チャンアチ

さほると決めた日チャンアチがうまい義姉の玉ねぎが甘いから本当に美味しい😋また今日も私にお尻を向けて寝る子

ずっとチャンアチにしたいと思い、野菜売り場のお値段を見てはため息をついていたのがゴーヤ。『今回のもったいない大根は、やっぱり大根のチャンアチ2026になりますた。』さて昨日、禁則事項に抵触したみかんですが、とりあえず無事です『圧力鍋でつくる牛すねのコルマ風feat.ザヒット・シャベイドさん(*ᴗˬᴗ)⁾⁾感謝❤。』コ…ameblo.jpJAおきなわのゴーヤの黒糖チャンアチ……黒糖チャンアチ|ＪＡおきなわＪＡおきなわの公式ホームページです。沖縄県単一のＪＡとして、ほとんど

さて昨日、禁則事項に抵触したみかんですが、とりあえず無事です『圧力鍋でつくる牛すねのコルマ風feat.ザヒット・シャベイドさん(*ᴗˬᴗ)⁾⁾感謝❤。』コルマの素を使って……一時的だろうけれど、品切れ中のNationalのコルマの素を使って……コルマの素イスラム風ミートカレー-QuormaMasala…ameblo.jpま、みかんはみかん星人ではありますが未来人でもないごくごく量産型の一般人ですwので、歴史を変えてしまうこともないと気にもかけていませんでしたが日本

今日のおうちごはんプルコギキンパテンジャンチゲチヂミアボカドキムチチーズキムチキンパを巻くの苦手ですチヂミのタレは作り置きの玉ねぎのチャンアチですチーズキムチは「韓国広場」で買いましたごちそうさまでした

さて、すでにうるいもいただき……『うるいを炊いてみた。』2021年は4月13日に……『おいしい山形＞やまがたの郷土料理：春の頃の郷土料理➖うるいのサラダをつくってみた。』うるい。東北で――おもに山形で古くから…ameblo.jpたらの芽もいただき……『たらの芽の天ぷらをおそばにどんしたわけですが。』たらの芽の天ぷらを見かけるようになりました……おそば好きのみかん亭としては、迷わず……天ぷらそばにしたわけですが、根元の部分が固かったのが残念でした旬…ameblo.j

ホテルのチェックアウト時間は11時。でも、空港で出国審査に時間がかかるかもしれないので、10時半に出る。タクシーに乗ったら、30分弱で金海国際空港に着いた。(南浦から16,500ウォン)ジンエアーの無料預け荷物は15キロまで。JCBカードを提示すると20キロまでOKとなる。スーツケースを持った感覚では、18キロはありそう。なので、すぐJCBカードを出せるようパスポートに挟んで、バゲージカウンターに向かう。さてさて、何キロかしら？ジャスト！？我ながらビックリ～。すこすことJC

おはようございます見に来て下さりありがとうございます明け方から凄い雨☂️こちらは昨日もそれ程でしたがずっと続いている地域のみなさんは気になりますよね冠水などこれ以上ありませんようにお出かけ時はお気をつけくださいね私も小降りの時に用事済ませようと思います15日(火)晩ごはんピーマンの肉詰め冬瓜桜エビの冷やしあんかけもろきゅう白菜油揚げの味噌汁白米4人ごはんこの後サニーレタス出して来ましたー今月初の休肝日だったのでおかず少なくメインは久しぶりのピーマンの肉詰め

おはようございます見に来て下さりありがとうございます今日からお天気下り坂なので昨日は残りの2人分の寝具洗ったり干したりバタバタ動いていたらすごい汗ジム以外で汗がっつりかくことは冬からなかったと思うのですがこの2、3日で冬から夏の体にチェンジしたみたいな昨晩も半袖で寝ましたし春短かったなぁーもう少しで梅雨も来るしまたまた湿気との戦いかもですね〜14日(水)晩ごはん豚のしょうが焼きラタトゥイユ椎茸の味噌マヨチーズ焼きサラダ小松菜油揚げ味噌汁白米バラバラごはん

おはようございます見に来て下さりありがとうございます久しぶりに顔見てホッとした晩ごはんです5月1日(木)晩ごはん唐揚げハッシュドブロッコリーレンコン甘酢炒めスナップエンドウ塩麹和え切り干し大根残りブロッコリースプラウトトマト白菜油揚げの味噌汁グリンピースごはん久しぶりの5人ごはん息子たち1ヶ月間お疲れ様でした(旦那さんも)定番すぎるけれど唐揚げ半分くらい残っていたブロッコリーで最近気に入っているハッシュドブロッコリースーパーの産直コーナーで見つけたのでグリ

韓国のお漬物、チャンアチ。新玉ねぎで作るのが有名ですが……『チャンアチカンジャンから作るシン・たまねぎのチャンアチ。』新たまねぎのチャンアチ。前回はゴムピョのチャンアチカンジャンで作りました。『シン・たまねぎのチャンアチ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』静岡県産のシン・新たまねぎが出廻る…ameblo.jp実は、お野菜ならなんでもおｋだったりします。いえいえ、韓国でもいろいろと使われています。みかん亭では、ぶなしめじだとか……『一方こちらは、迷わずレンチンしちゃったぶなしめじのチャン

ご訪問ありがとうございます新玉ねぎが美味しい季節ですこの時期を逃すと、来年の春まで食べられないので思う存分に楽しみますよ～～～まずは、大好きな韓国のおつけもの新玉ねぎのチャンアチセラーメイトの１Lの取手付密封びんです冷蔵庫に入るし、取っ手付きが持ちやすくて使いやすいこの１Lは、取っ手がないものもあるんですが私は片手で持てないものは、落としそうになるので取手付を選びました手の小さい女子には、取っ手付きをおすす

素敵な韓国インテリアのお部屋で韓国料理を習いましたメインはキムチチゲ定番のメニューなので今まで習ったことがあったと思っていたのですが実は初めてのメニューだそうです。なぜかというとキムチチゲを作るには酸っぱく発酵したキムチを使わないと美味しくできないそうで今回は先生が韓国へ、キムチ漬けに行って頂いたキムチが熟成されたのでレッスンが出来ることに。貴重なキムチでのキムチチゲがとても楽しみでした！今が旬の蛍烏賊盛り付けも蛍烏賊を整列させて美しく下処理をキチンとするとこ

3月も明日で終わりなのに最後の寒波！？雪がチラチラ舞ったり、吹雪いたり。さて、닭목살鶏肉の首肉を1キロ買ってみました。캐시워크稼ぐ万歩計アプリで貯めたポイントで、また無料購入しました炊き込みご飯とか、タレに漬け込んで焼いたり。ちょっと焼きすぎた。チキン以外の鶏肉はあまり食べないけど、いろいろして美味しく食べましたニンニクもドーンと1キロ購入。またチャンアチ作りました。ついでに大根と玉ねぎも。『チャンアチ(醤油漬け)、他。』今日は久しぶりに朝から旦那が出勤。やっと昼

1月中は佐賀県産のサラダたまねぎの天下でしたがw……2月に入ってからは静岡県産の新たまねぎがスーパーマーケットに並ぶようになりました。その違いについては全く知識を持っていないのですがいずれも水分が多く、スライスすればそのまま食べられるもの……だと認識しています。そんな水分が多めのたまねぎは、やっぱり……やっぱまずはチャンアチ●●●●●●●●だよねということで。いつもはグラニュー糖を使うたまねぎのチャンアチを、黒糖で作ってみます。前回のチャンアチの記事で……

#手仕事山椒のチャンアチ(醤油漬け)を作りました。あく抜きの時にでる山椒の強い香り。家族が帰ってくる前までには無くなるように換気扇フル回転です！この時期は沢山の保存食作りを楽しみます😊💓#山椒#山椒チャンアチ#チャンアチ#保存食#西荻窪韓国料理教室#西荻窪#西荻#ヒャンミ#ヒャンミレシピ#韓国料理#韓国料理教室#韓国料理講師#韓国料理🇰🇷#料理研究家#料理家#韓国料理研究家#ヒャンミレシピーズ#koreanfood#koreancookingcla

美味しく漬かるといいな

新たまねぎのチャンアチ。前回はゴムピョのチャンアチカンジャンで作りました。『シン・たまねぎのチャンアチ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』静岡県産のシン・新たまねぎが出廻る季節になりました。illustratedby香月ぐうすかさんviaillustAC極薄にスライスしてマンマ食…ameblo.jpが。昨年11月頃から賞味期限が今年1月のものが大量に出廻った結果、依然としてどこもかしこも売り切れ状態がつづくゴムピョのチャンアチカンジャン『ゴムピョ』チャンアチカンジャン(醤

ｹﾝﾆｯﾌﾟは醤油漬けが一番美味しい

静岡県産のシン・新たまねぎが出廻る季節になりました。illustratedby香月ぐうすかさんviaillustAC極薄にスライスしてマンマ食べるのもおいしいし、熱を加えてもおいしいシン・新たまねぎですが、韓国ではチャンアチ、特にチャンアチカンジャンに漬けるのが人気（のよう）です。チャンアチカンジャン……しょうゆと酢と砂糖を同容量（水を同容量加える場合もあり）混ぜた漬け汁を一度煮立たせて冷ましたものに野菜を漬けるんですけど、今回はゴムピョのチャンアチカンジャン（チ

さて、そもそもは日本・トルコ協会の定番羊飼いのサラダ……『みかんとトルコ料理と羊飼いのサラダ➖其ノ壱。』羊飼いのサラダ――トルコ語ではÇobanSalatasıと書き、チョバンサラタスと読むのだそうな昔々――といってもどれくらい昔のことかはわからないけれど…ameblo.jpたぶん、トルコの羊飼いさんたちが……illustratedby絵礼さんviaillustAC現場放牧先で作ってたべたという古式ゆかしきサラダであるところの羊飼いのサラダに端を発し

さて、一方。あ、何に対する一方かと言えば……『しもマル.net（下関市農林水産振興部）のレシピ……しいたけのナムルを2人分にしてつくれぽ。』さて、川越でのお買い物で……『神棚級のアレをメスシリンダーに生けるみかん亭w。』川越のドンキにフィリピンで売られているマギーのシーズニングソースのカラマンシ…ameblo.jp一昨日のウォーターソテーしたしいたけに対する一方ねillustratedby香月ぐうすかさんviaillustACこちらはザルつきコランダーで、迷

季節の#チャンアチ#糠塚きゅうり#長芋#落花生珍しい#糠塚きゅうりチャンアチにしたらぴったり☺️朝ごはんにかかせないチャンアチ良い漬かり加減です🥒#胡瓜チャンアチ#長芋チャンアチ#西荻窪韓国料理教室#韓国料理#韓国料理教室#韓国料理講師#韓国料理🇰🇷#料理研究家#料理家#韓国料理研究家#ヒャンミ#ゼンヒャンミ#全香美#koreanfood#koreancookingclass

こんにちは女性の美と健康をサポートするアラフォーからの体質改善アドバイザーアラフィフ女子の静香です✨今回はカレン•ソウさんのおうちサロンで開催された【夏の料理教室】薬膳参鶏湯編に参加してきたお話カレンさんには風水薬膳®︎ライフスタイリスト薬膳講座でもお世話になってたのでその美味しさは確証済み☺️✨ブログはこちら↓『【好きな人から好きなことを学ぶ～「夏」の薬膳を学んでいました】』こんにちは女性の美と健康をサポートするアラフォーからの体質改善アドバイザーアラフィフ女子の

韓国も暑い、湿気もすごいです。先週、天気が良い日の夕方に旦那と散歩をしていたら、通り道に冷蔵庫が！！市内の車がペットボトルを入れていました。夏場だけ、１日4回ペットボトル水の補充があるそうです。蓮の花、少しだけ咲いていました。太ったネコさんたち。散歩1時間コース。汗いっぱいかきました。晴天の日の散歩は暑かった！ムグンファがキレイさて、旦那の弁当作りも先月から再開。メンドクセー最近作った料理。豚と牛のひき肉をそれぞれセールで買

何かといっそがしすぎて、1週間更新お休みしていましたようやく今日一日ゆっくりと過ごせています今日は絶対にやろうと思っていたこと。「玉ねぎのチャンアチ（장아찌）を仕込む!!」美味しい玉ねぎがお安く手に入る季節ですしね〜。今流行中の「玉ねぎ麹」と迷いましたが、チャンアチにしました。レシピは、昨年のウ・ソニ先生のオンライン講座で習ったものをリピ。この時に作ったチャンアチはどれも美味しくてお気に入りになりました『チャンアチ作りました!』台風で大荒れの福岡昨晩暴風雨がものすごかった

#チャンアチ昨日は対面レッスン後インスタからチャンアチのオンラインレッスンを行いました。#実山椒のチャンアチ下の写真は1年ものの実山椒のチャンアチです。熟成された色、味と貫禄があります🌿オンライン後にも沢山漬けました🙋🏻‍♀️お肉や白身魚の付け合わせピッタリ出来上がりが楽しみです🥰#チャンアチ#醤油漬け#山椒#ぶどう山椒#西荻窪#西荻#요리클래스#쿠킹클래스#테이블세팅#요리수업#韓国料理#韓国料理教室#韓国料理講師#韓国料理🇰🇷#料理研

マルシェで買った今が旬#行者にんにくこれを豚肉に巻いて食べたら最高なんです！#チャンアチ(醤油漬け)にして保存すると長持ちしますよ🙆🏻‍♀️チャンアチとは、#漬物の事で、発酵はさせずに醤油や味噌、コチュジャン、酢などで漬けて長期保存させる#保存食です。新レッスンでは、様々なチャンアチの作り方をお伝え致します。#行者にんにくのチャンアチ#山椒のチャンアチ#新玉ねぎのチャンアチなどなど#西荻窪#西荻#韓国料理#韓国料理教室#韓国料理講師#韓国料理🇰🇷#料

〈ご近所さんのお花〉ちゃんあち活用19日の２時過ぎに漬け込んだ韓国版ピクルス、白ネギのちゃんあちをベビーリーフに乗せてドレッシングはいりませんシャンシャン、さようなら2017年上野生まれの香香(シャンシャン)メス、5歳が21日に中国に返還されることに…返還とは言うものの、上野生まれのシャンシャン生まれて育った上野動物園を離れあんなに好きだった飼育員さんと別れ、四川省に行くんだね…😢上野の🐼のなかでは、シャンシャンがいちばん竹の選り好みをする🐼だったとか。

昨夜は、いろいろと気になる細かな事を片付けてばかりでたまった録画の一つだけ見ただけでもう深夜かぁ…あるレシピで作りたく材料も買ってあるのに作れずにいた物に、真夜中に挑戦を始めちゃいましたネギのちゃんあち、完成＼(^^)／これで漬け込みました♪韓国版ピクルスとってとこかな。ゆで卵も漬けますよ～半日あたりで食べられ、数日もつらしい👏今日の午後に見た録画のなかで、辻仁成さんがこんなことを話されていました。⬇️自分を安定的に保つうえで、料理はランニングや