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先ずは北イタリアの白ワイン。ピエモンテとアルトアディジェのシャルドネ。右のモンキエーロは、シャルドネとソーヴィニオンブラン。左のケットメイヤーは、シャルドネのみ。どちらも樽を使ったリッチな味わい。飲み比べも面白いですね🎶こちらの料理達🍝お待ちしてますね🎶
お好みの白でも良いですが、出来ればソーヴィニオンブランがお勧めです💛レモン🍋とミント🌱の香りが溶け出してきますッ💛【作り方】は簡単〜(*>∀<)ノ♪製氷機にレモンとミント入れるだけ♡♡レモンは💛型に切ってみましたぁ〜♡♡♪♪これからのパーティーシーズンに😍👍飲み過ぎ防止にもなる(チェイサー的な)こんな飲み方もおすすめです(*>∀<)ノ♪
カープCS初戦勝ちました。このまま突っ走ってほしいです。先月の料理教室も洋食。リッチでデリシャスなハンバーグデミグラスソースにきのこにバターたっぷり。仕上げにブランデー。なすとアンチョビのブルスケッタなすは焼き茄子にしてから炒めるという手の込んだ一品。アンチョビ入りポテトサラダなすといちじくの一口おつまみかぼちゃのローズマリー味ロースト家でもすぐ作りました。1番おいしかったのが焼きチーズリゾットパルミジャーノたっぷり。シャンパーニュロワールのソーヴィニオンブラン
ALOHA♡少しだけ残ったソーヴィニオンブランを使ってサザエのエスカルゴ風を作ってみましたまずサザエのエスカルゴ風でググって・・・簡単に出来そうなのをチョイス♪ここでワインを投入~お湯でもいいけど冷蔵庫のお掃除のために残ったワインを使いました。蓋をして強火で2分位蒸しましょう~♪サザエの内側にフォークを突き刺しグルっと回
先週末、、、恵比寿”TrattoriaEvoluzioneエヴォルツィオーネ”さんへ、、、お一人様のときは、、バンコの左端を所望この席からは、、、睦シェフのよどみない動きとか、、お料理している姿が見えて、、それは楽しい。泡からスタートして、、、ソーヴィニオンブランとコペルト、フォカッチャとナッツとドライフルーツのパン。お一人様だとそんなに食べれないので、前菜をパスしようと思ったのだけど、、仲田シェフが、サイズダウンしてくださるというので、、全然、少なくない
『スイックプラスワイン会@四川豆花飯荘』久々にスイックプラスさんのワイン会に主人と参加させていただきました。春秋会というワイン会で、今回で10回目。総勢49人という大盛況❣️四川料理に合わせたラインナップは、こんな感じでしたー。ルイキャステールロゼブリュットシャンパーニュダムリーLOUISCASTERSROSEBUITCHAMPAGNEDAMERYシャルドネ30%、ピノノワール30%ピノムニエ30%、赤ワインピノムニエ10%これは何度もいただいたこと
こだわり派の作り手でかなり個性豊かなワインを造られていおられます。場所は塩尻の木曽街道に入る入口辺り畑は河岸段丘のあるこの地区で一般には一番上の層で作られている場合が多いのですが、こちらはなんと一番下層。しかも川がうねって寄せ集められた石ころばかりがゴロゴロしており、耕すなんてとても出来ない場所です。そう、一度も作付け開拓した時以外は全く耕してない、肥料も一切やらず。葡萄まかせ!収穫時期も変わっており、完熟です。完熟の判断は糖度ではなく。やはり、種ですね。種が青臭くな
ボクシングボランティアの帰り、その報告がてら、第14・16代日本ミニマム級チャンピオン鈴木誠にライン。それって元ダンナだろ?はい。ご飯食べる?…の誘いに見事カウンターパンチ!速攻ディナーを共にする約束成立。女に金を出させるな…と教育してたので、もちろんゴッチ(笑)ならば、ご無沙汰しちゃってるブラッセリーロノマトペをリクエスト。ワガママ言えるから嬉しい♫https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13194974/席につき、
昨日は赤だったので今日は白です。2014ストラーカソーヴィニオンブランラベルデザインかっこいいなぁ。以下インポーターより。ソーヴィニヨン・ブラン100%。0.5ha。シスト質・鉄分を多く含む粘土砂質土壌。樹齢約10年。ステンレスタンクで醸造。通常石灰質の土壌に植えられることが多いぶどうですが、こちらはシスト土壌↑このようなケースは非常に稀だそうです!すっぱいソーヴィニオンブランは正直言って僕もあまり好きではありません。こちらも楽しみ!!2016ペーター&パウル
【セブンイレブン松戸小山店オススメワイン】こんにちは、松戸小山店専属ソムリエの福士です❗️いつもありがとうございます❗️——————————————————松戸小山店ワイン専用電話開通しました❗️ワイン専門Tel:080-9188-6020Email:wine@plantertakagi.co.jpラインID:wine_koyamaご注文、ご相談などお気軽にお問い合わせ下さい❗️——————————————————本日は当店が一番強い、定番ボルドーワインを!◼︎商品名
大人になって良かったこと。明るいうちから呑めること。トリュフ風味のポテトフライ❤おかわりはソーヴィニオンブラン。オーストラリアの2017のもの。大人になって良かったこと。ご訪問ありがとうございました。
今日は夕方から現場のお仕事でした。夕方四時頃からの仕事って、夕飯を食べるには早いし、我慢するとお腹空くしで微妙な時間。パン一つ食べたけどお腹すきますね。自宅近くのコンビニでスパークリングワイン購入して、つまみは夫が残した鶏の唐揚げ?これ以外にも色々食べてますよ。このワイン、以前はガラス瓶だったと思うけど、アルミ缶に変わったんですね。ソーヴィニオンブラン、ペドロヒメネス、シャルドネの混醸。シャルドネ⁉️全く感じないけど。ちょっと飲むにはとても美味しかった時間が遅い
こんにちは。昨日は父ちゃんが早く帰って来たので、飲みたかったワインを開けました急に飲むことになったので、冷蔵庫にあるものをかき集め小布施ワイナリーのソーヴィニオンブランで宴会♪田舎のスーパーや酒屋さんでは、ワインはほこりを被っていて、状態の良いワインを手に入れるのは難しくnomurie67さんのおすすめの小布施ワイナリーが飲んでみたくて。特約店で手に入れることができました美味しいソーヴィニオンブランとシャルドネが欲しかったのですが、カジュアルなものしか置いていなく
左から、ドメーヌ・カブリアックソーヴィニオン・ブラン2014コルビエール・ブラン2015ドメーヌ・オーペロンソーヴィニオン・ブラン2015飲み比べてみました。順番逆ですけどまずはオーペロンのソーヴィニオン・ブラン2015香りは、柑橘系・・グレープフルーツの実の部分***皮の香りは無い・・素直でピュアな香り・・*・・味わいも、酸がキュッとしていてスッキリ、優しく柔らかく綺麗な味わい・・余韻のキレがすごく良い。ブドウが凝縮したことによる甘みのようなものは感じない。ドメーヌ・カブリアッ
九州には台風が上陸しようとしていた今朝、神戸はまだピーカンでした。月に一度のカスレの会が、今月はランチで約束を入れていたので朝食はフルーツのみ。スイカなんてほぼ自分で買ったことがなかったのですが、この水分が寝起きの身体にじわじわ吸収する感じで美味しかったです。そして強い日差しの中、いつものビストロへ。いつものように、まずはシードルで乾杯。オードブルは、シーザーサラダ、自家製スモークサーモン、レモンをたっぷり入れたソースをかけた明石タコのマリネ、カタクチイワシのピペラ
まだ、明るいので、一杯だけ。1番はじめに書いてある、「いさきのセビッチェ」にしよういさきは、旬だからね。香草、ライムマリネと、あったけど、お刺身の上に、マリネソースが、かかってる感覚です。パクチーがいい味出してるそれに、けっこうなボリューム高級魚なのに…白ワインを、いただきました。ソナイアは、スペインのワイン🇪🇸ぶどうは、ソーヴィニオンブラン爽やかで、美味しかったごちそうさま
今日は昨日の肌寒い雨とは打って変わって、暑くなりましたね〜お友達とランチに行って来ましたが、やはりお天気いい方がテンション上がりますよねワイン好きなお友達とのランチだったので、一休のワイン飲み放題プラン北参道にある『TerraAustralis』電柱の陰に隠れて一瞬通り過ごしてしまった…お店は2階にあるので分かりにくい一応、一休のプランではメインはオージービーフのステーキだったけど、私のリクエストでラム肉に変えられるか聞いてみると…快く(ちなみに800円アップでしたが)コースは
電車で稽古場に行くときに読んでる本ワインの基礎知識アルバイトで役に立つかと思って買ってなかなか読む機械がなかったので何となく読み返してます意外とメモとか書いてあったりして驚く。昔自分で書いたのにね(笑)でもワインとシャンパンが無性に飲みたくなるので困りますあぁ~冷えたソーヴィニオンブラン飲みたいまだ午前かぁ(笑)
リーズナブルなボルドーより美味しいと感じさせるふくよかさがあるワトソンファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニオンブラン/セミヨン2014ワトソンファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニオンブラン/セミヨン2014WatosonFamilyVineyardsSauvignonBlanc/Semilon生産地:西オーストラリア州・マーガレットリヴァーAustralia・WesternAustralia・MargaretRiver生産者:ウッドランズ
やって来ました、「カーブドッチワイナリー」にいがたから、電車で40分、そのあと、タクシーで20分みなさん、車でいらしてます。さっそく、試飲しましょ100円で、試飲できますワイン初心者の娘は、ソーヴィニオンブラン私もグレープフルーツのような、香り&爽やかさ冷たくして、ベランダで、気軽にいただきたいお味。二杯目は、ロゼ、辛口です。若干、皮の渋みを感じるので、娘的には…じつは、その分、料理の幅が広がるんです。豚肉なんかとも、相性良さそう三杯目は、樽熟のシャルドネ一番好きな
皆さん、こんばんは~今日も、また6月に行ったオーストラリアパース編ですフリーマントルのマッスルバーで、チリマッスル(ムール貝のチリトマト煮)と生ガキを食べ・・・他のお店で飲みなおそうと思ったけど、電車の時間も心配だったので、電車でそのままパース市内に帰ってきてしまいましたちなみに、オーストラリアの鉄道やトラムは、すっごく厳しくてキセル乗車してる人がいないか、インスペクターがよく見張っています。さとりんが乗ったこの日も