ダルマイカ

横浜市南区真金町2-18横浜市営地下鉄阪東橋駅徒歩3分位『豊野丼』横浜で大衆価格の天丼食うならココ店頭のおすすめ季節のネタの天丼、いいヤツがあるじゃないですかとはいえ物価高でやっぱり値段は上がってます烏賊天丼1300円烏賊は味付けを変えているので別皿提供烏賊はダルマイカ（剣先烏賊）だそうで全部で3個味付けは醤油ベースのタレ（2個）と塩

今日は盛りだくさんです✨今夜からのオススメ❗️雲丹クリームスパゲッティ🍝

友人が家に立ち寄ってくれた日差し入れの≪久保田スパークリング≫で乾杯急遽人気の魚屋さん【ふじやす水産】に行ったら≪ダルマイカ≫を勧められました鮮度抜群透明がかった身・歯ごたえ感じる耳・軽くボイルしたゲソ最高～このまま食べるだけでは・・・と思い味の変化を楽しみます≪ゲソの胡麻生姜≫≪胡麻油生姜≫≪塩と胡麻とオリーブオイル≫どれも美味しい肴となりましたここからは≪白ワイン≫≪イチヂクとクリームチーズと生ハムのカルパッチョ≫イチヂク大好き

今日の晩ごはんは魚でした。鮎の塩焼き、ダルマイカの刺身と鰯の醤油漬け焼きに、お刺身です。一番おいしかったのは、鰯の刺身でした。しばらく前の晩ごはんも魚でした。鯵の梅紫蘇和えと鯵の刺身、それにタカベの塩焼きでした。一番おいしかったのはタカベの塩焼きでした

本日は、休場日です。写真は昨日撮影した山口県萩産の生のだるまいか非常に甘味があり、ねっとりした食感でとても旨かったです！

-・刺されたら大変😫背ビレが猛毒の活け締め「虎魚(オコゼ)」・活け締め「天然平目」・活け締め「天然真鯛」・活け締め「鯵」・「ダルマイカ」「白イカ」とも呼びます。加熱しても硬くなりにくく誰が調理しても美味しいイカ料理が作れちゃう魔法のイカ🦑。「ダルマイカ」を使ってからイカ料理が得意になったって言う人増えましたね😊。(⚠️イカの旨味が逃げるので皮は剥かないでね。天麩羅と刺身は除きます)・今日の「鰹」こんな感じです😁✌️。

2021/6/26(土)中潮水温？度今週始め、退院後の処置の為に病院へ。鼻に麻酔かけて固まった血やかさぶたみたいなのを少し剥がしてもらいました。まだ血が滲むので、たまにドロドロの鼻水と黒くなった血が押し出されて来ます。少しずつ運動や浴槽につかって大丈夫そうなので、久しぶりに釣りです。そして今年初の投げ釣りです。皆さんのブログを見て「秘密の花園」に行こうかと思い2時に起床するも、混んでて入れなかったりも嫌だし、テンション上がらず釣り行くのやめて二度寝でもやはり行きたくなり、午後

まだ、乾いてないけど…一般的にどれほどの認知度があるのかわからないけど、そこそこ高価なダルマイカを干物にしました。もとの状態はこんな。小さい方が柔らかいので今回は小さめをチョイス。開くとこんな感じ。残念ですがいか味噌は食べれませんね。たまにアオリイカの塩辛が売っているけど肝はスルメイカの肝を使ってますこんな感じで干しています。ボールペンと対比するとこんなです。

9月18日月曜日（旗日）のうち晩ごはん②……うちなか焼肉。・4人そろってうちなか焼肉。・ダルマイカとカサゴの刺身。#カサゴ

トロ茄子を使った2皿！！

西武池袋線武蔵藤沢より徒歩4分。『毎日来ても飽きないお店』鮨Dining朋やです。朋やで頼むべき一品と言えば、何と言っても、【本日のお刺身3点盛り合わせ】です！店主厳選のお刺身達で、お客様に是非召し上がっていただきたい品ばかりが乗ります。（売れ残りの盛り合わせではないんですよー）標準で一品3切れを盛り合わせてあります。本日の画像にありますように、3点盛りの他に、別のお刺身もご注文いただいた場合、同じお皿に盛り合わせいたします。▲2017.08.15.【本日の刺身3点盛り合わせ

先日の平日休みの夜近所の町田駅周辺でひとり飲み開拓してみました町田って学生街で、ゆっくり飲める店が無さそうで、残念ながら閉店してしまった燗酒の酔い店以外、ちゃんと飲んだ事無かったんだよね～～ネットで日本酒が飲めそうな店をチェケラッチョ「風土旬彩伊吹」まずはルービーアサヒのプレミアム的な物らしいけど、注ぎ方が上手くて、クリーミーで美味い～～お酒のメニューは少な目だけど、なかなか面白そうなラインナップうつわ好きには気になる数々

一気に冷えてきた、とは言え秋としては普通の気温。となると、何を羽織ろうか悩む。我が社はクールビズが長めなので、と言うか、そもそも服装に関しては営業職を除いてスマートカジュアルでもあまり問題にならない。（とは言え、ワイシャツ＆ブレザー位にはなるけどね）で、今シーズン流行りの傾向がある、スカジャン系を出してみた。スカジャンって好きなんだけど、とにかく本物はあまりに傷つきやすく、かつ薄い。だから、そんな本格的なやつじゃなくて、風合こそそんな感じだけど、もうちょ