タチアカネ

ここの蕎麦は青木村の特産の「タチアカネ」という品種にこだわって作られた新そばでした。道の駅のレストランです。入り口には券売機が・・・料金投入と同時にオーダーが調理場に行く最新の券売機なのですが、以外にこの手の機械は爺には不向きで、後ろにお客が並ぶと余計に焦ってしまい、あまり好きじゃありませんが、慣れるしかないですね、ご時世ですので・・・天ざるにもりそばを注文しました。ここの蕎麦は青木村の特産の「タチアカネ」という品種にこだわって作られた新そばでした。「蕎麦本来の風味と甘み

静岡の旅ちょっとお休みで今日は秋がないまま冬に突入しそうな長野から実りの秋の一コマを・・・いろいろ実る秋「実る」て言葉いいですよねなんだかわくわくがたくさん詰まった言葉です。姫のような蕎麦たちあかねの花です。花といってももう蕎麦が実っているんですよ～赤い実かわいいと思いませんか・・？遠くから見ると白い花の蕎麦畑のように見えるんですけれど近くに行くとこのかわいさこの蕎麦は長野県の青木村の

道の駅あおきにある味処こまゆみ。こちらではリーズナブルな価格で松茸ごはんがいただけますが、昨年は全国的に松茸が不作で、食べることが出来ませんでした。松茸ごはん（味噌汁付）をいただくことが出来ました・・・２年ぶりです。男性でもごはんだけで満足出来る量ですし、松茸も大きめのものがたっぷり入っています。香りも楽しめましたし、最高でしたね。週末の時点で松茸ごはん＆天ぷらセット、松茸こまゆみセットはまだ提供されていませんでした。それもあって・・・わたくしは、ざるそばもいただきました・・・食べ過

先日、青木村の「信州昆虫資料館」を訪れましたが、その帰りに「道の駅あおき」の味処こまゆみで、昼食をいただきました。こまゆみで蕎麦を食べるのは2回目です。こちらで提供されている「そば」は、青木村特産タチアカネの石臼挽き手打です。タチアカネは、珍しいので、天ざるそばを注文。同じ道の駅内にある戀渡屋（こいどや）のソフトクリームも美味しかった。奧に食堂があります。左側には、農産物直売所があります。「味処こまゆみ」入口店内は、広いです。昼食にやや早い時間なので、空いています。天ざるそば

夫婦ふたり暮らしになって休日のお昼は外で食事をするのがなんとなく習慣になっています毎度お馴染みのお蕎麦この日は暑かったので冷たいお蕎麦でしたお蕎麦は「たちあかね」という品種だそうでとても美味しかったですかぼちゃとズッキーニの素揚げとろろ、にんじん、おくらネギ、大根おろし野菜たっぷりです

八方池へトレッキング霧が晴れたり立ち込めたりのお天気天気予報が悪くてトレッキングを諦めていたので満足そして明くる日途中青木村でしか取れないタチアカネ蕎麦を食して軽井沢へ待っていてくれたのは素晴らしい夕焼け千曲川にも夕焼けがこの後大きな虹も(写真ナシ😆)そして浅間山の雲海そして会えたね💕

夏の長野と街歩きの旅part35～おみやげ食べてみた～本編の前に我が家のプチネタ。今日のお題は「ももた、待ちかねる2」。ついに自分の名前が呼ばれ、お呼びがかかったももた。うれしくてぐるぐる回ったりピョンピョンしたり、耳をふせ頭をふるわせたり、何度も首を伸ばし舌をペロペロしたり…。まあ、実にせわしないです。耳をふせてプルプルする首を突き出し、舌でペロペロこのあと旅読に抱っこされて、近所のじいちゃんばあちゃんちに連れて行ってもらい

夏の長野と街歩きの旅part18～昆虫資料館行ってみた～長野旅3日目、午前10時過ぎ。長野県青木村の道の駅「あおき」で、コンパラソフトを食べたとこ。甘酸っぱくておいしかった。ミックスにしてちょうどよかったかも?コンパラonlyだと、ちょっと酸っぱさの方が勝ってしまう感じがする。…辺りにときおり強烈な風が吹きつける。このあと安曇野市の方に向かうことになるのだが、実は妻の事前リサーチでは風速10ｍほどの強風が予測されているそうなのだ。

夏の長野と街歩きの旅part15～道の駅あおきで2日目の夜～長野旅2日目、午後6時前。これから別所温泉相染閣「あいそめの湯」に入り、汗を流そうかってところだ。料金は500円、結構安い。地元の人たち(お年寄りの方中心)もよく利用しているみたいだ。こんなとこです駐車場は7割方うまってたお湯はぬる過ぎず熱過ぎずで、ちょうどよかった。露天風呂の横に陶器の壺風呂が2つあり、こういうとこへ来るとたいてい誰かが入ってるんで、ついぞ入ったことはな

5月14日（日）に上田市サントミューゼのコンサートに行くのに、車で安曇野市から麻績村、青木村を経るルートを通りました。途中、「道の駅あおき」の味処こまゆみで、昼食をいただきました。そばが「青木村特産タチアカネの石臼挽き手打」なので、天ざるそばを注文。細目の田舎そばと天ぷらを美味しくいただきました。窓からは「子檀峰岳」（1,223m,こまゆみだけ）が見えロケーションも良い。看板と駐車場。お食事処外観。道の駅やトイレなどがある大きな施設の一画です。こまゆみ食堂の看板。入口にかかって

スーパーって時々商品を入れ替えますよね。で、食べたことのない干しそばを見つけちゃったりするわけです。もうね、小躍りですよ。ダッテソバガスキダカラーこのくだり、いつまで続けるの？ずっとですよ、だって干しそばの旅の途中だから。Hithere,howareyou?Asyouknow,Iamstillonthejourneyofdriedsobanoodles.Ialwayslookforadriedsobanoodleproduct

１０月８日、青木村にある「道の駅あおき」へ行きました。松茸で知られる青木村ですが、テレビで紹介されて、さらに注目されるようになりました。お昼近くに行くと、すでに松茸は完売していました。やはり開店と同時に入るくらいでないと買えないようです。今回の目的は、「道の駅あおき」内にある「味処こまゆみ」さんです。秋季限定メニューとして、地元産の松茸を使った料理を食べることができます。「信州割クーポン」があったので、奮発して「松茸こまゆみセット」をいただきました。普通は

㊗️130周年おめでとうございます🎉大好きな"スーパーツルヤ！！"引越し先の第一条件は〜近所にツルヤがあることhimawariは胃袋をバッチリつかまれています今日はまたまた"タチアカネ蕎麦"木島平村のなめこと輝きたまご🥚美味しいお昼ごはんになりました^^あっ🤭お昼そばだねー^_^"卵とじ蕎麦"あとツルヤ購入の焼きイモ🍠ほかほかの焼き立てで〜す❣️甘ーい！旨ーい！！さすが店内焼き立て🍠ごちそうさまでしたオンライン注文も簡単便利にリニューアルしましたよ

今年のタチアカネ新そば祭りは本来ならば来週末に行われるはずでしたしかしながら最近のコロナの勢いにつき中止になったのでしたがっ❗タチアカネの新そば試食会が行われたと数日前にローカルニュースで流れたので道の駅の食堂で食べられるはず❗😍行って来ました道の駅あおきへ❗クルマから降りると目の前の公園にドクターヘリと救急車がほぼ同時に到着する場面に遭遇改めて行きたいところに行けて食べたいものをたべられることに感謝しました正面右手にお食事処はありましたやたっ❗新そば始めましたです

ごはんができたよ！テンションMAX夢の献立！🌟タチアカネ蕎麦のぶっかけ▼本日限定！ブログスタンプ一汁三菜の日なんだって〜⁉︎ズクなしhimawariはワンプレートです🎵父ちゃんの月命日にお墓参りへ🙏報告がいっぱいなんだにぃー雨が降りだすまえに早めに行動。いまhimawariは外食はしない時だから〜とりあえず"蕎麦"が食べた〜い気分なのでツルヤへ寄ってお気に入り生そばを購入そうです❣️タチアカネそばわりとお安いでしょう？！himawariにもなん

おはようございます^^昨日の天気予報では今朝は➖1℃予報。いよいよだぁ〜と覚悟していましたが〜さっき外に出てみたらあれれ⁉︎大丈夫だったよ^_^朝飯まえさんぽお月さまも煌々とかがやいてますさて待ちにまっていた嬉しいニュース〜SBC信越放送ニュース〜村長さんも太鼓判💮himawariの大好物の蕎麦なかでも"タチアカネ蕎麦"大好きです❣️早めに食べに行かなきゃたのしみだなぁ青木村は上田市のお隣りです❗️"青木村のお蕎麦屋さん"この休日は新そばを味

新そばの季節ですね。https://news.yahoo.co.jp/articles/ac716d9aad4ba76d657926c2868e2b5d72ffe9a7新そばを国宝の寺に奉納村の特産品種「タチアカネ」【長野・青木村】（abn長野朝日放送）-Yahoo!ニュース青木村で栽培されているそばの品種「タチアカネ」の新そばが、国宝・大法寺に奉納されました。タチアカネは白い花の下に、真っ赤な実をつけます。青木村だけで栽培されているソバの品種です。タチアカネが収news.yahoo.

田沢温泉♨️からの帰り道秋晴れの空車を停めてしばし見とれてたよ。頭の上をカラフルなパラグライダーが舞っています〜かなりゆったり気分で癒されました♪タチアカネ蕎麦手前の田んぼはこれからで奥は刈り取り終わってたー！11時オープンのますだ屋さん一番乗りでした〜当たり前か？！くるみ蕎麦を注文（840円）野沢菜とき漬け、わらびの塩漬け、いちじく。くるみダレは濃厚で最高に美味しかったです♪♪一体、いくつの胡桃を摺鉢ですってこのくるみダレを作っているのかな⁇頭が下がりま

10月9日、日曜日。4時起床。Yahooニュースと、YouTubeで時間をつぶして、5時半ころ外にでた。日の出直前。今日も曇りがちだけど、日が昇るであろう場所の雲の輝きが美しい。7時ごろ横川サービスエリアを出発して、佐久北インターで上信越道から中部横断自動車道に入った。無料区間の片側一車線道路をしばらく走り、佐久南インターで降りて国道254号を右折した。上田にいくなら、上信越道で上田菅平インターまで行くのが早いけど、ちょっと見ておきたい別荘地があったのでここで降りた。とりあえず

※10/1（土）の出来事です。9/18の《軽井沢コルネ》の［古楽コンサート］に続いて、9/21には上田市で［クラシックコンサート］そして、この日10/1は信州上田市の隣の青木村での、春と秋の年に２回開かれる、とても貴重な個人主催の《古楽コンサート》でした♪↓※《古楽コンサート》・・・クラシックと言われる音楽より、さらに古い時代の音楽で、中世ヨーロッパの音楽［古楽］を、その時代の楽器［古楽器］で演奏します。コンサートの前に、いつもの寄り道です♪（笑）コンサート会

🍀うにくるの信州蕎麦の旅第１３８話🍀青木村[義民そば][うに]今日は青木村の『義民そば』さんへきたにゃー♪[くる]キシャーーー！！[うに]おばあちゃんがひとりできりもりしてる、お座敷ひと部屋だけの小さなお蕎麦屋さんにゃ♪お茶と長芋のお漬物、いただきましたにゃ♪[くる]ワクワクーーー♪(≧∀≦)ノ[うに]さあ、まずは、『そばがき』(400円)。[くる]そばガッキーーー！！[うに]お味噌が載ってるにゃ♪

お疲れ様です活かされてる皆さん今日はお天気のうちにと早朝から出かけました朝焼けの中央アルプスを横目に見ながら青木村限定のタチアカネ花は白くて実は赤い蕎麦役場に聞いたら今週と聞いて来た写真を撮ってる時に出会った村人から9月になったら真っ白だよ1週目か2週目だよって9月末には狩るからねなんと遅かったのです来年だねって言われてしまいました真っ白な花と赤い実の組み合わせ楽しみだなぁでもこんなふうに見えるのも良いそしてこの後は赤蕎麦の里へと行こう青木村だけしか栽培してい

上田市のお隣りの青木村青木村の特産品の"タチアカネ"そばの白い花が満開です♪今週はそろそろ紅い実になりますね〜白い花と紅い実（蕎麦柄）のコントラストが美しいです。この紅い実が"茜色"になるので"立ち茜"と名付けられたとか⁉︎のどかな蕎麦畠が広がります沓掛温泉♨️へ向かう街道沿いにあります青木村営バス🚌🚏四ツ谷の停留所付近紅い実になりはじめている木もあります夫神岳オカミダケトンガリ屋根は保育園子檀嶺岳パラグライダー🪂今年は昨年より丈は短く1週間ほど開花が早

【日本酒でそば粉をこねる北村村長（左）ら】【試作した兵糧丸】青木村特産のそば「タチアカネ」で兵糧丸（ひょうろうがん）を作って村をアピールしよう―。同村の北村政夫村長ら関係者７人が26日、道の駅あおきの味処こまゆみで「試作研究会」を開いた。兵糧丸は戦国時代から江戸時代にかけて忍者が携帯食として用いた。戦国武将の武田家から松代藩の真田家に引き継がれたとされる忍術の秘伝書には、粉末にした南天の葉とそばを酒で練り日に干す、などと作り方を説明し、その効用を「天下無

ちょっと雲がありますが〜お月さま〜観えました🌕🎑ハーベストムーンと言うそうだスマホではこの程度ですね。実物はもちろんもっときれいです。おやつに食べきれなかった月見だんご🍡太るために掟破り食べました。うん美味しかった。でもやっぱこしあんのがすき💕だな。あははは追記１20時55分きれいですねー🌕追記２22：55お財布👛浄化しましたよ！今日は〜節黒仙翁を見に行ってきたよー❣️タチアカネ蕎麦の花も満開でした〜白い花

青木村の特産品タチアカネ（蕎麦）そろそろ花の見ごろかな？・・・と昨日の朝６時前に自宅を出発当然道路は空いていて７時にはお目当ての蕎麦畑に到着たくさん咲いていましたが～タチアカネ蕎麦は実が赤くなるので実にはチト早かった。。。↑昨年の画像昨年は１回目でお目当ての蕎麦畑を探せず↓姉に案内してもらったが『タチアカネを探して』花の時季は完全に逸しているとは思っていたのだが青

【リモート会見中の北村村長(村長室)】【オンラインで限定販売中の生そば】青木村、東急㈱、㈱東急グルメフロントの３者は10日から16日まで、東急の駅そば「しぶそば」で同村産そば粉「タチアカネ」を使用した”そば”を期間限定で提供するキャンペーンを実施している。対象店舗は、東京都と神奈川県にある全14店(二子玉川、あざみ野、市が尾、青葉台、長津田、中央林間、武蔵小杉、網島、菊名、蒲田、池袋、大井町、池上、溝の口)。期間中は全商品で金額の変更はしないでタチアカネ

青木村は同村特産そば「タチアカネ」で村おこしに取り組んでいる。タチアカネは長野県野菜花き試験場が育成した県オリジナルのそば品種。茎が丈夫で倒れにくい特性からの「タチ」と、そばの白い花が実になると茜色になるからの「アカネ」が名前の由来だ。【タチアカネの白い花と赤い実】【奉納そば打ち(2021年11月)】【産業祭の新そば提供の際の行列(2019年11月)】同村は遊休農地の解消や中山間地域の転作作物として、２００９年に試験導入して以来、県内で唯一産地化

さぁ紅葉の前に新シリーズスタートです九月のとある大雨の日曜日あまりの暇さに一人ドライブへ安曇野か細い山道をクネクネ走ってついたのが青木村道の駅タチアカネという品種のお蕎麦とマツタケが有名なのです朝採れた松茸を目当てに朝から人が並ぶんだってそれを見たかったんだけど・・・・・もうブースは空っぽ一番上の写真の一本だけがドーンと残ってた(^^ゞこちらはどなたかのマツタケご飯セット（限定）2000円！・・・・手が出なかったいや手が出なかった

前回の記事で紹介しました、ここは長野県青木村です。人口4360人の小さな村です。私たち三人（98歳、74歳、70歳）は田沢温泉で足湯に入った後、お蕎麦を食べることにしました。友人推薦のお蕎麦屋さんです。移動途中にこんな看板が↓「だれ？いつしまけいたって」と言うと、さすが渋谷出身、五反田に家がある二人が言いました。「ごとうけいたよ」「有名な人よ、東急電鉄なんかの創始者」「あら知らなかったわ、この村の出身だったなんて」〜写真はあおきむらのホームページから〜ナビ