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おはようございます!明日がBBQ大会ですよー、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。さて、チサトキッチンの湯煎シリーズでおなじみの肉団子甘酢あんの内容量が変わりました!今までは、5個入りでしたが少し小さくして6個入りにしました。なぜーー?小さいお子ちゃまでも、一口でパクリ!と食べれればいいかなぁ?正直うちの孫ちゃん3号が、今までの大きさだと半分にしてあげないと食べれなかったので、自分で食べれる大きさに改良しました。それと、小さい方がお弁当
おはようございます!朝の空気が澄んでいるーー、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。この写真見て、ありゃりゃ髪はボサボサで白髪がやばくなってきたなぁ😅これでBBQ大会はダメだよねー👎で、仕事帰りに美容室リデルさんへ美しくなるために行ってきました!じゃーーん!カャワいい色に大変身💕まずはカットしていただいて上村さんとツーショット🤳カラーする前がこれ⏫オー、見苦しいほどの白髪で覆われています。で、本日使用したカラー剤はこれ↓こんな色
おはようございます!もうすぐBBQ大会だよ!ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。新しい圧力鍋がやってきました今の圧力鍋は静かだねーなぜ新しい圧力鍋がやってきたか?今まで愛用していた圧力鍋の蓋を落として、持ち手部分が割れちゃいました😢以外とおっちょこちょいです😅圧力鍋は必需品牛スジ肉カレースジ肉も圧力鍋で柔らかくします。これがないと、何時間もスジ肉を茹でないといけないなでこれが頼りになります。で、早速スジ肉を圧力鍋にかけています。そ
おはようございます!ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。さーて、毎日忙しくさせて頂いております。みんなで食べるある日のランチ作業場冷え冷え→2階作業場アツアツ→冷凍庫冷え冷えと暑いのと寒いのの繰り返しなので、身体の調子がねー😅で、ランチは温かい物にしようと思い豚バラと白菜のすき焼き風すき焼き鍋に、白菜たっぷり敷きつめてその上に山盛りの豚バラ肉を乗せて火にかけます。少しだけお水を入れて、少しすると白菜からどんどん水分が出てきます。味付けは砂
こんにちはーーやっとブログ書いてます、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。お待たせしました!やっとチサトキッチンの商品が、ほぼ補充されました。まだ仕入れできていない商品がありますので、全て揃ったわけではないですけど。なんとか売り切れ商品が減りました😅朝1番からスライスしてもらっていますので、ブログ書くなんてもってのほか、こっそりお肉と一緒に自撮り🤳職人さん、1枚だけすみません😅今日は、私の一押し交雑牛上ハネシタスライス、すき焼きにする
おはようございます!毎日フレックスミートのお手伝いの合間にブログ書く…ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。皆さんは、いつブログ書いてますか?私はもっぱらフレックスミートのさばきのお手伝いしながらです😅なぜ?はい、私は大のお酒好き‼️ある時は、焼酎すだち割りで、今日頂いたレモンはくし切りににして冷凍庫へ入れて氷レモンにしてレモン酎ハイに!と、まあこんな感じで夜は必ずお酒を飲むのでほろ酔いでブログを書くと誤字脱字、あげくの果てにはスマホに指
こんにちはーー朝から蒸し暑いですね、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。さて、来週はお子ちゃま連れ限定BBQ大会です。着々と準備を進めていますよ。容器やお箸などはもちろん、ウェットティッシュに蚊取線香などもイスや巨大テントも!今回のデザートは和歌山県の代々続く果物屋さんを営んでいます、株式会社木の国のフルフルこと古田さんから購入しましたので、お味は間違いないです!アラカルトでお任せで送って頂いたので、どんなお味があるかは当日のお楽しみ
おはようございます!ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。まだまだ暑い日が続きますねー日曜日はブログネタに困るんですよね😅そんな時はブログランキングご紹介です。では第1位公式ハッシュタグランキングで1位になりました嬉しいものですよね、コツコツ続けていたらいい事あるんだ!第2位お詫びとお願い9月から商品の値上げと送料ご負担をお願いすることになりました。新しいお値段になりましたけど、さらに喜んでいただけるように商品開発を頑張りますので、
こんにちはーー忙しくてどんどんさばかれた牛さんが流れてきます、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。土曜日というのに、朝から息つく暇がないぐらいさばきが忙しいです。忙しい事は良いことだよ!そんな時にお客様からクッキー頂きましたーー💕ありがとうございます😊お腹も空いてきたからこっそり食べよう😋これで3枚目だけど、なぜか止まらないーー💦あっ、ゴマのクッキー食べたからよく見ると👀歯にゴマ挟まってるよー、まっいいか😅よーし、パワーチャージで
おはようございます!昨日のドシャブリの雨で仕事場に缶詰状態になりましたー😅、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。一昨日のアメブロアクセスが、ガーッと増えてビックリしています。どうもこれのおかげなのかな?よくわからないんですけど、牛スジ肉カレーに興味を持って頂いているのは嬉しいです。で、今週3回目を作っています。今回分は、とりあえず今の所どなた様からもご注文がないので、25パック販売できそうです。何はともあれ、大人気なのは良かった良かった😊
おはようございます!蒸し蒸しした大阪の朝です、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。秋がそこまで…いや〜やっぱり暑い🥵何か体調がスッキリしない😅そんな時は豚肉がおススメ!焼豚作りましたーーカッコよく言うと、ローストポーク😅豚肩ロースブロックフォークでブスブス🍴タレがよくしみるようにチサトキッチンの焼肉のタレで2・3時間ほど漬けて、オーブンで焼きます。焼肉のタレは万能です。醤油・砂糖はもちろんですが、すりおろし生姜やニンニクも入ってい
フルーツの奇行子ジェラートに恋した果物屋スヌーピーフルフルこと古田芳章です。チサトキッチンのゴロゴロ牛すじカレー!Facebookを見てるとタナクミこと田中久美子さんが、毎日のようにおいしそうなカレーを載せてました。この方カレーが大好きで365日ランチはカレーらしいです。(ウソです!)(笑)こんなんとかこんなんとか毎日こんな投稿見てたら口がカレーになってしまいます。そしたらこんな画像が出てきました。めっちゃ美味しそうな牛すじカレーじゃん!もうあかん注文するしか
おはようございます!牛スジ肉カレーが人気者だと再確認しました!ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。チサトキッチンの人気者、牛スジ肉カレー2種類のスジ肉が入っていて、昨日はその1つを下ゆでしました。牛アキレス健普段皆さんは、あまり目にする物ではないですよね。これがなかなかの手間物で、大釜で沸騰してから1時間グラグラ茹でます。白く濁っているのは、アクと脂です。下ゆでして1つづつ汚れを落として完成です。これだけでは固くて食べれないので、まず
おはようございます!秋めいた大阪ですが、日中は暑いです!ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。ちーちゃんの趣味は編み物色々な手作りを独学で楽しんできたのですが、ある時から編み物にどハマり🧶いつかは好きな事を仕事にしたい!と思いひたすら編み物のスクールに通い師範まで取得しました。今では自分の身につけたい物は、なんとか編めるようになりました!よかったよかった😅でもね、やっぱり本業の肉屋さんのお仕事が1番なんですよねー💦💦💦今頃気づいたんですか
おはようございますーー少し暑いですけど風が爽やか秋のかんじの大阪です。ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。8月もあっと言う間に終わって、今年ももう終わりだなぁ😅そろそろ秋の味覚、美味しい物がたくさん出てくる季節になってきましたね。たなくみちゃんからすだち頂きました。たなくみちゃんブログです。いつもありがとうございます。摘みたてなので、スーパーで売ってる物とは香りが全然違います。まずは焼酎ソーダ割にすだちをいれて、爽やかな柑橘の香りで美
おはようございますーー公式ハッシュタグランキングで浮かれ気味?ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。最近少しづつご注文を頂くようになりました。合挽きミンチ小分け(100g×5パック入)600円(税込)1パック100gづついれて真空パックしています。それを一袋5パック入にして、500gで販売しています。正直、袋に詰めるのは手間なんですが😅お客様にとっては、手間いらず商品です。1パック500gを解凍すると、なるべく早く使いきらないといけない
おはようございます!2日分の洗濯が干せてすっきり、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。不安定なお天気が続きますねーそれでも、今日の大阪の朝は爽やかです。嬉しいことがありました!ジャジャーン、公式ハッシュタグランキング1位獲得しましたーーーー😂そのブログが↓方眼ノートセミナーは、私にとって良かったです毎日書いてるとネタ切れしたり、時間がないわーー💦💦って焦ったりする時もありますけど、毎日コツコツ続けていたらいいことあるんだ!とプチしあわせ
おはようございます!ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。2日続けての方眼ノートのセミナーのご紹介でした。今日もその続きです。北海道からお越しくださいまさした、このお二人◎で囲っています。懇親会で色々な大阪の食べ物話で花がさきまして簡単な大阪の出汁を味わうにはオススメがあります!とご紹介したらスーパーで買ったよー!と写真が送られてきました。そうです!ヒガシマルのうどんスープとっても万能スープなんで、我が家でもいつもストックしています。で
おはようございます今日の夕食は何にしようか朝から(なんなら前日から)考えているトラベルプランナー旅ポートのあゆみです★仕事が忙しい息子のおけいこがある時間がないっこんな日は・・・チサトキッチンのお肉たちに助けてもらおう忙しいママの味方【チサトキッチン湯せんシリーズ①】の記事も読んでね★湯せんするだけ煮込みハンバーグ1コ¥380税込デミグラスソースまたはトマトソース味(¥330)からチョイスとある日の夕食はハンバーグが湯せんするだけで、サラダとみそ汁作って出来上がり
おはようございます!雨が続きますね、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)の藤岡です。さて、昨日のセミナーは少し休憩を挟みながらの7時間終了証書も頂いて嬉しい!皆さんしっかりお勉強したので、お腹がぺこぺこです。で、大阪モンのお好み焼き行きましたー!観光客が沢山訪れる道頓堀なので、マヨネーズで絵を描いてくれて、皆さん大人なのに大喜び!良かった😊トンペイ焼きもおつまみにサイコーとにかく大阪を感じるのは、道頓堀だよーって私個人的な感想です。だって、みんなここでこのポー
おはようございます!急にお休みになってすみません、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。奥難波波芳庵さんの学び庵をお借りして方眼ノート1dayベーシック講座を受講しました。頭の中を整理しながらノートに書いていく…書き方でこんなに整理ができて要点がハッキリしてくる!まだまだ沢山書かなくてはダメですけど、書いて書いて整理整頓能力をアップしたいと思います。ニセコ合宿以来でしたので、プチ同窓会のようであっと言うまに7時間セミナーが終了しました。この
こんにちはーーちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。今日はお嫁ちゃんからんーなになに?知らない名前だけど、この絵は食パン屋さんトリコロールカラーの紙袋デニッシュ系の食パンです。一つはノーマルで、一つはレーズンが入っていたので仲良くシェアしました。場所はこちらのようです。ほんとに沢山の食パン専門店があって、どこがいいかは正直わからないーー😅だってどれも美味しいからーー😋さて、どんなお味か楽しみです。お嫁ちゃんありがとう😊最後に本日
こんばんは!今日は編み物ざんまい、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。月一回は、好きな事のお勉強を欠かさず行っています、先日仕上げたサマーニットこの日のために仕上げました!って、こんな気持ちでしない限り完成しないのはなんでだ😅今日の編み物も中々手強いな💦💦💦どんな形に変化さすか、アレンジしなければ😅😅😅で、帰りはお友達と一緒にLUCUAのバルチカ行って来ました。エビバルで、色々な種類のエビと生ビール頂いて楽しかったです。バルチカは、
こんにちはーー雨が降ったり止んだりの天気がなんとなくやる気を取ってる気がする、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)の藤岡です。何となく秋っぽい朝を迎えても、急に雨が降りだしたりと天気がコロコロ変わって少しだるさがあるなぁ😅まだまだ暑い日も多いので、さっぱり鶏ハム作ってみました。これって便利なので、よく作ります。このまま薄切りにして生姜醤油につけたりサラダにのせたり、サンドウィッチにしたりと万能なんです。鶏むね肉はヘルシーだけど、パサパサなのが気になりますよね。でも
おはようございます!今日の朝は少し涼しくて過ごしやすいちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。皆さまにご連絡をさせて頂いておりました商品値上げと送料ご負担は、9月1日からになります。その時のブログがこちら👇ご注文頂いていますお客様には、商品と一緒にお渡しさせて頂いています。それ以外のお客様には、昨日郵送させていただきました。LINEで繋がっているお客様には、随時ご連絡をさせて頂きます。なかなか全てのお客様にご連絡が難しいので、ご迷惑をおかけ致
おはようございます!日本のアニメってすごいんだ!と感動した、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。昨日のお休み、楽しんできました。初、映画館でアニメを見た私。さほど期待もせず孫ちゃん1号が楽しめばいいか、と思いながらビールとポップコーン片手に🍿鑑賞しました。すごい、すごい、映像も音楽もストーリーもどんどん引き込まれてウルウルして感動した🥺あっと言う間の2時間でした。アニメからも考えさせられる事があり、心に残る言葉がありととっても感動しまし
おはようございます!お墓まいりを済ませて何故か気持ちがスッキリしました、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)の藤岡です。急ですが、本日チサトキッチンはお休みいたします。お盆休みも毎日子守休みが終わってもハンバーグ作ったりカレー作ったりと、チサトキッチンの湯煎シリーズの商品を連日作りましたので、今日はお休みさせて頂きます。で、仲良し孫ちゃん1号と映画鑑賞アニメ自体に全く興味がなく何もわからないんですけど、facebookのお友達が皆さん良かった!とコメントしていて
おはようございます!ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。今日は早起きして孫ちゃんと朝Macすっごく早起きして仕事行く前に行きたい所が、と思って出たのにザザブリの雨☔️まずは、仕事場に来て様子見ていたら奇跡的にはれたのでご先祖様のお墓のお掃除とお墓まいりを済ませれました。って、お盆が過ぎてるよーーとご先祖様の声が聞こえそうですけどそこはスルー😅雨が降ったおかげで、大量の草もするする抜けて4つあるお墓のお掃除が終わり、気持ちもスッキリしました
こんにちは!朝から4品作ったらブログ更新がこんな時間になりました、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)ちーちゃん事藤岡です。朝からガッツリ、チサトキッチンの商品を作っています。えーネットキャップ姿はイヤやー、って孫ちゃん1号に言われたけどパチリ!久しぶりに牛ミンチ10キロで、ハンバーグ各種作りました。お手伝いしてもらったおかげで牛スジ肉カレーまでできました。で、本日の在庫状況です。だいぶ商品が補充されて、やれやれです。お盆休みがあけたばかりですが、早速ご注文も
おはようございます。今年はやたらと日焼けが気になる、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。今年はやたらと日焼けが気になっています。車に乗ることが多いので、腕の日焼けが💦💦💦で、お友達の鳥ちゃんをご紹介します。鳥ちゃんのブログです。鳥ちゃんと馴れ馴れしく呼んでいますが、理美容商材を扱う会社の社長さんです。まちゃさん主催のニセコ合宿でご一緒して、仲良くさせて頂いてチサトキッチンのお肉も購入して頂いてます。で、日焼けを気にしていた私が鳥ちゃんをご