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タケノコの季節ですね〜この辺りでは〜タケノコが結構とれる田舎なので竹林があるからこの時期になるとスーパーとか食品を扱っている店でもないのにタケノコ有りますの看板を出す所もありますなので買って来ました自分で茹でるのが大変なのでもう茹でたタケノコを買って来ました茹でタケノコをワサビ醤油でお刺身風に食べるのが美味しい😋少しお水につけてもう少し柔らかくなるから、置いてから〜切ります沢山買ったので他にも作りました煮たり、炒めたりお味噌汁にもちろん、タケノコご飯今日はス
今朝のお空は青空だけどあまり綺麗な青空ではありませんでした昨夜はすっごい雷雨で雷の音で飛び上がったけど花粉や黄砂までは落ちなかったのかなぁそして今朝息子の部屋のカーテンを開けに行ったら窓が全開で。。。昨日の昼間から開けっぱだったみたいだけど全然雨は降り込んでなかったからよかったけど夜寒くなかったのかな昨日はちょっと肌寒い感じだったので夕飯は手羽元とあるお野菜で水炊きに~昨日のタケノコご
昨晩は、結局私しか夕飯食べませんでした〜!組み合わせ的に変ですが、豚ひき肉、厚揚げ、油揚げ、タケノコ、ウインナーの賞味期限が迫っていたので食材に追い立てられるメニューになったのでした。それでは【本日のスライド弁当】です。時計回りに・レンチンブロッコリー・麻婆厚揚げ・モヤシサラダ・冷凍枝豆・たまご焼き・タケノコご飯・田舎揚げと小松菜のおかか和え・ウインナーとピーマンのケチャップ炒め厚揚げを麻婆豆腐風にしてみました。お豆腐より水分出ないからお弁当には良いかも。娘が厚揚
今朝、娘の嫁ぎ先の裏山で出来たタケノコを届けていただきました╰(*´︶`*)╯♡夕べ、娘からLINEもらって今朝8時40分頃に到着するって知らされていたのでそれに合わせて鍋にたっぷりのお湯を作っておきました😊タケノコは抜いたらすぐに湯がいてあく抜きすると美味しく頂けるらしいので^^貰ったタケノコの皮剥き😊皮を剥かずに湯がくと後で皮剥きが楽だよって以前ブロ友さんに教えてもらったのだけど皮ごとぶちこめられる程のデカい鍋がなくて💦😩なので今回も先に皮剥きして更に
晩ご飯豚しゃぶ鯖の竜田揚げホタルイカとキュウリの酢味噌和えタケノコご飯ワカメの味噌汁★豚しゃぶ★鯖の竜田揚げカボチャの素揚げブロッコリースプラウトのマヨ和え★ホタルイカとキュウリの酢味噌和え★タケノコご飯ワカメの味噌汁皆さんのブログのタケノコ祭りを見てたら食べたくなったのでタケノコを2本買ってきて茹でましたまずはやっぱりタケノコご飯でしょ裏山の山椒の木を見に行ったらちょろっと葉っぱが出始めてた
荒天明けの本日(4/10)…近場の鹿島港にカレイでも狙いに行ってみよ〜🎣まだ強風が吹き荒れてまして港奥のアンモニア岸壁にしてみました20年ぶりくらいかな…ここに来るのは…ここなら車から竿の確認ができて、寒さを凌げますヒトデが釣れるね〜⭐そろそろエサのチェックしないとヒトデが…もう来てた〜😵お疲れ様した〜帰り道…スーパーTAIYOに立ち寄ると…ナメタガレイが100円ちょっとって安い…そして家に帰ってきまして…奥さんと吉高の大桜を観に行くことに…🌸こっちかな…
最近悩ましいことが一つ。。。聞いてくれますか?うちの工場の休憩所にはのどの乾燥防止のために飴を何種類か用意して置いてあって普段は小皿にざざざ~っといくつか出してあってトイレ休憩などでみなさんつまみますだけど最近なぜか小皿に出されてる量が少ない。。。みんないらないのかなぁって思ってたらある従業員さんが「〇〇さんが山盛りポケットに入れて持って帰るだよだからたくさん出さなくていいしもう飴も用意しなくていいよ」っ
大きく育ちすぎたタケノコ伸びすぎたタケノコ・・・は食べられるか?旧ブログIDでは4-5月を過ぎると急にアクセスが増えた記事です。皆さん、これにはかなり悩んでいるみたいですね。大きくなりすぎたタケノコ・・・食べられるか否か!?多くの方は50-1mにもなっちゃったらもう食べられない!・・そう考えている方が多いみたいですね。早い話が結果として2mを越えないなら基本的に食べられます。細かいことを言いますと竹の種類土壌竹林
昨日は、夜桜を見に行ってきました!花はもう結構散っていたけど、きれいでしたまた来年
昨日はたくさんのお祝いのコメントありがとございましたぁ~にまにましながらお返事打ってたら夫から「お前面白い顔してるなぁ~」って言われちゃったニヒッ!みなさんに大感謝でっすこれからも仲良くしてくださいね~そんな昨日は叔母さんから孟宗竹のあく抜き済みをたっくさんいただいたので夕飯はタケノコの炊き込みご飯タケノコ入り煮物里芋も一緒に煮たんだけどすっごくすっごくほっこり~タケ
いい天気🚶♀️TEKUTEKU桜は葉桜そしてピンクのハナミズキ今日はお喋りランチ会3月にオープンしたばかりの『ベルテンポ』へなんだかシステムが全部セルフで最初に注文会計を済ませ番号札もらってからセルフでサラダ盛り付け自分の番号呼ばれたら取りに行くの私は本日のピザこれは美味しかったんだけど友人はここの看板メニューのつけ麺ナポリタンを頼んだのねお皿は山崎パンまつりの景品?みたいな白い器味もイマイチだったらしい近所のお勤めの方々がドバッと入ってきて社員食堂と
今日のお弁当次女のお仕事弁当です今日はタケノコご飯と海老カツだよ
昨日頂いたタケノコ。あく抜きをし、まずはタケノコご飯を作ってみた。茶色い。(´艸`)。タケノコ入りカレー。茶色い。(´艸`)。まあ、タケノコをあまり好まない子供たちも美味しい😋言って食べてくれたので良し、としようシクラメン。二代目が花を咲かせました✨
おはようございますレモンです🍋✨!タケノコ大好きなので春といえばタケノコ!!タケノコご飯の季節ですね!!タケノコ大好きなので、さっそく今年はキットで作ってみましたよ~。この日はセブンプレミアムのやつ。こだわりのおアゲが入ってるんですわ。これは簡単!なんせ炊飯器にご飯と入れるだけ!うちは3合用しか買いません。これがこだわりのおアゲ!へぇ~初めて見たけどめっちゃサクサク状態。カンタ~ン!これだけで春のごちそうだもんね~🌸。でも炊き込みご飯の時って、おかず何しようかなって
京都に暮らす後輩から贈られた朝堀りタケノコを使って、4月15日の夕食はタケノコづくし。生、天ぷら、煮物、焼き物、おすまし、ごはん。料理担当のウサギさん(相方)、てんてこ舞いの忙しさ。生は山葵醤油、天ぷらは抹茶塩でいただきました。偏食的トップ3は天ぷら、ごはん、生ですね。ウサギさんは「フキが美味しかった」と、後輩には聞かせられないことを口走っています。ちなみにフキはウサギさんがデパ地下で買ったもの。時間をかけて、丁寧に煮込んでいました。偏食大王は信
ALOHA♡夏野菜のおじさまからいただいたタケノコで『夏野菜のおじさまからタケノコと新玉ねぎ』ALOHA♡午前中にピンポーン♪夏野菜のおじさまが朝掘りのタケノコと新玉ねぎを持って来てくださいました。2日前にサリーちゃんとタケノコが食べたいね!と話してい…ameblo.jp若竹煮とタケノコご飯を作りました。ワカメを煮すぎてしまったのが残念💦鰤のお刺身はあの包丁でサリーシェフが切りました。『とってもよく切れる包丁を買いました。』ALOHA♡我が家の包丁まだまだ切れるのに新しい包丁を買
暖かい週末でしたね~~今週も始まりました。早くも4月も半ばです。スーパーで大量の買い出し。大体3日分を目安に次の買い物の日まで持つように購入。しかし・・・本当にいろいろと値上がりましたお給料日までカウントダウンです。ワンコさん費用といい,春は教科書代やら息子の実習着代やら何やら普段以上にお金が出ていきます。がんばれ!私。それでも旬のものは食べたいこの春2回目のタケノコ!少々小ぶりだったけど、タケノコご飯リベンジしたくて買いました。前回は電気圧力釜で作ったんだけど、どうにもご飯ものは
松本真理子@Mariフラメンコ教室です。ここ数日、大阪は暑くなってきましたねぇ。着ない冬服の整理と夏服の入れ替えをしました。やっと整理が終わり夜ご飯をつくろうとしたら外は日が暮れていました。大量に洋服を持っているので半日かかりましたがすっきりしましたぁ。スーパーで生タケノコが売られていたので買ってきて1時間アク抜きしてタケノコご飯を炊きました。贅沢に沢山タケノコを使いました。夜ご飯は、タケノコご飯、鮭の西京漬け、トマトもずく、豆腐のキムチ
今夜はタケノコご飯です。👇この時期は筍が旬ですね。大好物です。👆茹でた筍そして👇乱切りにカット👇炊きあがり!👆おこげが入っています。水加減少しミスって固め。でも美味しい。にほんブログ村ランキングに参加しています。ポッチと応援して頂けたらメッチャ嬉しいです。byせいやん
皆さま!どもです♪さて。大きな大きなタケノコぉ(*˘︶˘*).。*いただいちゃいましたぁ♪嬉しい(*˘︶˘*).。*タケノコいっぱいタケノコご飯!お吸い物♪固いトコはキンピラに♪チクワと炊いておかずにして!もう!タケノコ尽くしぃ〜♪♪大変美味しくいただきましたぁ(*˘︶˘*).。*です。このブログをご覧になられた方々。皆さまが笑顔の毎日を過ごせますように!そして。1日も早く平穏な日々が戻りますように!
こんばんは。横浜に帰ってきました。今夜は、タケノコご飯と豚汁。野菜をたくさん入れた。美味しくいただきました。
あ〜暖かい☀️とウチを出て🚶➡️🚇地下鉄に乗って目的の駅で降りるとあれ?さっきより暖かくない?と思った。タケノコご飯とホッケの煮物(持参)もずく酢、白菜の漬物、卵のお吸い物でお昼ご飯🍚実家の庭にも雪が無くなってきてクロッカスが咲いてた🌱弟宅ニャンコ、母のところで💤
今朝のジジメシ一昨日身内からプレゼントされたタケノコを昨日相棒がアク抜き茹でしてくれたのを炊き込みご飯にした。食材お米・1合タケノコ・小ぶりを半分お揚げ・2分の1枚水・180ccめんつゆ・大さじ2杯ワケギ・適当(出来上がりに振りかけ)タケノコ、お揚げは好みの厚さ大きさでいつもの土鍋炊き20分ほどしたら中火で沸騰(5〜6分)したら弱火にして10〜15分ほど。火を止めて15〜20分で出来上がり。旬を味わえました😋
この時期には珍しくないタケノコ話題です。今年は、昨年と違って、まずまず出ているらしいです。Yさんが調子に乗って次々と掘っていたらイッパイになってしまって、のオコボレがって言うか、肥料袋、1袋分を頂きました。家(実家)にも竹藪が有るのですが荒れた田んぼの畦道を数分歩く場所なのと、近年、イノシシに掘り起こされてボロボロなのだとか?もう15年も行ったことも無いです。季節の物で、無い方は買わないと手に入りませんし、買うと時間が経っているのでアクが廻って舌を刺すような酷
おはようございます月曜日始まりましたまたお弁当スタート🍱イメージでは月曜日は週の始まりだけど、私は土日仕事で月曜日定休日だからあまり始まり感はないんだけど、お弁当作らなきゃだからちょっとだけ始まり感朝だけいってらっしゃい👋したらまた少しだけ寝よう今日はご近所さんからいただいた「タケノコ」を使ってタケノコご飯🍚毎回必ず入れているタコさんウインナー、きらしているのを忘れてて朝冷蔵庫開けてすごくショック今日買ってこなきゃ昨日息子はコナンの映画を友達と観に
土曜日に掘りたてのタケノコをいただきました😳✨とても立派なタケノコ!!全部で6本いただいたのですが、、そのうち2本は実家へ土日はバタバタしてなかなかタケノコのあく抜きまで手が回らず、、日曜日の夜にとりあえず2本やり始めました!!やばい、、浸かってない部分があると思いつつ、面倒くさいのでこのまま研ぎ汁でコトコト。23時ごろにやっていたので、終わったらそのまま朝まで放置放置しないといけないのは知らなかった!!!笑母にLINEで教えてもらいながらなんとかできたかな去年もいただいた
ご覧いただきありがとうございます先日、夫が子ども達を連れて、近くの林へワラビを取りに出かけようとしていましたそこに、隣の畑のおばちゃんから電話があり、たけのこを掘りに来ないかと出かける所だったので、準備は万端、そのまま行き先を変更して、夫と子ども達は竹藪に向かいました。そこで道具を借りて、掘らせてもらう子ども達留守番している私に、夫が写真を送ってくれました三男。キャリーに乗っていってるのに、自転車に乗っていった長男を真似してヘルメットを被っています長男太くて大き
またタケノコを湯がきました♨今年はタケノコが大きさの割にお手頃でとても柔らかくて美味であります🎍今夜はふたたびタケノコご飯🍚にエビチリ🦐🍤です記憶が定かではないのですがもしかして以前もご紹介したかもしれませんエビチリは最近は自分では味付けしません💦モランボンさんの🦐🍤エビチリのもと🦐🍤がお味がとても美味しいので⬇✌️こちらを使います✌️簡単で本当に美味しいのです!オススメです蕗とタケノコの煮物も美味しかったです!おご馳走さま
こんばんわ😊ご訪問ありがとうございます😃いい加減で日曜日の人員増やして~5時間も休憩もなく動きっぱなし性格変わっちゃうよぉ~今晩のnaoさん家🏡の夕ごはん作ったけど私は食欲なしではまた明日ね👋
お昼頃、友達からライン来て、今旦那が届けに行ったから、食べてね!言うて、今年初タケノコ授かりましたぁ!!早速皮をむいて、御前崎さん風に、庭で椿の葉っぱ摘んできて圧力鍋で茹でました。5本ももろたので、二つの圧力鍋で茹でました。念の為。シュッてなってから弱火で8分、その後圧が下がってからお水に晒して、今夜はタケノコご飯炊きましてん。こちら水に晒してるたけのこ、、、へてから、こちらがタケノコご飯、炊き上がりでおます!!タケノコ堪能するように、タケノコとお揚げさんだけでたきまし