タチウオの炙り

8月23日(日)かつての後輩君とそのお仲間が5:00出船でサワラ行きたい、と！さらにその後、タチウオもやりたいと！今のサワラはアクアラインほーめんでタチウオは猿島、走水ほーめん「移動時間だけで2時間以上になっちゃうよ」「サワラはハードル高いよ」とのセンチョの前説にもこんな返事が↓だって😅てことで朝日を見ながらまずは北上「走ってるときもキョロキョロして跳ねたら教えてね！」「エンジン音で聞こえないからなんか見えたら手をあげてね」って言っておいたから根岸湾沖に差し掛か

今年は免許の更新にあたる年だった。警察から通知のハガキがきて、免許の更新手続きが予約制になったことを知る。さっそく予約をして、さてその当日。横須賀警察署に行って手続きをする。すると、免許の更新に伴う講習が別日になるという。前回は当日交付だったけど、今はそんなシステムになってしまっていたんだ。２日提示されて、どちらにしますかと問われる。どちらも仕事がある日だ。しゃあねぇ、午後からその日は半休を取ることにして日を指定した。その当日。講習の会場は警察署ではなく、その近くにあるヴェルクよ

『またまたイカ釣り中止、急遽タチウオへ』またまたイカ釣り中止そりゃそうだ台風みたいな天気だったイカの船長前日に出船欠航を決めてくれたから、すかさず奇跡的に空いてたタチウオを予約（すぐ浮気する尻軽女）…ameblo.jp↑↑↑この前釣ったタチウオを料理しました𓎩𓌉𓇋まずはオーソドックスに炙り🔥魚を使ったコロッケ通称ギョロッケタチウオをうなぎのタレを絡めて卵を巻いたタチウ巻🥚骨せんべい、生春巻きを作って完成✨個人的にタチウ巻が好き久々のタチウオ料理他に何作ろうか悩み中Ҩ(´-ω-｀

こんばんは(^^)ゴロゴロして、ちょこっと用事して急遽タチウオを狙いに。そろそろ15時誰も居ないポイント直ぐにタチウオ餌のテンヤに当たるけどドラグ出たけどタッチーおりません❌直ぐに目の前でタチウオが跳ねた掛からずに逃げたやつか連続で触るが咥えてくれないタチウオ餌はよくある事、共食いダメ（笑）それならルアーで行こう当たったら掛けてやろうダメかなと諦め掛けた時に割と上でヒット底から10巻位か、追って来たのかなーまあまあ良い方かなー2匹は欲しいから車で100メートル走り

9月7日(日)今日は漁労長と次男と早出してタチウオマゴチリレーに！数日前からの風予報は徐々に悪い方へ変わってそこそこ南風が吹くよーな…ま、とりあえず行きましょ、と気になっていた安浦港の港前ポイントへこの「安浦ドラゴン」を発信しているKY丸さんもやってたけどここは不発次に走水沖にいた船団の様子を見に行くもここもよろしくない気配すぐに見切ってここ数日、浅場で釣れてる情報がある富津へエッチラオッチラと移動！到着するとそこそこフネが固まってるのですぐに開始、すぐに漁労長にヒ

お疲れ様です(^^)昨日は飲み呑みデイでした釣りから帰って片づけして少し寝てれいあがタコ🐙を焼いてと言うので焼いて2人で昼ごはん太い足、買ったらいくらするんかなタコマニアのみんなが頑徹ラーメンに行ったとか久保ちゃんぽんに行ったとか言っているので味付けの美味しい手羽先をチンして袋麺に入れたら美味かったタチウオもパーシャルから出してマヨネーズ走らせて炙った(^^)タコは濃厚な味でタコの唐揚げよりも美味しく感じた、危険もないので良し👍辛ラーメンにしようかなと思ったけど

7月27日(日)かつての職場の後輩君が柔術仲間とタチタコリレーでやってきた！出船希望は気合いの5:00まずはタチウオ、テンヤ師の後輩O君いきなりドラゴンゲットその後も型揃いでテンヤの人は好調お仲間KさんもいーサイズをゲットジギングのHさんは大型水面バラシ…でもその後なんとか釣ってもらったところでタコへリレーすると…そのHさんが早々にまずまずサイズをキャッチ何ヶ所か回って後輩O君もキロ前後をキャッチしかし、O君、人相悪いなコレでパン屋さんやってる、っつーんだからんで

玉置神社行きがなくなったもんで、翌日に行く予定だった八咫烏神社に向かう。八咫烏という名前をいただくくらいだから、大きくて立派な神社さんかと思いきや、着いた瞬間、小さーっと心の中で叫んでしまった😅私は声に出さなかったが、Ｓさんは小さーっと、デカい声を出したこちらの地域では、その昔、八咫鏡を作っていたそう。だから、八尺鏡野区って名前なんだーここで祈り合わせた🙏みんなには、いろいろとメッセージが降りたみたいここで、この日の予定は終了。ホテルで休んでから、お楽しみの夕食タイム🍽️事前に

フィッシングキッタカさんでタチウオテンヤに行ってきました初めてのポイント➕️風なかなか手強い条件でしたがポロポロ釣れて30匹我が家の最近の流行りは炙り寿司🍣最高です塩焼きと一緒に食べました

おはようございます(^^)夕べは神社の寄り合いがあったので、釣りはお休みにしました仕事から帰り支度をしようとしたら何と釣りの時良く邪魔と言うか間違わされるコウモリが🦇落ちていました羽根広げて22センチくらいかなドアの内側に落ちていたので弱って居るかなと思っていましたがドアを開けたら飛んで行きました良かった釣りの時コンと当たるのに釣れない特に夕暮れ後にラインに当たりビックリさせられますね昨日は暑くて暑くてこうばは40度超えました汗が凄かった、塩が浮き出たtシャツ、ズボン

おはようございます(^^)昨日は仕事から帰りタチウオの炙りと北海道産の新さんま、ホッケの開き、たこのあしを焼いたのと、ししゃも海の幸でハイボールとレモンサワーで酔っちゃいました孫3号のあおとがデカめのタチウオ2匹の炙りを半分以上食べ、じいじには当たらなかった後のタチウオは、天龍のちくわの磯辺揚げと一緒に今晩天ぷらになる予定タチウオは料理がしやすくて良いが小さい分数がいる今日は9匹残っているがあっという間だろうなー頭と尾っぽとをとって血合いも綺麗に流してあるけど仕事から

今回は太刀魚5本✨まぁまぁエエサイズやし家族4人お腹膨れるかな😆釣ったその日は捌いて冷蔵庫で寝かせるまで⬇️⬇️我ながらキレイに捌けて大満足😁みんなが満足できるように3品作ります✨まず1品め．．．炙りやⅡ買うたときに一緒に買うて是非やりたかったバーナー炙り🔥ステントレーの上でエエ感じにできました😁テキトーに切ってテキトーに盛りつけます⬇️⬇️先に食卓へ．．．すぐにパクついてます😆次に2品め

7月下旬会社の同僚に誘ってもらって、初の博多湾タチウオ聞くと関門よりも穏やかなくらい船が揺れないとのことで思い切って挑戦＾＾お世話になったのは「遊漁船優」さんまあ、立派な船でバリバリ快速でした目の前には能古島港から10～15分のポイントであっという間に到着朝に入った型のポイント？でグッドサイズのF5をキャッチ（写真無し･･･）終わってみれば、まあまあの釣果かなり暑いですが実釣時間は4：30～10：00と日が高くなる前勝負な

6月30(日)タチウオ好調の情報につられて風が上がるまでの時短調査操業で早朝出撃！このところの遊漁船のパターンは千葉側でお土産→猿島でドラゴン、らしいのでまずは第二海堡周辺へところがすでに南寄りの風でバシャついてるところもポイントにつくと海面を漂う小さな生き物がたくさんひしゃくですくうとそれは…無数のカニの赤ちゃんてなことやってると「時短でもいい！」と付き合ってくれたメンバー初乗船のIさんにヒットまずまずサイズだっ！ところが東エリアではコレだけwindyの予報ほ

空手仲間を誘ってプライベートで元旦初日の出マラソンをするのは決定しているのですが、もうひとつのイベントである滝浴びの予定日を決め兼ねています。当然ながら決めるとやらなきゃいけなくなってしまいます。暖かい日には余裕に思える滝浴びですが、こう寒い日が続くとなんてバカなことを考えているんだと後悔ばかりです（苦笑）冷静に考えてみて下さい。今でもイヤなのに真冬に滝浴びなんてどう考えても普通ではありません。ヘンです！！聞いてみたいのですが「滝浴びをやりたい人はいますか！？」週末は暖かくなるそうなのでその

11月21日セトクルーズさんにてタチウオテンヤに行ってきました前日に連絡して予約取れてラッキー朝はグローに反応が良く昼前からはパープルテンヤもロスト無く釣果は55匹楽しめました

釣りから帰ってから少し仮眠して、ご近所2世帯に20本近くを配りました助かりますわとりあえず頭と尻尾を切って内蔵を出して調理しやすいサイズにぶつ切りしました左が腹身で右が胴身です当日はここまでで力尽きました翌日朝から3枚におろしていきました20本✕2半身✕2腹身胴身で80の切り身を捌きました昨夜はタチウオで3品作りました１品目は皮をすいた身を縦に切って、胡麻油と塩を振って卵の黄身を乗せたユッケ風です２品目は炙りですサイズが小さいので厚みがないのですがそれなりに美味しかったです

9月10日(日)M建設Kさん率いる建設造園連合の皆さんとタチウオアジリレーで出撃まずはタチウオジギング、猿島沖近辺からうっすい反応で始めると開始早々にTさん、リーダーカットでエースを損失と、程なくアタシに1本、続いてKさんにも！そして造園部Nさんにも！でも、基本的には渋々の状態で走水沖の船団のはじっこに混ぜてもらったけどやっぱり渋々Kさんが1本追加でタチウオ終了でも、個人的には久々にガツンとしゃくる手を止めるアタリとあのガンガン引いたりふわふわ食い上げたりのスリリン

おはようございます(^^)昨日も汗💦が半端なかった疲れた、仕事から帰って900円の親鳥が有るのでアテは要らないと予定していたタチウオをばあちゃんに持っていった開けて見たらナンジャコレー干物になってる見たい身がない、900円でこれ😭タチウオをばあちゃんにあげたのに返品してもらって3匹で炙りと骨煎餅と、身もレンチンしてアテにした返品の時、タコの酢の物ももらった親鳥の味は美味しかったよ👅作った残り5分の1で気づいて撮影（;;）生の水分とってからのレンチンが美味すぎる

リクエスト順に食べてみようかなと！日曜日に釣れた悶絶タチウオを、妻と娘のリクエストメニューでいただきました。悶絶タチウオ釣行記はこちらから『悶絶タチウオ釣りに行ってきました❗️』怖いもの見たさでしかない⁉️勝浦の寒サバ・ヤリイカ釣りが出船中止となり、急遽翌日のタチウオ釣りを予約。タチウオ釣りが上手な方でさえ悶絶するという、この時期のタ…ameblo.jp我が家人気No.１の塩焼きグリルで焼いていますが、火力が少しでも強いと、すぐに焦げてしまいます。なかなか良い焼き色に仕上がらないの

11月6日に釣ったカワハギと黒鯛をお造りにしました。黒鯛は初めて調理したけど、ほとんど真鯛と同じでした。カワハギは相変わらず絶品で肝は包丁で叩いて薄造りと一緒に食します。翌日の夕食は冷蔵庫で寝かせてあったタチウオをお造りと塩焼きと天ぷらにしました。お造りは少し工夫して短冊切りにしてバーなーで炙ってみると香ばしいです。

昨日タチウオはメーター級は1匹もなかったです11匹のうち5匹は嫁に出して残りを捌きました塩焼きには小さいので全部3枚に下ろしましたそして唐揚げ私の好物皮も外したスキ身を胡麻油と塩で合えてラー油をかけたものですそして炙りのポン酢かけこれも美味い小さいタチウオも丁寧に料理すると美味しく頂けますネットで釣果を見てると、神戸沖も小島沖もアカマツもフグはいないみたいですしかもよく釣れてますやん💦う～ん次回はどうしよう👀💭💦別のポイントを狙う船に行こうかなそのためにはPEを巻き直

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。ゲシ地方、今朝は2時半頃から雷雨です❗起きてベランダのドアを閉めて、中途半端な時間ですが、朝ごはんの段取りでもしますか❗さて、金曜日に休みをもらって釣りに行ったのは報告すみですが・・釣るのは楽しいけど、後の苦しみ(捌き地獄)も考えて釣らないと…無益な殺生をしてしまうことになります・・ゲシは、なるべく可食部は捨てないようにしています。先ずは土曜日に職場の同僚たちに届けた、「ハマチとカンパチ(こども)の食べ比べセット」です。レ

走水沖〜大津沖のタチウオ🐉タチウオの塩焼きフワッフワッな身が美味しい塩焼き。揚げ出し豆腐と餃子と一緒にお酒がすすみますね〜タチウオ出汁タチウオのアラを煮て出汁を取りました。綺麗な色の出汁がタッパー一杯にとれました😁タチウオの炊き込みご飯タチウオ出汁を使って炊き上げました。タチウオの炊き込みご飯＋塩焼きタチウオ出汁の炊き込みご飯に塩焼きをのせて丼にしてみました✌️紫蘇とチャイブと白胡麻をかければ出来上がり。タチウオを堪能出来て、とても美味しくいただきました😋ズッキーニの

前回のタチウオ釣りは多分フグのせいでPEは高切れするし、テンヤはなくなるし、ひどい目に合いました昨日は次回に備えてリールのPEを巻き直しましたタチウオ釣りをするとお祭りの時に自分で外すと問題ないですが、人にやってもらうとPEに傷がついてることがありますテンヤも帰るときには３つになってましたこの数年の大阪湾のタチウオ釣りの人気は高まる一方ですが、私の熱は少し冷め気味ですわあのコツコツから合わせるまでのドキドキ感と掛けた時の快感はたまらないんですけどねそれとチビさんでも美味しいです塩を

昨日、釣り好きの知り合いから、和歌山で釣った太刀魚を山ほどもらった。鯵も1匹もらった。ナナコと私と、サラも参加して、三人で、ちゃっちゃかさばいた。まずは、鯵のなめろう。生姜や茗荷も入っているのに、サラも、美味しい、美味しいとたいらげた。太刀魚のお造りを工場のバーナーで、炙った。これも美味しい！そして、これまた釣り好きのナナコの同級生の家に、ナナコが遊びに行った時にご馳走になって以来、定番になった太刀魚の紫蘇梅肉巻き天ぷら。幸せになる美味しいご馳走だった。

こんにちは〜umeyanです(^^)さてお盆も終わり雨もずーっと降っとうから釣りにも行けんくてくすぶる毎日wwwこの前タチウオを釣りに行ってきてかなりの数を上げたんやけど皆さんはタチウオどうやって食います？刺身？煮付け？塩焼き？まぁどうやって食っても美味いんやけど(￣∇￣)このまま食べても絶対美味いし酒のお供にもピッタリ(^^)vそして家にバーナーがある人はこれがオススメ！炙ってこのままポン酢で食ってよし！お茶漬けに乗せて食べるのも良し！もうやっとる人は「そんなん知っとるわ

捌くことが比較的簡単なタチウオですが一度に大量に釣って食べきれるのか？疑問が有ると思います。自分の場合は近所に親戚が住んでいる。向かいに住まわれている方が魚好きで自分で捌くことが出来る。この三世帯(親戚から姪っ子に渡るとのこと)でほぼ1/4程度まで少なくなります。たまに居酒屋さんへ持ち込んで居ますが現状八時までだと魚余りになりそうなのでしばらくは自粛しています。釣行が多い、釣った魚が少ないと持っていかないことが多いですけど………💦(タチウオ以外は貧果に見舞われております(泣)