ティラガ

『2024秋の京都大阪カレー旅』その③（京都編）いよいよ京都編も夜の部に突入。去年の京都遠征は昼のお店を退店後すぐ大阪へ向かったので、実は夜の京都カレーは今回が初体験！9月15日（日）17時30分☆インディアンレストランティラガ京都府京都市中京区壬生坊城町56浪花ビル1Fこの連休3日間限定のオーナムスペシャルミールス（サッディヤミールス）を6名で予約して訪問です。◉オーナムスペシャルミールス・サンバル・ラッサム・野菜のコットゥ（黒ひよこ豆）・青パパイヤのパチャディ

こんにちはたいらのあたまです爽やかな一日まるでハワイにいるような・・例年になく花付きの良いカシワバアジサイ田園調布のお花屋さんで見かけて小さい苗木をわっさわっさと手持ちして帰った日からかれこれ20年になるこんなに咲くのは初めてで嬉しい最近、カレーが食べたくなる食べても食べてもカレーが食べたい主人の希望で２人で行ったビイヤントこのお店は私が学生の頃からあるお店友人が近くのマンションに住んでいたので横目で見ながらよく通り過ぎていたランチタイムはお向

先日、南インド料理「ティラガ」さんの特別メニューをいただいてきました。南インド・ケーララ州の収穫祭『ONAMFestival』にちなんで開催されたイベント。伝統的な地元の食を体験できる貴重な機会でした。・テーブルにつくとまず、長方形にカットされたバナナの葉が目の前に敷かれます。そこへ次々と配られていく20種以上もの惣菜とカレー。様々な食材の組み合わせと、工夫されたスパイス使いがひと口ごとに楽しめる、面白さと驚きに満ちたお料理でした。・スパイスの爽やかさと、ヨー

人と人の縁と言うのは何処からどうやってつながる不思議以前から知っていたアーユルヴェダのサロンをしている女性たまたま１駅向こうのスーパーで会ってそのあとすぐに店に来てくれたそこから、インド映画RRRの話になりｗ実はその主役の方がお忍びで日本に来てたときに京都のティラガさんに食べに行ったはなしになりそしたら、（実は私の夫はティラガのオーナーなんですー）！！って！え？？？！行きたい！ｗ色々聞くと南インドからシェフを選んできているらしい。それ、美味しいに

その空間、その時間はなんかよくてわたしはすべてを含んでいるという感覚を持ち帰ったよ。知ってる人も知らない人も店員さんもお客さんも賢い人もそうでない人も日本人もインド人もなんかいろいろ混ざって溶け合ってそういうなんかいい心地をわたしは持ち帰ったよ。いつもは一本目にくるB37地上に降りた守護天使のかわりにB50エルモリアがやってきたのはわたしの中でひとつであるという感覚が強調されているのだろうといま、ここにいることをより許しているよ。ハッピーポンガル！ポンガルは収穫をお

年末のお食事会は４人でこちらへ！シェアするので種類を食べることを目的にしてましたが10品近く頼んだ中にまさかのカレーなし🤣🤣🤣メニュー見て『無いなぁ...』と思ってた物が壁の黒板に‼️テンション爆アゲ😍フィッシュカレー！酸っぱめビンゴな味♬これだけで来た甲斐があっ‼️美味し‼️ドリンクは名前で頼んだこちらwwマンゴーばくだん！マンゴーリキュールのサワーでした。ふわふわな豆腐ドーナツみたいなメドゥワダ！カリッカリで香ばしい揚げ物マサラワダ！豆を使った揚げ物ですが食感の対比が

京都のインド料理屋さん本格インド料理を楽しめる〈インド料理ティラガ〉豊富なランチメニュー✨ミールスは〈TADKA〉さんにて『〈インド食堂TADKA〉ノンベジミールス@烏丸御池』京都のインド料理屋さん〈インド食堂TADKA〉(タルカ)にて南インドの味を堪能！ノンベジミールス￥1,180(税込)ワンプレートのミールス、心躍る盛り付けで…ameblo.jpいただいたことがあるので、初めて見るメニューをマサラドーサ￥980(税抜)おっきいテーブルからはみ出るほどのサイズ感く

↑２月の頭に京都の烏丸沿いでフードパンダの配達員募集オフィスらしき物を見かけて興奮しました。台湾やタイでよく見るネットデリバリーサービス。ついに京都にも上陸！？その後２月中旬にフードパンダ京都はスタートしたそうです。３月ごろになると市中（烏丸、河原町、御池、四条とかの辺り）でフードパンダが走ってるのを見かけてまた興奮。実は今のところ上京区、中京区、下京区だけのサービスらしい。（これからエリアが増えるのかも知れませんが）４月になると市中以外の西陣とかの上京エリアでも見

一口にビリヤーニと言っても、インドでも日本のインド料理店でもいろんなパターンがあります。本来はスパイスをふんだんに使ってインドの高級米であるバスマティ・ライスをじっくりと炊き込んだ料理ですが、私がインド各地を歩き回って食べたビリヤーニは、だいたいそんな贅沢なものではありませんでした。ほんとに市販のインスタント調味料で作っただけとか、ミント味で真緑色とか、炊き込んでなくて炒めてあったりとか。大阪にあった『サーガル』と言うお店で店主のパターンさんが作ってくれてたビリヤーニが今まで食べた中で

四条大宮のインド料理屋さんティラガの本日のカレー本番インド人シェフのお手製🇮🇳このままでもお野菜を混ぜても一度で二度美味しいイートインのほかにお持ち帰りもウーバーも対応してもらえる

錦通りと後院通りの角にあるインド料理屋Thilagaティラガオープンした頃から何度か食べに来てるけどお店の雰囲気も良くて美味しいインド料理屋なら、牛肉を食べない私でも安心して好きなもの注文できるからいいわまずはスパイシーなチキンティッカ赤いけど、そんなに辛くないカレーが運ばれてきましたダンナは本日のカレーの南インド風チキンボールカレー私はエビカレー他所のインド料理屋に比べてナンは小ぶりやけど味はとても良いでもやっぱり、もうちょ

今日の朝ごはんは、昨日買った【Nowhereman】の美味しい美味しいフィナンシェです(^^)昨日営業後は、京田と10月撮影会のミーティングでした。お店に来た瞬間京田「水野さん、夜ご飯食べました？」水野「いや、食べてへんで(^^)」水野心の声「お昼に【ムジャラ】行ったから、まだ結構お腹に残ってて全くお腹空いてへんなぁ🤔」京田「ミーティング前に、パパっとカレー行きません？？？」水野「、、、、、、😥」全くもってお腹空いてへんけど行く事になりました。しかも、以前から彼が行きたいっ

体調が良いのは、断然日本にいるとき！ストレスがほぼないから？良く寝ているから？こっちにきてから毎日食べている、ヨーグルト、納豆、豆腐のおかげ？カレーのおかげ？さぼりがちだったヨガをちょこちょこやっているから？実家の家族に会い、ほっとしているから？その全部か。上海に戻る予定は未定。もし今戻っても夫は２週間の自宅待機になるそう。なので、当分はこちらで仕事することに。春節ホリデーで戻った日本。こっち仕事することになるとは思ってもみなかったよね。慌ててシャツや鞄を調達し、自分

昨日は今年初の【ティラガ】ほうれん草カレーバターチキンカレーチーズナンってか、写真綺麗に写ってへんくてスマン！全然美味しそーに見えへんwwwチキン65と、チキンビリヤニ！濃いくて味もしっかりしてて美味しい(^^)ご馳走様でした🙇‍♂️と、撮影衣装購入。でもこれらは4月ので使おう(^^)衣装ってより、フッツーの服ですけどねwと、まぁそら、こーなるわなぁ今日も素敵な一日をお過ごし下さい(^^)

未来学園で歯科衛生士の授業を受け持つようになってから３年経過し、それに加え、今年からは京都歯科医療技術専門学校の歯科技工士科で授業を持つこととなった。未来学園は月１回を４ヶ月だけであるが、技工士学校は毎週水曜の午前中が８週間連続であるため、スケジュールはタイトになる。早朝の電車に乗り、電車にゆられ二条駅へ。９時授業開始までの間、朝食はいつもの志津屋。お約束のペッパーカルネとミニカスクートをがっつり焼きでいただく。これが今のルーティン

だーーーーーー！久しぶりに終電逃した！！！！！！月曜から若い男子と指を絡ませながら手繋ぎしてまた飲みましょう！って笑(→ババァの特権)名残惜しくしてたら電車なくなったっていうオチ。腹筋捩れておかしくなるぐらい楽しかった飲み会。1週間分笑って笑ってチャージしたぞ！さてそんなことで京都・和歌山旅行の京都呑んだくれ青もみじ篇、備忘録です。誰の為でもない自分の為の記録。お昼に京都駅到着。まずはじゅんママさんのお膝元でカレー屋昼呑み「Tiragaティラガ」でランチ。南インドのミールス(

昨日はさっちゃんとみきちゃんと草場大将の陶彩画新作展そして「いのちのまつり」講演会東寺食堂(じきどう)へ行ってきました陶彩画展こんな素晴らしい世界を創り出すって奇跡だ今回新作もまた穴が空くほど鑑賞しましたが光の加減での色の変化奥行き角度によって見え方が大きく変化するので屈伸屈伸左右往復行ったり来たりふと氣づくと口をぽかんと開けたままその繊細な世界にどっぷり浸ってましたさっちゃんと久しぶりにゆっくり話せたのもスッキリさっちゃんのミラクル

京都は四条大宮でカレー🍛インドもカレー文化は多種あり、ここはナンでなくご飯の地方のカレー。南方のどこかだった筈。地名などうろ覚え。。でもオススメの取り合わせを食べるが正解かと好物のナンを我慢。勿論ナンは別注文できる。持ち帰りもできる。お腹の余裕だけの問題。これでとても満足なボリューム。1,500円かからなかった記憶👛別注でチャイもつけた。砂糖なしで来るので自身で足す。結構入れないといけないのだとわかる。。美味しいものは体に悪い…（笑）壬生車庫前のバス停から徒歩五分くらい

12/2日曜日4連休の4日目です朝から大宮五条の五香湯に行きました。五香湯は京都のお風呂では私は1番好きな銭湯でした。最近旭湯を知り五香湯は1番か2番になりましたhttps://www.gokouyu.net/430円の銭湯料金でバドガシュタインラドン222鉱石の湯電気風呂、泡風呂、薬湯、光明石風呂ミルキーバス、水風呂、高温と低温サウナが楽しめますバドガシュタインラドン222鉱石の湯というのはバドガシュタインというラジウム鉱石をお風呂に入れているお風呂です。ラドン2

帰国して、ちょうど１週間になる。時差にも慣れてきたはずだ。そろそろ、新しいリズムを定着させたい。マイソールで生活したことで、週６日の練習に抵抗がなくなってきた。日本でもこれを続けたい。月：休み火：07:15-09:15（マイソールクラス）水：07:15-09:15（マイソールクラス）木：07:15-09:15（マイソールクラス）金：07:15-09:15（マイソールクラス）土：09:00-10:30（レッドクラス）日：07:15-09:1

大阪インド&タイ料理店の栄枯盛衰３月に続き6月も大阪出張大阪都島の南インド料理の草分け的店として知られるティラガへグーグルマップで検索するとどうしても他の店が表示される...変だなと思ったら既に閉店同じ都島にある南インド料理店ナンタラへ改装中でランチはやってないと。同じミナミインド料理で近所。コチラに負けたのかな...もう、インド料理でなくても何でもいいシャッター街に近い状況の都島の商店街を歩き回る幸いなことにインド料理一軒発見。背中のほうからナンを捏ねている音がした。

まいど昔から京都に帰ると寄ってた店…ティラガに行って来たわ店入ると、なんか違うんや…あの、ゆる〜い雰囲気を感じられなくなった調べたら…すでに、スブさんの経営と違うやんいつもミールス食べてたけど…チキンクルマ🐓🚗たぶん、シェフは同じ様な気がする…知らんけどはいはい〜♪美味かったわ次回、京都帰って来たら…ペルシャ料理やなほなまた！

とある日曜日、公私ともに多忙過ぎてなかなか会えなかったメンバーを含む４名で、昼間から京都でランチを兼ねて飲み会をすることとなりました。久しぶりに下車した阪急大宮駅に懐かしさを感じたり。その会場となったのは、私が京都勤務の時に何度かランチを食べにいった、こちらのインド料理店さん。【ティラガ京都店／京都市中京区壬生坊城町56浪花ビル1F】平日のランチタイムでさえ混み合う人気店さんなので、日曜日の12時ともなると満席に近い状態でした。厨房ではコックさんがフル稼働しっぱなし。ティラ

まいどワシ、京都に帰ったら、いつもティラガへ行くんや何も考えずに店まで行ってみたら…ええぇぇええぇぇええぇぇぇ〜マサラボ〜イ‼︎休みやんけ…食べたかったこの後、てりどんきんし地獄盛を食べに行ったわカバンから、昨日もろたチラシが出て来た…どこの料理や？フランス料理か？ほなまた！

オープンハートの海景。(みかげ)です☆昨日はずーっと行きたかった京都にあるインド料理のお店、【ティラガ】へ連れて行ってもらいました〜連れて行ってくれたのは去年私たち二人のために、【フルート】を演奏してくれたMちゃんですここ【ティラガ】は野菜や豆をふんだんに使った南インド家庭料理とスパイスたっぷりの北インド宮廷料理が同時に味わえるとても人気のお店です。多種多様な民族が混在する店内は異国情緒たっぷりで、日本にいることを忘れさせてくれるような雰囲気です。そんな中、いた

こんにちは時々、無性にインド料理が食べたくなります。インド料理を食べに京都四条大宮にあるティラガへ行ってまいりました健康に良い野菜や豆をふんだんに使った南インド家庭料理と、スパイス感たっぷりの北インド宮廷料理の両方が食べられるお店です。店内は、アットホームで温かみのある雰囲気。期間限定のさくらセットとティラガミールスをオーダーしました。＜さくらセット＞ほんのり桜色のナンには、桜の葉が練りこまれています。