ダクシン

この日は大手町。近くにインデアンカレーもありますが南インド料理が食べたい気分なのでダクシン大手町店に入ってみることにしました。大手町店は2023年9月にオープン。ディナーはオープン直後に楽しんでますがランチタイムは初訪問。ランチミールスは1700円～と贅沢な価格設定になっていますが平日ランチは庶民価格の1100円メニューもあるのですね！※少し前までジャスト1000円だったようです。1100円メニューはセルフ

昨日のランチもカレーだったけれど今日のランチもカレーでした。お昼休憩前に隣の部署でダクシンの話題で盛り上がっていて聞いているうちに完全にカレーの気分。ダクシン行っちゃいました。3種のカレーです。今日ではないのだけどキッチンカーの珈琲屋さん☕️暑いとついついアイスカフェラテ別の日はアイスココア

大江戸問屋祭りが近付くと、過去に紹介した記事がよく見られるようになります。大江戸問屋祭りで検索すると出て来るみたいですね。7月6日、もちろん行くつもりで予定を入れていたのですが、最高気温35℃、熱中症警戒アラートも出ていて、暑すぎる日、行こうかどうか迷いました。でも、ダクシンで南インド料理を食べたいし、ほぼその目的で出かけることにしました。一番の暑さを避けるため、早めに出発。最初に日東タオルを目指しました。あれっ、整理券配布、と書いてあります。確かに、行列はありません。い

春満開の日差しで気持ち良いです。朝ごはん。目玉焼き納豆ごはん。お昼ごはん。大手町ダクシン初入店。日替わりカレー3種。1200円。辛口、中辛、甘口。辛口は辛い。夜ごはん。奥さまがコストコで美味しいチョレギサラダを買ってきてくれました。それと麻婆豆腐。写真またしても忘れてしまいました。すみません。今日も１日ありがとうございました。ご馳走さまでした。

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馬喰町の問屋街の大江戸問屋祭りへ行ってきました。この時期が近付くと、過去の大江戸問屋祭りネタの記事が検索で引っかかるようで、アクセス数が増えたりします。大江戸問屋祭りへ初めて行ったのは2016年（こちら）。もう8年前ですね。今年の夏にはタオルを手に入れて、大満足でした（こちら）。今回もタオルを狙って行ってみました。せっかく行ったことだし、一応、いろいろ見ました。それで急に思い出したんです。7月に来た時はとにかく暑くて、店の中で涼んでもOKのサカゼン本店の上の階に行って（普通サイ

南インド料理ダクシンは株式会社Satvicaが運営するレストランで、2009年01月09日に一号店である東日本橋店をオープン。オーナーのラジクマール・ラターさんはインド・カルナータカ州のベンガルール出身で、エンジニアの旦那様とともに1999年に来日。当時はちょうど2000年問題への対応で南インドから多数のIT関係者が来日していて話題になった時期だ。東日本橋店が入るビルのうち、一階と二階がレストランで、上層階の一部は従業員の居住空間になっているという話を聞いたことがあるが、まあ、巨大な鉄板を導入し

ダクシン東日本橋南インド料理ダクシン東日本橋店(馬喰町/インド料理)★★★☆☆3.53■【美容・健康】ダクシンの五つ星料理長が腕を振るいます！皆さまのご来店をお待ちしております！■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.comパン活帰りに「南インドカレー」で検索してここにしました。大手町のほうがお店はきれいみたいだけれど。東日本橋は、休日は人がいない。お店にも全然お客さんいなかった！ドーサセットと迷ってDのミールスに。ドリンクは別料金。

おはようございます。ひろ＊です。週末ちょっと旅に出るなんて雰囲気じゃないぞ、今の状態。今日のネタは大手町にできた南インド料理のお店、ダクシンです。南インド料理ダクシン大手町店(大手町/インド料理)★★★☆☆3.46■【大手町駅直結】インドの伝統的な健康法「アーユル・ヴェーダ」の思想を取り込んだ南インド料理■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com本日の日替わりカレー、チキン・マサラをチョイス。１階は副菜の

スペシャル美味しい南インド料理🥘2枚目の写真は浅草橋の方の「ダクシン」さん有名店だそうですとても美味しかったです。クレープ風の中にはマッシュポテトみたいなのがどっさり入っていて美味しくてほっぺ落ちそうでした！でも、どれもこれも食べた事ない味で自分の味覚に例えられるものが全くなくてスパイシーーー！としか言えない語彙力話しは変わりますが‥非物質世界をBMメソッドで最近探索していて亡くなった方や囚われている人達にお話しを伺いし光にお戻しするお手伝いをして

キルトの友人と久しぶりに神田手芸ツアーマッサージにジム仕事この１ヶ月なんと❗一度も針を持っていない神田手芸に行ってもほしいものはパッチワーク定規しかないしそもそも欲しい気持ちは封印しないといけない身分なのだ。部屋を占領する山のようなやりかけキルトと端切れと糸針禁断の神田手芸行ったが最後やってしまったしかしねぇ物価高を実感多分２割増しくらいかなぁ。しめて7000円。問屋価格でこれだもの。やる気スイッチ入れて針を持ちましょう。お友達とワイワイと趣味の買

ダクシンDAKSHIN通販｜南インド料理ダクシンの公式サイトDAKSHINオンラインショップdakshin.jp南インドカレーのお店ダクシン初来店してきました店内は異国情緒を感じ軽くトリップした感じでなんとも居心地がよかったドーサとサンバルは南インドカレーには外せないドーサの中に隠れてたみんな大好きムクワス心も体もいっぱいになりました

八重洲エリアの再開発により今年(2023)の5月で八重洲店が閉店になった南インド料理店「ダクシン」。しばらく東日本橋店のみの営業でしたが以前からアナウンスされていた新店舗となる大手町店を9月22日にオープン。大手町ファーストスクエアという商業施設にあるようですがむっ！むむっ！！商業施設のビルの中にあるのではなくビルの横にある2階建ての建物全体がダクシン大手町店なのですね！！！大手町というロケーションで

最近行くことが多い東日本橋/馬喰横山。暑くて体が南インド料理を欲しているのでダクシン東日本橋店に向かってみることに。11時35分到着だったのでお店に一番乗りでーーす！！少し前に行ったときはマサラドーサを楽しみましたが今回はいろいろ食べたいので南インドの伝統的なランチ(ランチミールス,1350円)に決定。選べるカレーは南インド海老カレー、チキンウップカレー、ダルパラク(ほうれん草と豆のカレー)だったので海老カレーと

浅草橋駅から徒歩7分くらいのところにある、南インドレストラン「ダクシン東日本橋店」に行ってきました。ここに行くのは2回目で、前回は南インド定食を食べましたが、今回はドーサランチにしました。ドーサはインドのクレープのようなもので、写真でとんがり帽子のような形をしているものです。写真ではわかりませんが、ドーサの下にはスパイス炒めポテトがあります。ライスの隣がキーマカレー、その隣がサンパルという南インドの豆スープ。辛味と酸味が入り混じっています。ドーサはカレーにもサンパルに付

地域再開発により八重洲の店舗が閉店となってしまった南インド料理店「ダクシン」ですが※7月に新店舗を大手町にオープン予定。馬喰町/東日本橋にある東日本橋店は元気に営業中。この日はドーサの気分。※ドーサは南インドの総菜クレープ料理。八重洲店にあったドーサ付きミールスはこちらにはないのでマサラドーサにライスも付くドーサランチ(1250円)にしてみました。入り口付近にドーサ用の大きな鉄板があるのですが日本にあるドーサ鉄板としては最大サイズなん

昨日と一昨日の2日間、コンチャ・バルガスのクルシージョに出席した。コロナ禍の影響で、実に3年ぶりの対面でのクルシージョだ。私がコンチャの踊りを初めて見たのは、ずいぶん前のことだったように思う。1980年代頃、ファミリア・フェルナンデスといっしょに来日して公演に出演したように記憶している。ネットもない時代だし、私の記憶もあいまいだが、もしあっていれば親戚関係にあるファミリア・フェルナンデスといっしょに来日した時に彼女の踊りに初めて接し、圧倒されたのだった。コンチャのクルシージョを日本で

八重洲エリアの再開発により南インド料理の名店ダバインディアが閉店になってしまいましたがダバインディアのすぐ近くにあるダクシン八重洲店も同じ理由で5月7日で幕を閉じることに。大手町に移転されるようですね。※大手町の新店舗は7月オープン予定。東日本橋店は通常どおり営業中です。八重洲店の味を改めて味わうべく久しぶりにダクシン八重洲店に向かってみました。平日13時台前半の訪問でしたがダバインディアのようは混雑はなくスムーズに入店。思

昨夜は勝どきでタブラのレッスンだったので、終了後にインド人師匠ブーシャン先生と兄弟子のノブシマさんと3人で、東京駅八重洲口の南インド料理店『ダクシン』にて食の暴力を堪能。師匠は北インド出身なのでお約束のロティとチェティナードゥチキン、わたしはデニッシュ生地のエッグパランタと生姜のスープと茄子のスープカレーの３品、ノブシマさんはベジタリアンなので、ベジミールスをオーダー。生姜のスープはチャイに使うスパイスでチキンを煮込んだら出来そうだ。かなり旨い！！今日は師匠がえらくご機嫌。(2018年3月20

久しぶりに東西線に乗ってインディアしたくなってきたんだけど、いざ京橋に着いてみると今日はダクシンのキブンちなみに東日本橋やなくて八重洲のほうね地下に通じる階段をヒタヒタと下りていく半地下ではなくてしっかり地下なのねCセットのランチミールス2種カレーのサンバル、ラッサム付きナン+ライス+パパドパパドが海老風味でちょっとオリジナリティラッサムは淡味大好きなタマリンドというよりもなにか違うスパイスを感じたなほんでわ、百名店シリーズ71.六厘舎『六厘舎東京ラーメンストリ

おはようございます先月…「ビリヤニ」のテーマでブログアップして以来…『ビリヤニ三昧‼①【南インドダイニング＠中野、EverGreen・KOLKATA＠千歳船橋】』おはようございます突然ですが…「世界三大炊き込みご飯」をご存じでしょうか（答えは、過去のブログをご覧ください）『日印エピソード⑦【ビリヤニを作り…ameblo.jp（2022年９月14日アップ）『ビリヤニ三昧‼②【スパイスワラ＠経堂＆エリックサウス＠紀尾井町】』おはようございます9月14日のブロ

ダクシン@馬喰横山ここのナンがもちもちで最高に美味しくてかなりボリュームもある大好きなカレー屋さん。こちらは今日のカレーのランチセット。3種のカレーとサラダとナン。毎回オーダーするんだけど本場のインドの方の発音が良すぎて聞き取れず結局何カレーを食べているんだか毎回分からないという…でも一度もハズレがないから問題なし。気にしない～夜ご飯がいらないくらい満腹、満腹。

東日本橋にあります…「ダクシン」でランチしてきました。南インド料理のお店です。入店すると、“2階へどうぞ～”とのことだったので…階段で上がりました。1階～3階まであるみたいです。私が滞在していた時間は、2階のみが使用されていました。休日の11時45分の入店で、先客は2組でした。店内は、テーブル席のみです。＜ランチメニュー＞本日のカレー3種は…チキンカレー（辛口）、エビカレー（中辛）、チーズとグリンピース

3日前、カンタオールのヘスス・コルバチョから「これから日本に行く」というLINEやメッセージが届いた。いくつかの仕事があるそうで、久々の来日だ。実を言うと、2020年の10月に開催した引退公演『michiyuki』のために、ヘススを招聘する予定だった。でもコロナウィルスの影響を受けて、呼べなくなってしまったのだ。そのため、私がヘススに会うのは2020年春の「ヘレス・フェスティバル」以来ということになる。写真はその時ヘレスで撮ったものとヘススのプロフィール写真も裏面に載った公演チラシ。

みなさん、こんばんは三宅あみです本日は、暑い日をスパイスで乗り切ろう！というテーマで三越カルチャーの講座を開催しました「江戸学び&グルメの会」という講座名ですが今回の講座の内容は幕末に日本が開国されてからの西洋料理享受の歴史。明治以降のお話しがメインとなりました。今や国民食と言ってもいいほど普及しているカレーはどうしてあの日本スタイルになったのか？そもそもインドの煮込み料理が「カレー」と呼ばれるようになった理由。日本に伝来したカレーは英国式からだった！などをお話

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マサラドーサもお取り寄せできちゃう南インド料理店“ダクシン”の衝撃の冷凍通販！！先日のブログ記事では試食会で食べた冷凍マサラドーサとサンバルワダの感想をお伝えしましたがこの日はお土産でいただいた冷凍アイテムを試してみることに。食べてみるのは以下の4品。・コリ･ヴァルタ･カレー(チキンカレー)・ベジタブルビリヤニ・イドゥリ・タンドリーチキンパッケージの裏にはQRコードが印刷されていてスマホで読み取ると解凍方法や盛り付け例が

たまたま見たテレ東「カンブリア宮殿」で紹介されていてめちゃくちゃ気になってしまったテクニカン社の「凍眠」という液体急速凍結機。現在主流の冷凍技術とは発想が違い超低温のアルコール液体で急速冷凍するため獲れたて(採れたて)、作りたての状態がキープできて解凍後もめちゃくちゃ新鮮な状態で味わえるんだとか！！1980年代にはすでに発売されていたようですが時代を先取りしすぎたためか一部の人以外には認知されない存在に。。時を経て2022年に注目

家族で南インド料理食べに行ってきました🇮🇳なんか最近南インド料理とかスリランカカレーとか流行ってますよね😃本格的でけっこう辛いので、子どもたちのカレーはマイルドな辛さにしてもらいました。子どもたちも「おいしい！」と言って食べてました。私もこういうカレー大好きです😆とても美味しかったので、また行きたいです✨コロナになる前は、私の姉と妹と３人で、時々予定合わせて都内の美味しいお店や各国料理とか食べに行くのが楽しみでしたが、コロナになってからそれもやってないですね～。落ちついたらまた再開し

正直、あまりインドカレーで「ここ！」ってお店がない。ある程度のレベルになるとなんとなくどこも同じかなぁと思ってしまう。明らかに「ダメだ」ってお店も多いのがインド料理屋でもある。そんな中、美味しい！と思えたインド料理屋さんがこちら。今回はバスマティライスのミールズを注文。カレーはマトンとチキンの2種。で、出てきたのがこちら！デフォルトでサンバルとラッサムが付いてます。この２つが美味しかった！適度な酸味と辛味。これを混ぜてマトン、チキンを頂きました。◻︎スパイス★★★あとからじ