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みなさま、ごきげんようメルマガ登録はこちらからいつもありがとうございますはじめましての方はコチラからどうぞタラゴンタルタルソースにも使われるハーブ、タラゴン(エストラゴン)の精油。タラゴン(Tarragon)学名:Artemisiadracunculus科名:キク科抽出部位:葉抽出方法:水蒸気蒸留法タラゴンは、エストラゴンとも呼ばれています。タルタルソースをはじめフランス料理のソースに、香りづけ、飾りづけに使われ
こんにちは。潜在意識を紐解き、こころと体をスッキリするキネシオロジーセッションを行っているyukkoです。今月より本格的に対面セッションを開始しましたが、やってみて、オンラインと対面ではそれぞれの良さがあるのが面白いと感じています。【対面の良さ】・音叉を直接体に当てられる・精油を直接塗布したり、エッセンスを使える→必要な周波数をダイレクトに体に届けられる【オンラインの良さ】・慣れた場所なので安心感がある・時間に余裕がある→ゆっくり深くこころにアプローチできるさて、
植物が芽吹く春、ハーブの新芽も美しく、美味しい季節です。ハーブは、いつもの料理にちょい足ししたり、手作りのタルタルソースやハーブ味噌などに使っても風味が増して、味わい深くなるから、料理が楽しくなりますょ。タイム、ローズマリー、セージ、レモンバーム、マジョラム、タラゴン、ゼラニウムなどを使った料理を食べてみて、おうちで気軽にハーブ料理を楽しんでみませんか。<予定メニュー>・タルタルソースが主役のフライ・デトックススープ・ハーブバターソテー・ハー
こんにちは。潜在意識を紐解き、こころと体をスッキリするキネシオロジーセッションを行っているyukkoです。先日、実家の母より、腹痛と下痢、嘔吐が続いて立てない状態になってしまったので、救急車で運ばれたとの連絡があり、驚いて実家に飛んで行きました。血液検査とCTの結果、ウイルスによる感染性胃腸炎と診断され、点滴治療後に無事に家に帰ってきましたが、もう80歳と年齢が年齢なので、ヒヤッとしました。医師からはウイルスが自然に体の外に出るまで1週間程度、安静にして過ごすしかないと言われたとの
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」ずいぶん前に買ってすっかり忘れていたパッパルデッレ。昨日はこのイタリアン太麺を使うお料理を作ることにしました。ボロネーゼの気分ではなくクリーミーなソースで食べたくて、久々に私がハーブの中で最も好きなタラゴンを使い、チキンのタラゴンソース添えの付け合わせにすることに。タラゴン、別名エストラゴン。昔はこの甘ったるい香りのハーブを加
レモンマリーゴールド4シーズンタラゴン「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。毎月第2週の金曜日は、気ままにアロマの事を書いている。寄せ植えにハーブを使うことが多く、ガーデニングショップやネットショップなどから幾つか購入した。小さなローズマリーを寄せ植えに組み合わせたいと思って近くのホームセンターへ行った時にレモンマリーゴールド4シーズンタラゴンを偶然見つけた。葉
ハーブ&スパイス♪タラゴン🌿Tartagonアニスに似た甘い香りと独特の風味フランスのエスカルゴ料理には欠かせない!仏名はエストラゴンチャービル🍀Chervilフランス料理で最もよく使われるハーブの一つ「美食家のパセリ」と呼ばれる仏名はセルフィーユホアジャオ🍎花椒山椒の一種中国語で「麻(マー)」と呼ばれる痺れるような辛さが特徴麻婆豆腐に欠かせないリコリス🪵Licorice和名はカンゾウ甘みの成分のグリチルリチンを含み漢方
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農作業品を買いにホームセンターへ行きますと、ついつい植物コーナーを彷徨きます。目に飛び込んできた苗たちが、もう息も絶えんばかり...かわいそうだから連れて行こう。苗1つが20円。「え?」良いのかな?ちょっとお手入れすれば冬越しできる子達です。ありがたく我が家へ連れ帰りました。水をがぶ飲みし少し元気出てきました。みかん作業の合間にハーブの苗で癒されます。こちらの方も癒され中です。耳にひっつき草がてんこ盛り💦💦さて12月。みかん作業が続きます。頑張るぞでは失礼します。
11月20日の誕生花と花言葉は、牛の舌草[うしのしたくさ](あなたが信じられない・真実)、レモンバーベナ(香水木[こうすいぼく])(忍耐)、カーネーション〈赤〉純粋な愛、カラスウリ(よき便り・誠実・男ぎらい)、モミ(高尚・昇進・時間)等々があります。今回は、タラゴンを取り上げます。花言葉は、「潔癖」です。キク科のヨモギ属の植物です。原産はシベリアで、西アジアから東ヨーロッパ一帯に自生しています。1596年フランスに伝わり、香辛料として重宝され、セルフィーユ、パセリと並ぶフランス料理の3大ハー
ハーブの苗「スペインワインといろいろ」と書いて普段のテーマはスペインのワイン。月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。毎月第2週の金曜日は、気ままにアロマの事を書いている。寄せ植えにハーブを使うことが多い。ネメシアやビオラと合わせたラベンダー↓ラベンダーのセンティヴィアと斑入りの葉がかわいいメルロー一緒に植えたタイム↓葉の色に変化があって面白い。ビオラの中央へ植えたローズマリー↓ローズマリーは爽やかな香りが好きでよく使う。ビオラと
ども~イケおじです。今回のブログ記事も過去ネタになります。今年の8月の末か9月の頭に栃木県は那須方面にドライブに行ってきました。毎年、夏の終わりに那須方面にドライブに行くのですが、昨年から行く途中の東北自動車道、佐野サービスエリアにて、あの俳優の坂口健二さんが運営するザ・ライジングサンコーヒーとミルコーヒーを手掛ける東洋ベンディングさんのコラボのコーヒー自販機にてコーヒーを購入↓がそれね!その後は順調にドライブをし、那須に到着!最初に訪れたのが南が丘牧場、コ
ローストビーフが来たのでバルサミコ風味のソースに#エストラゴンを添えてみた#タラゴン::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::::୨୧:::::::::::🌿アロマテラピーサロンecru🌿大阪市中央区谷町営業時間13:00〜17:00定休日水曜日https://lin.ee/npl1gMF::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::::୨୧:::::::::::#aroma
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」今週火曜日、秋鮭のセールに巡り合い、100gたった158円で1/4のフィレがゲトできました。その日の夜の夕飯に焼くつもりでした。ところがベイ坊が動けなくなり、秋鮭どころじゃなくて冷凍庫にぶち込んで、慌てて動物病院に駆け込みました。昨日はその鮭のフィレを解凍し、火曜の夜に予定していた料理を遅ればせながら作りました。超簡単なのにめっさ
こんにちはCoconfouato佐藤です今日はエッセンシャルオイル「タラゴン」のご紹介をしたいと思います料理用のハーブとしてお馴染みのタラゴン古代ギリシャの医者ヒポクラテスの毒消しに用いたと言う、歴史の古いハーブです精油は全草から抽出され、タラゴンの俗名「Artemisia(アルテミシア)」がギリシャ神話の女神アルテミスに由来していることから、女性をサポートする精油とも言われていますスパイシーの中にほんの少し甘さを感じさせるハーブの香りが特徴で、心身が弱って元気を取り戻
8月5日(土)カエル☆🐸でございます🍀ブログお立ち寄りありがとうございます🍀本日もお付き合いどうぞ宜しくお願い致します🙇⭐本日の誕生花⭐①エリカ⭐エリカの花言葉⭐「孤独」「寂しさ」「博愛」「裏切り」「謙遜」「休息」「心地よい言葉」「良い言葉」「幸運」「幸福な愛」🍀花言葉の由来🍀✴️「孤独」「寂しさ」「裏切り」✴️風のふきさむ荒野に自生する「エリカ」の花姿からつけられました「エリカ」が生い茂る景色は荒涼としてい寂しげに見えますがヨーロッパの人たちは「郷愁
毎年今頃タラゴンビネガーを作ります。好みの米酢に入れるだけです。日本の米酢で西洋の料理に合うハーブビネガーを作ってみましょう。色々なハーブがありますが断然タラゴンがお勧めです🌿京都の千鳥酢も美味しいですね。老梅有機米酢福井県の優しい酸味のお酢。たっぷりとタラゴンを入れます。3週間ほどでやさしい香りが移りツンとこない柔らかなお酢になります。タラゴンだけでこんなにマイルドになるなんて不思議ですね💖北村光世先生の本で知って、25年ほど前から毎年作っています。サラダにぴったり
初めて植えて結構もしゃもしゃしてくれてつかってます。冬に枯れてしまい、ダメかと思ってたら復活👍真ん中にねじ花が(笑)抜くのちょっと可哀想なのでそのままにします。
先日お友達がタラゴンを持ってきてくださいましたが、昨日追加で届けてくれました❤︎そしてお庭のお花も〜昨日は土曜日だったので、ご主人もいらっしゃいました。2人でお出かけの途中にわざわざ寄ってタラゴンを届けてくれたのです❤︎午前中でこれから出かけるとの事でしたのでとりあえずは、お茶だけでもハニー&サンズ、ダージリンにしましたタラゴン追加でタラゴンビネガーを作ります鉢植えで育てているローズマリーとディルに虫がついてしまいました昨日は大通公園で開催されている花フェスタに午後から行
昨日は友人がタラゴン等を持って来てしださいました。私の子供と言っていいほど年下のお友達です。お庭のお花💐こういうセンスが大好きです💕お庭に咲いているお花を持って来てくださいました。タラゴンお酢に入れてタラゴンビネガーにします。マイルドなお酢に仕上がり我が家のドレッシングに欠かせません。秋まで収穫出来ますが、今頃のやわらかな葉が香りもいいような気がします。ハスカップなんとハスカップがお庭にあり収穫されたそうです✨ぷっくりと実が大きい〜採ったばかりのハスカップ、最高です✨朝の
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」私が普段メインで利用しているスーパーでは、去年の秋ごろから、ちょうど旬なのに、生鮭を目にすることが殆どなくなりました。鮭はたくさん売っているけれど、みな塩鮭。他のスーパーに買いに行ってもやたら高い!不漁または地球温暖化が理由なんですか?それともウクライナ情勢が関係しているんですか?鮭のパイを作ろうと思い生鮭を買いに行ったら、その
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」この投稿をInstagramで見るAkikoWolff(@akikowolff)がシェアした投稿5月23日までクーポン利用で1箱最安155円!\23日まで!/【クーポンで最安1箱155円★】不織布マスク50枚+1枚入血色マスクふつうサイズ小さめ使い捨てマスク送料無料【メ
農場の中にも2種類のよもぎがいました。多分上のはかずさよもぎいわゆるよもぎです。よもぎの香りがします。そして葉っぱの少し細い香りも少し強いような気がします。千島よもぎ?とか思いますがわかりません。でもよもぎには違いないと思います。調べてみるとタラゴン(ローズマリーの仲間かと思っていたらよもぎでした)やワームウッドもよもぎだということでよもぎの世界も広いのね。と思いました
連休合間の平日。昨日のお弁当。久しぶりに鶏のタラゴン照り焼き作ってのっけ弁にしました。23.05.01まごわやさしくないわっぱ弁当お品書き・鶏のタラゴン照り焼き・麦ごはん・たけのことスナップえんどうの照り焼き・いんげんの黒胡麻和え・鱧の南蛮漬け・姫川とワカメのナムル・きんぴらごぼう・ゆでたまごメインは鶏のタラゴン照り焼き。日本酒、味醂、濃口醤油(1:1:1)のタレを作ってその中に生姜とタラゴンを入れて鶏
こんにちはいつも有難うございますいいお天気GW始まった~そしてそして鳥勝も始まりました~イヤッホ~ヽ(^。^)ノ早速丸焼き予約してゲッツ弥次さんのさばきでいっただっきま~すマスタードはかかせないんだけど今年はタラゴンが合うと風の噂で聞いてデリシア軽井沢店で見っけた少しだけかけて食べたらなんと甘い香りがローストチキンに合う急に丸焼きからローストチキンに呼び名が変わるタラゴンの威力すごいね
<太郎小2、次郎4歳>金曜日より、次郎の幼稚園始まりました~。この日から年中さんの新しいクラスに移動はぁ~~~。私の方が新しいクラスになじめるのか心配になってました(^^;)(↑事前のプリントで元気男子(次郎も一員)が集められたパワフルなクラスと分かってるけど)太郎の小学校は来週月曜から。お兄ちゃんのんびりしてゲームしてるの見て、泣きながら出発しましたよ帰りは楽しかったらしく、ニコニコしながら「あしたのようちえん、たのしみ~」と言ってました。ホッε-(´∀`*)でも次
ちょっとづつ暖かくなって来まして、ベランダの植物も育ってきました。去年から植えっぱなし、冬越ししたキンセンカの隣に出てきた葉っぱ・・・。すっかり枯れたと思ってた、三つ葉スーパーで買った根っこの部分を植えたけど、それほど大きくならなかったのですっかり枯れていなくなったと思ってました。また出てきてくれて嬉しい~~~今年は食べられるくらい大きくなってくれるとなお嬉しい(笑)さらにタラゴン。フランス辺りのハーブらしいんですが、イマイチ食べ方が分からず放置。冬場枯れてた
こんにちは🌸アロマとヒーリングのLaLavandのねこです^^先週末、一泊2日で万座温泉に行ってきました。1年振りくらい。行く途中の碓氷峠では、お店にからみ餅を前日予約しておき、9時前に購入。とても柔らかくて、おいしゅうございました^^万座温泉のあたりは、残雪がある程度で、思っていたほど寒くなく、温泉はいつものように、硫黄臭がすごい♨でした。食事は、ビュッフェ形式で、つい食べ過ぎてしまいました。旅の帰りの道では、富岡に立ち寄り、昔ながらの中華そばのお店に入ったら、お団子なども置
こんにちは。川崎市麻生区の男性アロマセラピスト:HIROTOです。⇒初めての方はこちらへどうぞ。こんにちは、HIROTOです!調理をしているとスパイスを色々使うことがありますがエッセンシャルオイル(精油)として使用しているものと同じものが何点かあって嬉しいものですパウダーか精油かの違いではあるのですが香りがフレバーだったりピリッと刺激的なものであったりで賑やかでとても楽しく感じます↓↓↓私が家庭で使用している香辛料でエッセンシャルオイルでも良く使用す
少し前に本棚の整理をして、本を少し減らす事にしました。その時に本を分けてて、そう言えばこのレシピ本買ってから、あんまり使ってなかったね~と言う事で、ペラペラ見てたら、気になる料理を見つけて、今度これ作る!と言ってました。最近は、レシピって、ネットで検索して、作る事も多く、以前からよく使ってたレシピ本はよく見てる(何度もリピしてるのとか)けど、あまり見てなかったな~と。食べたい物がある時は、ネットで検索するのもいいけど、特に何が食べたいとか今日の夕飯どうしよう?とかなかなか決まらない時は