中はいつものごとくぼんやり過ごし11時半ごろから動き出すまずは何食べよあんまり食べるもんないなぁその前日の晩ごはんこしらえる時米粉使った米粉の袋出たまんまよしコレで甘くないパンケーキみたいなん焼いてみよプレーンヨーグルトたまごココナッツミルクパウダーまぜて米粉入れてさらに混ぜてオリーブオイル入れたフライパンで焼く悪くないけどハムもウインナーもなんもない野菜とかハムとか挟んだらよさそうやけどしゃあない冷蔵

こんばんは(*^^*)今日の晩ご飯は、こちら♪からあげ♪えびせん添え焼きナスの白だし漬け♪アボカドとタコの柚子胡椒ポン酢アスパラ、ミニトマトのサラダ♪切り干し大根のハリハリ漬け♪即席みそ汁と、作り置きしていたおかずを全部使い切るメニューでございます♪明日のメニューどうしよう・・・・(笑)今日は、もう一つ話したいネタがあったのですが、忘れてしまいました(笑)こんな日もありますね(笑)とりあえず、今週も無事に終わったし、

ご近所さんからいただいた「枝豆」✨ぷっくりとして鮮やかな緑色。味も濃くて驚きの美味しさ。地元の知り合いが作ってるとのこと。なんて美味しい枝豆✨✨きゅうりがあったのでお漬物風にしてみた🥒✨2、3ミリ幅にカットしたきゅうりに塩をまぶして少し置いてから絞る。鍋にみりん、醤油、黒酢を沸かし新生姜ときゅうりを入れる。少し炒め煮したらなんとなくパリパリして美味しいおかずに。冷やしても美味しい🙆‍♀️✨テキトーに作った割には美味しかった笑笑私の料理は本当にテキトー。フライパンでもう何かを炒め始めてるの

日曜日につくったあんこ入りワッフルオートミール、米粉、全粒粉と家にある粉ぜんぶ入れて笑牛乳ではなくて初めて買ったオーツミルクなるものでつくってみる甘味は黒糖をすこし油分は菜種油これらを適当にまぜて(今回はまったく量を計らずに)ひたすら焼くーまではいつもとおなじ出来上がり写真は無い↑出来上がりがイマイチだったので撮る気力なしうーーーん失敗かも、、、ということでお口直しにご飯をワッフルパンで焼く残りご飯に鰹節とチーズとお醤油いれて混ぜて焼く↑ご飯の量

こんにちはー今日は、９時半頃起床🕤眠くて眠くて...朝ごはん🍚を朦朧としながら食べてから、お菓子作り開始。今日作ったのは、「レモンヨーグルトケーキ(マフィン)🍋」簡単です♪レモンの皮すりおろして、材料全部混ぜて焼くだけ～🥣レシピこちら↓さわやかレモンヨーグルトケーキ作り方・レシピ|クラシル「さわやかレモンヨーグルトケーキ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。レモンとヨーグルトのさわやかな風味のケーキはいかがでしょうか。レモンの皮のほろ苦さが大

雨です☔️本降りの1日だそうで…こんな日はいつにも増してお外に行きたくなーいそこで！そうだ、豆のスープ🫘とパンにしよう🥖豆は戻してないけど圧力鍋を使えばなんとかなるパンは折良く最低限の材料がある…で…30℃くらいの場所に放置？でも今日の室温は20℃台だと思うけどおし！豆戻し中の火を切った鍋があるやん♪ラップも在庫切れであった🤭ホイルで蓋して鍋の上30分放置してみてダメそうならオーブンで保管してもいいんだけどねないないづくしでもどーにかなるかもしれない😅

夏に向けて本気と書いてマジのダイエット中愛子でございます昨日は久しぶりの宴会で調子に乗って揚げ物とか寿司とか食べたら体重激増の朝でした今日は調整のため休肝日＆草で過ごそうと思いますそれもこれも今年の夏は楽しむぜー！と今から意気揚々な私夏ってだけでテンション爆上げ↑↑↑思いっきり遊びたい！海が大好き〜短パン、ビーサンで弾けたい(≧∀≦)これは平日のとある日準備は15分〜20分が家飲みのモットー短時間でササッと作ります生ハムとアボカドとモッツァレラのサラダ