タイスキ

この日はモモママが久しぶりに『タイスキ』を作ってくれました。「前回は何時作ったのかな？」とブログを紐解くと２０２３年３月で約３年ぶりの登場です。タイスキの鍋を囲んで家族３人で乾杯～♫出汁は昆布と鶏ガラをベースにして、鶏モモ肉、海老団子、烏賊団子、白身魚すり身、長葱を追い出汁にして煮込みます。余談ですがこのしゃぶしゃぶ鍋はもう２５年以上、四半世紀使っています。各自お好みでしゃぶしゃぶして食べる具材はベトナム産バナメイ海老、北海道産真鱈、黒豚餃子、青梗菜。３年前は生卵、イーサンソ

平日のある日夜ごはんを食べにお気に入りのお店へすずらん通り商店街の中にあるタイ料理店パッポン食堂食べログはこちら経堂では1番多くリピしているお店事前に予約しておきこの日はタイスキコースをいただいたまずはシンハービールとレモンサワーで乾杯前菜はカニカマを大葉で巻いて揚

今夜の夕ごはんは鍋〜鍋が一番簡単なんてねそれにヘルシー！我が家の鍋は最近はこれ一択その昔タイに住んでた友人から教えてもらったタイの鍋〜タイスキ！もうこれしか食べる気が無いのが不思議〜普通の鍋だと物足りなくなってます〜笑と言っても鍋だから基本日本の鍋とそんなに変わらないけど、やっぱり違う〜違うのが豚肉のコレ！しゃぶしゃぶ用の薄切りの豚肉に海苔をカットしてのせてくるくる巻きます豚肉をくるくる巻いただけだと味わいが違いますもちろん魚介とかも入れますが、ワタシはシンプルなのが好

お昼ごはん〜喉が汁気を欲してるし冷蔵庫内には残り物の野菜があるし！いつもならパン系だけど冬はやっぱりふぅ～ふぅ～しながら食べられる系そうだ！夕ごはん用に残り物の野菜をたっぷり入れた鍋を作ってしまってその煮た野菜を具にしてラーメン麺があったからそれを入れてアジアン風ラーメンにしよう〜！それで出来たのがコレ↑出汁は鍋に入れた豚肉から野菜をたっぷり入れて茹でたラーメンと合わせて味はタイスキに使うタレとポン酢！これがアジアン風ラーメンで美味しいんです鍋の〆にいつもそうやって食べて

お正月9泊10日タイバンコク最後のご飯はタイスキチェーン店MKにて！さっぱりいくらでも食べられるタイのしゃぶしゃぶおいしーー！こうめちゃんのあー帰りたくない！！！じゃなくて？！？！なんと。。。👇👇👇👇👇👇👇👇パンタイタイスキソース200mlAmazon（アマゾン）ヤマモリタイクック12個アソートAmazon（アマゾン）

こんばんは寒い日が続いていますね気持ちだけでも南国気分を味わいたいタイ料理屋さんで気分を上げてきました本格的なタイ料理が楽しめる【タイ料理研究所下北沢店】野菜たっぷり具沢山の『タイスキ』1,400円スープ・生春巻き付き春雨だからヘルシーピリ辛の甘酸っぱいスープが病みつきになる初めて食べる味わいこれは定期的に食べたくなる一杯ですわメニュー表また行きまーすXはこちら新井なみ

夕食は、Googleの口コミ評価が良かったMOOKATAIへ。タイスキのお店です。タイスキってどんな料理なんだろう？名前は聞いたことがあるけれど、食べるのは今回が初めて。ちょっとワクワクしながらお店に入りました。店内はインスタ映えする、カラフルでアジアンな雰囲気。注文すると、スタッフさんが焼いてくれるスタイルでした。出てきた鍋を見て、まずびっくり。中央が盛り上がっていて、そのまわりにスープ。焼肉と水炊きを一度に楽しめる、なかなか斬新な形で

ルークナムのブログにお寄り頂きましたみなさま、おはようございます。偶然来ちゃった方も、いつも来て頂いているルークナムマニアの方も、ご縁に有難うです。日本からお友達がタイに遊びに来ました。ルークナムよりもタイに詳しく、タイ全土へ行っています。その友達が友人たちとタイに遊びに来ていたので、参加させてもらいました。こういう情報もその友達からです。↓久しぶりにBTSに乗りサパーンタクシンへ行きました。地図を確認。あり得ない方向音痴のルークナムなので。思い込みで何処かへ行かない

『11/13アパートへ引越し』引越し当日。朝起きると二日酔いで頭痛がしましたよりによって引越しの日に二日酔いになるなんて。自分がいけないんだけどね11時くらいから引越しスタート！まずはスー…ameblo.jp11/13の続き〜夜は前日買った野菜が残ってたから、またいつものお店でムーチュムの約束をしてましたいつものお店に行く前にロータスカムティアンへ🏍️土曜日に友達とワインパーティーをする予定があって、スパークリングワインを買いたかったんですスパークリングワインとハムを購入。この

アパートが決まってからいつものお店に「チェンマイ着いたよ〜」の挨拶に行きました夕方から700年記念の近くでやっているイベント（お祭りみたいなの）に行く話をしたら、一緒に行きたい！となり、そのお店をやってる友達の彼氏も一緒に行くことにイベントから帰ってきたらムーチュムをやることになって、友達と彼と3人でタンニン市場へ買い出しへ。人参と同じくらいの大きさの大根野菜を大量に買って、お肉も買ってお店に戻って準備だけしておくことに。包丁が切れないらしく、臼を使って包丁を研ぐ彼。砥石を使わなくて

昨夜は友達を自宅に招いて「タイスキ」パーティー。入院中のお見舞いのお礼と療養中の現状報告。謎の筋肉痛の話をすると「筋肉バキバキ」とか「腹筋シックスパック」なるんちゃうんとか言うてましたわ。なるかーっ！久々にチャッピー変換タイスキ＝Thailandの老舗店「MKレストラン」のタイスキソースを使った鍋。我が家は和風だしベースに本場ＭＫのタイスキソースでなんちやってタイスキを楽しむスタイル。ソースの辛みや濃さは出汁で緩めて調整する。このソースが癖になるお味でスープとしていくらでも飲め

1ヶ月ほど前、上の歯に矯正器具をつけ、つい先日、下の歯にも装着した娘。口の中で当たって痛い、柔らかいものしか食べられない、でも美味しいものが食べたい！と。エムクオーティエのMKLiveRestaurantに行きました。ここはタイスキレストランのMKの高級バージョン？MKを少し小綺麗にした感じで、我が家は普通のMKで全く十分なのですが、エムクオーティエに行く用事があったのでここへ。娘が食べられそうな具を選んで。お肉もシャブシャブの薄さだから、娘もいっぱい食べられた。痛みであまり食

好きな鍋料理は？▼本日限定！ブログスタンプ猛暑酷暑ってついこの前まで騒いでたのに、ここ数日の朝晩の寒いこと寒いこと。寝起きの白湯が沁みます。クーラーつけっぱなしの夜から暖房つけっぱなしの夜へ。つけなくてちょうど良い日が少なかったです。さて、お鍋。山口にあったタイスキのMKレストラン。本場タイと同じ名前でソースも同じ味。タイを訪れた際、味に感動して日本に持ち込むべく本場のMKレストランと交渉し、日本上陸に漕ぎ着けたそうです。山口県

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秋旅バンコク２日目は、本当になにもしなかった一日。午前はジム行って、あとはずーっとプールサイドでまったり。お昼は、1時半ころに、駅のローソンに行ってチキンカレードーナツをいただいたのみ。動かないと腹も減らないです。その後は一つ先の駅のAsokまで行って、２時間のオイルマッサージをしました。あまりよくわからずに行ったのですが、バンコクには、え、こんなにあって大丈夫？っていうくらいマッサージの店が一杯あります。なかにはイカガワシイ系もあるのでしょう。前回、シーロムのあたりで家族で

9月の前半だったので大分前ではある。スリン市街地に新しいタイスキ店がオープン。チェーン店らしいが初めて見た。カミさんが行ってみたいと言うので、余り腹も減っていなかったのだが、興味はあったので行く事に。タイで有名なタイスキチェーンと言えば、MKとコカだ。最近コカは余り見なくなった気もするが。基本は一人200B前後のビュッフェスタイル。頼めるものによって数種類コースがあったりする。さてランチも過ぎた13時半に到着。なんだ、このデカさ。新規オープンということもあるが、5組ほ

旅も終盤賑わいあるバンコク日本語メニューの店あちこち、異国じゃないみたい😁街をぶらつき先にバンコク入りしてる友人の夕飯までに時間あるのでマッサージへ身体も軽くなったとこでいざっ友人がセッティングしてくれたタイスキ！もう一人現地のお友達も合流おーーー凄い出来上がりータレにつけていくらでも食べられそーさてその後はなんか面白いBAR1年中ハロウィンしてるみたい🤣バンコクの夜は更けるー明日は(^_^)/~

今日は少し変わりダネごはん🍴🍑桃とモッツァレラのサラダいただきもモノの硬めの桃。熟しても硬めだったので、サラダにアレンジ！花畑牧場のモッツァレラチーズとトマトを合わせてみたら…これが意外と合う！普段フルーツサラダはあまり得意じゃないけど、これはイケました✨ドレッシングは有機バルサミコドレッシング風でさっぱりと。オシャレなお店でジャケ買いしたドレッシングクリーミーでさわやかバルサミコ風、美味しい😋Emils有機ヴィーガンバルサミコドレッシング風ソース250mlAmazon

昨日の昼間は本当は友達と約束してました。なんだけど、急遽お母さんの病院の付き添いに行かなきゃ行けなってしまって⋯優しいお友達は快く日程変更してくれましたありがとう〜✨病院が終わってから来週のお弁当、チンして食べれるように焼き魚、両親の夕食(ブリの照り焼きと肉じゃが)と自分用のムーチュムを作りました家で取れたモロヘイヤ入り親子丼弁当🍱親子丼にネバネバのモロヘイヤ入れちゃった自分しか食べないから食べられれば何だっていいのよほっけ🐟️4日分の夕食(自分用)冷凍庫にinムーチュムバイ

大革命さんからの★～～本日２本目の記事です～～★チェンマイその８旅行３日目首長族の村に行って美味しいランチを食べてワットプラシン行ってホテルに戻って来てプールで泳ぎました。お水気持ちいいなぁプール大好き併設のバーもあったからここでカクテルでも飲んだらかっこいいけど…飲まないオーダー聞きにまわってきたらなんかは頼むけどね。さすがにプールからあがったら捨てて帰る服シリーズの服を着てお出かけ

昨夜の夕ご飯は夏なのに急に鍋料理が食べたくなって我が家のいつもの鍋を作りました前にも記事に書きましたが友人からこの鍋を教わってから我が家の鍋はこの鍋の１択ですタイスキという水炊きみたいな鍋ですタイの鍋ってことで暑い季節に食べるからこんな季節でも違和感なく食べられます家にある野菜の他に豚肉や海老餃子とかも入れますが昨夜は豚肉だけ〜普通の鍋と変わらないけどタレがこれを使います辛甘なタレ、家ではこれにポン酢を足してアジアン風な味わいで食べるのがお気に入りエスニ

สุกี้(sùkîi)เทียน(thîaŋ)=お昼สุกี้ตี๋น้อย(SukiTeenoi)สวัสดีเจ้า(sawàtdiicâw)こんにちは。今日も遊びに来てくださって、ありがとうございます。協力隊生活タイ210日目/560日間任地181日目/531日間朝礼でスピーチ終わったと思いきや、そのまま生徒さんたち&スタッフで遠めの外出。中心街よりもっと先へ。見慣れない景色でしたが、配属先周辺より店はありましたね。着いたのはここ。タイスキ（

昨日【私の夫と結婚して(日本版)】を一気観して、見終わりました。すごーく面白い胸キュンあり、ハラハラあり。小芝風花ってこんなに演技上手いのね〜佐藤健は色気はあるな〜と思ってたけど「カッコいい♡」に変わりましたあ〜ぁ、幸せな時間が終わってしまったよ⋯夜は先週も食べたけどまたムーチュムしました白キクラゲ、マイタケ、えのきを入れてきのこもたっぷりなヘルシー？鍋〆はクイジャップユアンを食べました←写真なし好きなドラマ観ながら飲んで宅チュムして、「良い休日」でしたそうそう。昨日、

昨日は宅ムーチュムしましたスープは手羽先の端っこ、バイマックルー、生姜、ロットディーで作りました。白キクラゲはトロトロが好きだから早めにin野菜と豚肉カットキャベツ、レタス、もやし🥬そんなに煮なくても食べれる野菜をチョイス。だって早くたべたいじゃない〜すごい量だけど、煮ると食べれちゃいますブロ友のかわいちゃんからお土産で貰った梅酒も飲みました甘くて美味しい〜昨日は宅飲みにしては結構酔っ払っちゃいましたムーチュムの準備をしながら両親の夜ご飯(サバ味噌と煮物)を作って、来週

サワディーカー！パットです。今日ご紹介する料理は「タイスキ」！タイで「スキー」と言えばすき焼きではなく「タイスキ」のことです。皆さんはご存知ですか？タイを代表する鍋料理の一つです。出汁の効いたスープに肉や魚介、つみれ、野菜を入れて、タレ（ナムチム）につけていただきます。有名どころでは「MK」や「COCA」などのチェーン店がありますが、今回ご紹介するのはニューペッチャブリー通りで57年続く海南料理の老舗「RuenPetchSuki/ルアン・ペット・スキ」。海南料理はその名のとお

最近、タイスキ界の競争が激化しているなーと思う。私の勝手な想像だけど、「SukiTeenoi」ができてからそうなった気がする…。コスパがいいので、学生とかにも人気で、実際うちの子もよく友達と行ってます。ドリンクバーが無料になるなど、プロモーションも時々あって、そういう時は学校帰りにまた友達と行ってくる！って言って食べて帰ってきます。本当に人気があるので、待ち時間がある時がよくあるけど、そういうプロモーションがある時にはもっと待ち時間が長くなります。先日、夫が死ぬほどお腹がすい

この前、私の大好物のムーチュムと別日で軟骨のナンプラー炒めを作りましたムーチュム家にレタスがたくさんあったから白菜じゃなくてレタスをイン←最近レタスが安くて有難いレタスはすぐ火が通るし、でもちゃんとシャキシャキ感も残っていて美味しかった〜鍋の写真はナシです軟骨のナンプラー炒めコリコリした食べ物が好きで、だから軟骨も大好き←タイだとくらげとか、トロトロコリコリになってる白いモミジも好き♡味付けはナンプラーとブラックペッパーのみでシンプルな味付けだけど、これがウマいお酒

こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。最近はランチの選択を妻に委ねています。今日の気分はピッツァとのことで店指定です。私が気に入っているピッツェリアでは無く、何でもあるカジュアルイタリアンを挙げた…のは彼女の忖度だと思います。訊くのは無粋なので本心は知りません。結果としてパスタを食べたので有難い配慮でした。それにしても相変わらず駐車場が満車です。美味しい店…だもんね。さて私のオーダーは海老と帆立の

昨日はキャン待ち1枠のみ。上がらなかったらとっとと帰って寝よう（仕事で疲れ果てました）と思ったら、そういうときに限って無事繰り上がりました。久々のW辺先生！ヨガベーシック強度2.5です。※LAVA公式サイトより。リニューアルしたのね。リニューアル後のヨガベーシックは強度も上がり、取るポーズも増え、フローヨガに近くなった分、キープが短くなった、と以前書きました。『リニューアルしたヨガベーシックを受けてきた。』本日は、近くで打ち合わせがあったため、仕事を朝イチ抜けしてT店舗でヨ

うしうし会満月ブルースです。バンコク旅行No.10タイに来て思う事寒暖差が凄い(外と部屋)今回は朝は25～28度昼間は36～38度湿度70～80％くらい大げさに言えばスチームサウナに入ってる感じそれに太陽の強さも違う感じ(^_^;)それで・・・お店・部屋・電車はかなり極寒22度くらいの設定では？？なので薄い羽織るものがあるといいかと思います汗かいて極寒当然体調不良の原因にもなり暑さ・辛さで内臓も弱るので(^_^;)それでも私は体調を崩したことなく氷でまだ当たっ