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お盆も終わりすっかり日常に戻ってしまいましたが、先週は夫婦で炭火焼きしましたよファイヤー我が家はそれぞれの七輪でBBQ自分の好きなように焼いて食べるのしかも冷蔵庫にあるもの。で!(笑)ツボダイ&イワナパーティーです。ツボダイ大好き昔(20数年前かな?)相馬の松川浦で潮干狩りした日に近くの食堂で食べたツボダイが忘れられなくて…浜焼きイメージ図東日本大震災であの食堂は流され、楽しみだった潮干狩りも地盤沈下や環境変化の影響により震災以降再開されてなくて…残念。アサリたらふく
1カ月ぶりの長距離運転💕いや〜、目が疲れる😆水戸から花巻まで400キロ運転‼️ここでゴールを言っちゃってる(笑)視力は充分確保されてる❣️ナビやメーターもよく見える💕ちょっとハローグレアが出てるかな(T.T)眩しいのを我慢して瞳孔を閉じる訓練‼️レンズ外側を隠せると見やすい(笑)水戸から最初の目的地は相馬の「斎春」だよ💕相馬って松川浦があるからめちゃくちゃ魚介が美味い💕カレイが好きかも💕斎春は東日本大震災の前に行ったっきり(T.T)復興してから初めてだよ🤪
昨日の拓正会本部教室はツボダイとマナガツオでした。イタリア人のご夫婦がマダイにチャレンジされました。
はろ〜今日も晴れちょうど良い気温だけど風が強いお出かけしてたんだけど🚗風が強いから車グラグラ揺れて怖かった今日は体調は悪くないし✨頭痛もそうでもない✨昨日の朝ご飯お蕎麦ご飯食べるか分からんかったからお茶碗に入れずにスタンバイしたけど…結局食べてもうた(大容量450g)勝山ネクステージMCTオイル(中鎖脂肪酸油100%)Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}マコーミックレッドペパーパウダー220gAmazon(アマゾン)
管理人のなつみかんです。ブログスタンプのお話。好きな海鮮は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう魚の中では鮭、サーモン、銀鱈、カレイ、つぼ鯛、鯖が好きです。焼き魚はよくお弁当に入れてもらいます。油が乗った魚が好きですが、鍋や刺身など食べたい内容によって、他の魚も美味しく食べられます。貝類や軟体動物は好きというほどではありませんが、食べられるので、アレルギーがなくて本当に助かります。
最近あまり見かけなくなった「つぼ鯛」。北海道でも時々見かけます。南方の魚というイメージでしたが、釧路などでも水揚げがあるようです。ただその希少性からか、けっこう高い。焼魚で千円超えも普通。もはや高級魚。それでも食べてみると。。旨い!燗酒にベストマッチ!ですね。
福島県の美味しいお話👅昨年(2023年)秋に福島県に訪れた際に、相馬市へ行ってきました。相馬市は、福島県浜通りの北部に位置する、太平洋沿岸の町。訪れたのは、相馬市の松川浦。松川港⚓には漁船🚢が停まっていました。松川浦は、福島県相馬市原釜と磯辺の間にある潟湖で、白砂青松で知られており松川浦県立自然公園に指定されています!大小の島や岩が点在する風光明媚な風景は日本三景の松島になぞらえて、小松島とも評され日本百景のひとつに数えられてもいます!そんな景観の素晴らしい場所なんですが、我らが
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みなさんツボダイって知ってますか?福島に仕事でいたときに出会ったのですが脂がすごくのってる魚でもうご飯とふツボダイったら鉄板。その福島の地元では小さい頃から兄弟で取合いして食べるとか本当に人気のお魚です。それにしても今回手に入れたツボダイはデカイ。これね悲しいことに昔はもっと安くて庶民の食卓に並ぶ魚だったんだけどこれで今3500円ぐらいするからね(汗)なんで高くなっちゃったんだろ(泣)醤油をかけても脂ではじかれて全く味がのらない(笑)びちゃびち
こんばんは毎日な〜んもしてないくせになんとなく日々調子は良くなくて夕方、暗くなると、なんとな〜く✨(嘘その前に)元気になって飲むそぉ〜と、なるアホ脳飲む為に座るとすぐ疲れて早く今日を終わらせようと急いで、ちゃちゃっと飲むポンコツなんだかんだと糖質制限強化して95日目そんなストレスは感じてないけどさぁ〜頑張ってる感はアリアリ多分きっとストレス溜まってるハズそんな中食べたい物…なんせ美味しい鮭それと一緒にロカボ米とかじゃない美味しい白米✨モリモリそれと
鹿児島県マツダイ古代魚を思わせる姿の魚。タイと付くがタイの仲間ではないです。きれいな白身で上品な旨味、脂です。刺身がおススメ!静岡県ツボダイ加工品、干物やみそ漬けなどでよく聞く名前だと思います。生のものが入荷しました。脂のりのいい白身。刺身がおススメ!
今日は、県北東にある相馬まで行ってきた。目的はローカルニュースでもやってたコレコレ。旅館の若旦那衆によって去年から復活された浜焼き。ツボダイの串焼きが食べたいが為に足を運びました。まずはどんな感じなのか駐車して偵察。開店10時前にも関わらず左奥テントの後ろには食券を求めた人の長蛇の列。この方々は食券買って焼けるの待ってる人ウラヤマ。でね、並んだはいいけど…我々が求めてるツボダイさんにあり付けるかどうかも分からないじゃない?目の前で「完売しました〜」なんて事になったら悲し過ぎるの
カワビシャ人気が無く捨て値で売ってたが実はかなり美味しい魚。安く売ってれば買い。『未知なる味。』前回のつづき~!仲間がさくさくっと獲物を獲って来てくれたよ~♪こりゃ~お刺身にして食べ比べじゃ~!!この前めちゃくちゃ美味かったキュウセンベラに、お刺身キング…ameblo.jp
おはようございます昨日は早速、いただいたツボダイを食べました焼き焼きツボダイは背びれがすごいんですよね~ツボダイ大好き日本酒に合う~私は北海道にいる時によく食べてましたが旦那様が「初めて」だと言うので旦那様にたくさん食べさせました(^.^)「脂がのっていて旨い~」と喜んでました♪私も久しぶりで美味しかったTちゃんありがとう♡手羽元は火が通るように開いて塩、にんにく、ほんだし、日本酒で味付けをしてしばらく置いてからグリルで焼き焼きこれを先に出してビールで乾杯
本日は図らずとも年内ラスト釣行凪だ本当は年末に釣り仲間と出る予定だったが、妻の出産予定が早まりそうで、キャンセルにそのため、本日がラスト釣行魚の写真は撮り忘れ凪で気持ち良すぎ釣りも忘れてのんびり型はべらぼうに良くはないが、アカムツ釣れてその後潮流れずほんと、湖みたい釣れなくても気持ちいい感謝次回は半年後とかかなぁで、持ち帰りはアカムツ✕3、キンメダイ✕1、ツホダイ✕1今日も出れて感謝感謝釣り記録な次回半年後?くらいかな。しばらくは妄想や違う記録に。また出れる日を
本日も某所から中深場途中からやや風が強い日だった今日は家族で実家に行くため、短時間勝負11時には帰路に着くいつもどおり簡単に記載初っ端からアカムツその後、深場ではあるが普段より少し朝場に流されてブリ巨大サメかと思ってドラグ締めてゴリ巻きドラグが滑るわでサメにしてはおかしいと思ったツボダイを追加して終了必要にして十分さて、美味しく頂きましょう趣味のボート釣りのmyPick楽天市場PEライン0.8号/1.0号/1.2号/1.5号/2.0号/2.5号/3.0号/4.0号
クサカリツボダイ脂のノリが良ければバツグンに美味!特に干物は最高に美味い。『目利き』ちょい前の大宮市場。氷づめになってる珍しい魚を発見!!デッカイのと小さいのを一匹ずつ購入。クサカリツボダイ雌雄の差かな?!なんて気楽に思って捌いて見たら…脂の…ameblo.jp
2021.5.21釧路市の釧ちゃん食堂へ行きました。ツボダイ定食を食べました。ツボダイ定食1320円脂がのっていて、美味しかったです。焼きたて、アツアツです。ツボダイの旬の時期は、いつなのかを知りたくて、お店の前のポスターを見ました。のってなかったです。インターネットで検索したら、ツボダイの旬の時期は不明とのことでした。今日はどんよりとした空から、霧雨が降っています。週末は晴れてほしいです。
こんにちはお昼前から晴れになった岡山です先日会社の社長にご馳走になった回らないお鮨コース料理マナガツオの刺身タコアワビ金華鯖マグロの漬け美味しすぎて〜ツボダイ白子ウニめしシジミの赤だしにぎりノドグロ煮ハマグリエビもう美味しすぎご馳走さまでした。コロナ対策で個室席の間隔も十分でした。日本料理の素晴らしさを堪能させていただきました次はどこかな〜ありがとうございます感謝です
こんばんは。コロナの第一波が収まった頃に福島に縁があるお客さんと会話をし、浪江町の話題となった。浪江町、相馬市松川浦に名物料理があり、食べに出かけたのが震災前年の秋、2010年10月の事でした。お店の前では持ち帰り用?のツボダイなど焼き魚を焼いていた。脂ギッシュでなかなかジューシーな味です。少し早めの昼食をいただいた、相馬名物のツボダイの塩焼きです。隣の浪江町は、B級グルメで浪江やきそばも有名ですね。(^_-)-☆友人が、ここが良いとの事で訪れたお店です。震災後、心配
おはようございます従業員の小太郎です最近・・・また・・・チラホラと・・・店長を小太郎と思われる方が出現。涙日々こき使われ・・・『人生初めて』と言うぐらい真面目に働き・・・ここに愚痴を書いて数年・・・何故未だ間違われる?悩・・・。『小太郎』と言う名前のせいでしょう。そんなちょっと改名もちらついた本日の仕入れはこちらッツボダイからの北寄貝しかし・・・ここで・・・結構店長は機械音痴とか・・・店長は
今朝の札幌の最低気温は15.3℃。今日の最高気温は17.0℃と平年値より0.1℃高く、平年並でした。今日は、朝から雨降りでしたが、午前中にやみました。午後からは晴れました。濃霧、霜注意報が発表されました。そんな今日の夕食は〜、太平洋産ツボダイの一夜干しの焼き魚〜。サイドメニューは〜、北海道産和豚もちぶたロース肉と北海道函館産長ねぎの甘だれ炒め〜。札幌豆太の、北海道産の大豆、伊豆大島のにがり、札幌手稲山系の伏流水のみで作りました。絹とうふ冷や奴〜。豆太の、北海道産大豆で作りま
スーパーに門司港じじやさんが来られていたので、ツボ鯛みりんとホタルイカを購入してみました大根おろしとレモン、大葉とミョウガを添えて食べましたが干物の塩加減がちょうど良くてとても美味しかったですホタルイカも柔らかかったすごく縮んじゃったけど笑鯖や鯵なども立派で美味しそうだったので少し離れているけれど、門司は市内だしそのうちお店にも買いに行ってみようかな
第71回ドキンちゃんを探せおはようございますイカもいいけどツボダイが安く入りました11時現在気温27.0℃天気はくもりそれでは、よーいドン!
アラフィフシングル両親と同居お箏、読書、ちくちく、旅行が趣味北海道の真ん中あたりで暮らしています☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆昨日の夜はオンライン飲み会!いつもの4人で、居酒屋さんごっこですなぜか母が張り切ってメニューを決めました。ツボダイの開き(ちょっと焼きすぎ)豆腐サラダウドの酢味噌和えホウレンソウの胡麻和え茹でアスパラの生ハム巻き新鮮野菜と山菜たっぷりTHE北海道の居酒屋さんあー、豆腐サラダじゃなくてラーメンサラダだったら完璧だった
今日の晩ご飯はつぼだい油乗ってて美味しい
こんばんは!なつえぷです(*¯꒳¯*)今日はお母さんご飯・・・つぼだいの味噌漬け!!!!!!!!あとマカロニサラダと大根の煮物!ご飯と味噌汁は撮り忘れ・・・もう少しで試験だからご飯作りはお母さんがしてくれてるんだ〜!つぼだいの味噌漬けは美味しいんだけど食べたかったものじゃなかったかも・・・甘い白身魚で焼くと美味しいやつ・・・なんの種類か忘れちゃったとりあえずそれが食べたい・・・マカロニサラダは美味しいゆで卵入りだったからより美味しく感じる〜!大根の煮物は出汁の味が効いて
元旦にいただいた、最高級のおせち料理です❗️お重の中身は、何と21種類の国産の食材を使って経験豊富な料理人が手間ひまかけて大晦日に調理した、最高級のおせちです❗️小鉢は、新鮮なツボダイの一夜干しにライムが添えられています。いただいたのは大正時代の順和風建築を移築した建物の落ち着いた部屋で、窓からは初春を感じさせる元旦の軟らかな日差しが差し込んでいました……穏やかで静かないいお正月を迎えられました❗️さすらいのインプランター