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今日は1日雨☔でした午前中はお楽しみレッスンマリトッツォポテトバンズポテトバンズは昨年のあいさい広場で購入されて美味しかったのでまた食べてみたいとレッスンになりましたマリトッツォのクリーム入れは緊張されていましたが綺麗に出来ていましたどちらも美味しそうでしたいつもありがとうございます🙇♀️次回はコースレッスンの続きです楽しみにお待ちしています🙋♀️午後からは中級コースチーズベーコンクッペブリオッシュ・ア・テッド想像していた成型と違っていたらしくなる
ぽかぽか陽気の月曜日、今週もスタートです。今日はちょっと動くと汗ばむくらいの暖かさになりました。窓全開でレッスン。空気が気持ち良い~。今日のお教室は中級レッスン。メニューはチーズベーコンクッペ、ブリオッシュ・ア・テット、香ばしうす煎でした。先週の中級も同じメニューだったので軽くご紹介。チーズベーコンクッペ初めてのハード系。蒸気焼成のお勉強でした。ブリオッシュ・ア・テットリッチな生地ですね。丸めていてその感触でわかりました
今日は中級レッスンでした。初めてのハード系メニューも登場しましたよ~。それでは今日のメニューのご紹介を。まずはチーズ・ベーコンクッペネーミング通り、ベーコンとさいの目チーズ入り。熱々鉄板に生地を移したり、蒸気焼成したりと、初めて尽くし。このパンが焼き上がった時はちょっと感動ものですね。クラストはパリッと、クラムはふんわり。こちらはブリオッシュ・ア・テット卵やバターがたっぷり!リッチな生地ですね。上
1ヶ月ぶりの自宅パン教室でした〈ハードロール〉〈チーズベーコンクッペ〉〈クリームパン〉〈ブリオッシュアテット〉〈チョコチップクッキー〉〈ペカンペカン〉師範や準師範の先生は見直しメニューをする事が多いですが丸めや仕上げの卵の塗り方一つで美味しさが倍増しますねきょうのクリームパンはとっても丁寧に最後の卵を塗ってくださったのでとってもきれいに焼き上がりました~💕皆さんお元気でよかったですきょうも遠くからいらしてくださってありがとうございました
昨日は中級コースのレッスンでしたチーズベーコンクッペブリオッシュ・ア・テッドこの形僧侶から来ているんだそうです生地はとってもリッチ触っているだけでバターたっぷりなのか伝わりますこのパンをマリトッツォにしてみましためちゃめちゃ美味しいですよお菓子はチョコチップクッキーサクサクで止まらないです夕方帰って来た息子が僕の好きなクッキーだ‼️わーい🙌とこんな感じで喜んでました中級コースも残り1回となりました上級コースも楽しみたいとおっしゃっていましたいつもありがとうござ
ご訪問いただき、ありがとうございます♫「いいね!」やコメント、フォローを大変嬉しく思っております。先の週末は楽しみにしている月1のパン教室の日でした。*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・今月教わってきましたのは、チーズベーコンクッペチーズとベーコンをたっぷり入れた風味豊かな
今日はKクラスの追加レッスンでした昨日お子さんの運動会の予定とレッスン日が被ってしまった生徒さん。今日お一人で受講しました(なので、ラインナップは昨日と同じです)今日はこんな感じお一人なのにこんなに沢山。。。というのも、うちのお教室では、試食用におまけでパンをお一つお出ししているんですが、明日の試食分も一緒に作ってもらった。。と言うわけです今日のパン「チーズベーコンクッペ」生徒さん作上手に出来てます両刃のクープの使い方もとっても上手でしたよ今日のお菓子「キャラメル」ス
今日はKクラスのお教室でしたお一人お子さんの運動会と重なってしまったので、2回に分けてレッスンすることになりました今日のパン「チーズベーコンクッペ」チーズもベーコンもゴロゴロ入って美味しいんですよ断面はこんな感じそそります今日のお菓子「キャラメル」ベルギー産のチョコレートがふんだんに入って、一度食べたら最後止まらない美味しさですよ〜今日はこんな感じでしたクッペは初のセミハード系のパンだったのですが、生地を上手に締めながら、気を付けて成型できました皆さんとてもお上手でした
今日も暑かったですね😥まだまだエアコンは必須です💦抹茶のゼリーの上に、あんこや白玉、生クリームを飾った宇治ぜんざいが美味しかったです💕ブリオッシュ•ア•テットと共にアレンジでマリトッツオも👍チーズベーコンクッペも焼きました。昨日は神田伯山襲名披露公演に行ってきました‼️彼の作り出す世界に引き込まれ圧倒されました。声、語り口、間、全てにおいて想像を超える素晴らしい講談でした。いつかまた生の伯山さんの講談を聴きたいと思いました❗️#おうちパン#手作りパン#パン教室小麦びより#
今日も雨・・・湿度が高すぎて身体がだるく感じます。明日の朝のパンがないね・・・娘がすかさず「チーズとベーコンのパンが食べたいな!」名前を覚えてない娘です・・・【チーズベーコンクッペ】娘のリクエストなので「一緒に作ってみる?」生地を折ってはチーズとベーコンを置いていくの作業を数回折っていくと最後は生地が小さくなって難しいですよね~頑張れ~焼成は蒸気焼成です。【石窯ドーム】オーブンレンジの機能「加熱水蒸気」で
今日も朝から日差しが強くて暑くなりそうな予感🌞5時過ぎにママ~おはよう!一緒に下行こう寝起きが抜群に良くてほんと不思議誰に似たんだか🤔お陰で色々早く片付けも出来ました今日は午前中中級レッスンウインナーソーセージロール二種類のチーズを使っているので焼き上がりが美味しそうです粒マスタード、ケチャップも付けているのでそのままで十分美味しいもう1つはカントリーフェアすごいボリューム成型も三つ編みでさすが中級コースのパンですねサンドイッチにして召し上がってみて
梅雨の時季の甚大な被害。心配されていたことが今年も起きてしまいました。。熱海市の土石流災害、テレビのニュースに映し出されるその光景に驚くばかりです。被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。雨もまだまだ降り続け、救出活動も危険と隣り合わせですが行方不明の方が一刻でも早く救出されますよう祈るばかりです。そしてこれ以上、どうか被害が広がりませんように。。今日のお教室はインターミディエイトコース(中級)のレッスン。パンメニューはチーズベー
こんにちはさいたま市大宮区のパン教室LeLien(ルリエン)の廣瀬かおりです昨日のパンレッスン・チーズベーコンクッぺ・ブリオッシュ•ア•テット・フルーツタルトブリオッシュはフランス発祥の伝統的なパン僧侶の頭と言われている頭部分がズレないようにする成型に驚いておりました崩れることもなく綺麗に焼き上がりました!試食でも柔らかい〜、美味しい〜と喜んでいただけました楽しいレッスンをありがとうございましたまた次回もどうぞ宜しくお願い致します
こんばんはさいたま市大宮区のパン教室LeLien(ルリエン)の廣瀬かおりです昨日のレッスン・チーズベーコンクッぺ・ブリオッシュ•ア•テット・フルーツタルト中級も残りわずかの皆さんは成型が難しいブリオッシュも上手に仕上げていましたフワフワのブリオッシュそのままでも、ジャムを付けて食べるのも暑くなってきたのでアイスなんかもベーコンチーズクッペは家でも焼きたいと嬉しいお言葉を♡材料を色々注文して帰られましたまた次回も楽しみにしていますね
今日は中級コースチーズベーコンクッペ蒸気焼成ですので外はパリッと中はふわふわですご自宅でのやり方も聞いておられました是非作ってみてくださいねブリオッシュ・ア・テッドブリオッシュはとてもリッチなパンですバターたっぷり、レモン🍋も入って生地もしっとり柔らか一度食べてみるとまた作りたくなるパンです🙆♀️お菓子はチョコチップクッキー美味しそうに焼けましたいつも真剣にメモをとられる生徒さままたわからない事があったらご連絡してくださいね!いつもありがとうございます🙇♀️
前回のパン作り記事と同じく富澤商店のリスドォルを使ってチーズベーコンクッペベーコンとチーズをたっぷり入れて成型しましたクープの入れ方がまだまだ修行中ですがいつもの味にできました自分で作るとお店のもの以上にチーズもベーコンも入れられるのでボリュームたっぷりです
電子トリートメント正規取り扱いサロンフレンチカットグラン認定サロンデジタルパーマができるサロン着付けができるサロンアップスタイル・アレンジができるサロンヘアドネーション賛同美容室愛知県名古屋市西区清里町353美容室Ms.hair(ミズヘアー)West店の岡田です。あだ名はベラこんにちは☺️~ゆうこりんパン教室🍞~ゆうこりんパン教室今は中級コースなんだけど昨年、初級コースを終了してDIPLOMAをいただきました。\(^^)/ゆうこりんからの表彰式美容
今日は晴れて良いお天気でした🌞娘は31日まで保育所へ行けるので有難いです午前中は中級コースでしたチーズベーコンクッペ蒸気焼成するパン焼きあがりは外はカリっと中はふわふわですブリオッシュこれはバターがたっぷり入ったリッチなパンプレゼントにも良いですねお菓子はマンゴープリン美味しそうに出来ました中級コースでは魅力的なパンが沢山ありますほんとにどれも美味しい食べて欲しいパンばかりです是非お家で作ってみてくださいねいつもありがとうございます🙇♀️来月も楽しみにお
クリスマスケーキレッスン以来です。「今年も宜しくお願いします」の挨拶から「ブリオッシュ・ア・テット」とても上手に出来上がってます👏👏👏始めての、布取り、蒸気焼成。「へ〜」「ふ〜ん」「なるほど」の、連発でした。お菓子は「マーブルケーキ」久しぶりで、わいわい楽しかったです。午後から、皮膚科に行きたかったので、「巻き巻きで‼️」で、急がせてしまいました。「来月は、綺麗になっていたら良いですね」と、生徒さん。ありがとうございます午後一皮膚科に行って来ました。まだ、赤身は
今日の午前中は中級コースチーズベーコンクッペブリオッシュでしたチーズベーコンクッペは蒸気焼成外はパリッと中はふわふわですお菓子はマーブルケーキ中を切ってみると良い感じにマーブルになっていましたお休みの日はほとんどパンを焼いていらっしゃるそうで作った話しや忘れた工程など確認してあっという間のレッスンでしたチーズベーコンクッペは帰られたあとのLINEでお孫さんがパクパク食べたとご連絡くださいましたまた是非作ってみてくださいねいつもありがとうございます🙇♀️次回から上級コ
今日は晴れて気持ち良い天気☀️明け方窓をみたらまだお月様がありました息子が朝ごはん食べていて今夕方?もう少しで夜?え!今起きたばっかりじゃん薄暗いとまだわからないみたいですさてさて今日から中級コーススタートの生徒さまメニューはチーズベーコンクッペブリオッシュ・ア・テッドとてもリッチなパンです🙆♀️バターたっぷりレモン🍋もラム酒も入ってますよお菓子はチョコチップクッキー🍪クッキーは子ども達もお手伝いしました来月から娘と同じ小学生これからも宜しくお願い
今日は晴れてスッキリしたお天気🌞晴れるとやっぱり嬉しいです大雪で除雪が追いつかず相乗りで来てくださりありがとうございました🙇♀️💦💦今回の雪は固い!!早く溶けて欲しいです先月の大雪で延期になった生徒さま今日は無事に開催出来て良かったです🙆♀️午前中はファミリーコース2チーズベーコンクッペマーブルケーキかごに入れると可愛いです手作りのかご🧺は新作でした丁寧で素晴らしかったです今日は今年最初のレッスン今年もパン作り楽しみましょうね宜しくお願い致します🙇♀️
車で近所を走っていると、銀杏の木がきれいに色付いていました3連休、感染予防をしながら紅葉狩りドライブに出掛けるのもいいですねですが、我が家は全く出掛ける予定はないので、これでも食べながら紅葉狩り気分を味わいましょう(笑)今週の自宅パン教室は、チーズベーコンクッペとブリオッシュとチョコチップクッキー、スイートドーナツと焼きプリンでした。生徒さんにかわいくデコーレーションしていただきました(*´艸`
今日は一日中パンレッスン「チーズベーコンクッペ」「バーリーポテト」「メープルロック」中級コースでは、初めての蒸気焼成リクエストレッスンでは、デニッシュ生地にメイプルシートと、伸ばす作業ばかり一日中パン焼きしてると、家中パンの香りでちっぱいです。と、言うことはー美味しいものに囲まれていると言うことそして、明日も囲まれちゃう明日は、ハロウィンイベントレッスン🎃かぼちゃとお化けともたわむれるわ〜
7月21日は中級10回目チーズベーコンクッペ&ブリオッシュ&フルーツタルトレットレッスンでしたフランスを象徴するようなパンとお菓子を一挙に!!という感じのレッスンですね!!湯沢市からの生徒様もいらして片道2時間弱の道のり本当にありがたいばかりだからこそ来てよかったって思っていただきたいクッペはクープ入れのやり方に気持ちが行きがちですがそれよりもなんといっても生地作り、成型のときの生地の張らせ加減がキモだとおもいます張らせるのも大切だけど張らせすぎもよく
こんにちは!ご訪問いただきありがとうございます。さいたま市パンとお菓子の教室やきたてです。4連休の初日は生憎の雨降り今年の梅雨明けはいつになるのかしら?昨日のパン教室はインターミディエートコースのお二人です。チーズベーコンクッペのボリュームとブリオッシュ・ア・テットの可愛らしさに心奪われる・・・コロナ禍のレッスンで今までとは違うことが多いけれど、それでも楽しそうな生徒様と過ごせることが嬉しいです楽しい時間をありがとうございました
おはようございます。ご訪問いただきありがとうございます。さいたま市パンとお菓子の教室やきたてです。今日は久しぶりのお日様気温がぐんぐん上がっていきそうな・・・久しぶりに洗濯物、乾きそうです昨日はインターミディエートコースの皆さまです。半年ぶりに会う小さなお子様たちはますます元気にパワーアップ水道の蛇口に手が届かずやっとこさ手を洗っていたのに、すっかり届くようになりました。お子様の成長を感じられるのも楽しみの一つですね
今朝も夫が芝を刈ってくれました🌱まろん♪最初は恐かった芝刈機…だいぶ慣れたみたいです❤ずいぶん近くまで行けるようになった朝から結構な時間外で過ごしました💦朝露に濡れた芝生の中にいたので…私のクロックスが悲惨💧午前中のお散歩の前でひと休み。公園…川…黒猫ちゃんと遭遇🐱黒猫VS黒柴…去年収穫して芽が出でて食べられなくなったアンデスをかなり遅くなってから植えました。今やっと花が咲き始めた🌼他のはもうみんな花が終わった~それにしても、じゃがいも…なんかジャングルみた
★★★★★★★★★★★★★★★★★★現在「くつろぎのパン教室“T-grace”」は、「JHBSファミリーコース」のみレッスンさせていただき、「単発レッスン」は、お休みとさせていただいております。★★★★★★★★★★★★★★★★★久し振りに雨が降らずに喜んでいたら、もう蝉が鳴いている(☆。☆)一気に夏がきた気分だわ。沢山の洗濯物を干して、気分はすっきり♪そんな今週末の我が家のパン(≧∀≦)1つ目は『カレーベーコンロール』カレー風味の生地にベーコンを巻き巻き(笑)そしてもう1つは『
今朝起きたら、体調はまだちょっとスッキリしなかったけどきのうよりはだいぶよくなりました❗まろん♪ここにはまって動けなくなっているわけではなく食卓テーブルの下の狭い場所が好きみたいまろん♪のお気に入りの場所です❤数日前もここにすっぽりとはまっていました(笑)今日はがんばって午前中もお散歩にも行ってきました外に出たら、子供たちが集まって来てくれてまろん♪もうれしそう子供たちが遊びに行っちゃったのでまろん♪もお散歩に出発💨今日もきのう行ったコースへ蝶に…蜂お散歩から帰って