ツバメおこわ

一時期は南側ばかり話題に上っていたものだが、高円寺駅の北側も色々なお店が進出していて面白い。個人的に特に注目しているのは、大一市場内で営業していて、西新橋に本店を持つトルカリ高円寺(バングラデシュ料理)と、７１６cafeで間借り中の月曜スリランカカレー。そしてもちろん、2019年12月08日から実店舗での営業を開始したかりい食堂(間借りではなくなったので、以前に時々見かけた「仮居食堂」という漢字表記はもう使われないかも)。場所はどこなんだろうと思って調べてみると、以前に間借りしていた店舗の

今年の夏は暑かったです。その暑い夏の思い出に、先月閉店したベトナムおこわ専門店、ツバメおこわ店内で行った越境の音×茶×食会があります。ベトナムのしつらえでトルコ音楽を聴きながら、台湾茶とベトナムお菓子を体感していただいたという、境界を越える作戦でしたwご報告遅れましたが、2回に分けた開催にご来場いただき、ありがとうございました！トルコ伝統楽器SAZ奏者FUJIさんと一緒にパフォーマンスしたおかげで、茶の宴会性や、表現性についても再考することができました。中島みゆきのル

トルコのサズ音楽、台湾茶とベトナムお菓子のコラボレーションです。ツバメおこわとルハンの三年ぶりの合作ですが、サズ奏者のFUJIさんも引っ張って、さらなる境界を越える作戦です（笑）高円寺でトルコ、台湾とベトナムを体験していただくチャンスです！＊日時：8月12日（日）と19日（日）◎14時開場14時半開演＊場所：ツバメおこわ（東京都杉並区高円寺北2－39－15）＊会費：3500円（演出・茶・お菓子代込み）＊お申し込み・お問い合わせ（ルハン）ma

数日間の東京。相変わらず楽しかった…まーちょっとかいつまんで。木曜日は午前の用事済ませて夕方に伊丹空港へ。今回は飛行機で羽田。そのままモノレール乗ってなんやかやで有楽町まで行って、待ち合わせの時間つぶしに立ち飲みへ。ここしか知らん立ち飲み屋。オススメの鳥の唐揚げ250円がアホほどでかくてw満喫。で、待ち合わせで新富町行って飯食って終了。2日目はまー食ってばっかりなんですが、朝は築地の場外にあるおにぎり屋。お昼は、長い事ご無沙汰してた高円寺、ツバメおこわの店。ベトナム料理の店は

ラブリコチエでスタートした高円寺カフェツアー。ランチは日本で“唯一”の「ベトナムおこわ」専門食堂である『ツバメおこわ』へ伺いました。商店街を直進し、ツバメのマークが見えたらそこがお店。店内には、ベトナムをイメージする藁の帽子などが飾られています。ツバメの絵や小物もいくつかありました。もちろんコーヒーはベトナムコーヒー。今回は飲みませんでしたが、オーダーすることも可能です。あのカップに直接フィルターがついたやすね。おこわの専門店ということで、ランチからいろい

今日はフリーなので開放感いっぱい何をしようか数日前から考えて日帰り温泉かスパに行きたかったけど、体調が合わなくてパス高円寺の前から気になっていたツバメおこわというお店に行ってみたベトナムおこわ専門のお店頼んだのは鶏おこわ独特の香ばしい風味の鶏が乗ったおこわとても美味しかったサービスでハス茶が付いてきますデザートにチェーを追加思ったより大きい器で登場温かいチェーだったことも驚き！ベトナムのぜんざい私以外のお客さんが３人いて全て女の人しかもみんな１人で来ていておこ

旦那さんと高円寺でランチ@ツバメおこわおこわ専門店なのです旦那さんは美味しいお店をよく知ってるな〜雑誌や本が置いてあり寛げますおこわの焼きおにぎりセット蓮茶をいただきながらデザート付き少し飲んでしまったけど…ベトナムコーヒーが美味しくて美味しくて！気になってオーダーアボカドベトナムコーヒー濃厚で甘すぎて飲みきれなかった、、、おこわ好き、パクチー好きにはたまらないお店オーダーの際に、パクチー食べられるかの確認あり笑また連れてってもらおっ！

アジアのスイーツのシンプルさに惹かれます。定期的にアジア飯を食べたくなる病が出ます。アジア飯のメッカといえば、高円寺もその一つ。気になっていたお店は高円寺北口から数分の小さな商店街の角にある、ツバメおこわ店内へ。本棚を見ると本のラインナップがいかにも高円寺っぽい。メニューベトナムのおこわってはじめて食べるなー。注文したのは、鶏肉、そして、モツのハーフ＆ハーフのおこわパクチーたっぷり。そして、日替わりスープこちらもパクチーたっぷり。ニョクマムの風味がする。デザート

今日は、神保町HAPPYCOOKINGのベトナム料理教室に行きました♪ずーっと謎だったベトナム旧正月の料理バインテト☆しかも、講師は高円寺ツバメおこわの店主さん❗️一度、お店にお伺いして、本当に美味しくて、そして素敵な人柄溢れた接客に癒された、憧れの方です。バインテトは、ベトナムのもち米、緑豆、豚バラ肉をバナナの葉で巻いて、なんと茹でるという、とてもファニーな料理。ニチョニチョ感満載。でも、本当に美味しい♪普通バージョン&揚げたバージョン。揚げたバージョン、いいおやつ感☆

先日ランチを食べに行ったツバメおこわさんのおにぎりセットチェーと蓮茶もつきます美味しくホッとして、癒しのひとときでした✨✨#ツバメおこわ#ベトナム料理#高円寺fantasticaファンタスチカ雑貨店さん(@fantastica_cat)が投稿した写真-2017Feb410:07pmPSTOnlineshop/fantastica（ファンタスチカ）雑貨店ポップ・キッチュ・レトロな楽しいアイテムをお届けします♪新入荷中→ナタリー・レテ、ヒグチユウコ、台湾客家花布

※同じ場所で実店舗に変わりました。正直言って、つい昨年まで高円寺という街にはそれほど注目していなかった。トリップの札幌式スープ・カレー、ジャスミン・タイのゲーン・パー、花菜のアル・ボディ・タマなど、断片的に魅力的な料理が存在してはいるものの、失礼ながら積極的に攻めようと思うまでではなかった。ところが、今年に入ってその様相は一変する。１月にはインド料理のセオリーを無視した「妄想インドカレーbyネグラ」(←ただし８月でクローズし、移転するが、まだ場所が決まっていないらしい)、２月には小金井のイン

記事の更新が遅くなりました。お読みになっている皆様、お待たせいたしました！袴、日本茶室、記念冊子、という三つのことが決まり、ちょし先生に助けを求めて、今年の3月に開催した【無事卒業茶会】の連載です。2016年明けは、いきなりの案内状！･･･・・☆高仲健一画陶展･･･・・☆1：案内状と満席御礼･･･・・☆2：『歳月静好』―記念冊子の有料配布について･･･・・☆3：無事開催御礼･･･・・☆4：茶室でベトナム茶菓子を味わう5：「未済」の言葉･･･・・☆＊前回の

久しぶりに高円寺に行って来ました！お目当てのお店「ツバメおこわ」はお休みだったのでアーケード街にあるディープな雰囲気のベトナム食堂へ！店名はチョップスティックス。ここで食べるのは2度目です。お隣のビンミンの系列ぽいです。ビンミンの焼き鳥は本店ハノイと同じ味らしいけどこの時間は開いてないようでした。外は寒かったのであったかいものを食べたーい！ってことで・・・夫はフォーボー（牛肉のフォー）、私はフォーガー（鶏のフォー）を注文。そして