タルティーヌ

きのこのタルティーヌクロックムッシュ(照り焼きチキン)明日はごはんにしようかな？🍁

まず向かったのは、MAISONGALETTEというお店です。こちらのお店が今年の８月にできて、非常に気になっていたのですが、土日祝日は、すごく混むということで、うまやのランチを早く済まして、行きました。順番待ちの登録をした後は、隣にジャンフランソワのお店ができていたので、先に利用することにしました。他のジャンフランソワより若干品少な目でしたが、私の定番のめんたいフランスと有楽町店限定のクイニーアマンオランジュと枝豆とチーズのトリジュとバジルチキンとタルティーヌにしました。支

本当は週に１回くらいのペースで伺いたい気持ちもあるんですけどね。そこをグッと我慢して、だいたい１～２ヵ月に１回くらいのペースで伺っています。てことで訪れたのは、栃木市のヌーベルバーグさん。最近は食べてく以外にも、「本日のパンあります」の看板を見掛けるとふら～っと寄ってしまいます。店内へ。この日は確か祝日だったので、予約して行ったような気がする。メニュー。変わるのは前菜部分だけかと思ったら、メインも微妙に変わるんですね！この日は塩麹焼きが

本日から10月の天然酵母パン教室のレッスンが始まりました今月は小麦粉パンメニューです。タルティーヌ風デニッシュパン3種バターを生地に織り込み、手早く適切な大きさに伸ばすのに手間取り、その作業を繰り返して、最後に一つ一つの生地を正方形にカットするのが難しかったようです。丁寧にやるとバターが溶けてしまうので、時間との勝負です具材をのせて焼き上げると写真のようにおいしそうなデニッシュが焼きあがりました。時間が延長となってしまい申し訳ありませんでした。気に

こんにちは。また雨・・・😵‍💫いやー、めったなことではお日様が拝めませんね。紫外線を忌み嫌う私ですが、さすがに太陽が恋しいです。気温も上がらず、肌寒さを感じる一日になりました。洋食レッスンのお料理です。日頃のメニュー構成で意識していることは季節の食材を盛り込むこと食材的にも工程的にも、ご自宅で再現しやすいことがありますが、洋食レッスンではこの時期、秋ぐらいからもう一つ意識することがあります。それは年末近くのお集りや行事。クリスマスを始めとして、そう

昨日と一昨日カフェ三昧だったからさすがに今日は大人しく…(●´ω｀●)ゞ今日のおうちモーニングタリーズのエチオピアモカのお豆をゴリゴリ挽いてメタルドリッパーで淹れたホットコーヒーと、すんごい久しぶりに行ったパン屋さんで購入のフォカッチャサンドと秋野菜のタルティーヌをそれぞれ半分ずつ♪おうちリベイクしていただきました＾＾タリーズのエチオピアモカのお豆好き♡香りも良いし特にメタルドリッパーで淹れるとトロンとした飲み心地で甘さも引き立つあと一回抽出分で終わっちゃうなあ。

今日はサンジェルマンにて購入「トリュフ香るきのこのタルティーヌ」「シナモンアップル」きのこのタルティーヌは、バゲットだからかそとがわを柔らかくしないと歯の弱い方や歯茎の弱い方は食べにくいかもしれません(わたしはTUMをとって食べました笑）きのこがとても美味しかったです♡AGFカフェラトリー「濃厚ミルクティーラテ」ととても合います

代官山でモーニングATELIERN’Sさん、PLUSOTO.HAさんの展示会の日は、モーニングを楽しんでからお邪魔しました。『お気に入りは全力推し！』ATELIERN’S（アトリエエヌズ）さん2026AWコレクションの展示会へ。❤︎ピュアカシミヤエアリーストール伊藤美帆さんコラボの天女の羽衣のように軽やか…ameblo.jp『即決！大人のニットワンピース』“大人のハッピーを追求する服”PLUSOTO.HA（プラスオトハ）さんの2026秋冬展示会へ。久しぶりにピースしちゃっ

天王寺や寺田町から5分ほど歩いた住宅地にあるパン屋さん。⁠（または⁠寺田町駅も徒歩5分ほど⁠）ごごぶぶ？ごぶごぶ？ちょっと駅から離れているしと、油断していたら、お店の中は人だかり。思わず、スタッフさんにレジの最後尾はどこですかと聞いてしまいました。先に２階に上がって、席を確保。日曜日の11時半ごろだったのですが、席は運良く空いていたのでラッキーでした。（ほぼ満席状態が続いていました）で、とにかくトレイとトングを持って、最後尾に。中央のパンの台を２周の列が出来上がっていました。

久しぶりにTRUFFLEBakerz三軒茶屋店に行って来ましたレンガ造りのおしゃれな外観が目印です前に行った時は店内に入れて自分でパンを取ったのですが、久々に行ったら店内に入れずショーケースがあり店員さんに注文するかたちに変わっていましたまずはお店の看板メニュー白トリュフの塩パン¥318表面には塩がトッピングされていて、一口食べると、バターの風味とトリュフの香りが口いっぱいに広がって、なんとも贅沢な味わいシナモンシュガーロール¥430小さいですがずっしりと詰まっていてシナモ

サクッと行こう！って馴染みのココ↓↓朝からねもうほんとよく並んでて✨テンションあがるわあ😍しかし踊らされる事なく冷静に厳選した😁💦厳選されたそれがこちら↓↓タルティーヌ好きのあすあすカスクート好きのＳちゃんそして半分こずつ😆切ってくれて↓↓(ハサミ持参😁)ふたりともアイスコーヒー🎵おかわりできるので2杯飲んで3杯目は持ち帰りこのパン屋カフェは最高✨大好きなお店💕食パンもおいしいよ😉👍👍

トマトとオリーブのタルティーヌカフェラトリー「濃厚ミルクティーラテ」サンジェルマン「ミルクチョココロネ」久しぶりにランチをパン食に♡とても美味しかったです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

今日は、職場の方の体調次第で出勤になるところだったんですが、無事休日を取れました。なので、朝はゆっくり大好きなパンを…今日はタルティーヌにしてみましたいつもは、おやびんが起きてくるのが遅いので、ひとりでまったりモーニングなのですが、今朝は珍しく起きてきたので、一緒に朝食。今日のコーヒー豆はスタバのダークローストおやびんが気に入って、買ってもらったんだけど、本当に香ばしくて美味しい挽いたお豆の香りがたちのぼる瞬間と言ったらもう……部屋の中が天国ですよ、ほんと。今日は、家に浄水器水栓

本日は多治見市の「ハチパン」さんに訪問いたしました多治見駅から徒歩11分程駐車場は店前と店舗裏にありました平日の15時頃の訪問でしたが色々なパンが揃っておりどれも美味しそうで迷います店内で食べる事は出来ませんが購入後にお向かいのお店で食べる事が出来るそうなのでお茶しつつちょっと一息つくのも良さそうですね本日購入したのはこちら●ミルククリーム●ブリオッシュフロマージュ●チリドッグ●長芋とチョリソーのタルティーヌ●博多明太子フランス●ツナコーン●ピーナッツクリームサ

9.7〜9.139月7日(月)☁️・🥦とイシイのミートボール・生しらすのくぎ煮・冬瓜の煮物・マスカット🍷と水割り昔からなぜかミートボールが好きではなかったのですが無添加だと知って試してみたらまあまあ食べられた9月8日(火)☁️☔️・長芋と豆腐と納豆のグラタン・帆立とマスカットのカルパッチョ・餃子スープ・水茄子浅漬けと🍺ヘルシー材料のグラタンはあっさり味で少し物足りない9月9日(水)☀️☔️☁️・鯵の刺身・茄子ポン酢炒め・ひじき煮・アスパラ🍋🧈焼き・チャプ

先日10月の天然酵母小麦粉パンレッスンについてお知らせしましたメニューは「タルティーヌ風♪天然酵母デニッシュ」です。具材を少し変更します。定番タルティーヌのハム、プチトマト、アボカド、としましたが、ハムをやめて、代わりに黒オリーブを使って「野菜のタルティーヌ」としました。何度試作しても、ハムは焦げてしまい、ハムの味もあまり感じることができず、あまりおいしくなかったのです。惣菜系のもう一方はベーコンときのこですので、こちらで、ジューシーな味わいを感じてい

ご訪問いただいきありがとうございます。名古屋市昭和区地下鉄桜山駅徒歩2分の場所で天然酵母米粉と小麦粉パン教室を開催しているマンピョウです10月の教室のご案内です。9月は米粉ベーグルでしたので、10月は小麦粉のレッスン。「タルティーヌ風♪天然酵母デニッシュ」です。「タルティーヌ」って聞いたことがありますか。フランスで親しまれているオーブンサンドイッチのことですバターの風味豊かでリッチな天然酵母デニッシュパンの上に彩り豊かな具材をのせて楽しみます。具材はこ

オフィスランチ『ガリ、ムーっチリ。とっても好みな明太子フランス』昨年、とってもおいしかったとうもろこしのタルティーヌを求めて幡ヶ谷のBreadShipさんへすると、残念ながらとうもろこしのタルティーヌはありませんでした入…ameblo.jp幡ヶ谷のBreadShipさんもともと好きだったけれどなんか最近ツボにはまっていますちょっとうる覚えなのですがラザニアタルティーヌだったかしら…ラザニアとパンかぁ。。と、ふと過ったけれどもタルティーヌ惹かれてしまい購入しま

連れ合いの留守が続いています朝昼晩一人暮らしの食事は気楽です朝ご飯にトーストをいただきましたそして、お昼ご飯もパンにしました6月にオープンしたパン屋さんchillbakery前回買わなかった惣菜系パンを購入ほんとは、季節の野菜フォカッチャ狙いでしたがこの日は売り切れでしたサーモンとアボカドのタルティーヌ土台のパンはソフト系のカンパーニュ具材がたっぷりで、食べ応えありましたおやつに、黒胡麻ほうじ茶ドーナツも胡麻が香ばしい黒米を使った生地は

無謀な挑戦🫪も甘い妥協点を許しながら🤭何とか完成させちゃいました〜😂🎉あのバゲットの上にタコ🐙とエビ🦐とイカ🦑を乗せたタルティーヌ😂そしてこっちはベーコン🥓とアスパラのタルティーヌ眩しすぎたエテコブレッドさんのこの画像🤩に魅せられ足元にも及ばなかったけれど😂３個のタルティーヌ作りは脳ミソが活性🤯したのは間違いないもの😉頑張りました😅

ダンスレッスン前スイーツではなく、塩物が食べたくピザトーストを食べようとyoshidacoffeesangubashiさんするとメニュー表にあったのがavocadoタルティーヌヨシダさんで、タルティーヌ‼️初めて見かけましたしかも、大好きなアボカドまたしてもピザトーストを食べ逃しました『エナジーチャージ。手間のかかったトーストランチ』yoshidacoffeesangubashiさん『土曜日食べたケーキは、またしても…チーズ』今日は、ピザトーストを食べるぞ…と決

無謀過ぎるのは重々分かっているんです😂🤭がどうしてもこの軍団に挑みたく👊先ずは縦切り1/4サイズのバケットを🥖焼けた感じに色付け🎨ここまでは割とスムーズだったのに選んだトマト🍅色がしっくりこないのに😒数量分作ってみてバケットに乗せてみたけど色も柄も大きさも全てやり直しやり直ししたのにやはりなんだかなぁ～🫨😮‍💨夕べは疲れ果て😵机の上はぐちゃぐちゃのまま寝ることに🫩😴そして本日は取り敢えず2種類の候補に悩み🤔こちらの方々で決行しました💨エテコブレッドさんのこ

Morning:TheCoffee&スーパーのプチシュー＊QuickLunch:サムソー・チーズとロースハムのタルティーヌ＊『FM79.7京都三条ラジオカフェ』パーソナリティー”アキート”の「京男時々アメリカン」収録のため、いつものように寺町三条のスタジオに行きました。ひと月、あっという間です。『ホテルオークラ』ロビーで収録モードに気分を切り替え新京極の「BEAMS」を覗いて寺町三

:lunchSHIBUichiBAKERYマッシュルームとベーコンのタルティーヌ「SHIBUichiBAKERY」さんへ「Rigoletto」などの系列、人気レストランがパン屋を作ったら、がコンセプトって、ワクワクしますベーグルのラインナップも魅力です『小1と観た‼︎『キングダム魂の決戦』SHIBUichiBAKERY"フライドチキンサンド"＊』:lunchSHIBUichiBAKERYフライドチキンサンドまだ春のこと、渋谷キャストの裏にある「SHIBUichiBAK

旅行に行くと毎日がハレの日になりますが、今日は敢えてケの日を体験しましょう。朝、ベッドで孫たちと遊びます。じいじの渾身の演技、孫たちに大ウケ😂孫のピアノの練習と勉強に付き合います。子供が相手の時には「どうしてできないの⁈」と叱ったものですが、孫が相手だと「すごいね〜🥰」と優しく見てあげられます😅その後、みんなで近所のショッピングセンターへ。大きなショッピングセンターですが、ここはもはや私のテリトリー👍ヨーロッパのユニクロ的存在C&A、このお店で上の孫が欲しいのはサングラス！一人前に

​まぐろのオイル漬けとトマトの粒マスタルティーヌ『まぐろのオイル漬け』を使った、タルティーヌを紹介するね〜✨️このオイル漬け、まぐろ以外は白ワイン、昆布、塩、砂糖のみを使用して低温調理でシンプルに仕上げてあるのだから、とってもしっとりジューシーで、そのまま食べてもめっちゃ美味しい❤️✨️今回は、トマトと粒マスタードを加えて和え、タルティーヌにしたよ〜❤️✨️ワインのおつまみにぴったり〜✨️𓏸︎︎︎︎𓈒🥂𓂃乾ෆ⃛杯𓂃🥂𓈒𓏸︎︎︎︎https://cookpad.com/jp/rec

お盆休み、猛暑のつづく地域の方には申し訳ないですが、ここの所私のところは涼しめで、少しばかり元気回復という感じです。少し前の話ですが、とても久しぶりに下北沢に用事があり気になっていたお店でモーニングができました。駅そばの再開発された一角で以前はなかった地区にあります。学生時代から下北沢はいつも通っていて私の縄張り（古い）だったんですがもう未知の世界。遊歩道もあるしとても気持ちの良い雰囲気です。やっぱり下北沢が人気があるのが良くわかります。この

お盆休みが終わる～！！！ってことでね。ネタもないし忙しいので、最近ハマってるお店の話でも。面白いお店ってありますよね。売ってるものとか、コンセプトの話ではなくて、店主さんが面白いお店。店主さんが面白いって言うのは話術的なことではなくて、キャラクターが個性的とかそんな話なのですが。そういうツボなお店がいくつかありまして、最近特に面白いと思ってるお店を紹介します。フレンチのお店なんですけどね。まず店内が独特。最近は毎月～２ヵ月に１回は必ず訪問

おはようございます！台風が来たりで天気は荒れ模様ですが気温が下がってとても過ごしやすいですね先日夕方に思いついて急遽墓参りに行ったのですが翌日からずっと雨が降ったりやんだりこれもご先祖様のお導きなんですかね今は母親が入院していることもあり仏前の手入れ長男の私が受け持っていますこの前は初めて「榊」なるものを購入ここにも国産とか中国産とかあるんだとわかり価格も3倍くらい違うものが販売してました今回は国産にこだわってしまいましたが毎回ともなると中

朝ごはん痩せると服を選ぶのも楽しいし今までの手持ちの服も違った感じで着ることができてよいことづくめです♪仕事着にしていたパンツがさすがにブカブカになったのでユニクロで調達してきました。細身のストレッチのパンツがすんなりと入り自分でも痩せたなって。今回のダイエットが成功した理由は朝は好きなものを好きなだけ食べていたのでノンストレスでした。いちじくが好きでいちじく、生ハム、チーズのタルティーヌで朝ごはん。毎日、冷凍庫からなんのパンを食べよう