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おはようございます、あやのです岡山は朝から雨でしたが、ちょっとだけ太陽が出てきました☀️皆さん、如何お過ごしでしょうか？私は運動不足解消のための簡単なセルフケアや運動を済ませたところ今日は私の大好きなタイ、チェンマイからのメッセージをシェアします💁♀️チェンマイのターおばさんからのメッセージ私がサポートしているホシハナヴィレッジのベジ料理を監修しているターおばさんコムローイ祭りの時のビュッフェ料理も監修していたし、ターおばさんと
私のベジタリアンタイ料理の師、パーター（ターおばさん）の料理教室、無事開催致しました。私のお料理教室、おいしいスプーンと分けてベジタイ教室を今年からスタートしました。日本ではなかなかノンケミカルのタイの調味料が手に入らないので、私のお教室では国内の厳選した調味料や手作り調味料を使っていますが、基本となっているのはパーターの味です。ベジタリアンタイ料理の先輩である西大路先生にリードして頂き、多くの方にパーターの料理、味を知って頂きました。ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。来月は
ごきげんよう本日はターおばさんのお話し会のためりゅうはお休みとなりますチームチェンマイ無事沖縄到着！#ターおばさん#チェンマイ#ベジタリアン料理家#お話し会#ごきげんよう#りゅう#読谷#おやすみ
ごきげんよう大変な猛威を振るった台風24号が過ぎたと思ったらもう25号がみなさま最善を尽くしてご安全にさてすっかり遅くなりましたが10月のイベント情報です10/7(日)石獅子ワークショップ10/11(木)ターおばさんのお話し会(沖縄市にて)10/21(日)革細工ワークショップ(がま口)10/21(日)ルーシー長嶺ライブ10/27(土)わら箒ワークショップ10/28(日)篆刻ワークショップ10/29(月)まぶ家の生パスタ講座後半ワークショップ多めですね詳
ごきげんようタイ北部チェンマイ郊外の自然いっぱいの山の中で野菜を育てながら料理家として活動されているベジタリアン料理研究家のターおばさんが初来沖！タイのお料理はもちろんターおばさんが貫くシンプルな暮らしぶりどうしてベジタリアンになったのかどんな思いがお料理にこめられているのかチェンマイで大人気の料理家ターおばさんのお話に耳を傾けてみませんかターおばさんのお話会10/11(木)14:00-16:30￥3500ターおばさん思い出のお料理とデザートをご試食いただき、
普段、ジュースをあまり飲まないけどソルティライチはとても好き！今回、チェンマイで参加したツアーは『ターおばさんのベジキッチンツアー』でした。だから、ターおばさんがソルティライチのヒントになったお母さんと聞いて嬉しかった。チェンマイ着いてから知ったけど(笑)ターおばさんが出演しているソルティーライチのCMhttps://youtu.be/zciljPOIGxkターおばさんの料理をしている姿はとてもしなやかで全く迷いがない。深く、やさしく、さりげなく私たちに教えてくれる。料
食べ物を作る食べて排泄して寝る起きるチェンマイで生きるってシンプルなことだなと基本に返りました食べて出して寝るターおばさんの自然に近い暮らし殺生しない暮らしゆっくりと穏やかなリズム心地よかったーふいにもうお酒やめようと思いました二日間やめたらすこし目が楽食べて出して寝る寝る❤️（笑）ゆっくり生きよう流木で作った蘭の小屋自然に溶け込むターおばさん心から癒されました
