ブログ記事356件
イタリア(セレッティ)のお重はずっしりと重量感あり、開けた時のワクワク感がたまりません🇮🇹テーブルに置いてゲストを待つだけでも絵になるお重です✨重なっている写真がなくてすいません…＊アボカド&トマトサラダ＊チキンロースト＊いちじく＊ゆで卵のファルシなどなど…＊サンドイッチレッドチェダーチーズ&チャツネボロネーゼスモークサーモン＊メレンゲアソート(Petitrier)＊アニバーサリーのクッキーアソート↓＊プティクグロフ(パブロフ)＊エッグノックトリュフ(
毎日の暮らしと人生を素敵にするお手伝い素敵な暮らし研究室・加藤さと子です素敵な暮らし研究室のホームページはこちらいつもブログをお読みいただき、ありがとうございます。あらためまして、京都の北山で英国式紅茶教室を主宰しております加藤さと子と申します。今日は私の紅茶教室について少しご紹介させていただきます私の紅茶教室の受講生さまはブログを読んで、という方も多く、長く読んでくださっていて、やっと来ました❣という方もいらっしゃいます。今日はあらためて
紅茶をこよなく愛する紅茶プロデューサーAI（アイ）です静岡のサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます🎵2023年度改定◎アドバンスコースの詳細です。ベーシックコース修了後紅茶の事をもっと深めたい！そんな方へアドバンスコース全12回+1回第1回産地の特徴を知る(スリランカ)産地別のテイスティング学習『スリランカ産紅茶の歴史
あれ？若年生更年期障害？と思ったらバセドウ病だったアラフォーのRealiseです病気をきっかけに健康と在宅ワークを意識するように♡大好きなアロマで起業を目指して日々勉強中収入の柱は１つでも多く！ということで中国輸入にもチャレンジ仕入をする際には6歳と8歳の娘にも意見を聞いていますアロマを中心に役立つ情報を発信していきます。どうぞよろしくお願いしますご訪問いただきありがとうございます数日、アメブロもお休み
軽井沢ツルヤで買ったジャム。どんな味気になる～😋っと言うことで早速食べてみました。試したものは先日購入のツルヤオリジナルジャム３種類です。ほおずきジャムハニーナツッ栗バター紅茶の準備も完了茶葉はディンブラを使用。オレンジティーを淹れました。ではいただきまーす✨ちょっと思っていたのと違う。何もっと野性味のある青っぽい香りを想像していたのだけど．．．ほおずきの粒ツブした種は見た目に反してあまり感じない。品の良い甘い香り。そのあとに甘酸っぱさが追いかけてくる。柑橘でもな
先日、ミルクティーの作り方をご紹介しご好評頂いたので今日はティーフードのご紹介ですスコーンを作りますよ材料薄力粉220gバター50g卵白1個分ベーキングパウダー小さじ2砂糖30g牛乳60cc作り方①薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるう。②冷えたバターを5mm角ぐらいに切り、①に加えて指先ですり合わせるようにし、粉となじませる。こねすぎないように注意。手早くポロポロにしていく。③卵白を泡だて器で軽くほぐす。砂糖、
紅葉狩りの帰りに足利市にあるパン屋さんでマフィンをいくつか買ってきましたその中から昨日はキャラメルマフィンでティータイムしましたアッサムのミルクティーと一緒に…キャラメルチップがたくさんでしっとりして美味しかったのですがとっても甘くてちょっと危険（笑）でしたティータイムにはティーフードがつきものスコーンパウンドケーキタルトにマカロン和菓子にあんみつほどほどに控えないとう〜ん悩むところです。
今日は予報どおりの寒い一日になりました午後になって雨も降り始めて部屋を暖めての家時間を過ごしています暇なのでまだブログにUPしてない今月のティータイムフォト自分の為の備忘録として残しておきますワイナリーへ行った帰りに香雲堂本店八幡店で買ってきた季節限定の渋皮まろんお煎茶と合わせましたこちらは（子供の頃より）おなじみの古印煎餅紅茶と一緒に一枚が大きいのでいつも袋の中で割って食べ易くしていただいています優しい甘さで懐かしい美味しさですワイナリーで買ってきた
Timeforme♡横浜市泉区JR戸塚駅から横浜市営地下鉄２分横浜市営地下鉄湘南台駅９分ACCESS→♥あなたの”好き”を見つける大人女性のためのお稽古サロンテーブルコーディネート・紅茶・レタグラフィー食事・ティータイム・思いを伝える当たり前の日常風景にちょっとしたEssenceをプラスして日常をオシャレにhappyにあなたらしく自分自身を丁寧に感じる時間を一緒に過ごしましょう❁❁❁講師について平日は都内企業の役員秘書として働いているアラフォーOLです文章
ご訪問ありがとうございます😊～一杯の紅茶があなたをhappyにする～『Salonjuntea』紅茶で3分自分改革！紅茶コーディネーター高橋純子です♬紅茶を3倍楽しむアフタヌーンティーアフタヌーンティーってなんか敷居が高いなぁ〜そんなことないんですよ、アフタヌーンティーは会話を楽しむもの。アフタヌーンティーって何？マナーを知らないとアフタヌーンティーはいけないの？アフタヌーンティーを1度試してみたい
昨日の続き、お料理編です。シェフ渾身のティーフードは、彩りも美しくワクワク、テンションが上がりますテーブルコーディネート講座の「モダン」のカリキュラムで良く使うブラック&ホワイトのレンゲを、オードブルに使っていただきました(^^)。フィギュアやスパンコールなども活躍、ハロウィーン感満載です紅茶はもちろんNEWBY⭐︎3種類の茶葉を、フードに合わせて召し上がっていただきました最後は皆さん
本日朝は紅茶とティーフード教室レッスンでした。久しぶりにお越しになれた常連様でお元気そうで何よりでした♪ご家族からもレッスン内容を気に入って頂けているようで、「今度いつ教室行くの？」とさいそくされてお越しになられたそうです。有難うございます♪ロイヤルミルクティーサンドイッチ４種類ショートブレッドhttp://wakana.hasebe-tokyo.com/menu6.htmlロイヤルミルクティーと合わせて頂くティーフードレッスンです。サンドイッチは３種
🎼ナムリンアッパーグロリア2020-EX3©︎ルピシアMonCube©︎栄光堂製菓株式会社❀おはようございます。この朝は洗濯物を掛け、コーヒーのカップを洗い、昼御飯の下拵えなどした調理器具を磨きます。この頃朝起きると夢浮様の17配信は希望をくれる。今朝は寝起きの調子も優れないので、夢浮様に感謝です。今朝は紅茶が美味しく入りました。今年はダージリンはマーガレッツホープとナムリンアッパーグロリアを年間通し上がれるよう、多く依頼しました。MonCubeも美味
この投稿をInstagramで見る初めてのティーセミナー#ピュアローズ#紅茶インストラクター砂川純子#ティーセミナー#アフタヌーンティー#ティーフード#ティーカップ#ティーカクテル#学びの時間パン工房カフェ開業に向けて視野を広げて少しずつ活動しています✨今回はティーセミナーに参加してきました@tea.school.pure.rose砂川先生のご自宅で開催されているセミナーに伺いました玄関に入った瞬間ピカピカの廊下
お持ち帰りがこちら好きなだけ詰めらる。フルーツティー英国ピムスアイスティーと先生手作りティーフード色々‼️楽しく美味しく時間ありがとうございます。8月はお休み9月からよろしくお願いいたします。お楽しみ‼️💃
ご訪問ありがとうございます😊～一杯の紅茶はあなたをhappyにする～juntea主宰紅茶アドバイザー・おもてなしスペシャリストの高橋純子です。本日のティータイム♡和菓子のきんつばとダージリンセカンドフラッシュ☕️ダージリンは緑茶に似た香り味もさっぱりだから本当に和菓子がとても合いますね❤️曇空でも気持ちは☀️至福のひとときのティータイムです。またベストマッチのティーフードをお伝えしますね👍😍junteaご提供メニュー紅茶とおもてなしの心を学ぶ
こんばんは。向日市紅茶教室「tea♡essence」です。毎日降り続く雨でうんざりですが、今日は中休み曇り空でも降らないことがありがたい今朝は、最近あまり行けていないジムへ。脂肪燃焼エアロを頑張ってきました。マスクをつけたままで7月に入り、今月の教室レッスンに向けて毎日のようにティーフードやアイスティーのアレンジの試作を行っています。概ねでき上っており、最終的な詰めの段階に入っています。いつも、試作しながら「皆
く雨の中頑張って行きました。レインブーツ履いて❗帰りは雨🌂止みました❗楽しみにしてました。カルトナージュ。頑張りました。ティーバック入れにぴったり。本題の紅茶とティーフード。いつも様に幸福感満載💕紫陽花のようなスゥイーツ次回楽しみにしてます。よろしくお願いいたします。
こんばんは。向日市紅茶教室「tea♡essence」です。今月から再開した紅茶教室は本日ですべて終了しました。久しぶりに再会しました皆様、お元気に笑顔でお越し頂き、本当に嬉しく、（ご無事で何より・・）心の中でそう思える瞬間でした。皆様、再開を心待ちにしていてくださった様子で、嬉しいお言葉の数々。コロナ対策も十分させて頂いてのスタートでした。さて6月は、4月に予定していました「中国・台湾・日本のお茶会」。
皆さん、こんにちは！안녕하세요.すぅちゃんです！もう週末ですね～！6月も終わりそうだし。1年の半分が終わった！と思ったら何もしてないのにもうこんな年になっちゃったのか！と恐ろしくなります・・・今の私は週末とか祝日とか全然関係ないサービス業ですが韓国では普通のカレンダー通りだったので週末はやっぱり平日我慢してた美味しいお菓子が食べたい！と思ったことも結構あります。なので今日は、週末にピッタリ！「韓国のミックスコーヒーとすごい相性がいい韓国のお菓子」を紹介しようと思
久々に訪れたちょっと離れたお店。農家さんのお花が並んでいたので、つい連れて帰ることに。帰り道はお花と合わせてお茶にしよう！どんなコーディネートにしようかな？なんてうきうきしながら、気持ちの良い裏道をドライブしてきました。結局はお花の色に合わせてピンクのコーディネートに。お供は同じお店で焼かれたクロワッサン。お茶というより、遅めのランチかも？ここでピンク以外のコーディネートもできる大人のセンスが欲しいです（T_T）右側のグラスにもピンクのドリンクを。バラのシロッ
某大手コンビニで、珍しく気に障ることがありまして。そのお店でのお買い物をやめて、別のコンビニでお買い物してきました。笑。ついでに気分転換にお茶をしようと思い立ち、コンビニスイーツを購入してきました。6月といえばバラ、ということでバラのティーセットを出してきました。一息ついて、落ち着いたら心も穏やかに。でも、間違いがあっても困るのでコンビニにクレームを入れるべき？とまだ迷っています。笑。☆今日の紅茶AHMADTEALONDONダージリン☆今日のティ
ティーフード紅茶によく合う食べ物としてご紹介されるティーフードの中にはチーズをよく見かけます今回のペアリングのテーマは香り日東紅茶「香りの高い紅茶」というタイトルからスーパーで手にした時に香りで惹かれるティーフードとして探してみたのが瀬戸内レモンのチーズデザート香りで繋ぐストレートな組み合わせスーパーの棚をめぐる足どりもなんだか軽やかになります（笑）スーパーペアリングの楽しみ方は選んだペアリングの品々を棚から選んでスーパーのカゴに入れていくそんなことから始
京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」Frenchtoast&Teagiornotea日曜日の朝食アンコールでまたまたフレンチトーストを作りました。新鮮なお野菜を贈って頂きました。最近ハマっている手間暇かけたおうちお料理。全て一品一品丁寧に時間をかけて下拵えしています。そんなおうち時間が楽しくて小さなキャロットは、いつもよりじっくり時間を掛けて、エシレでグラッセ。かいらしくて、葉っぱも付けていましたが炊いているうちにとろとろになってつぶれてしまいました
稲妻。稲光。苦手という方も多いかと思いますが、私は平気なタイプです。むしろピカピカ光るのを眺めたり、光った何秒後に音が鳴るかを数えたりなどなかなか楽しんでいます。稲妻というとエクレアを思い出します。エクレアはフランス語で稲妻を表すそうです。思い出すと無性に食べたくなるエクレア。笑もちろん買ってきました。笑ティーセットも黄色やオレンジを意識してみました。我が家では黄色系は少ないので、珍しいのです。急いでいて、カトラリーの下にナプキンセットし忘れてますね(
こんにちはブログ訪問ありがとうございます^^今日は、ティータイムだけではもったいない紅茶の魅力をお伝えします紅茶にはタンニンという成分が含まれていることは、よく知られていますよね！実はこのタンニンは、ステーキや揚げ物、焼き鳥やラーメンなどなど…とにかく油の多い食べ物を美味しく食べるときには欠かせない成分なんですなぜかというと、このタンニンが口の中の油を流して一旦リセットしてくれる役割があるから。お肉には赤ワイン🍷が合うというのと同じ理論です紅茶を飲むたびに、口の中がさっぱりするの
こんばんは。向日市紅茶教室「tea♡essence」です。ご訪問ありがとうございます。今日はとても良い天気で暑いぐらいの1日でした。紅茶教室にお越し頂いている皆様とは、Lineなどで連絡を取り合っていますが、先の見えない再会時期にやはり、お顔を見てお話したいという思いがつのり、昨日zoomで、オンラインお茶会をしましたお仕事をされていらっしゃる方もあるので日曜日の午後という設定にしたのですが、5名の方が参加してくださり、
