タテルヨシノ銀座

渋谷駅又は表参道駅徒歩8分2021年8月3日オープンミシュランガイド東京2024ビブグルマン石井剛シェフ暖簾はチームブルーマウンテンよりサーモン・いくら・クリームチーズアボカド・アーモンド・ケッパーの最中鴨・ホロホロ鳥・フォアグラのパテアンクルート、カシスと粒マスタード茸のポタージュ、ポーチドエッグアサリ・帆立・鯛・芝海老のブイヤベース鴨のコンフィ・ソーセージ・豚バラ豚足のカスレテリーヌドショコラ、バニラアイスピスタチオのアングレーズ

所属しております日本フィンガーフード協会主催のイベントレッスンがタテルヨシノ銀座で開催されました。フレンチの巨匠吉野建シェフからフィンガーフード3品を教えていただき、3品を含むコース料理をいただきました。どれも美味しくて感激。吉野シェフのお人柄にも感激いたしました。このような機会を作ってくださいました丸山佳枝先生に感謝申し上げます。同期も数名参加していたので、イベントレッスンの後は、マリアージュ·フレールヘ。なかなか普段は会えないので、近況報告をしながら話も尽きず…またお会い

ソーシャルディスタンス的なレストランを選び友人と２人で銀座ランチです。久しぶりのタテルヨシノ銀座。天井も高く開放的、お隣テーブルの方とは多分５メートル以上離れています。昔からのスペシャリティを頼むも以前のような勢いはなくなってしまいましたが・・・こちらのレストランご出身のパティシエ成田さんは現在大活躍ですね。以前いらしたスタッフの方も独立されています。シェフも今はお店にはいらっしゃらないかと思われます。ですので、かえっ

メリークリスマス🎄昨日はタテルヨシノ銀座でランチ♡ミシュランの星獲得店です。今月は麻布に続き2回目ミシュラン😊麻布sublimeでのランチ♡麻布ミシュランはこちら←←←昨日は我が家のクリスマス会です。ワクワクしながら12階入口でコートを預けるときに、荷物を預かろうとしないスタッフ。気が利かない。と思ったら、ほかのスタッフが気づいてお荷物といった。フォローはよかった。席に案内席数のわりにはスタッフが多い感じ。フランス語だけが飛び交い活気ある感はあるけど、ホールで全体を

甥っ子は、タテルヨシノ銀座にてサービスの仕事をしております。昨夜は、総支配人の田中様の著書の出版記念パーティー。原さんと田中様のご縁もありご招待受けることが出来ました。（田中優二総支配人の本「奇跡を呼ぶレストランサービス」発売）甥っ子は鳩の肉のサーブを担当していました。丸っこくて、カット、大変じゃないですか？上司の方もさらりを後輩をサポート。師弟関係がしっかりされている所もタテルヨシノの空気感の良さを作っているように思います。真剣であります。おお

誕生日のお祝いランチ（祝う方）でレストランタテルヨシノ銀座初訪問！カジュアル使いもOKな、パークホテルのタテルヨシノビズが素敵だったので銀座店もいつか！と思っていたんです。前菜、メイン（魚＆肉）、デザートそれぞれを選べるランチコースMenuEmotion（9,504円／税サ込）にて。まずはカッコいいスタンドで登場の3品。竹炭の生地で包んだブーダンノワールと「ビズ」でも登場のグジェールが特に◎アミューズブーシュこちらも「ビズ」で美味しかったビー

こんばんは🌙湘南・茅ヶ崎、東京・白金台デコパージュ教室AtelierMaisondelaMerHIROKOです。今月初めにプルミエールプチコースを修了されたF様がディプロマ取得のお祝いに、と銀座のフレンチレストランタテルヨシノにお招きいただきました♪銀座駅からほど近くモダンなビルの最上階で、なんと7mの天井！明るく開放感のある空間です。お義母様とご友人もご一緒にオリジナルシャンパンで乾杯🥂アミューズブッシュマカロンスタンドに美味しいアミューズ。季節野

お姉ちゃんと息子と3人で行ってきました今回は旦那さんはワンコのお世話でお留守番息子は新大阪で新幹線を目の当たりにして大興奮でした乗る事より見る事の方が好きみたいで、乗ってる時は全然普通でした1日目のランドでは、息子はティガーに変身プーさん買うか迷いましたが、ティガー似合ってたし、ティガーにして良かったお天気予報では雨でしたが、雨降らず、良かったです眩しいからおっさんみたいな顔してる（笑）虎さん、冷凍マンゴーにかぶりついてます（笑）木曜日やったから、乗り物めっちゃ乗れて大満足でした

INDIBASalonSelfishただ今ロスから帰国中の友達と25年ぶりに会う友達とこれまた何年ぶりかの銀座でランチタテルヨシノ銀座久々なのだけど時間の巻き戻しは早くて3人集まればあっという間にあの頃に戻れました楽しく美味しく素敵な時間東京都渋谷区千駄ヶ谷3-8-11最寄駅:副都心線各駅停車北参道2番出口徒歩5分営業時間:11:00-21:00定休日:不定休ご予約はこちらから

妹の遅くなってしまったm(__)mバースデーランチは妹、セレクトのタテルヨシノで💐銀座三越裏すぐのPIASGINZA12Fにあります🍽️11時半に行ったので、空いてるうちにパチリ📷モネのお庭ののれん⁉️天井が高く、外が望め、素敵な空間が広がります🍃アミューズブーシュグージェール(チーズシュー)、パイに豚肉のソーセージ、小魚のなんとか(*^^*)コンソメジュレビーツのムース前菜(４種から選べます)マグロとナスのミルフィーユ季節の野菜モネの庭園をイメージして40種の

銀座にあるミシュラン一つ星のフレンチレストラン「レストランタテルヨシノ銀座」にて、娘の誕生日のお祝いディナーのご紹介前エントリー（→☆少し追記しました）の続きです。アミューズ二種の次は、③前菜１セップ茸のヴルーテカプチーノ仕立てセップ茸（ポルチーニ茸）の香り一杯の濃厚なスープとても美味しいです特に、スープ大好きな娘は、「美味しい～」と、とても喜んでいましたよ。濃厚なセップ茸のスープに合う

娘の誕生日のお祝いディナーで、銀座のフレンチレストランに、伺いました。「レストランタテルヨシノ銀座」２００９年から、連続して、ミシュラン一つ星を獲得し続けている、有名なフレンチレストランです。食べログの口コミ評価は、４．０４かれこれ、１２～３年前でしょうか？夫が、「タテルヨシノ芝」にて、吉野シェフの作るフレンチを、初めて頂いて、「とても美味しかった。」と、ご機嫌で、帰宅したのは。暫く、夫のお気に入りだった芝のタテルヨシノ私も

行ってみたかったお店の１つタテルヨシノに行きました三越のすぐ裏手にあるビルには人がいませんでしたが、店内はほぼ満席でした5,000円のコースを公式ホームページから予約アミューズブーシュ前菜甲殻類のリゾットパルメジャーノ風味季節の野菜モネの庭園をイメージして40種類ものお野菜が入っているそうですメインディッシュ真鯛のグリエソースマリニエール仔羊のローストクルミのペルシヤード仕立てバースデープレートランチタイムですが、たくさんのテーブルでバースデー祝いをされており、店

お正月明けは銀座のフレンチレストラン、タテルヨシノでランチしました。旦那が予約してくれたのですが、グルテンフリー対応可能か、確認し忘れていました到着後確認しましたがお料理小麦粉抜いてくれるそうです。流石にグルテンフリーパンは置いてませんこちらはミシュラン一つ星のお店です。天井も高くゆったりした空間と落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できました。店員さん妊娠してるのに気がついてクッションと膝掛けもってきてくれましたまずはアミューズ①。思いっきり小麦粉だアミューズ②ビーツのムース。こ

前回うかがったのは６年前だったよ。私の誕生日のお祝いをしてもらったんだ。今回はドナルドがミキ。写真忘れちったよ。無念。かわいこちゃんたちとの久々フレンチ、決まった時からとっても楽しみだったんだぁ。これこれ！久々の繊細でおいしいフレンチ、それとなにより女性としての刺激っていうの？みんな、ありがと。今回は唯一のワイルド男子もいたんだ。お利口さんでした。また近いうちにね！またアンタだけずるいわん。

レストランタテルヨシノ銀座でランチ♪♪天井が高く、開放的な空間太陽の光がたっぷり入る明るい空間こんなステキなお店に普段来ることないからドキドキファーストドリンクはノンアルコールカクテルに☆どのお料理も美しくて、とても美味しかった♡♡いつかまた来れますように☆NOZOMI

今日は私事ですが・・・次女の24歳の誕生日に家族で食事に行って来ました。娘にどこが良い？と聞くとここしか答えない程好きなレストランです。タテルヨシノ銀座でシェフのスペシャリテを頂きました。いつもながらお料理が本当に美味しいのでご紹介させて下さいね。ジャガイモのスフレとカワハギのマリネ海の幸のスープ仕立てエクルヴィスのグラタンソースサヴァイヨン温製エスカルゴ赤ワイン風味ブルターニュ産ヒラメのオーブン焼

甥っ子は、タテルヨシノ銀座に勤務。こちらでサービスとして働いている。昨日、こちらに恩師である朝倉千恵子先生（株式会社新規開拓）と、社員の皆様が訪ねてくださった。（右から、田中さま（タテルヨシノ総支配人）、朝倉先生、甥っ子の横川）タテルヨシノにてお食事を楽しんでいただけたこと。お寛ぎいただけたこと。先生よりご連絡いただけました。そこには甥っ子へのお褒めの言葉までいただき、また、先生から様子が伺える写真を沢山送っていただき。ビジネスマナーの山下さまからまで、お褒めのメ

こんばんは梅雨寒の一日でしたね朝から床暖入れてしまいました(^^;;さて頂く機会の多いカタログギフトいつもお肉に替えていましたがだんだんそれも飽きてきて(^^;;お食事券に替えてみましたが！すっかり忘れていて気づいたら有効期限が今週いっぱい慌てて予約して伺ってきました💨（気づいて良かった〜(^^;;）タテルヨシノ銀座お料理だけでなく内装も使っている器も私好みなので何度か伺っています(^^)土曜日のランチタイムはあっと言う間に満席アミューズ竹墨のマカロ

レストランタテルヨシノ銀座にて、甥っ子（妹の長男）とわたし。甥っ子はこちらでサービスで働いております。一年前ぶりに訪ねてみたら、すっごい成長していたなぁ。いつも笑顔で行動できているし動きもスムーズ。本人は気づくことができないかもだけど、素直な若者は成長が早い。この日のランチメニュー。まずは、おつまみ。盛り付けが素敵♪ご一緒しました原さんがチーズが苦手というのをしっかり覚えておられて配慮されていた。さすが一流店。デザートのように見えるこちらは冷製のスープ

幸せを感じるときってどんな時おいしいもの食べたら幸せな気持ちになりますよねぇそれも好きな人達とおいしいもの食べることが簡単に幸せ感じる秘訣ミシュランひとつ星を獲得したタテルヨシノ銀座に行ってきましたよ幸せ大切な時間を誰とどんな風に過ごすのかって大事”時間・お金・心のゆとり”を手に入れよう『1回1分コピペだけ』の具体的方法をLINEでお友達になった方にお伝えしています登録後ホームを確認して下さい

気になってたミシュラン一つ星獲得したフレンチのお店へ。期待を裏切らず見た目もお味も大満足です！ゆったりした空間で長居しすぎました^^ーーーーーーーーーーーーーーー■ayaka公式LINE＠■ここでは絶対に言えない超有料級の最新ビジネス情報をリアルタイム配信してます。お友達数は女性起業家の中でもトップクラス！こちらからポチッと簡単に登録できるようになりました^^ーーーーーーーーーーーーーーー★セミナーのお知らせ

今日のお弁当です。＊白ご飯&しそ梅干し＊とんかつ＊煮玉子＊ふかし安納芋お天気はとてもいいのですが、とてつもなく寒い…。うっかり呼吸をしていると気がつくと内臓までが凍りそうな薄らボケで歩いていると脳味噌が凍りそうな考えなしに耳を触るとぽろんと落ちそうな…だからめっちゃ考え事しながら浅く呼吸をして歩きます。ぼんやりしてたら死ぬぞ～！みたいな。深呼吸したら内臓凍るぞ～！みたいな。とにかく今日は寒いです。雪国の人に笑われそうですが外にでた途端にここは極寒ロシアかと思

ミシュラン１つ星レストラン、タテルヨシノ銀座の、ベテランシェフの、自慢のコース料理食べてます。①の続きです。トーション仕立てとマリネのフォアグラ。フリュイセック添え。完璧でした。軽くスモークしたサーモンミーキュイ、ステラマリス風。これもパリ時代の看板メニュー。テートドゥコションソーストルテュお肉は↑訳わからないの選びましたが、こちらも吉野建氏の看板メニューなんです。何と豚の頭の部分などの料理。吉野シェフはフランスでお客さんが来なかったのですが、他で出さない斬新な

何度か行ってるお店なのにお店の場所と、お店の名前が一致しないわたくしです。「去年行った所と同じよ」と聞いていたので、近くの“エノテーカピンキオーリ”に行ってしまったわたくし・・・（笑）思い込みって怖い！“タテルヨシノ”と“エノテカ”を、今日はちゃんと識別いたしました～（笑）ちゃんと画像に残そうと思いながら、スープとかちょっと飛ばしてしまいました～！○☆ﾟ･:,｡*:☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･○☆*:..｡o○☆

この前、タテルヨシノへランチに行ってふと、店内を見渡してちょっとびっくりというかもったいない、と思ったことがありました。お店側というより、お客さん側。熟年のご夫妻が、ものごっつ無表情で、黙々と召し上がってらして……ええええええええええと、動揺しました……。いえ、いいんです。別に。どんな表情でも、感想でも、自由です。それに、なにか深刻な事態やシリアスな出来事が前日起きたばかりで笑顔になれる気分ではなかったのかもしれませんしね。でもさ……あんなに美味しい食事

みんなで美味しいものを食べて、楽しい時間を共有しよう！な企画今回は特別編で、フレンチコースへ昼から贅沢堪能してきました！予約の都合で、人数限定のクローズドな開催になりました。本命は、ディナータイムの本格ジビエなのですが、さすがに企画としたら高級すぎて参加しにくいのでせめてランチ……で、鳩！！にしましたあ。いや、ランチでも贅沢なんですけどね。なんのために働いてるのか。そりゃ、こうやって食べたいものを値段気にせず楽しむためやん？という、とんちきなわたしの企画。ひとりで

フランスレストランウィーク2017(9/23水～10/9水)開催中1日だけ東京でディナーが楽しめる機会がありましたParisでもミシュランの星を獲得したことがあるレストランタテルヨシノ銀座機会があればいつか訪問してみたいと思っていたレストランですコチラのディナー期間中(9/23水～10/9水)は税サ込み5,000円で頂くことが出来ますまたダイナースカード提示でウエルカムドリンクのサービスウエルカムドリンクはスパ

タテルヨシノ銀座でランチ。夏野菜のガスパチョ人参をまとったフォワグラのフォンダントリュフ風味オニカサゴのファルシィサフランの香るフイヤベースソースフランス産仔羊のローストそのジュと共にモヒートRestauranttateruyoshino東京都中央区銀座４-８-10PIASGINZA12Fにほんブログ村