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子どもたちの勉強も兼ねて、直売所でタケノコを販売することにしました。タケノコ掘るのは、兄がたくさん掘って。ばぁばと長女と私は少しだけ掘って。長女(小6)は掘ったタケノコの下を、包丁で切り落とし、販売できるように、土を落として。私が袋詰めして、口をテープで留めて。大きさごとにカゴを分けて。二女(小2)は直売所で販売用の生産者シールを作って、ペタペタ商品に貼って。みんなで棚にタケノコを並べて、さらに、子どもたちは、折り紙で作ったタケノコで棚を飾リました。長女には、販売価格と手数料の計算を
癒しの自然療法であなたの元気キレイを叶えます。自然療法サロン珠の木きよとうかよこです。朝から醤油を混ぜてきました。木樽の中はヒンヤリ。仕込んで1か月ちょっとだけど、もう大豆が柔らかくなって、旨味が出てきましたこれからじっくり美味しくなってね♪その足でみつぼち村へ。芽吹きの季節の山は神々しさを感じますん〜深呼吸。キジが歩いているのを驚かせないように、最徐行で山へ。雨後の筍と
今日は娘親子はお休み。週末お休みの間にたまっていた仕事を集中して出来たのでよかった。やること出来てほっとしたからね。今日は運動頑張る。いっつもぎりぎりになっちゃうけど、やはりいつもの時間に行きたい。知ってる人ばかりの中でやったほうが楽しいしね。コーチさんとの会話も楽しい。汗だく~!!半袖でやればよかったと後悔。午後はゆっくりできた。夏までは体力温存しなくちゃね。年取ってきたから体がもたないよ~。頑張れるところまでは頑張るけどね。夕飯はリメイク料理。新じゃがの煮物がたくさんあ
近所のお寺さんのお庭の片隅にある竹林タケノコが竹になる変化の途中春の息吹きと言うかぐんぐん成長する生命力!気迫、気力を感じます(´∀`)/~
旬の掘り立て筍をいただきました。今までで1番上手に綺麗に茹がく事が出来たので載せちゃいます!つやつや、ピカピカ、美味しそうで見惚れちゃうでしょう〜旬の食材は別腹、という事にして、ダイエットはおやすみ!笑笑筍ごはん3種、作りました。毎日、筍ご飯祭りじゃーーーー!その①薄味のだし炊き筍ご飯!筍を贅沢にたっぷり入れて、薄味に仕上げました。筍の美味しさが際立つ!その②筍とツナの味ごはん!濃いめの味付けで、やっぱりこれが満場一致の1番人気。我が家の定番ですね。その③バター
夕方孫の瑛作くんから、「竹の子を拾ったから来て~」と電話がかかってきました。学校の近くに竹の子の栽培農家さんがいて、この時期近所の人たちが買いにやって来ます。だれかが落としたのかな?と思い家に行ってみると、随分小さい竹の子でした。「皮をむいて母ちゃんに夜ご飯に出してもらうねん!」と嬉しそうに皮をむき始めました。最初は2~3枚むけば中身が出てくると思っていたようですが、剥いても剥いても中身が出て来ません。最後に残ったのは、わずかに鉛筆の先ほどの竹の子でした。「こ
今年もスーパーに「タケノコ」が現われたタケノコの水煮だと少量で、←国産結構なお値段がするので、丸ごと買えるこの時期を毎年、心待ちにしているそろそろ買おうかな~なんて思っていたら、お友達から大きなタケノコをいただいたしかも、茹でていただいて、めっちゃ助かってしまったさぁさぁ、このタケノコで何を作ろうここはやっぱり「チンジャオロース」かな?と、いうことでいつもはタケノコの変わりに「じゃがいも」を使っているので、
こんばんは(^^)ご近所の漁師さんから、甲イカを頂きました。大きい甲イカで、本体が25センチ位ありました。海から上げたばかりなのか、足を触ると未だ吸盤が手に吸い付いてヒャーッ(>0<;)甲イカは今の時期に捕れるのでしょうね。さて、魚をさばくのが苦手な私。イカは魚じゃないけど(◔‿◔)そこで、グーグルでググってYouTubeを見ました。コウイカ(cuttlefish)の捌きかた編vol.41比較的簡単にわかりやすく説明したつもりですが…スミイカとも言わ
こんばんは♪今日の晩御飯は、ぶり大根に野菜炒め、青梗菜のナムル、なめことネギのお味噌汁です。朝から3時間お仕事に行ってたので、なんか疲れちゃって常備菜作りは明日に…作れるかな?旦那お実家からまたタケノコ頂きました。明日は筍三昧かな⁉️
おとうさん。旬の盛りは、早いもの。タケノコも、そろそろ、ピークを。過ぎたのかなあ。八百屋さんにも。少なく、なりましたよ。そうそう。同じ、タケノコでも。これからは。淡竹(ㇵチク)の、季節だよね。おとうさんが。元気だった、ころは。「ほら。もらって、きたぞ。」いうて。よく。クラブの、友達から。もらって、帰って。くれたから。ハチクは。よく、食べたよねえ。おとうさん。田舎では。ハチクは。食べる、習慣が。なかったから。『これは。ど
今日咲いている花ですまずは昨年種をまいた桃色タンポポ植えつけた後に踏まれたりして何株も残りませんでしたが・・・・・シバザクラは元気にシャクヤクも咲きだしました牡丹はもう少し後になります今年3度目のタケノコ堀我が家はもういらないと言われましたが実家と知り合いに配る分を40センチくらいのを10本ほど今年は掘るのが追い付かずに御覧のように蹴り飛ばすものが多数その後いつものあおき食堂に11時から始めて家に帰ったのは15時でした今年のタケノコ堀はもうおなかいっぱいです
今日はタケノコ掘り3組目がご来場ぉ~。ご夫婦でのお越しです。先週土曜日に掘ったばかりなので、「まともに出てないかもよ。」って言ったら、「それはそれでしょうがない。少しでも掘れればありがたいです。」と言って貰えたので一安心。で、待ち合わせして一緒に現場に行きました。覗いてみてこれまた一安心っす。😊雨後の筍とはよく言ったもので・・・。ニョキニョキと出てました。にしても、デカすぎでないかい伸び過ぎのやつが結構あった。私が好きなのはこれくらいの地
今、お世話になっております職場でタケノコを頂戴致しましたので~はいっ!!!天麩羅!!!筍の天麩羅!!!いやはや春どすなぁ旨いですねぇ~
効率厨なので、夕食の仕上げと同時に子どもらに片付けの声かけ家族が食卓に着席と同時に配膳自分の皿と一緒に着席即、いただきます!なんてやってるから、配膳時の写真を撮れないのねタッパーの写真しかない0420夕食●モチ麦ご飯●酢豚(豚肉、タケノコ、玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけ、ケチャップ、オイスターソース、鶏ガラスープ)●車麩の卵とじ(車麩、肉じゃがの煮汁、しょう油、味醂、卵)0421夕食と作り置き●タケノコご飯●青椒肉絲(エゾシカシンタマ、ピーマン、人参、
今日、帰り道でふと見つけたもの、ゆでたけのこあります。という手書きの看板。居酒屋さん風のお店。覗いて聞いてみると、知り合いの山から掘って来たものなんだって。見せてもらうと、とっても大きいタケノコで、お幾らですか?って聞いたら、500円でって。とっても大きくってお得なお買い物だった。スーパーでは、中国産ばかりだし、これは新鮮。早速、煮て、タケノコご飯にしたけどまだまだたくさん余るほど。良い買い物でした。
昨夜お嫁さんのご実家からたけのこと蕗が届きました。お父様が裏山からとってくるのだとか。息子が段ボールごと持ってきて「どうしようか?」というので、タケノコと細い蕗をうちで、太い蕗をお嫁さんに煮てもらうようにしました。だって息子の方には大きな鍋がないって言うんですもの。蕗は私がをきゃらぶきを作ってみたかったから。タケノコ、1本が巨大、3等分して2つを右の鍋、1つと他の小さめのタケノコ2本を土鍋でゆでました。我が家で一番大きな鍋です。米ぬかが無いのでお米のとぎ汁を使いました。
昨日、なぜか無人の野菜直売所で茹でたタケノコを売っていました生のはよく売っているけど茹でたのを見たのは初めて買わねば(なんとか楽したい)で、青椒肉絲です。カラーピーマンも織り交ぜて。タケノコのおかか煮。カジキの照り煮。ゆでタケノコと一緒の日に無人直売所で買ったアカモクで。納豆より粘りがすごいアカモク。その相乗効果が凄い粘る粘る~ついでに、同じ日に買ったスナップエンドウと半熟玉子のサラダ。今日の献立は豪華明日はまた抗がん剤投与日です
鹿狼山の頂上で休んでいると”みちのく潮風トレイル”のハイカー(フランス人)が後から登って来たのでコースを間違わないように説明しましたが、八戸まで25日間かけて歩いて行くそうです。”みちのく潮風トレイル”も国際的になり、いろんな国の人が訪れるようになりましたが、ルートの標識が小さく分かり難いので環境省は作っただけでなく、もう少し標識を大きく分かりやすいものにして欲しいものです。登山を終えたその足でタケノコ掘りに直行したのですが昨日KSさんのところでタイヤ交換をしている時
今は筍のシーズン。スーパーなどにもでっかい筍がドーンと陳列されていたりします。大きい事もあってずっと敬遠してきましたが、今回、急に筍を取ってきたからとお裾分け。昨日採ってきたばかりだからすぐに茹でで食べた方が良いということで、たくさんの筍をいただきました。明らかに自分の所だけでは食べられない量でした。で、その大きな筍たちを茹でる鍋もありません。しょうがないのでぶった斬って、グツグツ・・・と茹でる事に。で、皮を剥いていくと、マトリョーシカ人形のようにど
春はタケノコタケノコづくし岩田真実税理士事務所ホームページ
こんにちはこどもサークル湯本です学校生活が始まって早、2週間が過ぎました(・∀・)1年生も毎日、ニコニコ笑顔で「ただいまー」と帰って来てくれます少しずつ疲れも出て来る頃だと思いますので、体調の管理に気を付けていきましょうね今日は、先週の土曜日にお友達が採ってくれたタケノコおにぎりのおやつもちろんお味噌汁付き(●´ω`●)旬の食材を活かしたおやつに暖満足の子ども達でしたと、その前に公園での様子「俺、腕の力凄いんだ見てて~」何か、雲梯では足が付くようになって来た
新タケノコが美味しい季節ですね。私も大好き!でも、たけのこご飯の塩加減が、なかなか上手にできません・・・(泣)
患者さんからタケノコをいただきました!春と言えばタケノコですよね今日、掘ってきたそうですが凄い量シーズンに一回は食べたくなるタケノコ有難い事です特にタケノコご飯美味しいですよね旬のものをいただけるってとっても贅沢な事ですねはり・きゅうみね治療院愛知県知多市にありますみね治療院ホームページです。鍼灸治療(はり・きゅう)の治療院の施術内容などの紹介。mine2688.jimdofree.com
少し前に友達がタケノコ届けてくれてなぁ、ころちゃん掘りに来ん?え?お金払ってでも掘ってもらいたい生えて困る。。楽しそう😍行く行く!!興味あったんよね💓先週、友達が届けてくれたときのおはなし↓『たけのこ〜』竹藪?タケノコの生える山?がある友達毎年この時期になるとせっせとタケノコ掘りしてたお父さんが他界して去年から、友達が掘ってる掘らずに居るとあっという間に竹にな…ameblo.jp斜面をのぼりお父様が亡くなってから手入れが行き届いてないんだけど・・って💦本当は、黄色くなって
こんばんは今日もいい1日過ごせましたでしょうか明日は今年初のタケノコ御膳を食べに行く予定でもうソワソワしておりますな、な、なんとこれで1800円なんですしかも朝どれのタケノコさん50食限定とのこので朝イチ行ってきます食べれなかったら明日は泣きますまた報告しますね
タケノコの季節になりました❗さて如何に料理しますかね⁉️
朝は雨がパラついていましたね16名来所されました昼食会はナポリタンキラキラしていて山盛りでーす差入れにいただいたタケノコはおいしい土佐煮になりました午後はゲーム麻雀組は昼から面子探しメンバー揃ってジャラジャラジャラ🀄ラミーキューブとゆかいなふくろ初めてのメンバーさんに丁寧に教えてくれながらみんなで楽しい時間を過ごしました
嫁さんが金曜日から帰省したので、週末はチョビと二人っきりでした。そうなると、問題は食事です。チョビのご飯は調理済みのものが用意されていましたが、私のはありません。金曜の夜から日曜の夜までどう生き抜くか?作戦が必要です。まずはフリーダムな2日間を祝して、デスクトップキャンパーで宴会をスタートです。w今回はブロックで買ったベーコンを主食に2日間生き抜く作戦です。金曜の夜はデスクトップキャンパーで盛り上がりました。白いご飯に赤い明太子にも憧れていました。w土曜日の朝お天気も良かった
今日は予報より良い天気だった、そこで今年のタケノコはどうかな?と村の家へ。去年から猪が出没し、おいしいところをみんな食べられてしまうのです、猪はタケノコが大好きみたい。猪に掘り起こされていたけれど何とか確保!タラの芽はたくさん採れました、畑の隅に何本も木があります。小さな土鍋でたけのこご飯を炊きましたこれで爺サ
昨日フキを取ってきました。意外といっぱいです。今朝はフキを煮ました。ちょっと甘目になってしまいましたが柔らかくて美味しいです。もう少し煮詰めればと思いますがそのころには食べきってしまいますね。昨年12月に漬けた沢庵もやや酸っぱくなりましたがまだ食べれます。美味しいですね。今日も荒代かきです。軽油・燃料がなくなってきたので午前中だけで終了しました。蝶羽化したばかりでしょうか?逃げない飛ばないので撮りました。「フキの歌」葉