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フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫４月に入り遅かった桜もようやくの満開🌸🌸桜の開花に合わせて庭の筍が顔を覗かせてくれて春の芽吹きに元気もらってますさて本日は５月のレッスンのご案内をさせていただきます５月はダイニング前のテラス完成記念として「豪華美食テラスパーティー＆ミニレッスン」を開催します🎉Tammy'skitchenをご愛顧いただいいてる皆様へ感謝の気持ちを詰め込んだ太っ腹企画😆😋メニュー数はなんと１０
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫あっという間に１月が終わり今日からの２月今年も１年早そうだ〜💦気づいたら年末になってそう（笑）さてさて、昨日今日の暖かさで庭の梅が満開🌸蕗の薹も顔を覗かせてくれて春の足音が遠くから聞こえてまいりました☘️本日は３・４月春のレッスンのご案内をさせていただきます春レッスンは筍、そら豆、ホワイトアスパラと旬食材たっぷり。デザートも抹茶と桜の春爛漫なミルフィーユです。試作しすぎて私す
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫今日から師走ですね！！本当に１年が早すぎてびっくりです本日は新春のレッスンのご案内をさせていただきます生徒様はじめ多くの皆様にいつもお支えいただき、来年のレッスンのご案内・募集ができることに心より御礼申し上げます🙇♀️来年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします（って、、年末の挨拶っぽくなってるけど、、それはまた改めて）寒い冬に食べたい熱々スフレをはじめお魚料理のレパートリーを
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫今日から１０月🍂ですね〜ようやく暑さも和らいできたでしょうか？？夏の終わりのハーモニーが長すぎやしない❓な今年ですが、庭の木々の落葉、柿も色づきを見て秋の訪れを感じてます🍂遠くから年末の足音が聞こえきたような気がして華やかなクリスマスを想像してワクワクしてます🎄本日はクリスマスレッスンのご案内をさせていただきます🎄🤶豪華だけど作りやすさにこだわったレシピばかり！！ギャザリングが増える時
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫連日の酷暑🥵溶けちゃいそうです🫠この暑さと例の感染症の増加で私の周り体調崩している方が増えてます😢皆様無理せず、ご体調お気をつけてください私もしっかり体調管理しなくっちゃ‼️今日もビール🍺で身体しっかり冷却しよ〜😆涼しい秋が待ち遠しいなぁ〜〜ってことで本日はTammy’skitchen秋レッスン🍂のご案内でございます。秋も皆さんに美味しく楽しい時間をお過ごしいただきたいと思い
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫梅雨入り間近ですかね〜〜雨に濡れる紫陽花の美しさは大好きだけど、癖っ毛には悩ましい季節でございます。って、、全く料理と関係ない話から入りましたが、７〜８月の夏レッスンは、Tammy'sDeliのSummerparty🎉と題して皆さんに美味しく楽しい時間をお過ごしいただきたいと思っております❤️フレンチの要素を取り入れたデリメニューはいつものレッスンよりちょっぴりカジュアルなお料理たち
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫すっかり春らしい陽気になりましたね〜〜庭の新緑が日に日に鮮やかになってきて、チューリップや水仙も咲きだしました。美味しい食材もいっぱいで心浮き立つ季節が到来です🌸さて、本日はTammy'skitchen２０２３年５〜６月レッスンのご案内をさせていただきます♪今回も「美味しく、お洒落で、作りやすい」レシピが満載です。手に入りやすい食材で、ご自宅で無理なく再現できるお料理を
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フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫２０２３年３〜４月レッスン、たくさんのお申し込みをいただき誠にありがとうございます🙌満席日増えてまいりましたので、３月１９日（日）に追加開催いたします。既存日程も若干お席ご準備可能です。合わせてお申し込みお待ちしております！！今回も「美味しく、お洒落で、作りやすい」レシピが満載です。手に入りやすい食材で、ご自宅で無理なく再現できるお料理をご紹介致します♫改めて３〜４月レッ
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫さて、本日はTammy'skitchen２０２３年３〜４月レッスンのご案内をさせていただきます♪（ご案内が遅れてしまい申し訳ありませんでした🙇♀️）今回も「美味しく、お洒落で、作りやすい」レシピが満載です。手に入りやすい食材で、ご自宅で無理なく再現できるお料理をご紹介致します♫きめ細やかなレシピで料理の技術、段取りはしっかりお伝えしつつ、気軽に身軽にレッスンにお越しいただきた
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫今日から師走。まさに光陰矢のごとし🏹あれ？？つい先日、新年明けたと思っていたのに〜もう師走なのーー💦な心境です😂１年を締めくるるにはちょっぴり早いけど、今年も楽しくレッスンを続けられたこと💓そして来年のレッスンのご案内・募集ができること💓に感謝の気持ちでいっぱいです。来年もたくさんの美味しいをお伝えしたいですし、最高に楽しい時間を多くの皆様とご一緒できればと願っております！！さて、本
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫日に日に秋めいてきましたね。庭の木々も落葉し始めました🍂皆様、お元気でお過ごしでいらっしゃいますか？私は９月末に仕事で岩手県の八幡平で産地訪問をしてまいりました。美味しい食材にたくさん出会えましたのでレッスンでもご紹介したいと思っております！！さて、本日はTammy'skitchen２０２２年１１月レッスンのご案内をさせていただきます♪以前からリクエストいただい
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫度々のレッスン案内失礼いたします１０月は低温真空調理レッスン（ひとつ前の投稿）と合わせて、アンコールレッスンを開催致します２０２２年１０月アンコールレッスンのご案内をさせていただきます♪過去レッスンで人気だったメニューやリクエストのあったメニューでのレッスンです。レッスンの進め方等は通常レッスンと同じです毎月ご新規の生徒様のご受講があり、過去のレッスンメニューも
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫ようやく暑さの峠も越えて朝晩は幾分過ごしやすくなってきました。皆様、お元気でお過ごしでいらっしゃいますか？８月は自宅の外装リフォームのためレッスンをお休みさせていただきました🙇♀️工事無事終了し、９月レッスンでまた皆様にお会いできるのが今から楽しみでなりません💓💓さて、本日はTammy'skitchen２０２２年１０月低温真空調理レッスンのご案内をさせていただ
フランス料理教室「Tammy'skitchen」の宇山でございます♫連日の猛暑ではございますが、皆様、お元気でお過ごしでいらっしゃいますか？気持ちだけでも涼しくと思って、最近日中はyoutubeで清流の音を流し続けてます🎐事務作業も集中できていいのですが、気のせいかトイレが近くなるような🤣🤣暑い夏ですが、色々工夫してどうにか快適に過ごしたいものです😁さて本日はTammy'skitchen２０２２年９月レッスンのご案内をさせていただきます🙋♀️（8月
