タン下

11/22土曜日のにょろ彼お昼ごはん町中華八宝菜おいしそう土曜日我が家の晩御飯久しぶりに家族で焼肉行ってきましたキムチ盛り合わせユッケタン4種タン元、タン中、タン下、タン先上塩タンハラミクリミランプランプ追加ホタテ盛岡冷麺まぜそばデザート抹茶アイス&柚子シャーベットごちそうさまでした

今日はよく降りました🌧️お天気に傘マークが出た日は時間ごとの天気予報を鬼見するけどこんなに気持ちよく(?)雨マークが並ぶ日は前日から覚悟出来てました行き帰りともサンバイザー+かっぱ姿は久しぶりでしたさてうちごはん振り返りいんげん大好きなのにこの夏全く食べてなくてスーパーの作った人の名前がわかるコーナーでお値段、量、状態ともに満足いくものがありましたソテーして牛肉の甘辛のっけ牛肉はまたまた主人が買って来た「タン下」というロピアの大容量のパックタンという

串焼きやもつ焼きは、気軽にいただける居酒屋の一品。愛すべきこういう串ものを供する店も何軒もある。そういう店の品書きを見て思うのは、こんなにもいろんな部位があるのかということ。はるか昔のことになるが、アメ横の「大統領」に初めて入った時（今も大好き）、「アブラ」と「ギッシュ」という短冊を見て首をひねった記憶がある。その頃は特にホルモンといえばシロだったのが、そういうお初な名前のものの味を覚えていったものだ。いまだに初めて見る部位もある。少し前に行った「鳥好」でのフリソデ。手羽と胸の間の部

成田滞在最後の夜。仕事も終わりホテルに戻るとパッパと着替え出かけました。土曜の宵の口でしたが博多劇場はいっぱいで入れず…まぁ博多劇場はさいたま市大宮区にもあるからね。で、寅屋京成店に向かうと入れそう！という事で連夜の寅屋京成店。今週4回目になります。笑先ずは生ビールとタン下煮込みやはりタン下煮込みは美味い〜昨夜のおすすめはチグチ。タンとアゴの間の希少部位だそうです。コリコリ感と柔らかい感じが混在したお肉でした。甘みもあり、美味しかったです。ホッピーに代え、テッポーをいた

タン下のねぎ塩炒め作りました👨‍🍳タン下のねぎ塩味の炒めるだけのやつが売ってて、それに長ネギと椎茸を足して軽く塩コショウもして炒めました。ちょい足しでかさ増しにもなったしネギが多いの美味しい😋こういう時短料理は忙しい時に助かるね！ちょい足しするだけでボリューミーでいいおかずの一品になりました☺

昨日は愛馬の応援で大井競馬場へ行ってきました。天気は快晴だったけど、冷たい北風が吹き荒れていました。コース側はスタンドで風が遮られていたのですが、パドックの方は吹き飛ばされそうなほどの暴風。とても外でビールを飲める状況じゃまかったので、L-WING１階で。つまみはアジアバル001で香港焼きそば。普通のソース焼きそばで、どこが香港かわからなかったけど、お肉たっぷりで美味しい。途中でラパンの元オーナーと合流して、一緒に愛馬応援。５RのC２組十七十八にスターチャームが

お家で豚タン下を喰らう！🐷豚のタン下を購入したので網焼きにしてみたよ。昔、行きつけだったJR神田駅のガード下にあった焼き鳥屋(東松山流)“炭火焼とりかどころ”でかどころ(神田/焼き鳥)かどころ(神田/焼き鳥)への口コミです。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、かどころの口コミ3件を掲載中。s.tabelog.com↑惜しまれつつ閉店とても人気のあった部位タン下🐷他の部位同様、解凍後のドリップをキッチンペーパーでよく拭き取り各々半分に切ってグリルで網焼

今、お気に入りのおつまみこの、ホルモン焼肉（タン下・ハツ・ハラミ入り）です。（税別299円）パッケージにも書いてあるように、味付きでフライパンでそのまま焼くだけ。フライパンで焼くだけでもいいのですが、私はキャベツを入れて少しだけヘルシーに😅。こちらが完成品。今日は、濃いめのグレープフルーツサワーの素で一杯やりました。程よい脂とジューシーなホルモン。焼いても肉が柔らかく、お酒が進みました。コチジャンを付けてピリ辛にしても正解でした。

朝飯：モリバーガー（杜の香り）朝牛タンは店が開いてないので無理でした。昼飯：東口サガリ定食（利久東口分店）またしても利久に助けられたのです。牛タンの店どこも行列が酷すぎ。夕飯：東北のお野菜と柑橘のピクルス、自家製チョリソー、ポテトフライ（CROSSBPLUS）新しいお店みたいだけど心地よくて好き。近所にあれば通いそう。酒肴：牛たん風味柿の種（仙台空港ラウンジ）有料だけど食べたかった。酒肴：プリッツ、キットカット（スカイマーク機内食）足は伸び伸び。

猫さまただいまー怒っておるおそくなりました。。煮干しだよー。ご機嫌とりながら、、白米炊き始め、ちょこちょこ用意しましたら、、シャワー浴びて、風呂上がりの残りの調理を済ませたら、まずは、サラダ。レタス、トマト、おくら常備菜のきんぴらにカボチャの煮付けに長芋お漬物昨日の残りの手羽中に豚肉のタン下をジューって焼きましたよ焼肉のタレやレモン塩ダレでいただきます。美味しいあとはサンマの干物を焼きまして、白米と残っていた玉ねぎのお味噌汁などといただきましたよ。ごちそ

牛タンのデミグラス煮を、コトコトと煮込んでる最中ですタン下を使ってますが、柔らかくて旨いですよ生ビールのお供に如何でしょうかさて、本日はカウンターの御予約が多いんですよねお１人で来られて、座れない事も考えられるので空きの確認をして頂ければと思いますさぁ、明日から３日間はお休みを頂くので、今夜はガチっと頑張ろうと思いますよっちゃん、頼みますよ終わったら、賄い呑みだね

昨日は慎吾のために来て下さった方々、ありがとうございました大変、喜んでニコニコの笑顔でした良かったね、慎吾わざわざ、来てくれた思いを忘れずに感謝し続けて下さいよさて、昨日から仕込んでた低温調理の牛タンタン刺しで、召し上がって下さいねわさび、にんにく、生姜、ネギ塩をお好みで選んで下さいタン下やタン筋は柔らかく煮込んでますので、自家製の辛みそとネギで今日と明日は恐らく１人での営業となります基本、予約のみで営業する予定です

（この写真、いいでしょ。大きくして見てね。）４５年ぶりの寒波？今日は朝のサイクリングに気合を入れて使い捨てカイロべたべた貼って出かけたのにぜんぜん暖かくならないし手足と耳が千切れるかと思うほど痛かった(T_T)帰ってきてからもずーっと痺れてたよ。ま、寒いと富士山きれいだからいいけど。ところで、とある事情でもつ焼き屋さんから一時煮込み屋さんになっている茅ケ崎の糸半の新メニュー豚テールとタン下の醤油煮（合盛り）ブタのしっぽ、先週初め

しかしまぁ、アレだ。昨日のブログせっかく仕事中に頑張って画像処理して文章にも画像にも恋人岬でひとネタかましたのにぜんぜん無反応だったわ。いいねとかしてる割には、全く読まれていないのか？あるいはオヤジギャグが寒くて無視されたのか？オヤジのオヤジギャグは笑ってやるのが優しさじゃないだろうか。今日は朝から暗い相談の電話があってトホホですがお力になれないのがさらに(;´д｀)トホホ。それでも雨上がりの茅ケ崎では素晴らしい朝日が昇ったのでした。み

タン下あまり見ばえは良くありませんが、タン下の焼き肉。美味しいですが食べ過ぎは下します。魚沼は今夜から天気が崩れ、明日からまた久しぶりの雪になりそうです！！

豚のハラミKITCHEN片山様のハラミ。地域ナンバーワンのハラミを見つけてしまいました。オススメです。タン下も絶品でした！！

皆様、こんにちは。先日、残念ながら生き別れ（笑）となりました、オーシャン先輩とフライデーナイツ！鶴亀そんな先輩と呑むには、ぴったりな、神田駅近くのこちら。昭和２８年創業との事。昭和感満載な店内で、蛍光灯の灯りが薄めで、何だか暗いわぁ（笑）メニューのラインナップは、税込みでこんな感じ。リーマンの味方なお店さんですね！元々は、大衆中華のお店だった様で、中華メニューが充実してます。しかし、安いねぇ。って事で、まずは生ビールでかんぱ～い！

時々無性に行きたくなる野方屋さん。http://ameblo.jp/frasta/entry-12262938331.htmlまずは中生とミョウガおかか。串はもちろんのこと・・・シロとハラミは味噌ダレで。タン下は塩、バラは味噌ダレ。味付けは全部お店にお任せ。鶏刺しもとろける美味さだし、その日のきまぐれメニューも楽し。タコから揚げ明太マヨポテトフライ。２杯目

今日のディナーは…発泡酒そのおつまみに…焼鳥（塩）と、タン下…たまには生ビール飲みたいねぇ(≧ε≦)あぁ…日曜日は飲みすぎちゃったけど…|(￣3￣)|