チョンプー

せっかく南国に住んでいるのにそんなに果物が好きではない･･･。皮をむくのが面倒だからか？きゃ～って程喜びもしない。たまに食べたくなって時々スーパーのフルーツ売り場は覗く。パッションフルーツに黄色のがあるんですね。知人と話していた時にチョンプーはピンク色しているからチョンプー（ピンク色）って言うんだってって聞いて、おや？昔は緑しかなかったよなっと。緑なのにチョンプー？っと気になったので調べてみたらチョンプー（ローズアップル）はชมพู่

朝から豪雨だった日。ハンズ周辺で用事があり、パルコの駐車場は高いんだよなぁと思いながら入庫。用事を終えて、ずっと行ってみたかったパルコのChompoo(チョンプー)へ。ここの現代的なタイ料理はとっても美味しいと色んな方が言っていたのでようやく。オーダーはQRから。メニューはオンラインでしか見られない。季節で内容が変わるならデジタルメニューはいいなと思う。Chompooといえばカオヤムらしいので、期間限定の鮎とビワのカオヤム。(1980)鮎と枇杷の組み合わせ！なんて素敵なのだ！

渋谷PARCOにあるタイ料理チョンプーチョンプーのことチョンプー(CHOMPOO)-渋谷/タイ料理[一休.comレストラン]渋谷PARCOで、身体がよろこぶ“しみじみおいしい”タイ料理を。渋谷パルコのメインダイニングとして、飲食フロアーでない4階に店を構える【CHOMPOO（チョンプー）】。森枝幹シェフによる“日本初上陸”ではない、“スパイシーなだけ”ではない、フレッシュハーブをふんだんに使った身体が喜ぶ“しみじみおいしい”タイ料理をお愉しみください。CHOMPOOの予約は一

サワディーカーﾌﾟﾛﾝﾎﾟﾝBioHouse４階にあるタイ語学校EasyThaiSukhumvit３９Schoolです暑気の今の時期はフルーツがおいしい時期です🥭今回紹介するのはชมพู่chomphûuﾁｮﾑﾌﾟｰ英語名：ローズアップル赤色や緑色がありシャキシャキとした食感で梨のような…みずみずしくさっぱりとした甘さが特徴市場や屋台で簡単に手に入るのもうれしい実も小ぶりのなので小腹がすいたときに食べられるのもいい当校では毎

渋谷パルコに入ってる【CHOMPOO】（チョンプー）へ☆初めて来たんだけどおいしかった♡年下君とデートできたよー♡タイ風春巻きとえびせんをおつまみにお酒飲んだ☆プーパッポンカリーもあっておいしかった☆蟹のカレーなんだけど品がいい味付けでおいしかった☆ジャスミンライスも頼んで一緒に食べた☆ガイヤーンっていう鶏肉のグリル☆タイの味がしっかりしてオリエンタルでおいしかった♪かわいい子と食べるご飯はなんでもおいしいねぇ♡アハって、そんなこといわ

この果物、名前はチョンプー(ชมพู่)、タイではよーく売られています。初めて食べたのはハワイで「これはハワイのリンゴ」と言われたけど、味はリンゴとはほど遠く、強いて言えばサクサクした食感がリンゴなのかなと。その後再会したのは台湾だったけど、赤くはなく緑色だったので、「ハワイのリンゴ」に似ている別物だと思っていました。バンコクでは赤いチョンプーをよく見かけます。皮を剥いたり種を取ったりという手間がなく、そのまま洗って齧れるので、旅行者で

日系スーパーがない郊外に住んでいるのでお味噌はマクロへ行かなきゃ買えませんこんな郊外の辺鄙な場所のマクロにお味噌を置いてくれていることがわたしにとっては感謝感激ですいつものマルコメさんこちら↓令和のお味噌って水でもきれいに溶けるのね昭和のお味噌ってゴリゴリしないとなかなか溶けなかった記憶が・・・カレールーも同じで最近溶かすの簡単ですよね今回初めてマクロで見た赤だし↓どこのブランドなのかもきちんと見ずに買いましたが赤だしは貝とかお魚のアラとか海鮮のイメージな

タイに来て、密かに楽しみにしているのがフルーツスーパーマーケットや市場には山積みのフルーツが売られています。これは野菜売り場やけど…。この2週間で食べてみたフルーツをレポートします。まずは有名どころのマンゴー🥭だいたいこの大きさで80円から100円くらい。安いそして美味しいマンゴーは少し硬くても常温で追熟していくからちょっと置いておくとめっちゃ甘くなる！私の好みとしては少し酸味が感じられる方が好きなので熟しきる前に食べます！娘もマンゴー大好きです。初めて

宿の近くにJAのスーパーがあり、地元の見た事も無い多種多様な野菜や果物、その他ありとあらゆる地元食品が並べられてました今の時期、え～っと名前は忘れましたが、沖縄のパインが旬でとても美味しいそうなの。沖縄産の島バナナもあったなそのパインを求めたくさんの地元の方や観光客が買い込み、お会計後に積み込んだりせっせと配送してました。で、店内をぶらぶらしていると、え？！ウソ沖縄でとれるのさすがは石垣島。南国だね。確かにすぐ先は台湾。台湾やタイなどの東南アジアでしか見かけなかったチョンプ

昨夜は東京で会食ヨーロッパ視察旅行にもご一緒した食と農のジャーナリストやまけんさんとタイ料理NHKやNHKラジオ出演雑誌にも連載されてるので知ってる方も多いんじゃないかな？仕事がらみでよくご一緒してる仲良しさんです。やまけんさんのサイトやまけんの出張食い倒れ日記このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。www.yamak

面白い集まりを定期的に企画してくれるお世話になっているHKさんから凄いメンバーがそろう食事会に来ませんかとのお誘いが。タイミングよくスケジュールも空いていたしなかなか聞けないレアな話も飛び出しそうなのでLet'参加！！集合場所である渋谷パルコ4階のモダンタイ料理のお店「チョンプー」にやって来ました。ゼロワンカレーやナシカンダールトーキョーのオーナーであるマルちゃんさんがエリックサウスの稲田さんに会ってみたい！という流れか

サワッディーカー🇹🇭長年の摂食障害、私も治った摂食障害は治ります！！用事がありオンヌットまで行きました。まずそこでこれを発見。チョンプーです。チョンプーはどこにでもあるのですが、安かったー！！2キロで40B！！約148円即買い、重い。チョンプーは、りんごのような梨、梨のようなりんご、みたいなフルーツです。後味が爽やかです。この後です、バーツマジックにかかったのは。夫が好きそうなスルメが売っていました。1袋100B100Bは決して

市場でチョンプーを買ってきました。ชมพู่チョンプー（自分の勉強のために書きますね。）英語ではローズアップルというそうです。1㎏40Bで、写真は一個すでに取り出した状態。8個入っていました。今日も暑くて、外出から帰ってきてすぐにシャワーで汗を流しました。上の部分。水分がたくさん含まれた果物なので、喉が渇いているときに食べてもいいですよね。甘味もそんなに強くないし、サクサクと歯ごたえがいいし、クセもないので、なんだこれ？と警戒しやすい人にも食べやすいはず…。下の

この日は特別な集まりがあり、渋谷のパルコに向かうことに。4階の外に出られるエリアに行くと目的のお店に到着。タイ料理をモダンなスタイルで楽しませてくれる「チョンプー」でーーす！！日本のカレーライスの歴史や成り立ちに徹底的に向き合った1989年初版の名著「カレーライスと日本人」。この本を書かれたのが森枝卓士先生なのですが、(以前行った森枝先生とのインタビューはこちら)こちらのチョンプーはその森枝先生のご子息である森枝幹氏がプロデュー

小さい頃から「青は食欲をなくす色」と教わってきたのよ日本人は。バタフライピーで炊いたご飯が、こんなに楽しく、美味しく味わえるなんてねー😲プロの手早いまぜまぜで、あっという間にちらし寿司みたいになったのに、一口ごとに味が違う！サラダにもなるし、魚ご飯にもなるし、食感も様々。「タイのお母さんが、食欲の無い子供が興味を持てるように青くしたとか、マレーシアでは、お金が貯まるラッキーカラーなので、ご飯も青色になど、色々な説があるんです」と話すのは、タイ料理Chompooの森枝シェフ。（写真中央）こ

誘拐された乳児は無事に保護されましたが、動機・背景に大きな疑問が渦巻いています。9月5日夕方。チェンマイ県の山岳民族が住む村で、自宅の庭先で遊んでいた1歳11か月の女の子ジーナちゃんが、父親の友人（ミャンマー国籍）に誘われ、バイクに乗せられて誘拐されました。庭では、ジーナちゃんの兄弟も一緒に遊んでいたのですが、顔見知りである父親の友人だったため、誰もジーナちゃんを止めなかったようです。しかし夜になり、ジーナちゃんは戻らず。父親も、連れ去った友人に電話連絡を試みましたが、相手が連絡不

無類の果物好きにとって、まさにタイは天国であります。とにかく甘い。そしてフェロモンのような香りで個性を出してくる者が多いのも南国らしくて魅力的です。今日は私が実際現地でどうやってこれ剥いて食べるんだろう？この実のどの部分を食べるんだろう？って感じた経験も加えて書き残していきます。まだ食べたことない果物があったら是非食べてみて下さい。●マンゴー●最も南国で有名な果物はマンゴーではないでしょうか。そのまま食べるもよし、ココナツソースがかかった

タイに来てから好きなフルーツが増えて色々とトライしてますがその中でも大好きになったフルーツということでチョンプーGET🎉時期になったからなのか、イイ状態のをお安く買うことができました(¯꒳¯)ｂ✧さっそく切ってみますと瑞々しい断面で、シャキシャキ食感に林檎と梨のイイとこ取りのような流石の美味しさでした👍👍これで1kg、40バーツ甘さもシッカリあったので当たりチョンプーだったから大満足でございました👏でわでわ☆twitter始めました☆☆歌ってみたやってます☆今

カレーもいろいろな種類があると思いますが渋谷でタイカレーをいただいてきました。渋谷パルコの4階にあるタイ料理のお店です。緊急事態宣言期間中限定で、ペーストで作ったカレーフォアを実施中とのことで行ってみした。カレーは週がわりで「ゲーンクラダーン」「ゲーンマッサマンガイ」「チャーチータレー」「ゲーンパヌン」の4種。1種盛りで1000円、2種盛り1300円、3種盛り1600円です。今回はちょっとお腹の調子が悪いのでこの中で辛さのあまり辛くないカレーを

こんにちは、ねこあしです(*´∀`*)ノ本日は、アジアン特集🇹🇭🇵🇭まずは、渋谷から・・・パルコ4Fにある、タイ料理のチョンプーさん🇹🇭18時、先客2組でまだ余裕もあったせいか、メニューの説明も丁寧で、好感♪（お皿の大きさもわざわざ持ってきて見せてくださったほど）頂いたのは、カントークプレート（1980円）10分ほどで提供⌛色々なものが少しずつのっていて、とにかく見た目の美しさ(*'▽'*)あれこれちょこちょこつまみたい欲張り女性陣には、ぴったりなのではないでしょうか。ゲーンハ

美味しく、楽しいタイ料理、チェンマイ料理でした！ご訪問頂き有難うございますm(__)m人気記事はこちらです50代こそヘアターバンで旬顔に！！素足にサンダルが苦手な方へ①素足にサンダルが苦手な方へ②お呼ばれドレスシーンにピッタリなAtelierKeiSuzuki（アトリエケイスズキ）精神衛生上必要不可欠な場所！！今シーズンの靴のトレンドは？アラ還（アラカン）50代でも美しい髪のヒミツ！！この時期に持ってて良かったモノ浴衣の足元、冷え対策！！足元コーデ☆素足にト

流行語大将になりそうな三密ですが3つの蜜が相まって完成したしかも最新マシンを使って作ったかき氷を食べちゃいました♪渋谷パルコにあるタイ料理レストラン『CHOMPOO(チョンプー)』現在はヴーヴクリコとのコラボを展開したりと楽しい取り組みがマックスのタイ料理のお店です。VeuveClicquot×chompooコラボレーションメニューは10月31日まで。率いるのは、料理界の革命児森枝幹氏。今回は8月末まで期間限定で食べられるかき氷を食べてきました。

渋谷パルコにあるタイ料理店「CHOMPOO」にて8月1日〜10月31日までVeuveClicquot×chompooコラボレーション話題のタイ料理と、ヴーヴ・クリコというユニークなフードペアリングが楽しめます!!VeuveClicquotTheNewMakers（ヴーヴ・クリコザニューメーカーズ）ヴーヴ・クリコがあらゆるクリエイティブ領域にて活躍する創造者「TheNewMakers」と共に、人々にインスピレーションを届ける情報発信や、

バンコクに来て、早5ヵ月。先日、美容院で「ロックダウン中は何していたの？」と聞かれて、思い出せなかった。ただただ、気持ちが落ちてフワフワしてたなぁ。体調がなんとなく悪いのが続いて、今思うとあれは脱水だったと思う。ある時、チョンプーというピーマンみたいな形の果物を買ってかぶりついたとき、すっと体が軽くなった。以来、お守りのように冷蔵庫にかかせなかったけれど、最近はシーズンではないのかあまり見かけない。かわりにポカリスエットを買ってる。↓ちょっと前の。値段が高くなってしまったので、盛りの時期じ

ちょっとこんな青いライスサラダが出て来たら楽しいって思いませんか??しかも着色しているのは自然の色だからびっくりじゃないですか??レッツエンジョイ東京で、このライスサラダが食べられるお店をご紹介しました♪↓記事は画像をクリックしてね↓他にも嘘ーっ、その器落としてどうするの?っていう楽しいデザートなんかもご紹介しています。記事はこちらhttps://www.enjoytokyo.jp/style/111494/【大容量業

青いライスサラダをいただきました♪それもこんなに美しいカタチで♪インスタ世代の現代。青いご飯も不味そうに見えるはもはや迷信かもしれません。新生パルコ4階にある『CHOMＰOO』。この店をプロデュースするのは、料理業界に新たな風、いや爆風を巻き起こしている森枝幹シェフ。まさに、新たなカルチャーを生み出す新生パルコのコンセプトにビッタリのお店を作ってくれました。そういえば、以前タイの山奥の料理大会に招かれ優勝していましたかも。まずはレモンスカッシュ。森枝シ

タイに来てからアジアなフルーツを色々食べましてその中で気に入っているのがチョンプー✨食感は梨みたいな感じで水分量が多くホントに梨とリンゴの中間みたいな清涼感の塊チョンプー😋ちょっと前まで1kg大体…80バーツ前後してたのによく行く市場で買ったら1kg…30バーツでGETできました♪そんなチョンプーをさっそくかっとしましての頂きますっ！シャキシャキな食感に溢れる爽やかな果汁が絶妙で…皮の部分の果肉とは異なるパツンとした食感もまた楽しい😁今回のは当たりみたいで甘

サワディッーカー🇹🇭２２年の摂食障害を乗り越えタイ移住、叶えました！！バンコクでの暮らしを楽しみながら頑張るうさこです夜のおやつ♡左、チョンプー右、ソムオー赤っぽい粉はお砂糖に唐辛子を混ぜた物です。これを付けて食べます。あ、私は付けませんけどね。チョンプー。見た目はリンゴに近く味は全くりんごではない（笑）みずみずしくてさっぱりしていて美味しいです。梨に近いかなぁ？ソムオーは前にも載せましたが、

タイ語のレッスンに行く為ソイを歩いていると…何やらマンクン？と放送が？もしやマンゴスチン？3キロ100バーツ約350円位3キロは😵😵😵1キロはと聞いたら、35バーツ約120円位これからタイ語だけど…重いけど…1キロお買い上げ〜☺️☺️☺️まだ季節じゃ無いと思うが…14個位入っています💞💞同じソイのフルーツ屋台にチョンプーが…初めて食べた時、あまりの味の薄さにビックリ😵😵リンゴと梨を足して…味をすご〜く薄くした感じ…でもこれが美味しい〜瑞々しくて…