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dining&style会報誌NO.9が発行されました!dining&styleインストラクターシニアインストラクターアソシエイトメンバーの方々に定期的にお送りしてます!アソシエイトメンバーについてはこちら↓http://diningandstyle.com/1577-2/お問い合わせはこちらまで↓http://diningandstyle.com/contact/
こんばんは!昨日はdining&stye認定講座の日でしたベーシッククラスの方々を新たにお迎えし、新しい期がスタートしました!今日のテーマはハロウィン(blogでは、寄りの写真のみのUPで失礼致します)アドバンスに進級された三澤さんと…ちなみに今日の私のファッションのテーマはハロウィン!笑来月もどうぞよろしくお願いします!dining&style認定講座http://diningandstyle.com/school/
今日はdining&style認定講座最終課題発表とベーシックとアドバイスの修了式インストラクターの卒業式でした私は、オーストラリアをイメージしたテーブルコーディネートに…(お花に寄った写真のみで失礼します)ベーシックの最終課題発表のテーマは「秋」三澤さんのテーブルハロウィンを意識した秋のテーブル黒とオレンジとゴールドがきいています!コウモリを連想させるナプキンの折り方!フラワーアレンジメントにパンパスやケイトウと共に、カボチャを一緒にアレンジしていて素敵です。紫のワイ
こんばんは!今日は久しぶりに美しい夕焼けを見ました感動✨✨✨今日はdining&style認定講座の日でしたベーシックはカラーカードを使用した色の講座アドバンスはテーブルの課題発表の課題は「カジュアル」伊藤さんのカジュアルテーブルナチュラルでカジュアルなテーブルが素敵ですインストラクタークラスのテーブル課題は「土地」田中さんのテーブル「HIROSHIMA」バランスが取れていて素晴らしいテーブルでしたキャンドルは宮島焼き山根対厳堂さんシャモジも広島産(
dining&style認定講座の日でしたベーシックはワイン講座とフラワーアレンジメントの実践アドバンスはテーブルコーディネート課題発表とフラワーアレンジメント実践伊藤さんのテーブル日本酒のあるテーブルインストラクタークラスはテーブルコーディネートの課題発表とレシピとスタイリングの課題発表テーマは日本のワインに合わせたテーブル諸岡さんのテーブル田中さんのテーブル朝顔のカードは田中さんの手作り✨✨✨中川さんはテーブルを2つ作って下さいましたこちらはバリのリゾ
第5回dining&style主催のイベントを大阪心斎橋の星付きレストランルミエールにて開催しました✨✨✨テーブルコーディネート今年のトレンドについてのご説明シャンペトルなテーブルテーブルクロスとテーブルナプキンはイタリアBORGOのものです。黄色のナプキンは、今年の新色今年のトレンドカラーで箸袋を折っていただきましたワークショップの後はルミエールさんのフルコースランチがスタート✨Champagneで乾杯!クリームやバターを使わず野菜をふんだんに使ったお料
今日はレストランARGOにてdining&style認定講座レストラン実習の日でした私はSummerWeddingのテーブルを作りましたベーシックはお祝いのテーブルアドバンスはワインのあるテーブルインストラクターはウエディングのテーブルそれぞれの課題でテーブル発表✨発表の後、私がコーディネートの手直しします。そのbefore&afterの違いを学んでいただきます皆さまのテーブル作品をご紹介しますね!BasicclassMISAWAさんの結婚記念日のテー
おはようございます!昨日はdining&style認定講座の日でしたベーシッククラスアドバンスクラスインストラクタークラスと講師を務めました。ベーシッククラスの課題はメニュー表MISAWAさんの作品とても素敵なメニュー表を作ってきて下さいました!アドバンスとインストラクターはテーブル発表の課題があります。少し、私が手直ししていますが生徒さん達の作品をご紹介いたしますねアドバンスクラスのテーブル課題のテーマは「クラシック」ITOさんの作品インストラクタークラスのテーブ
食空間プロデューサー山本侑貴子先生が主宰するダイニングアンドスタイルの会報誌vol.8が発行されました。今回私は初夏のスイーツレシピを提案させていただきました。ダイニングアンドスタイル会報誌は毎回山本侑貴子先生の最新テーブルコーディネートがご覧いただける他、テーブルコーディネート・おもてなしに関する様々な情報発信を行っています。ご興味のある方はこちらの案内をご覧くださいねhttp://diningandstyle.com/1577-2/来月は大阪でイベントも開催されますので
dining&style認定講座新しい期がスタートしました!新しく三澤さんがベーシッククラスに入られました✨✨✨そして田中寛子さんがアドバンス最終回で欠席されたので振替で「映画」をテーマにしたテーブル発表をしてくださいました!ティファニーで朝食をナプキンホールドは、オードリーヘップバーンのドレスとアクセサリーをイメージして…ナプキンリングは田中さんの手作りです!田中さんと一緒にインストラクタークラスの皆さまと一緒に…ちょっとポーズ、とってみました!笑アドバンス修了
ダイニング&スタイル元祖3人娘集合あすいません1名、娘と言うにはず~ず~しい人が混じっています久しぶりに3人で会うことができました学生時代の友達でもなく、ママ友でもなく大人になってから大好きなテーブルコーディネートを一緒に学んだ友であり、同志であり、可愛い妹のような2人この歳になって神様が私に与えてくれたかけがえのない2人です昨年末、無事に2人目のベビタンが誕生したSeikoちゃんが晴れてお酒解禁となり(笑)
先日、目黒にある雅叙園のレストラン旬遊紀にて2017年度dining&style懇親会を開催致しました烏滸がましくも今回幹事のお役を頂きましたので司会もさせて頂きました司会って本当に緊張です、、、山本先生のアジアンなテーブル直近に行かれていたシンガポールの旅からインスピレーションを得たそうですウエッジウッドやエルメスの器の重ねづかいや配色もとっても素敵でしたゴールドのカトラリーはザラホームのものですが私も欲しくなりました山本先生のお洋服は旦那様のお母様の手作りとの事でテーブルにもぴ
dining&style認定講座修了式の後はdining&style懇親会でした✨✨シンガポールクルーズの想い出をテーブルに表現しました✨金、赤、黒をベースに敢えて沢山の色を使用しました。会場が目黒雅叙園の中国料理のお店ということもあり空間と馴染んでいます司会進行を本橋典子さんが務めて下さいました参加者の皆さまからの近況報告。徳田磨美さんより名古屋でのイベントのご報告。事務局の根村絵美子さんより2017年度の活動報告。新たに、斎藤みずほさんがシニアインストラク
おはようございます昨日はdining&style認定講座修了式でした✨最終課題発表ベーシックの課題発表のテーマは「春」伊藤さんと一緒にアドバンスの課題発表のテーマは「映画」諸岡さんは「マリーアントワネット」中川さんは「アメリ」私も映画をテーマにテーブルを作りましたベーシッククラスアドバンスクラス修了おめでとうございます✨修了式の後は渡風亭にてお食事会乾杯!おめでとうございます㊗️次のステップに向けて頑張りましょう!✨dining&style懇親会の
おはようございます!昨日はdining&style認定講座でしたテーマは「カジュアルテーブル」ベーシッククラスは色についての講義アドバンスクラス少し、手直ししましたがみなさんの素敵なテーブルが、完成!中川さんのテーブルハワイの想い出が詰まったカジュアルテーブル諸岡さんのテーブルフレンチシックな春のカジュアルテーブル田中さんのテーブルイースターを意識した春のカジュアルテーブル皆様お疲れ様でした!次回は最終回課題の発表、楽しみにしています!dining&sty
今日は朝5:00起きでdining&style課外授業で大田花きへ…私自身久しぶりの花市場です✨✨しかし寒かった〜〜〜普段、あまり見たことのないような花にも出会えるのが嬉しい✨✨✨市場の後は品川プリンスホテルにて皆んなで朝食優雅な時間でした✨明日は、dining&style認定講座です!2日続けての授業ですが引き続き、頑張りましょう!
おはようございます!昨日はdining&style認定講座でした✨課題発表は和のテーブル田中さんのテーブルは立春✨✨諸岡さんのテーブルは節分のテーブル✨少しだけ,手直しをしましたが2人とも完成度の高いテーブルを作ってくれました!さすがアドバンスです、テーブルの課題発表のあとはフラワーアレンジメント制作三人三様のアレンジメントが完成しお互い、良い刺激になりましたねお疲れ様でした✨来月まで課題発表の準備で大変かと思いますが頑張ってください!それでは皆さま
今日はdining&stylee認定講座レストラン実習でした✨✨会場はレストランマノワール・ディノテーマはワイン(ドリンクのあるテーブル)わたしはChampagnePerrier-JouetBelleÉpoqueRoseをテーマにしたテーブルを作りましたインストラクタークラスの皆さまの作品中川さんのテーブルは紹興酒がテーマ諸岡さんの作品はお誕生日年のChampagneドンペリニヨンがテーマ田中さんは結婚25周年をChampagneMaillyプレ
こんばんは!今日はdining&style認定講座の日でしたクリスマスのクラシックなテーブルを作りましたアドバンスの皆様も今日からテーブル発表がスタート!全員「クラシック」テーマです中川さんのテーブル田中さんのテーブル諸岡さんのテーブル皆様それぞれ、素敵なテーブルを作ってくれました。お一人お一人に、アドバイス✨✨✨不思議なことにちょっと配置を変えたりするだけでテーブルの雰囲気が変わるのです✨✨✨その他課題発表&講義お疲れ様でした!来月はレストラン実習です
11月に入って少しずつクリスマスモードになってきますね。お店はクリスマスのディスプレイになり街全体が華やかに、そして冬は思わず空を見上げたくなる季節。寒い冬の夜、空を眺めるときれいな星空に見とれてしまいます。一年で一番好きな季節が近づいてまいりました♡さて、みなさま、今年のクリスマスの計画はお進みでしょうか?ホームパーティーで大切な方々と楽しいひと時を過ごしてみませんか?今年もdining&style認定講師テーブルコーディネーター刑部ひろみがクリスマスに役立つおもてなしのヒントを
おはようございます!昨日はdining&style認定講座の日でした!ハロウィンのテーブルを作りましたアドバンスクラスは課題が増えますが一緒に頑張りましょう!来月もどうぞよろしくお願い致します!そして今日は14:00〜日本橋三越でイベントです!アレクサンドル・チュルポーの新作のテーブルクロスを使ったテーブルをデモンストレーションで作ります皆様のお越しをお待ちしております✨✨✨会場でお会いしましょう!
すおはようございます!昨日はdining&style主催イベント第4回目でした!✨✨会場は目黒雅叙園のスイートルーム昨年9月にリニューアルしてとっても素敵な空間なんですよ!ワークショップの後は昼の部はアフタヌーンティー今回、男性の方も初参加してくださいました!!!dining&styleオリジナルバッグを持って…夜の部ワークショップの後はディナータイム✨✨✨ゲストの方々ににChampagneをお注ぎしました✨昼の部も夜の部も楽しい時間を過ごさせていた
おはようございます!昨日はオーストラリアやUSAの自然派、BIOワインを色んな場所でいただきました!GIMZA6saltgrill&tapasbarで…オーストラリアのシラーズキラキラ会メンバー✨✨で!そして焼き鳥屋さんでもオーストラリアの自然派ワインノンフィルターそして二次会で行ったBarでもカリフォルニアSolanocountyのワインオーストラリアの自然派オレンジワインあれ?これは何処だったなあ〜確か、カリフォルニアかオーストラリア沢山飲
今日はdining&style認定講座の日でしたベーシッククラス第5回目「色」についての勉強です✨✨お疲れ様でした!来月は最終回!みんなのテーブル発表も楽しみです✨✨ありがとうございました♡
dining&style認定講座課外授業へ…スカイツリーのすぐそばです✨歩きやすいスタイルで…スニーカーです!笑見てまわるポイントなど、お伝えしましたカフェで休憩したあとはイーストサイド東京へ自分が購入した器で、秋のテーブルコーディネイトを作る予定✨お疲れ様でした!今日はこれから認定講座です皆様も良い週末をお過ごし下さいね!✨
週末は東京へ…ダイニング&スタイルの同期生で椿山荘ジャルダンのシャンパンフローにシャンパンやワインが飲み放題(笑)皆で乾杯アフタヌーンティーのような三段取トレイにアミューズが…皆でワイワイ話しながらぐびぐびシャンパンを~おつまみ…もちろん足りませ~ん
ダイニング&スタイル同期生のかわいいMaiちゃんとサロンの準備の合間に夜デートなんと2人ともお初L'AS今更ながらですが(笑)名物のフォアグラのクリスピーサンドもいただくことができました相変わらずすごく人気のお店みたいで平日の夜にもかかわらずお店はとっても賑わっていましたMaiちゃんとテーブルの話あーでもないこーでもないと(笑)楽しかったなぁ帰り道にフローリスト大西さんの期間限定のレストランJARDINGIARDINOを覗いたら…な・なんと我らが師匠、山本侑
この4月より食空間プロデューサー山本侑貴子先生が代表を務められるdining&style認定校が再開いたしました。レッスン会場はコートヤード・バイ・マリオット東京ステーション懐かしいー!私も通いましたから。12期生ベーシッククラス初日。認定講師の齋藤様と一緒に研修に入らせていただきました。12期生の皆さんの緊張している表情を見ていたら当時の自分の事を思い出しました。新しいことへの挑戦と言う気持ちと共に自分が果たしてやりきれるのかどうかという不安を抱いていた事。講義中ずーっと山本
1年お休みしていたdining&style認定講座ですが新しく生徒さんをお迎えし、再開いたしました!スターターキットのアレクサンドル・チュルポーの黒いテーブルクロスを使ってテーブルセッティング✨✨こちらがスターター・キットテーブルクロスナプキンプレートカード作成用ペーパー保冷バッグトートバッグのセットですベーシッククラス第1回目は、いつも緊張感が漂っていますdining&style認定講座のシニアインストラクターの刑部ひろみさんインストラクターの斎藤みずほさんに
BelMomento主宰、テーブルライフプランナーのNAYUMIです。先日のことになりますが・・・所属先のdining&style懇親会に参加しました。お天気が大変良かったこの日、会場の椿山荘の中庭には満開になっている桜も見ることができました^^会は山本先生や諸先輩方、後輩の皆様40名が一同に集まったとても華やかな雰囲気の中開催!この日は先生が作られた『アール・デコ』のとても素敵なテーブルコーディネートも拝見できました!大