タパス

今日は確かに暑かったね。確実に30度超えで、真夏日。10月下旬で珍しいね。全国的にもそうだった模様。最近の気候はどうも良く分からないね。さて、今夜のタパス。軽い目に。土鍋炊きでカフェ丼は腹持ちが良いからね。ぼくはいつもお米1合分を食べているけれど、お茶碗にすれば何杯分になるのかな？先日の共済のホテルでの夕食、京懐石だったけれど、ご飯はお変わり自由ということで5杯頂いたけれど、まあ小さなお茶碗だったしね。ご飯がそれだけ食べられたということは、この京懐石が美味

大人気林瑛蘭さんによる至福のシッディが11/1に東上野にて開催されます【林瑛蘭（リム•ヨンラン）さん】心理学博士、会社経営者、不動産と株の投資家、OWLメンバー。心理学博士としてたくさんの心の苦しみで悩んでいる人を治療して来た経験から、健康な人、人生の目的と才能を発見して伸ばしたい人を助けるためOnenessWorldLeadersに参加。現在は苦しみがない美しい内側の状態で人生を生きること、富と豊かさが人生にいい流れを作るミラクルアバンダンスを広げています。約1

今は晴れているけれど、お昼過ぎから雨降りの予想が。出かける予定があるので、傘は必要かなあ。さて、朝からタパスなんだけど、これは昨夜に作ろうと思っていて、時間も遅いので食べ切れそうになかったので、今日回しにしたもの。メークインを薄切りにして、天日干しをしてあったもの。まあこのくらいの分量だと食べだすとすぐなんだけど、やはり夜遅く食べると、胸焼けするからね。主な食材は以下のもの・メークイン・・・小・３個・岩塩・・・少々・焼肉のタレ・・・大さじ3程度なお調理はダイソ

最近、Duolingoという英会話のアプリを知って始めています１週間経ちました忘れていても、通知がきて思い出せますし5分の設定にしてあるのでイヤにならず、簡単な所からにしているのでパーフェクトだと「すごい」って言ってもらえるこれが続く秘訣ですね今日のカードSurrender（明け渡し・天に任せる）明け渡すことはあきらめではありません。もはや必要でないものを取り除くことです。今もあなたに合わない事柄や行動様式に執着するのはやめま

今日の昼間はかなり暑くなったね。もっとも家の外には落ち葉掃きをしたくらいで、外は出歩いていないので良くは分からないけれど。さて、ブランチには土鍋炊きカフェ丼を食べたので、夕方のタパスは軽い目に。メインは辛子明太子載せ冷奴で、それに根昆布入りとろろと天かすを合わせたもの。主な食材は以下のもの・絹ごし豆腐・・・1丁・150g・寿司醤油・・・1パック・辛子明太子（太腹）・・・1腹の3分の1程度・根昆布入りとろろ・・・1つかみ程度・天かす・・・大さじ1程度

皆さんこんにちは今日も4時半起きで夜明け前にお店へ入ってお料理の準備をしました2日間が無事終わってホッと一安心ですこれも地域貢献と思って頑張って2日間早起きしました今夜はお疲れ様パーティー開催ですという事で明日からまた1週間頑張っていきましょう〝パタタスブラバス〟ネッツトヨタのお客様に好評だったそうで良かったです

今日の昼間は散歩も兼ねて買い出しに。やはり歩かないとダメだしね。それにしても日差しは強くても、風が冷たく感じるようになって来たね。落ち葉も増えて来たし。家の前の道路の落ち葉はまだそれ程ではないのだけれど。紅葉では赤く色付いているのもあるし、そろそろ紅葉の季節なのかな。ホテルのレートが上がってくるのもさもありなん。さて、今夜のタパス。すべて今日ゲットした食材で。辛子明太子載せ冷奴にかいわれを合わせたタパスね。ぼくはたらこ・明太子は好物なんだけど、数年前と比べ

皆さんこんにちは今日のいったい何時に家を出たらいいのか問題今朝は念のため夜が明ける前に自宅を出ましたなかなかに清々しい1日の始まり結局この〝念のため〟が正解でお約束の時間に間に合わすことができました今日が正解だったので明日も夜明け前の出発になりました今夜は早く寝て明日に備えたいと思いますという事で皆さん素敵な日曜日をお過ごしください

皆さんこんにちは今夜はご予約満席ちなみに今夜も〝パエリヤ〟のご予約がありました最近よく〝パエリヤ〟を作っているような気がしますさて明日はネッツトヨタさんのイベントの日いったい何時にお店に入ったら間に合うのでしょうなんせ初めての事で想像がつきませんという事で皆さん今週も素敵な週末をお過ごしください

これは今日のレシピとしては第2弾。最初はブランチで土鍋炊きでカフェ丼を作ったのだけど、レシピを書く頃に別の用事が入ったので、カフェ丼は美味しくいただいたんだけど、レシの方は後回しに。最近は結構こういう事が多いね。このレシピのアップは明日になるなあ。で、今夜のタパス。もっと早く作ったら良かったのだけど、どうもグズグズしてしまって。本来はもっと分量のあるものを考えていたのだけど、この時間だともう遅いのであまり食べられない。それで素材をかなり減らしたかな。食材としてはキ

皆さんこんにちは今週末のネッツトヨタさんのイベントの準備を始めました今日はひたすら〝じゃがいも〟を洗って切って…あまりの大量の〝じゃがいも〟にちょっと手が痛くなりました

先程書いたように、嵐山の旅館（学校共済の保養施設）では昨夜の夕食でも今朝の朝食でもしっかりとご飯は食べてきたので、今日の自宅ではもう良いかと。ししゃもはまだあるので、今回は玉ねぎスライスと合わせて、オイル炒めを。今回もT-falを使ってししゃもを焼いたけれど、レンチよりはマシだけれど、焼き目が付いて一番良いのはやはり網焼きだね。主な食材は以下のもの・カラフトシシャモ（アイスランド産・オス）・・6尾・岩塩・・・少々・EXVオリーブオイル・・・少々・玉ねぎ・・・大・1個

今日も良いお天気。ぼくは朝の内に買い物に。行きつけのスーパーの1つで、月曜市があるのでね。お目当てのものはしっかりとゲット。それからここでは北海道フェアをやっていたので、それも見ても良かったのだけどね。ホタテとかは普段買わないので、この機会に買っても良かったのだけど。このところ購買傾向が保守的になっているかな。ここの北海道フェアをパスしたのは、次に買い物のはしごをする予定があったので。ここは市バスが30分に1本なので、それを考える必要がある。今回のタパスは昨夜

おはようございます。｢一日１箇所観光」という今回のゆったりとした旅で、日出子さんが｢ここに行きたい！」という場所がありました。そこは・・・・やっぱりね！もう一度行きたいって言うと思ってた！笑日出子さん｢中には入れなくてもいいから、やっぱりもう一度サグラダファミリアに行きたいわ♪」母娘とは似ているもので、私も旅先の気に入った場所はもう一度と言わず毎日でも通いたいタイプの人です。いや～、やっぱり素敵よね～。サグラダファミリアの向かい側には公園があって、そこ

ちょっと時間も遅くなったので、ここはレンチンで時短に。もう熱を使う料理は再開しているので、ししゃもは網焼きとかも出来るんだけど、ここはダイソーのBistroQuickerを使って時短に。焼き目が付かないのがちょっと残念なんだけど、それにこだわらなければ魚を焼くこと自体は大丈夫だね。あ、焼き目にこだわるのなら、ネット広告でニトリのが2490円（税込み）で出ていたね。スキレットとかを使わない人には、それなりの選択肢かな。あのレンジメートとかいうのと比べれば、十分にリーズナブルだか

今日は歩き疲れたので、今夜のタパスはお手軽に。歩き疲れたのは京都御所の秋の特別公開に行って来たからなのだけど、そのレポートはまた後ほどに。その特別公開からの帰り道にスーパーで買った食材が素材ね。主な食材は以下のもの・コロッケ・・・1パック・4個入り・かいわれ大根・・・1パック・ケチャップ・・・大さじ3程度・マヨネーズ・・・大さじ3程度・おろしわさび・・・少々・味付塩胡椒・・・少々

スペイン1日目午前中にスペイン到着午前〜午後にかけてスペインの街をブラブラ。時差ボケにやられて、ホテルでお昼寝をしてから、夜の街に繰り出しました。ホテルから徒歩6分ピカソ美術館PicassoMuseumBarcelonaピカソの若い頃の初期作品や、成長の過程を深く知ることができる美術館です。次の3枚の絵は、全部同じ写真をモデルに描いているんです。そして、元になったという写真がこちら。とっても見ごたえのある美術館でした。行ってみる価値大です☆スペインの街は、路地のような

今日の午後はかなり暑くなったね。30度近くにはなっていたのじゃないかな。ぼくは朝の内に買い物を済ませたので、お昼からはどこにも出かけなかったけれど。ブランチの土鍋炊きでカフェ丼は美味しくいただいたんだけど、少し残ったね。このレフトオーバー、ホットサンドの具材に使おうというプランもあったのだけど、カフェ丼を食べて更にホットサンドというのは、最近はきついねぇ。ぼくも歳のせいか、最近はあまり量は食べられなくなったね。で、いわゆるバイキングはそれ程魅力を感じなくなった。飲む方

皆さんこんにちは今日は朝からランチ営業しながら夜の営業の準備をしながらずーっと仕込みをしています来週末「ネッツトヨタ広島海田店」さんのイベントにて〝パタタス・ブラバス〟というタパス料理をご提供させていただきますその〝パタタス・ブラバス〟用の〝ブラバソース〟2回目作りましたトマトとパプリカとニンニクを使ったピリ辛ソースですちなみに〝パタタス〟はじゃがいもという意味ですこれで十分な量ができたので安心です明日から3連休皆さん素敵な連休をお過ごしください

さて、今夜のタパス。銀鮭のあらを買ってあったのだけど、お昼にはホットサンドを食べたので、この銀鮭のあら全部を使うのは無理。で、その1部を焼鮭にして、酢キャベツと合わせたもの。調理は共にダイソーのBistroQuickerを使用。このBistroQuickerはちょっとした焼き魚を作る時には便利だね。焼き目が付かないのが残念だけど、まあお値段からするとこれは目をつむらないとね。主な食材は以下のもの・銀鮭のあら（チリ産）・・・約100g・岩塩・・・少々・酢キャベツ

以前ご紹介したCHUが食べ放題を始めた！ということで行ってきましたこちらが食べ放題メニュー。日本の居酒屋メニューのようなちょこちょこ出てくる単品を、｢タパス｣になぞらえて｢ジャパス｣と言うのが定着しているらしいです。前回も頼んだ枝豆とイクラとスイカのサラダでスタートし、エビのビスクスープを頼み、卵乗せハンバーグをぺろり😋私的お目当ての和牛タルタル(日本で言うとユッケ?)と、鰻カツ！ちなみにユッケは2皿食べました(￣▽￣)Ｔくんのお目当てはステーキ。違う産地･違う育て方の牛を4種類も

今日も良いお天気。しかし風が強く、少し冷たく感じたね。今日は綺麗な日没が見れたし。日没の頃には山際に雲が出てきて、なかなか見れないんだけどね。さて、今夜のタパス。今日のスーパーはきのこ祭りをしていて、各種きのこがあって色々と買ってきたけれど、その中でもなめこはあまり使わない食材。嫌いではないんだけどね。まあおみそ汁以外にあまりレシピが思い付かないというのもあるんだけど。で、ネットの情報を参考に、以前良く作っていた半熟とろける豆腐入り茶碗蒸し風のレシピを応用して、な

さて、今夜のタパスはシンプルなものを。天日干ししておいた玉ねぎの細切りを、焼肉のタレ炒めで。調理はダイソーのBistroQuickerを使って、レンチンでお手軽に。主な食材は以下のもの・玉ねぎ（天日干ししたもの）・・・大の半分程度・焼肉のタレ・・・大さじ2程度・ケチャップ・・・大さじ2程度・おろしわさび・・・少々

ハモンも今週から裏返しです。うちのお父さんが切ったハモンが食べたい方は今週中にいらしてください。10月15日からギャラリー日比谷で西野和男個展が開催されます。今回は傘寿を迎えるにあたり、渡西した70年代からの作品も展示します。この機会に昔のマドリッドの雰囲気を感じていただけたらと思います。皆様のご来廊をお待ちしています。

秋津へとやって来ました！時刻は１３時、今日のランチという事で、いつものお店へ向かいましょう！秋津アイランド＆ビーチ。久しぶりにやって来ました！相変わらず元気に営業されてます！有難い事です。早速４階の店内へと入りましょう！相変わらず落ち着く雰囲気の店内です。今日はテーブル席に座りましょう。今日もやっぱりコース料理！早速注文しましょう！最初にやって来たのが、タパス６種！少しずついただけるサイズ！この量が有難い！続いて登場は、塩ドレッシングのサラダ！いただきます！

先日、大好きなホテル「ザ・ナハテラス」で贅沢ディナーを楽しんできました✨ザ・ナハテラス楽天トラベル今回お伺いしたのは、雰囲気が本当に素敵でお気に入りのレストラン「タパス＆チャコールグリルLaSIMA」です🍴🍷照明も程よく落ちついていて、ラグジュアリーで大人の雰囲気が漂う空間…絶好の癒やしタイムです落ち着きます💭女子会にもデートにもぴったりな落ち着いた空間でお食事スタート♡まずはフレッシュな生ハムとフルーツサラダから🥗彩りも華やかでテンションが上がる一皿！生ハムの塩気とフレ

こんばんは中目黒で本格的なスペイン料理を楽しめる【バルポルティージョ】をご紹介しますちなみにお店の名前のバル・ポルティージョはバルがバーの意味でポルティージョが小さな扉て言う意味なんだって今年でオープン7周年を迎えた人気店まずはビールで乾杯タパス3種類鶏肉のアヒージョミックスパエリアデザート店内はヨーロッパ風ですごく良いバーカウンターも素敵メニュー表中でも鶏肉のアヒージョが絶品でした本格的なスペイン料理を満喫できて幸せでした〜Xはこちら新井なみ

おはようございますTOFROM八重洲１F『PAELLA＆TAPASLINDObyCASALINA』へ♬予約はしていなくてどこに行こうとぶらぶらどこも混んでいて「TaiKouRouTOKYO」で待っていましたが、なかなか空きそうになくこちらもいっぱいだったたまたま、２人空いた席『PAELLA＆TAPASLINDObyCASALINA』へ21時頃でしたがとっても賑わっていて「パエリアコンクール」日本代表シェ

5日間で、一番スペインっぽい時間を紹介します。バルでサングリア。トルティーヤ(スパニッシュオムレツ)ジャガイモとチーズがレイヤーになったタイプ。美味しかった。ハム入りクロケット。ベイビーカラマリとな。めちゃ美味しい！なかなか雰囲気もいいでしょう。ElRincóndeSantaCruz|TapasenAlicanteTapas,arrocesysobremesaalcomienzodelacalledelasmacetas,enelBar

今日は快晴。久しぶりに暑くなったね。30度超えになったかどうかは分からないけれど、それに近くはなったはず。さて、今夜のタパス。お昼前に土鍋炊きカフェ丼は作っているんだけど、これのレシピアップは元気が残っていればまた後ほどに。で、お刺身わかめと冷奴を合わせたシンプルなタパスね。共に今日の買い物でゲットしたもの。それぞれ違うお店なんだけどね。冷奴は焼酎（ホワイトリカー）を買いに行った副産物。明日から酒税がアップするとのことで、これは焼酎を買っておかねばと。ぼく