チタタプ

お久しぶりです🍄またもや投稿をサボる日々を送っておりました、しぃたけです「べっつにダァ〜レも観てないよなぁ~」と思い、不貞腐れ気味+二日酔いの毎日でした...話はかわりますが、ニシン！鰊です🐟️春告魚と呼ばれるニシンさん。北海道では今が旬のど真ん中。近年では、群来と呼ばれる産卵フィーバーも起こっているぐらい豊漁らしいです。この時期スーパーには、ほかの魚がドン引きするほどの安さで売っています。安いものとスーパーが好きなワタクシの晩御飯（+晩酌）には、おのずとニシンさんが登場してきま

おはようございます😊昨日はいただきもののレンコンでれんこんもちを作りました😆皮を剥いて水にさらします😊レンジで600W・4分半加熱しました✨粗熱をとってからすりおろします😊2/3程すりおろして残りはチタタプしてやります🤭混ぜます😆お醤油少々と片栗粉✨多めの油で焼きます🔥成型が難しいです💦焦げ目がつくまでゆっくり焼いてやります🔥うまくいきました！あんを作ります😊みりんと醤油と片栗粉、お砂糖少々✨あんと絡めます😊できました😆めちゃくちゃ美味しかったです😆

「・・・めっさ美味そうだな🤤なぁ。コイツら捕獲して今夜はチタタプの宴ってどうよ」「まぁ・・気持ちは判らないでも無いが、ここはとにかくその衝動を抑えろ。本当に私達Riva出禁になりかねんぞ(-_-;)」(・・というか、基本ジビエ脳なのはヴィランの本能故なのか)

北海道旅3日目の続きです。前回のお話はこちら↓↓↓https://ameblo.jp/yang-kuishimbo/entry-12943514061.html『北海道旅⑫（朝の散歩）』北海道旅3日目のお話です。前回のお話はこちら↓↓↓https://ameblo.jp/yang-kuishimbo/entry-12943513243.htm…ameblo.jpホテルに戻り、大浴場（温泉）で朝風呂を楽しんだ後は朝食です。一階にあるレストランでいただきます。和食も洋食も充実して

#消費税廃止#インボイス廃止#マイナ保険証廃止#滅べ自民党#滅べ参政維新公明W民主#統一教会撲滅#ザイム真理教撲滅#警察検察仕事しろ#サントリー不買運動#日清食品不買運動#政府の赤字はみんなの黒字#税は財源ではない#高額療養費制度改悪廃止#国会機能維持条項廃止#汚染水の海洋放出に反対します#国民投票法改正案に反対します#日本学術会議への人事介入に抗議する#わたしは伊藤詩織氏を支持しますはい、前回までのあらすじ！『鶏胸極厚ステーキ茄子月見丼追記【金曜晩餐

昨日長女の誕生日で何が食べたいか？と聞いたところすすきのでジビエ料理食べたい🦌っていうリクエストが前の週にも帰ってきていたのでどんなお店がいいのかパパと話し合って決めた様子私は…ここのところ太ももの脱力感が強くて困って今朝も同じ…と思ったら階段降りたら太ももが筋肉痛普通に部屋歩くのも少し痛く、逆に上る時はそうでもない昨日ゴミ捨てに行ったくらいで思い当たる運動もしていないみんなに太もも筋肉痛アピールして車ですすきのまで行き停めようとしたところは満車！少し離れたところに停め

仕事終えて晩御飯入手すべくスーパーへ低糖質低脂質高タンパクにしよ!あっ鯵が値引きされてすんごい安い…これにしよう値引きアジは目が残念…捌いたら身も少しクズってる…そのまま刺身は美味しくなさそうなのでアイヌ料理のチタタプ⁉︎千葉の郷土料理のなめろう⁉︎作ろう🎶「チタタプ」アイヌ語で私たちがたくさん叩いたものと意味するもので肉や魚を小刀で細かく刻んで食べるアイヌ料理だよね⁉︎「なめろう」こちらもフワッとした記憶ですが千葉の方の漁師料理でアジな

WordPressでブログ書いてます☆彡↓↓リンク先↓↓ハマってます📚ハマってます📚うちでは。。。冬場は寒いので、お野菜食べるのはスープが主流🥕野菜スープ🍵そして、冬場は特におろ…mshira1973.wordpress.com白川くんの独り言βnosweatnovictory

こんばんはナッツですバタバタしててキャンプ行けてませんとりあえずイヨchannelさんとのグルキャン動画はコチラゴールデンカムイ映画館でみたい！このキャンプをするまでゴールデンカムイ名前は聞いたことあったけどまったく見たこともありませんでした。その中でチタタプを経験させていただきました。チタタプとはアイヌの人たちの料理法で野生動物の肉や小骨などを叩いて生で食べたりお鍋でたべたりします。叩く際にチタタプ、チタタプっていいながら、みんなで力をあわせて叩き続けます。

ゴールデンカムイにすっかりハマりまして読み終わってしまった喪失感を何で埋めたらいいのか…実写化映画公開を記念して昨日までヤンジャンアプリで全話無料で読めました2回読んだけど2回目のほうが泣けた…せっかく北海道にいるのだから色んな聖地巡ってみたいなぁ…映画も気になる話的には今後の続編の方が楽しいだろうけど果たして続編はあるのかアプリだとコメントも読めて私が気づいてない事や元ネタ、歴史についても学べて私にはとても合ってました面白かったなぁ〜ゴールデンカムイ全巻セット(1-31巻

おはようございます😊ストウブで魚のウハー（スープ）を作ってみました。ストウブに小さく切った根菜と少なめのコンソメを入れて煮た後（後で煮詰まるため）骨を取り除いた魚（今回は鱈）の切り身を切らずに入れて蓋をして切り身が暴れない程度の強さで15分ほど煮て魚に良く火が通ったら塩胡椒して出来上がりという簡単な料理です。魚をシンプルに煮ただけでは生臭さが残るのではと思っていたのですがコンソメのおかげかそんなことはなく深みのある美味しいスープになりました。ジャガイモ

皆様、明けましておめでとうございます今年も宜しくお願いいたしますm(__)m年明け１日目一歩も外に出ずwww今もカシオレ堪能ちぅ♪昨日、突発的に居酒屋ニシ開店するとの連絡がありましてお酒飲まずにバイクで行くか、お酒飲む為に歩いて行くか・・・歩いて40分せっかくなら飲みましょう(；･`ω･´)白州３缶持ち込みましたが、１口飲んで残りと２缶あげちゃいましたw今回はみんなで作るチタタプって料理があるらしく、今居る全員で料理のお手伝いします肉や魚をみんなで細かく叩いて作る物って

日頃よりのご高覧、有難うございます2023.10.02.Mon.ときどきパパちゃんが教えてくれた秋鮭料理生ハムを巻いて焼くサルティンボッカお弁当用のフライにアレンジしてみました①ひとくち大の鮭に香草をふる②20分置いて香りが映ったら生ハムを巻く③剥がれないように楊枝を刺して止める④小麦粉→パッター液→パン粉をつける※この段階で楊枝を抜いておく⑤180〜200℃でカラッと揚げる今回は油を少なくして揚げ焼きにしました。サルティンボッカ風フライ生ハムの塩味も程良

6.26㌔ジョグ。14.36㌔ジョグ。足底キャンタマンが隠居するまではスピードは控えめに。夜は帰省から戻ってきた尿道ﾆｷと走りました。まぁ流石にそれはないと思います。おつかれ様でした🪂

ゴールデンカムイ。YouTube経由で情報を知ってファンになりました。最近、ご飯のたびにヒンナ、ヒンナと言ってしまう私です。

北大生協「イペアンロク！」レポート。まずは札駅からすぐのクラーク食堂へ。アイヌ料理フェア「イペアンロク！」のＰＯＰ。あれユクカムのオハウがない...だと。（もともとオハウは中央食堂と北部食堂のみの提供だとチラシにありました。この時点できちんと読んでいなかった私が勘違いしただけなのですが、この「本日出食していません」って的がずれた表記ですね。）ラタシケプも売り切れ。ここは、チタタプ風チポロ丼しかないでしょ。あーこれ、チチタプじゃないな。ミキサーで均等に細かくなりすぎ。手間がかか

ユクカムオハウの争奪戦に破れた私。無念であります。いいね！Hokudaiより↓北大Wikiより↓

先週の病院の付き添い２回目の備忘録膀胱ガン疑いのための検査で、ホームからピックアップし病院へまずは採尿と採血。採尿トライするもまた「出ない」と仕方ないので水を飲ませながら他の検査を受ける(採尿コップを持ったまま移動w)続いてレントゲンにCT検査。CT検査は午後最後の予約だったのが、午前枠のキャンセル空きに入れてもらえてラッキー造影剤入れるCT検査はとくに副作用もなく終わる。これ膀胱満タンじゃないとNGらしいのでちょうど良かった。レントゲンもなんとかOKいちばん最後に採尿もやっと終わ

ども🙋みっちゃんです😁💕給料日前はいつも以上に安い、早い、うまい!!!が強調される我が家の夕食でありますそして丼ものも増す🤣この日はなんてネーミングをと思っていたら『今日のひき肉丼は、親子丼だね』....と、チビおお(´｡✪ω✪｡`)確かに!!!いつも、ひき肉丼は豚ひき肉か合い挽き肉で焼肉のタレの味付けだけど今回は、鶏の胸肉をフードプロセッサーでチタタプして作ったのをポロポロに炒めて照り焼きのタレで味付けした。ネギと原木しいたけは大きめに切って、業務用

なんか合法的な休息って感じがして。俺は年中休みなのにさ。エブリデイホリデイなのにさ。ドーモ、いとぷです。先月ワクチン打ってから左腕をやや庇いながら生活したり筋トレしてたんですが、それで体幹がおかしくなってたみたいで、一週間くらい前、ブチッとやってしまったんですよね。肉離れを。なんでこう、毎日の腕スキンケアを諦めて、湿布でベタベタにしてた結果、普通に湿布切らしまして。コンビニに売ってるかなと思ったけど売ってなかったね。それでむしゃくしゃしたから、紅茶花

最近、ゴールデンカムイが面白くてレンタルショップで借りてよんでいる北海道、アイヌの生活の息遣い、新選組の残党の存在感、明治という時代のどこか殺伐としたところ日露戦争の影響が影を落とすそしてアイヌの少女アシリパの不思議な存在と伝わってくるアイヌ料理のおいしさがたまらないひょんなことに、故郷に住む妹もこのコミックのファンである先日、サルの群れが畑を荒らして、玉ねぎ、ゆず、丸大根を食べていったらしい妹は怒り心頭こいつら、チタタプにしてやると、ラインに書い

ゴールデンカムイという人気漫画をご存知でしょうか。アイヌ民族が残した金塊をめぐる争いを描いた物語です。主人公の一人がアイヌ民族の少女で、時折アイヌの食文化について描かれています。その一つがサケのチタタプです。サケの軟骨や鰓、白子を包丁で叩いたものです。いわゆる「たたき」ですね。動物の肉をチタタプにする場面もありますが、サケがチタタプ中のチタタプだそうです。「チタタプ、チタタプ」と唱えながら、叩くと美味しくなると書かれています。サケのあらサケの頭部軟骨と刻んだコンプ

みーなさーんこーんばんは〜チタタプチタタプチタタプ.....ガキカキ風イワシのチタタプアニー考慮してチタタプしまくる。刻みネギと混ぜて完成。箸で食べにくいので海苔に乗せて食べるといいね。白米を少し添えて海苔巻き風にしても美味いよ。チタタプチタタプチタタプチチタプ。

この前書いた若竹の杜のブログが詰め込み過ぎてたなと思ったので、キャンプの施設紹介とキャンプ飯でブログ分けました！昨日ゴールデンカムイ合わせだったのもあって、またこのブログ自分で読みたくなったんですよね笑鮭のチタタプでオハウを作りました！詳しくはコチラに書いています😉👇ゴールデンカムイキャンプ飯！チタタプ！若竹の杜で作ったキャンプ飯の紹介です！ゴールデンカムイのアイヌ料理を真似して鮭をチタタプし、オハウとなめろうを作りました！nachicos.com

本日の体重６２．４ｋｇ本日のカロリー摂取朝：バナナヨーグルト、トマトオリーブ漬け昼：からだにユーグレナＳＡＤ２夕：チョコ夜：お食事、ＳＡＤ２改、コラーゲン8粒ＳＡＤ２改とは・・・こちら本日のカロリー消費膝アブローラー100回立ちアブローラー20回今日は食事同行があるため夜まで節制なり。――――――――――――――――――――今日は久々の食事同行でした。区分：ご新規場所：難波時間：２時間半ジャンル：食事同行な、なんと、約４年越しのこんな依頼来

おはようございますD436.46昨日は皆様にいいねとコメントいただけて、頑張る気持ちが更に湧いてきました本当に有難うございますおかげさまで、昨晩の注射は何事もなく無事に打てました！リビングではなく、夫の書斎にて1人で打ったのも良かった気がします。今晩は注射2本打ち。ドキドキ昨日はバイト終わってから、お友達とご飯を食べて帰りました。1人ゴールデンカムイにハマっている子がいて、「チタタプしたい！！！誰か一緒に北海道行こうよ〜」と言っているくらい好きみたいなので、手始めに人形町で

2022年8月アンクルが札幌に帰省した日。家族とアンクルの五人で本人ご希望のアイヌ料理を食べに行きました。しかし…落雷のため飛行機が3時間の遅れ。快速エアポートが人身事故…予約時間を三度も変更してもらいやっとの思いでお店に向かったのでした。『海空のハル』チセのある個室居酒屋海空のハルすすきの駅の居酒屋、チセのある個室居酒屋海空のハルのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「当時の食事を再現！アイヌ伝統食セット(3000円)」「【ハルマメコース】豆皿料理８品＋3

皆様…ちょっとご無沙汰しておりました。観劇の予定があいてたりすると、中々ブログへのモチベーションが続かず💦しばらく放置してました😅夏休みのレジャーの事なんかも書きたいなぁと思ってますが、まずは…ジャーーーン！！大人買いして読みました、ゴールデンカムイ全31巻。ゴールデンカムイは、タイトルってか存在だけはだいぶ前から知ってましたが、どんなお話かとかは全然知らず…。それが先日最終巻が発売された事と、実写映画が制作される事で、あちこちで話題になってるのを目にして非常に興味をそそられまして

激安のマグロのアラ。身が取れる所はそのまま、骨や筋があるところはボイルしてから身をほぐす。玉ねぎやつなぎのパンと一緒に二本の包丁で叩く。チタタプチタタプ…ｸﾞﾚｲの曲、5曲分くらいチタタプ。材料費250円くらいでヒンナヒンナ。漫画ばっかり読んでんじゃないよ🐟