タケノコ

今日から５月です４月は暑かったり雨で涼しかったり先日、あまりの暑さに扇風機を出したつるちゃんです(^o^)／コタツ布団…そろそろしまわなきゃと考えているなみです(^▽^;)世の中ゴールデンウィークですね～…ですが４月に書いてなかった事載せまーす君津にある「じんべえ」というお店にお昼ご飯食べに行って来ました目の前に釣り堀もあったりしてなかなか面白い所です海鮮丼量も多くて美味しかった帰り道「はちみつ工房」に寄って

昨日タケノコ多めに買ったので煮しめと春巻きにすることに❇️触感を楽しむため大きめに～カット雑なわけではございません具はね鶏肉にらにんじんしいたけもやしはるさめあがったよぉ～(｣ﾟДﾟ)｣アツアツをお食べ～娘が食べ始めた隙に夫がチュウ(´∀｀*)ε｀)しに来たワンコも大喜び楽しくすごそうね🐶

もう5月ってことにビビる。というわけでとりあえず4月後半日記。・・・・・・・・・・・・・・・・・安定のZenさんから。ビールが美味しい季節ですね。Zenさんではタップのクラフトビールが何種類かあって、この時はせとうちブルワリーさんの「明太釜玉うどん」という面白い名前のIPA。（やったと思う）うどんの味はしないけど、なんとなくするような笑その後はこの日はちょっと肌寒かったので、アイリッシュコーヒーを飲んだみたい。甘味を1/3にして

後輩から県産朝採りタケノコいただきました娘と同じ年式のパール金属製圧力鍋型は古いが我が家の大切な一員皮を剥いて半割り水から茹でて約10分加圧新鮮なのでアク抜き不要箸がスッと刺さるのを確認して放置翌朝、綺麗に処理して水に浸けておけば暫く楽しめますオラは大雑把なのでこんな仕上がり笑律儀な彼の毎年恒例な贈り物オラには採れない旬をいただきますんで今日はコシアブラを収穫人里離れた山は今が旬お浸しをマヨ醤油でこんがり天ぷら春は楽しみがたくさん今日も飲み過ぎ確定

連食もok.ハツモノたけのこ主役のご飯が続きます。具だくさんおうどん。in薄揚げ+キクラゲ+卵+ネギ。手作りお家ご飯。感謝。ありがとう。ハツモノたけのこのおすそ分け配達？ありがとう。イロイロ@物@価値等、いいサイクルでまわりますように😸🐎

雨が降ったり急に暑くなったり体調崩さないよう気をつけなければ​２９日午前中義妹がホームセンターへ行きたいとの事だったので同行し欲しいものをゲット午後は母がニトリへ行きたいと行っていたのでニトリへGO💦2人とも一人暮らしで大物を購入したい時は声がかかります💦1日かかりましたが1日で済んで良かった💦夜は母と一緒に横濱家へラーメンを食べにいきましたとんこつ醤油家系ラーメン今回は少ししょっぱめ💦麺の硬さもバッチリで美味しかったです久しぶりの横濱家でした

旅行から帰宅してから体が重い..食べ過ぎでお腹がパンパンなので、リセットしたい。今日は和食メインで攻めます。体に優しいご飯笑以前いただいたタケノコを使い自炊をしました。タケノコとベーコンとニンニクをオリーブオイルで炒めて、コンソメとハーブで味付け。と適当料理でしたが、美味しい笑ついつい食べすぎてしまい..お腹痛い..タケノコって消化がよくないですよね..さらにお腹がパンパンになって苦しむのでした。旅行先で行ったおしゃれなやきとりやさん

こんばんは～(^○^)朝ごはんタケノコと玉ねぎとミツバの味噌汁仕事忙しかった！帰宅して断捨離あっという間に夕飯の時間だけど買い物してないからアルモンデ★ミツバと冷凍してあった菊の花のゆずポン酢★タケノコと牛肉煮天ぷら★紅生姜★タケノコ★ニンジン★玉ねぎと大葉とミツバ鮏ハラス淡雪塩たくさん出し過ぎちゃったからトマト🍅にかけましたビール日本酒パパさん天ぷら追加明日のお弁当用なんだけどねタケノコとザーサイ炒めもつまんで良く呑みました！疲れたなぁ～😵明日は仕

今日は、生タケノコを大量の水に米ぬかと鷹の爪を入れて120分茹で、たけのこのソテープロヴァンス風を作りました😋オリーブ油とにんにくを使えば、いつものたけのこが南仏・プロヴァンス風に大変身です🤩美味しい!あとは、業務スーパーの冷凍肉団子で茄子と肉団子のチリ炒め。これが簡単絶品です🥰ご飯は、作り置きの梅と大葉とツナの炊き込みごはんをチン😁とっても便利です。タケノコ入りのお味噌汁もグー✊ランチは、ピザが美味しい「ロックバレー」☺️マルゲリータとポーク重をいただきました｡前菜もボリューム

今年もタケノコの季節になりましたね👍️我が家も多きなタケノコを買い、数日に渡って楽しみました🎵天ぷらに焼き筍青椒肉絲筍入りお味噌汁筍ご飯そしてお弁当にも🍱どれも美味しかったですが、筍御飯の優しい味が、一番大好きです✨どんな食材も旬な時期に食べるのが、お値打ちに美味しく食べられますね😌

「短歌でダンス？💃」(438)時代なら錯誤の壁もタケノコの夢の数だけポルシェの道よ

夫が雨の中どこからか採ってきたタケノコ上の節の部分は硬くて食べられませんなので食用部分は半分かもくらい少なくなります今日は雨で寒かったのでカレーにしましたおいしかったです！今日は雨で寒くて種まき一気にやっちゃおうと思ってたけどずーっと出てる気になれず('◇')ゞ気温１１度でした

実家のお隣には母がいつもお世話になっていて、この季節はタケノコをおすそ分けするのが恒例？ということで、先日は実家のタケノコ掘りと庭に除草剤を撒く、こたつを片付ける作業に行きました。それにしても、母は1月半ばの入院前日まで普通に野良仕事をしていたので長靴と軍手、帽子がそのまま置いてあります。たぶん、もう使うことはない。見ると切ないけど、あえて片付けないでそのままにしています。そこに元気な母がいる様な気がして。さて、まずは庭に除草剤を撒き、それから竹藪へ突入！先週より成長している

はや！５月になりましたね〜４月何をしてた？ってくらいあっという間に過ぎた感じです種まき終わってからは、毎日、水やりしたり、温度管理したり、これまた、あっという間に１日が過ぎてしまいます良いところも悪い所もあるけど、だいぶ緑色の苗になって来ました昨日は、実家のタケノコを妹に送ってもらい、久しぶりにタケノコを触りました早速、アク抜きを、、、、今朝、皮をむいて、本当は、瓶詰めしたいのだけど、しばし、冷蔵庫で待っててね、とお店で買おうとすると、国産のタケノコは、めっちゃ

筍ごはん弁当にしてきました出勤してからLINEが「おかず持って行かなかったでしょ」あら～失敗おかずは晩酌で食べま～す（笑）

きょうの一品はこれです。生桜えびのかき揚げそれにタケノコの煮物（鶏肉・揚げ）ピーマン・ちりめんの炒め煮（残り物）ホッケあまり歓迎されない美味しくないホッケ。今度買うときは気をつけます。取り寄せた生の桜えび息子が来る予定だったのできょうまでとっておいたのですが仕事の関係で来られなくなりました。傷まないうちに、自分たちで食べました。一度は食べたかった駿河湾

やっと行きます！！今日、髪型が気になってきて前回の美容室に行った日を見てみると、、、４ヶ月程前🤣慌てて予約する事に！！前回予約した時は急だったので電話🤙すると名前を言った途端に「おぉ久しぶり！今度いつにする？」と。沢山お客様いるだろうに、名前言っただけでバレるか？？たまにしか行かないのに覚えて貰えてて有り難いけどね。なので、今回はバレないようにこっそりとネット予約する事に(笑)でも結局空いていた日程に予約するとやっぱり５ヶ月先に。また、言われちゃうだろうな🤣カットにカラー、ト

能登半島地震の応援で、北陸の食材を使用した料理を提供してまいりましたが、今回は郷土料理で応援したいと思います😌富山県でよく食べられる郷土料理❗❗たけのこ味噌煮✨✨✨富山出身の方から、レシピを聞いて仕込んでみました☺️タケノコとわかめを煮た「若竹煮」。タケノコをかつお節と醤油で煮た「土佐煮」。などは有名ですが・・・この「たけのこ味噌煮」は、タケノコと一口サイズに切った昆布を味噌でじっくり煮込んだ出汁の効いた美味しい一品です🤩弱火でじ〜っくり煮込んだので、昆布はとろとろ😌昆布の旨味

息子（大学１年生）の、小学校時代からの友達に、ローカル会社の社長さんの息子ってのがいて。ふとした際に、息子に何かしらのプレゼント（お土産など）を下さるわけですよ。まあ、早い話、セレブ坊ちゃんで。一方の我が家、日帰りで海やら山には行くけど、泊りがけで遠くまで、っていうのはそう頻繁にやらない家なので。なんだか、もらいっぱなしになりがちで、申し訳ないな…ってときに発動するのが、タケノコ外交。山の畑には竹林があって。最近はイノシシにめためたに荒らされてはいるものの。どうにか「

昨日の朝から煮ては冷ましてを繰り返したタケノコの甘煮が出来上がりました🎵噛み締めるとジュワ～って染み出てくる砂糖の甘さと煮詰まった醤油の風味がたまらなく美味しいんですよね～箸休めだから濃い目に味を付けてますがうっかりすると☝️この3倍くらい食べてしまう💦でも今しか食べられないし…ま、いっか❤こちらも今シーズンの初物👇️タラの芽(たろっぺ)をいただきました🎵直ぐに調理できる様にきれいにしてくださってホントにありがたや～です🙏✨やっぱり天ぷらだよね！揚げたて最高にうんまいで

最近のうちご飯。鹿児島産のウナギが夕方半額セールになってたので、とんぼの好きなうな丼。買って来たウナギはどうしても固くなってるので柔らかくしたい。まずは一旦綺麗に水洗い。それからフライパンの下にアルミを引いて、下に水。ウナギにお酒を振り掛けて数分蒸すと、、、ふんわり柔らかいウナギに変身。ご飯は最初にタレをまぶしてその上にウナギとタレを掛ける。1匹の70％でトンボの丼。大量にタケノコがまだあるので、タケノコたっぷり入れた春巻き。これメチャクチャ美味しかった！

田舎は、曇り空今が旬のタケノコが食べたくなった。スーパーには行きません。竹やぶにタケノコ取りに行きます。↓生えていました。多き所は鹿が食べていました。↓現場で皮は向いて帰ります。↓持ち帰り綺麗に洗って。↓茹で上がりました。冷めるまで待って冷凍保存します。↓旬のタケノコ味噌汁に入れて食べたり。竹のことエンドウ豆が一番合います。今が旬ためしてガッテン美味しすぎる。

いつものように、NHKBSでMLB観戦今日は10時30分からの放送予定でしたんが、試合開始時間遅れの珍事発生こんなことがあるんですね〜😲これは”分蜂“というミツバチの習性で、🐝さん達が移動中、バックネット裏に迷い混んでしまったようなんです｡｡｡１時間以上経って救世主登場👏お薬のようなものを撒いて、すかさず🐝さん達を吸い込み、駆除作業終了！！ほんの５分ほどの作業でしたが、今日のヒーローはこの方に決定だと思います☝️(*´艸｀*)✨拍手と大歓声の中、任務完了🫡見

今朝の目覚めはいつもより軽くごきげんなKazumiです🍃ご訪問ありがとうございます🍃毎朝思うこと今日はどんな1日になるかな〰ってちなみに毎朝軽く瞑想するんだけど今朝は「今日もあなたらしく動きなさいそれでok」とのメッセージを頂いたので母が前々から会いたがっていた人のご自宅へ母と数十年ぶりに伺ったら本人は留守でしたがご主人と対面して懐かしくてとても喜んでくれました母も状況が分かり満足して胸がスッキリしたみたい✨突然なんとなく会いたくなったり気になることがあ

この名前を見てついカートに入れてしまったのですが……NICE判断👍小さくて可愛いゼリーなんですが、あの“パインアメ”と同じで爽やかな甘さ🍍がいいんです😚でも、私が一番好きなのは……香り袋を開けると、外に漂う”パインアメ”の香り💕爽やかやわ〜あっ！それから……昨日、知り合いの方からタケノコを頂きました🙌いつもこの時期、持って来て下さるんです🙇あく抜きをして水につけてあります👆さて、どうしましょ🎶まずは筍御飯かな？夢が膨らむわ〜〜💖

ゴールデンウィークの前半の中日（4月28日）に、久しぶりに栄ラーメンに行きました。カウンターのブリキのおもちゃがかわゆす暑い中、外で待っていて喉が乾いたので冷え冷えの中生🍺ネギラーメン餃子平日の30日はリハビリの時間間違えて遅刻したが、前の方が早く来てたのですぐに出来ましたこのところお弁当🍱が多くて体重増えたので迷ったが、この日のメインが和風ハンバーグだったのでまた食堂しののめでランチタケノコご飯にはタケノコがゴロゴロ

お疲れさまです。昨日の帰路で寄ったサービスエリアのハイウェイオアシスでタケノコ売ってました。これで200円。2品作って、一品はタケノコのピリ辛炒め。塩とみりん、醤油を少々。食感良く美味しいやつできました。もう一品はたけのこご飯。玄米なので茶色がかっていますが塩分は控えめに仕上がりました。米も少し硬めで丁度良い。あー、もっとタケノコ買っておけば良かったかな。でも今日と明日の分くらいはあるのでそれで楽しもう。この時期はかなり出遅れたので、季節のものとしては最初で最後かな。それでは引

前の日に急に思い立ち最近ご無沙汰してる鬼怒川にしかしちゃんと確認していかなかったんで、この日は休みなのにSL1台の２往復のみまあいいかとGWは高速も普通料金なんで、下道で行くことにR4をひたすら走りますしかしGWのせいでこちらも車が多いです予定通り３時間弱でとりあえず道の駅日光に早く着きすぎちゃったんでここで時間をつぶします８時半頃に倉ケ崎に到着場所を決めて周辺をフラフラするとタケノコを掘ってるおばちゃんが少し話していたら、タケノコ持ってってくれ！と6本も貰い

仮設住宅関連の方々も半分以上はGW休み？となり、私の仕事も余裕が出たので、タケノコ掘りに来ています。私は腰の状態が良く無いので「て」の係（たぶん誰も何のことか分からない）で掘らないので、本日非常に寒いので、必殺「ゴミ袋カッパ」を即席で作り凌いでいます。（２枚重ね）今年は表年大豊作です。掘り初めて30分でこの収穫

今日は雨がパラパラと降ってきましたが無人販売所はやっています。お米はるみ400円、レモン、湘南ゴールド、デコポン、タケノコ、そら豆などを出しています。タケノコは旦那さんが掘りにいってきました。結構タケノコが取れたみたいです。タケノコは午前10時頃から出しています。安く出しています。無人販売所は午後1時頃までやっています。