タケノコ

大量のタケノコをいただいたので・・・たけのこご飯とタケノコの土佐煮をつくった。しかしなぁ・・・たけのこご飯って・・・というよりも炊き込みご飯って・・・・塩加減がものすごく難しい。仕込みの時に味見もできないし・・・・そうしょっちゅう作るわけではないので毎回適当な味付けになってしまう。まぁ・・・塩加減だけでこれほど決まる料理？？という物はないのかもしれないけれども・・・・沢山タケノコをくれた妖精にたけのこご飯を持っていこう！！しかし・・・・

蕨のお裾分け。鰹節まぶしてお醤油かけて春の息吹美味しくいただいた。今春はフキにタケノコ春食材たくさんたくさんいただいた。#移住前こんなに季節感肌で感じたコトなかったなぁ〜春食材にカエルの声夏波乗り秋お芋掘り冬ゆっくりとか、とか、、とか、、。季節ごと変化あってイベントあって楽しみ事欠かない。さぁ〜そろそろGWこのお休み何しよっかなぁ〜やっぱり、今日もワクワク。

今日は「しゅん」づくし！旬の筍を隼(しゅんと読むんです、その子の名前の一部)が持ってきてくれた！これは毎年のこと！お祖父様が山を持ってて、タケノコ取り放題なんだと(笑)今日は更に別の子がミニトマト(この子のうちのミニトマトはまじて甘い♥)とズッキーニまできた！嬉しいこと限りなしよ！

その前に今日のランチ。今日も仕事で市内に出かけたけど、なんぼ生臭坊主が麻婆豆腐大好きじゃといって、そう再々、食うわけにもいかず、同じ天満屋の地下じゃが、一福でそばを食うことにした。出雲そばは必ず割子と決めちょる。普通は割子といえば、３枚なんじゃが、生臭坊主は昔から４枚食べることにしておる。かならず、店員さんが、「割子そばの食べ方はご存じですか？」って聞くんじゃが、知ったかぶりに思われない程度の言い方でお断りする。生臭坊主が知らんわけがなかろう。松江に４年も済んでたし、出雲そばはそれよりもずっと

朝方は雨が降っていたけれど、午後には止みました。晴れてはこなかったので、少し肌寒かったかも。今日は、タケノコとスペアリブの煮こみを作りました。タケノコの他にも根菜を入れて、じっくり煮こみました。最近は塩分が気になるので薄味にしていますが、美味しかったですよ。途中、味見もするのでバッチリです。大鍋で作ったので、今日もまた食卓にあがるでしょう。夕方になって西陽が見えてきて、今晴れても…と思ったけれど、早めにお風呂タイムにしちゃいました。母は毎月、白髪染めをしていますが、資生堂のプ

半導体銘柄…ガラガラ下落⤵️朝イチはプラスだったのに～後場で懲りずに買いました2024/4/22のお株取引【購入】ルネサスエレクトロニクス【売却】なしソシオは+2,000ルネサスは+550じわじわ騰がってね含み益タケノコ親戚から頂きました土佐煮に炊いて明日は天ぷらでいただきます🍴🙏LINEのVポイントくじ6/17まで当たり♪は10pt今日はハズレたけど…夜に当たるとキラキラ✨です

翌日は朝から曇天だった。昨日のめまいはあれから全然起こっていない。１時間目の｢修身｣の授業前、花門前先生は教室に入るなりよねに具合を聞いた。「大丈夫です」と答えると、先生は嬉しそうにニコニコッと笑う。子供のよねから見ても、先生はきれいだし可愛いし、これでアルドボールの顧問が本当に務まるのかと思うくらいだ。「きりーつ！」聡の大きな号令が掛かる。今日の監護当番は、また出席番号が男子女子それぞれ一番に戻り、岩田聡と秋山昌子だ。「礼っ！」という合図で、みんな一斉にお辞儀をす

タケノコ狩りじゃ～(^o^)丿今年は当たり年らしく、いつもは何とか探して掘るタケノコが、直ぐに見つかります。掘ります。途中経過(笑)根っこから掘り出し。これはやり過ぎだと思ったけど、ご近所さんに配るには良いかも。皮剥いて、あく抜きして茹でて食しました。今年のタケノコも美味い！山口県産「朝掘りたけのこ（タケノコ・筍）」2kgAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}たけのこ(５ｋｇ)Amazon（アマゾン）

やましんです。今朝は筍ご飯からスタートです。昨日作った手羽元の煮汁を入れて、鳥の旨みがしっかり入ってます。山椒の葉も入れておきましょう。まだ小さな木ですけど、本当にいい仕事をしてくれます。あるのとないのとでは、大違いです。食事が終わったら、家庭菜園のパトロールです。ピーマンにもわき芽がいっぱいです。これも放置するとややこしいことになるので、早めに摘み取ります。昨夜は雨になったものの、そんなに多くは降らなかった感じです。朝には雲の切れ間もありました。休み明けの

職場の方からタケノコをいただいたそれも茹でた状態で！ありがたや、ありがたや最近ずっとタケノコの事考えてたからな～。『楽しい会話の中心は結婚式♡孫ちゃんと仕事とタケノコもね！』今日は午前で仕事が終わりだったので友人とランチに行って来た先日、天ぷらを頂いたが『久しぶりの天ぷらはサクサク、フワフワ、ごちそう様でした』娘夫婦に誘われ…ameblo.jpタケノコ食べた〜い！！って、心の声もれてたんだろうな～美味しく頂きましたー。ごちそう様でした今日は月曜日。今週の仕

クリニックスタッフから素晴らしい差し入れを頂きました。今回なんとタケノコです。今の時期の旬であります。タケノコは台湾語で「筍」と書き、「スゥン」と発音します。まさに「旬」、「しゅん」ですねえ。夜市なんかで辣筍肉絲をご飯の上に乗っけて食べると美味いですよねえ・・・。吉村整形外科クリニックはこのようなスタッフの力があって成り立っております。現在、吉村整形外科クリニックでは理学療法士・医療事務・看護師を募集しています。こんなにもタケノコが好きな京大医学部出身の院長のも

こんばんはリラセラです#思わず笑顔になった瞬間それは昨日お隣さんにタケノコをお裾分けしてもらったときしかも下茹で済み！いやぁ嬉しすぎるタケノコご飯作りましたごちそうさまでしためっちゃ美味しかった

昨日婿君ご両親が筍ありがとうございましたと何度も言うので旦那は朝一番また山に掘りに行きました。そして、私がせっせと茹でる・・あす婿君は福岡に戻りますがその時に茹でた筍持って帰ってもらいます。今日のコタローは新米ママ、パパのオムツ替え、授乳の練習台。ウンチ出て、お腹空いて泣いてます。婿君にオムツ替えの指導をする娘その2、そして母乳でしばし頑張った後ミルク飲んでます。見飽きませんねえ。婿君、お昼ご飯、夕ご飯の時間以外は産院で過ごしてます（笑）夕ご飯にチンジャ

こんばんは、４月２２日(月)の放課後等デイサービスきんかんです🍊本日は、おやつ作り「肉まん」なのですが、、ただの肉まんではなく、４月２０日(土)に、みんなで掘ってきた〝タケノコ入り〟の「肉まん」作りの様子をお伝えいたします。今日は、少し時間がなかったので、一番難しい餡を皮に包む作業から開始。もう何度も作っている肉まんでも説明を聞くのはとっても大切☆前回同様に、具がぎっしりの肉まんになるようにお手本をよーく見て包んでいきます。大人でも難しい作業ですが、上手

今年はタケノコが豊作だとか！母がいた時は茹でたのをもらいましたが自分でやるとなるとゴミは出るし、時間がかかる😅知り合いに茹でたのを頂いたりして、なかなか自分からやろうとしなかったのですがテレビで『電子レンジで筍のアク抜き』を紹介してコレならやってみようかなぁ…と、やる気が出ました😁時間は筍の量で調整すれば良いみたい🙆ネットで検索したら同じような事が載っていました！皆さん凄いですね〜👏

今日から種まき約１万枚くらい撒きますあと５棟フー、まだまだだけど、頑張らなくちゃここから芽が出て葉っぱが出て田植えになるまで、苗を育てるんだけど、育苗中は、悪い所ばかり気になって、、、結局、使わないで何枚も捨てる事になるのに、、、だから今年は、寛容になりましょうドラマのセリフのようだけどもっと大目に、もっと気楽に悪い場所ばかりにピリピリしないで、、苗を育てる今年はそんな方針でと思っています抹茶のたけのこの里なんか似合ってる本当のタケノコって緑じゃな

こんばんにゃ～千葉の田舎のタケノコ掘りです。とても豪快です。タケノコ。軽トラいっぱいです。そして、軽トラの荷台で捌いていきます。縦に包丁を入れると皮が簡単に剥けるそうです。タケノコの缶詰を作るそうです。今日もお立ち寄り頂きありがとうございます。

昨日の日曜、実家に行きました。おつとめ、とか言いながら本当は、タケノコご飯をもらいに行っただけ😅去年は、この時期おじのがん入院手術があり母の田舎から美味しい美味しいタケノコは届かず。。（おじは無事生還。その後おばはあっという間にがんで亡くなりましたが）おじはおばが亡くなる前から、少しずつ認知症の症状が出始めています。185センチ、学生時代は柔道をしていた大男。娘3人(＝私のいとこたち)。孫も女ばかり。婿殿はみんな寄りつかない😩ボケて暴れたらもう誰も抑えら

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先週あたりからお散歩の公園にニョキニョキー今が旬です。公園のあちこちでタケノコ生えて来たよ!掘りたいけどダメって書いてあります。くんくんヴェロックスはタケノコに興味なしRAYはワイルドに噛みついてる。生でエグみはないのかね？久しぶりに3時間ほどお散歩した。クリはディスクの練習も暑いからちょっとしか出来なかったけど、これからディスクの大会色々あるから頑張ろうね。では〜ポチッと応援お願いします。にほんブログ村

今日もお疲れ様ですスタッフ欠員のまま仕事スタートして忙しい1日でした帰宅してご飯は簡単に〜牛丼、春雨スープ、サラダでもその後に...友だちからタケノコ、新玉ねぎ、スナップエンドウが送られてきました嬉しすぎるけどタケノコやっつけるの大変せっせと皮むいて米ぬかと一緒に茹でて火が止まったら朝まで放置です仕事行く前にひと仕事それ片さなきゃwwwという訳でもう寝るよ明日は仕事サボってやろうかと思ってたけどついでに車検持っていかないとだったわくっそぉう

ゆっぴーです今日は、黄色のブログセキセイインコ「ルチノー」のきいちゃんは、2023年9月30日生まれ「多分」きいちゃんと最近のブログ記事から黄色い花を集めてみました秩父市の羊山公園「芝桜の丘」のヤマブキの花からキラキラPCで見ると特大ですハーブ園のビオラは、薄黄色綺麗ね生後半年のきいちゃんは、若鶏ですね人間に例えると１０〜１２歳位眠いのか瞬きか

今朝は次男のお弁当づくり。朝6時30分出発だったので、タケノコの煮物は昨夜作りおきしてなんとか間に合いました。先日プリザーブドフラワー花材を持ち帰られた生徒さまから完成写真が届きました。薔薇も大きく開花して豪華素敵に完成してくださいました今日もお仕事でした。暇だったので、お腹が空いて…忙しいほうが楽しいですね。明日も早起き。今日も早めに寝ます

都市農村交流センターから、車で数分5分。到着したのは、道の駅ながらまずは、こちらの情報・休憩コーナーで、道の駅スタンプそして隣のながらまち生産物直売所のレジにて、道の駅記念きっぷタケノコの産地なんですかね、タケノコがたくさん並んでいました。最後、もう1ヶ所行きます🚗

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飼い主は、夫に頼まれ、ある証明書を取りに市役所に出向いた。最初に対応してくれた女性は、飼い主がその課の3m手前で立ち止まっただけで､察してサッと自席から立ち、飼い主に呼びかけて挨拶し、窓口に着席を促した。飼い主から用件を聞くと、すぐに書類を出してきて､飼い主が必要箇所に記入すると、そのままにこやかに後方の担当者に渡す。飼い主は、スピーディーな流れに満足していた。次いで現れたのは、若い男性｡今お出ししますとモソモソと言い、自席に引っ込んだ。飼い主がそのまま窓口に座って見ていると､その人

蒸し野菜をよく作るようになってから「蒸す」という調理法が、とっても便利だ！と感動することが多かったんですよねそんな時、八百屋さんの店頭にタケノコが！いいなぁ、でも糠で長時間煮るとか自分には出来ないよなぁ～とか思ったんですが、タケノコを蒸すとどうなるんだろう？という疑問でネット検索を掛けたら、な・なんとホットクックでタケノコの下茹でが出来るというではないですか～マジか！！と思って、しばらく放置気味だったホットクックを引っ張り出してきて早速試し

腹がおかしい。何だろなぁ？って考えてたけど、やっぱこれか。タケノコの食い過ぎ。なんか完全に消化機能がストップしてるわ。ダイエットちゃうで。（笑）#たけのこ#腹の具合

今年お初のタケノコ貰えて良かった〜❗今年は貰えないかと思ってました(^_^;)

もう今回で、終わりかな？と先週思っていました。タケノコ掘りも、年に一度だけの、この時期だけ。ブロッコリーも食べ切ったし、冷凍庫はいっぱいになったけど、冷蔵庫なら空けれると収穫量を調整してもらいました。冷蔵のうちは、なるべくいろんな料理で楽しんでみます。