チリ料理

セントロが本店の、チリ料理レストランBarNacional夫様はセントロ本店へ何度か行った事があったようですが、ここは初めて。本店が悪くなかったようなので、試しに入ってみました一番乗りだったからお客さんはまだいなかったけど、あれよあれよと、入ってきましたよ昔からの常連さんが多いレストランのようでした。初めてのレストランなので、抑えて注文。Papasfritasカリっと揚がってて、塩もガツンと効いてて悪くない。

こんにちは！ちぴです今日は12/26。やっとクリスマスが明けました！閉まっていたお店たちも開くだろうということで、さっそく街歩き開始。まずは、事前に調べておいた両替所に向かいます。街歩きした限りは、簡単に両替所は見つけられず、ネットで見つけたこちらへ。CaracolBanderaCentro·Santiago,サンチアゴ,SantiagoMetropolitanRegionGoogleマップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリートビューも。見や

5時半起き。ぎゃー、30分寝坊。録画した「終末ツーリング」「ヴィクトリーグ」「MF」「新美の巨人たち」「未解決事件ファイル」を見ながら、身支度したり朝食食べたり、ドールケアしたり、寝室以外をモップがけしたり、途中までですが週3の佐久間健一先生のエクササイズといつものエクササイズしました。今日の朝食は、昨日のツレの夕食に作った残りの「サツマイモの炊き込みご飯」と、ツレが昨日会社の同僚からのお裾分けでいただいたみかんを半分こしたものでした。ご飯の方はブログ仲間のレシピを参考にしたおかげで残った

チリ料理って何？と、多くの方は思われるでしょう。なじみがあるのは、スーパーで売られているサーモンくらい？あ、サーモンはお料理でなく食材ですね。わたしはノルウェー産アトランティックサーモンの方を買うことがほとんどです。チリ料理を前もってネットで調べて、食べてみようと思ったのが、パステル・デ・チョクロPasteldechoclo直訳すると、とうもろこしのケーキ、ですがデザートではなく、お料理です。サンティアゴ滞在

【転載、複製、自主発言を禁止します】Hieveryone!お元気ですか？昨日は数日ぶりにお薬なしで過ごせた。続けているのは「リキッドIV」だけ。ところが今日は、お休みで気が緩んだからかまたしんどい。頭痛薬あったのでタレノールを飲んで、ランチの後はベッドに。行ったり来たりだけど、少しずつは回復に向かってると思う。昨日、「Historicalnovelsociety」(歴史小説協会)のお客さんが。私「私も歴史の本が大好きですねん！」すると。彼女はカウンターから離れながら、手

こんにちは。鎌倉雪ノ下AtelierJasmineの元松尚美です。先日、久々にお江戸へ行って来ました。上野で大覚寺展を観て…新丸ビルでチリ🇨🇱料理を食べました♪せっかくお江戸まで来たのだから、鎌倉では食べられない的チョイス🥰馴染みの無いメニューばかりでしたが、さすが東京🗼お洒落で美味しかった〜で…その後ぷらぷらしていて衝動買い‼️春色のコットンのラグ。ベビーが来た時に絨毯の上に敷いても良いし真っ白なソファーに掛けても良い💓明日は春を通り越して、初夏の気温とか❗️

ご覧いただきありがとうございます♪プールを見に行ったら隣りにステキなレストランがありました賞もたくさん？とっているようで早速メニューを見せていただき英語に他の言語も混じりわかりにくいけど思い切って予約してみました最初はなんだかわからなかったのですが、レストランのスタッフから丁寧な説明をうけてUNO、DOSはスペイン語で1.2て言う意味だと理解できました前菜とパンなどで↑のは美味しいのですが、↓のパン以外は変わった味でした↑はエビとツナだと思いますが、エビは美味しかったです↓はビーフス

2月から心機一転、“夫の転勤による海外暮らしのリアル””子育てしながら海外でも起業という働き方”を発信しています。興味を持っていただきありがとうございます！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋夫の転勤で南米チリに暮らして1年9ヶ月。4児の母、石井夏子といいます。こんな人↓（カフェでキメ自撮り）＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝おいしい！おしゃれ！おもしろい！チ

前回の続きです。「いつもの･･･」シリーズ(?)を続けております。5月30日(木)の夕食に話は飛びます。今回は、新たな観光地には行きませんでした。ただただ、いつもの居心地良いホテル等、「いつもの●●」を楽しんだ感じです。で、いつものレストラン2。レストランSACHO(ｻｯﾁｮ)ココも、2006年ぐらいから数えると何回訪れたかわからない、馴染みのチリ料理レストラン。味が安定してるんです。ご覧下さい綺麗なチョリ

＜ローズの会代表の河原さん、チリ大使と＞チャクラ覚醒コンサルタント&一般社団法人チャクラ協会代表理事の紫月智子です。先日、国立近代美術館内にある「ラー・エ・ミクニ」で開催された「ローズの会能登半島地震復興支援チリ共和国大使館チャリティーイベント」にお招きいただきました。会場は、チリ大使、クロアチア大使、ヨルダン大使などのご参列の中、オペラやヴァイオリン演奏もあり、とても華やか雰囲気でした。＜記念撮影＞

ラオス一人旅⑯～ラオス最後のご飯はチリ料理屋さんへ～ラオス最終日。昼食はレストランでラオス料理を堪能したのでラオス最後の夕飯は人気店のチリ料理屋さんへ行ってみることにしました田舎暮らしで多国籍料理を食べれるお店がほとんどない為、旅先で多国籍料理のお店を発見すると行ってみたくなりますチリ料理とメキシカン料理の違いが良く分かりませんが、タコスやブリトーが美味しいと評判のお店です🌮BacanCafeVientianeBacanCafeVient

本日のブログ質問よく食べるお肉は⁇​ヨーロッパ人が一番好んで食べるのはビーフかしら？パーティーなどで最もポピュラーなのは肩ロース塊のオーブン焼きRostbeefほぼレアで出てきます子供のお食事にポピュラーなのはひき肉のハンバーグただ肉肉しすぎて個人的にはの方が美味しくて好き慣れるまでは、ちょっとビックリなのがレアで、そのままの牛Tartare韓国のユッケと似ていますね欧州では香辛料とオイルビネガーや芥子、マヨで味付けされます食欲の減る夏によく出るメニ

今日仕事終わった後はパラグアイ出身のアミーゴと久々に上野で会って、上野不忍池の池でうえの祭りやってたので色々な屋台がありまして日光猿軍団のお猿のショーをしてたりマジックショーしてたり歌手が歌ってたりしてました🥰チリ人が屋台をしてるチリの肉料理を焼いてるお店を見つけて、食べたりお酒を飲んだりしてました♪上野不忍池と言えばハスの葉、ハスの花のイメージが強いんだけど時期的にハスの葉、ハスの花が沢山みられたのすごく良かったです✨何より、うえの不忍池の祭りで遊べて楽しかったで

前回ブログを書いてじる時に思いついた、ソパイピーヤを子供達と作る事、早速やってみましたソパイピーヤはカボチャと小麦粉で作った揚げパンです生地を作るのはフェリピートのお仕事それを丸く広げるのが私の仕事で、普通なら(爆発しないように？)フォークでツンツンするところを、子どもたちが真ん中をクッキーの型でくり抜いて可愛くしてもらいました揚げるのはまたフェリピートのお仕事私はソパイピーヤと一緒に食べるペブレを作りましたペブレってサラダとサルサソースの間の様な物で、チリの料理には欠かせないと言っ

★★裏話。カクテルで戴いた「ピスコサワー」葡萄のブランデー「ピスコ」とレモンをシェーカーで混ぜて作るカクテルで。飲み口、とっても爽やかで食前酒として飲まれる…との記載もありましたが。めちゃ度数高い。そりゃあブランデーですもんね…。我が家、旦那はんが「何があってもビール」な人でわたしはお酒が大好きなんだけど超弱いので。席を立った途端、程々ぐわんぐわんに…ｗワインも飲んでたからね。ちゃんと歩いて帰れましたけどね。ベローチェでルイボスティを飲んでか

私、寒くなったらチリ料理が食べたくなるんですよスープ系が美味しくて温まるイメージチリ料理はフェリピートに作らせて、私はお手伝いをちょっとするだけで楽チンなのも良いフェリピートもチリ料理の王道のエンパナダやパステルデチョクロを作りたいって言うけど、私からしたら作る手間に対して美味しさが釣り合ってないので却下そんな時間あるなら子どもの面倒を見て欲しい今思いついたけど、スパイピーヤは手間だけど美味しいし、お団子作りとかクッキー作りみたいに子どもが楽しく手伝えるかもしれないから今度やってみよう

長い海岸線を持つチリ、抜群のシーフード天国というので、PailaMarina（パイラ・マリーナ）。チリの伝統的なスープ料理との事だ。現地ではPuertodeportivodePaila（プエルト・デポルティーボ・デ・パイラ）。チリの方のネットHPレシピで作ってみた。材料はロコ貝・ムール貝・アサリ・アナゴ・海老・白ワイン・・オレガノ・・・etc。ロコ貝（チリアワビ）は無いのでパス。そしてアナゴは、代用魚のパンガシウス（バサ（Cábasa））。白ワインはチリワインの辛口が良

10月1日(土)かねてより、「美味しいチリ料理が食べたい！」と言っていた夫様の念願が叶い、この日の夕食は、チリ料理レストランへ出かけました。お店の名前は、Lacasavieja(ﾗ･ｶｰｻ･ﾋﾞｴﾊ)創業1982年の老舗レストランです初めてのお高いレストランって、私は店員さんにちょっと警戒するんですが、(ｺﾞｸﾀﾏﾆ、ﾁｮｰｼｺｲﾃﾙﾀｲﾄﾞﾉﾜﾙｲﾉｶﾞｲﾙﾝﾃﾞｽ･･･ｺﾎﾝ💦)老舗レストランというだけあって、アテンド

もう１５年以上前かな？から知り合いの札幌のチリ料理屋さん。いろんなイベントで出店してて知り合ったんだけど、以前店舗に行った時『MOAI』もうね、かなり前の事。札幌にあるチリ料理のお店『MOAI』とある事で知り合ってからもう何年もの付き合い。お店自体はまだ新しいんだけどね料理はもちろん、パパとマ…ameblo.jpでもその後移転してからまだ行ったことがなくて子供たちが小さい時からこちらのチリ人のパパとママが本当に大好きだったの。もちろん料理も。子供達は、2歳とか3歳の時からMOAIの手

チロエ島へ行ったら、昔から必ず行くレストランがありますRestaurantSACHOこのブログで、何度も何度も出てきているレストランです。お店のスタッフさんは昔から殆ど変わってなくて、なもんで、夫様は顔馴染みホテルから歩いて5分もかからないので、時間を気にせずゆっくり飲めるんでーすあ、でも、閉まるのが早いので、早めに行く事をお勧めします。なんてことないパンですが、熱々で、美味しいアルメハ(チリ蛤)のパルメサーナ

1月の南旅行記、続けます。1月27日(木）夕方6時頃とは思えない明るさのカストロです。町の広場では、クエッカ(チリの伝統舞踊)を踊っている人達がいましたチロエ島でこういう光景を見るのは初めてでした観光シーズンならではですね～で、この日のお夕飯ですが、夫様お気に入りの、RestaurantMary’sへ行きましたこのお店の、“鶏のスープ・卵入り”が気に入ってまーす。鶏肉一杯入ってるし、一人で飲んだらコレ

Ciao!ちゃお〜イタリア在住のナディアです先日、お友達に会いにちょっとお出かけお友達の彼がチリ出身ということでランチにベジタリアンチリ料理を振る舞って下さいましたたくさんの野菜と豆ととうもろこしのスープじゃがいもをすって、水を切って炒めたきのこを中に包んで揚げたもの(本当はお肉を入れるようなのですが、ベジ使用にしてくれました)と、もちろんDolceもお友達のVeganカカオケーキと私が作ったクロスタータ愛と時間がたくさん詰まったお料理本当に美味しかったですそれから、べ

昨日は西荻窪に行きましたので、ピヨトトシャで晩ごはん。隔週代わりで、3種類の世界の料理が楽しめます。こちらは前回訪問時のブログ。この時はオランダ料理でした。先週＆今週のメニューはこちら。3種類どれもセットで1,200円。テイクアウトならば1,000円になります。全部美味しそうなので、迷います。チリンドロンはこないだエルトラゴンで食べたなぁ。黒ビールシチューは鹿肉で自作したことあるし。ならば、🇨🇱チリ料理かな？と言うことで、パステル・デ・チョクロに決まり。こちらはどのセット

夫の仕事の関係で、このところチリづいていた我が家。お陰で金曜はノンアルディナー🍽が続いていたのだが、今週は前倒しでオンラインミーティングが終わっていて、久々に飲めるフライデーナイト💃ということで、今夜は妄想チリナイト🇨🇱ええ、チリ料理、食べたことありませんググった結果の本日のごはん。ボジョアルベハドチリ料理★ポジョアルベハドby春菜食堂ϋ♡チキンの煮込み料理です♬cookpad.comワカモレチリ人直伝ワカモレ＊夏に食べたい一品＊byMRS_BURNSオースト

関東にある南米の料理のお店を食べ歩いていますが、丸ノ内線の新中野に東京で唯一のチリ料理店を見つけました。CASADEEDUARDOというお店で、名物マスターのエドさんのお話がおもしろくて、友人の家に来たような気分になりました。チリも肉料理が有名で、ポークを焼いて頂きましたが、シンプルな味付が肉の美味しさを引き出し、美味しかったです。南米と言えばエンパナーダ。エドさんがご自慢のエンパナーダは、具がたっぷりでこれだけでお腹いっぱいになりました。味がしっかり付いていて、何も付けなくても美

毎週月曜日はカレー系が多いのですが今週末にやったチリ料理の会で余った料理を使い切らなければいけないので『チリな夕餉』コロナのせいでお休みしていた「俺んちに世界の料理を喰いに来ないか？」企画２０２０年初めての開催はチリ料理ペルーやアルゼンチンの料理と類似点が多いらしいチリ…ameblo.jpチリ風の煮豆ProtosconRiendasの残りを夕食の食卓にあ！目玉焼き足しとるやん！今日も休肝日

今日は深夜1時に目が覚めて寝ぼけててもいつものエクササイズしました。眠いので途中からでやめて部屋に戻ったら、その時間だったからびっくりでした。でも5時起きできて、朝活して昨夜部屋干しした洗濯物外干ししました。朝食食べたりいつものエクササイズの続きや佐久間健一先生のエクササイズしながら、昨夜録画した「22/7計算中」「アダムスファミリー」見ました。ツレが起きてきて、タオルケット、シーツ、枕カバー、キッチンマット洗ったり、枕干しました。家の中の掃除機がけ終わったのがスポーツジム10時開店ギリギ

先月はワタシの誕生日があり、県内でおいしいものを食べに行こう！とワタシのリクエストに答えて、連れて行ってもらいました。(オット氏の誕生日は緊急事態宣言中でした→★）ワタシのリクエストは「ペルー料理」。連れてってもらったのは…チリ料理！！「GRANMICAELAyDACO」↑サッカー好きの方は、今すぐ行くべき。絶対テンション上がります。錚々たるメンバーが来店されています！！本当に！ペルー料