ソーライス

今回のユリメシは、ジャンクフードで幕開けです😁ケンタを頂くのは隔月ですよ。テーブルにハイボールの缶が映っていますね😁先月下旬、ブロ友さんが京阪百貨店の北海道物産展へ行きました。実は、その日に私の姉も行っていましたよ😁2600円の豪華版です😍２日後には阪神百貨店の駅弁大会で、美食三昧の三連休でしたよ。お馴染み、ビンチョウマグロのお造りです。炙りのほうは、コチュジャンで頂きましたよ。姉がカントダキを作ってくれました。やはり、大阪人なら｢おでん｣では無く、カント

ソーライスとはソースライスのこと贅沢にもバターも入っているのだ！材料は、ご飯、ウスターソース、バター、黒胡椒、福神漬け

先日新発売になったばかりの、アサヒBITTER-ISTってビールを飲むの楽しみにしていたんだけど、やっと飲む機会があって、これがまた美味なり（笑）。変に不味い苦みではなくてなんていうか清々しい感じの苦みがちょうどいい感じで、しばらくビールといったらこれになりそうだね。美味しいよ。笑地方の事情はちょっとわからないけど、俺が住んでる東京ではだいたいどこの駅でも駅前にコンビニや食べ物屋さんがあって、代表的なのはマックとか吉野家とか、或いは富士そばだったり松屋なんかがあるのね。みんなお馴染みのチェーン

昭和のはじめ、不景気の時代、阪急百貨店の大食堂では、名物のカレーライスを食べたいところが、節約して、カレー抜き・ライスのみを注文して、テーブル上のソースをかけて福神漬けと共に昼食をとる客が少なくなかったそうで、これを称してソーライスと言ったとか。勤め人や学生に人気のソーライスに食堂の担当者は『ライスのみのお客様お断り』としようとしたところ、社長の小林一三は、反対に『ライスだけのお客様大歓迎』としたそうで、その理由は、『今が金がなくてライスだけだが、そうやって頑張る人なんだから、必ずいい

ふとした偶然で、昭和恐慌の頃の貧乏めしに「ソーライス」というものがあると知りましたソーライス-Wikipediaja.wikipedia.orgそういうこととなると試さずにはいられない野次馬根性のこの私そういえば「空手バカ一代」という漫画の中でもこういうめしの食い方をする場面があったなと思いながらいただいてみれば…うーん、正直なところあまり美味くはないなまあ、もともと私、ソースより醬油派だしね

令和６年も後半に入りましたね。季節は夏となり、ユリ庭のネムノキもツボミが現れ、ピンクの花を咲かせるのも近いです。ハッシュタグでは、１位となりました🎉ブロ友さんから『レイヤーを使ったら、消しゴム掛けはいらんで』と、助言です。早速、試みるも、茨の道が展開でしたよ😂さて、朝ユリメシでは、白菜の漬物が登場です。さり気なく、ユリカップが見える😜母親が白菜の糠漬けを作っていましたが、梅干し同様、生きている間に漬け方を教えてもらったら良かったです😂そのままよりも、醤油と合わせること

ウスターソースかけご飯が好きだった。本当は今でも好きだけど過去形にさせてもらおう。ウスターソースかけご飯ならエンドレスに食べられた。これも過去形にさせてもらおう。私はウスターソースを知らずに少年期を終えた。うちにあったソースはいつも中濃ソースだった。高校生になって学食に行くと仲間たちがランチやカレーにドバドバとかけている醤油みたいなソースだけが置いてあった。真似してカレーライスのライスにドバドバかけてみた。こいつは醤油みてえなフリをしてるが実はソースじゃねえか

003ユリ子の新ゼロオープニングは、我ながら大作となりましたよ🎉腕があれば、画像を増やしてアニメーションに近づけられたのですが。番外編として、正規の新ゼロオープニングに、003ユリ子を先頭に立たせました😁１人だけ青いスカーフで小銃を持ち、強化服も平ゼロ仕様なら、やはり「孤独の戦鬼」ですね👧ゼロゼロナンバーたちは『旧ゼロ３、我々を信貴山口駅に集めて、これからどんな戦いになるのか？』『河内山本駅付近で多発する不可解な現象を無くすには、私のレーダーアイで見つけた高安山に眠る、超宇宙エネル

そらばあちゃんontheトラバーチン。夏は自分のお部屋では寝ないおばあちゃん。少しの雨ならトラバーチンの上のほうが涼しいそうです。そんならお家に入れば良いのにと思うのですが、食べるか寝るかしか仕事が在りませんから、それも退屈なんでしょうね。出掛ける前にウエットティシューでお顔を拭いて、下瞼部にフルコートを塗りました。昨日とは逆に多摩湖自転車道を西へ向います。時刻は丁度5時。市役所通り際のオシロイバナが綺麗に咲いていました。絞りの入った花びらを目にすると、メンデルの法則のf1世

午後、サクッと選挙。市の施設など何も調べずに引っ越してきたけど市役所の出張所（図書室含め）が徒歩3分圏内にあるって思わぬラッキーだった。誰と決めかねる候補者。誰でもいいならいっそのこと一番人気のない候補者と政党に入れようかとも思った。夜の選挙速報番組のあまりのお粗末さ。バラエティ化してるものは完全無視だが報道番組らしき体裁のものも、こちらが知りたい情報はほとんど放送されない。あ～、やっぱり「同情票」がね・・・。こんな事で6年間もお任せするのか？所詮この程度の

ようこそ、いらっしゃいました！今日はウォーキングで遠出しましたが、それはまた後日に投稿します。毎週金曜日はカレー🍛金曜日のカレーは、海にいると曜日感覚がなくなるのを防ぐ為だとも言われて来ましたが…真相やいかに？カレーにまつわる逸話といえば…昭和大恐慌の御時世カレーライスを頼まず、ライスのみを注文し、ソースをかけて食べるソーライスが流行ライスのみの注文を断る店舗が大半を占める中で希望の星が…阪急電鉄創始者で宝塚歌劇団生みの親小林一三先生現場を目の当たりにした小林一三先生が

タイタニック号が沈没する時救護船に乗れるのは女性と子供だけでした。男性は乗れないので彼らをお国柄別に説得する小話をご存知ですか？イギリス人には「あなたは紳士ですから」アメリカ人には「あなたはヒーローですから」ドイツ人には「これは、ルールですから」そして、日本人には「皆さん、そうなさいます」思わず笑ってしまいますね。そんな日本人の特性とは無縁の偉大な経済人に阪急グループ創設者の小林一三氏がいます。この方が世の中に作り出したものは数え切れませんが、その中で私が好

イギリス名物？トーストサンドイッチっていうのがあるってはじめて知った。バタートーストを薄切りパンでサンドしたってやつ。パンが具って？焼きそばパンが炭水化物を炭水化物で挟むって思ったけど。トーストをパンで挟むって？もー究極の炭水化物祭りやね。日本じゃおにぎりの具が、味噌ご飯とか？醤油ご飯？って感じになるのでしょうか？まー。ブサメンはソーライスが好きですけどね。むむ。ソーライス？ソースをかけたご飯のことよ。しかもブルドックソースの中濃ってやつ。たまりません

今日の朝ご飯は行きつけのやよい軒で目玉焼き定食＆無料のマヨと別皿ドレッシング通常はサラダにかかった状態で提供されるけど注文時にお願いすれば別皿でもらえるよいつもは豆腐と味付け海苔を混ぜて食べるけど今日はサラダ＆豆腐とゴマドレをかけて洋風豆腐ライスう～んゴマドレって不思議豚しゃぶ、豆腐サラダに和風の料理には何でも合うね味付け海苔オンザライスこれにお醤油をちょっと垂らして漬物と一緒に食べるとヤバいっすわ目玉焼きオンザライスちょっと硬めの目玉焼きだけどご飯にあって美味しいです

昔、カレーが食べれない人が、ソーライスを食べていたと伺いました。カレーである分、マシなのかもしれませんが、お湯にカレールゥを入れただけの具なしカレーを寒さ対策に作っています。暇と安い食材がある時は、スパイスから本格的♂カレーも作るけど、そんな余裕がない時はカレールゥ一択です。オススメは安くて旨い「ゴールデンカレー」です。カレールゥだけで食べると改めて思うが、ルゥは凄い。スパイスだけでなくブイヨンとかも不要で安くて美味しいのだから。たまに思うがスパイスから作る方がお

「えぇ？」、「気が振れたんとちゃうか？」と驚く社員達に小林は、「不況なんて何時までも続く訳ではない。それよりも・・・・・・この不況が終わった後に、どれだけのお客様がこの店を利用して下さるか。その方が大事だよ」と、にこやかに諭したのだった。又、こうも言ったとも言われている。「確かに彼らは今は貧乏だ。しかしやがて結婚して子どもを産む。その時、ここで楽しく食事をした事を思い出し、家族を連れてまた来てくれるだろう」と・・・更に５銭のライスだけの注文に、サービスとして福神漬けを付けさせ

皆さん、いつもたくさんのいいねありがとうございます！前回は、日高屋論①でした。今回はその続きです。日高屋の会長神田氏が日高屋の中華そばが美味しいか聞かれたとき、「普通です」と回答されたことに言及しました。事業を行なっている限り、味の追求をしないことはないと思います。実際、改良を加えて美味しくなっているでしょうし、私も今回このブログを書くにあたって、中華そばを食べてみました。日高屋へ行ったのは3回目か4回目かと思います。王道の中華そばと餃子を食べてみました。中華そばは、私がまだ岐阜の田舎に

●立場が変わると、見るビジョンが違うおはようございます。“変わりたい”を後押しするカウンセラー西嶋裕子です。昨日は、『苦しい時は、物事を見る角度を変えてみる』事を、ご案内しました。今日は、それにプラスするお話しです。学校でも、職場でも、先生や、先輩、上司の言う事に、「納得いかない！」と思う事は、まま有ると思います。そんな時、あなたなら、どうしますか？仕事の手順、お客様への対応などなど。先輩や、上役に教えて貰って、仕事を身に着けて行きますよね。あなたが説明を聞いている時に、その内

食事2019.1.12.夜食徳村慎『醤油卵かけご飯に隠し味ウスターソース』『美味しんぼ』に書いてあるソーライスを食べる。ソーライスとはウスターソースをご飯にかけただけのジャンクフードだ。そのままでも美味しいが、卵かけご飯を食べたくなって、少しソーライスが残ってる上にご飯と生卵を乗せて卵かけご飯にしてみる。……バカ美味い！(*≧▽≦)ﾉｼ))少しのソースが混ざった醤油の卵かけご飯は、これほどまでに美味いのか！ウスターソースは、野菜の甘みやスパイスの辛みなど、さまざまな複雑な味をし

昼休み･･････ファミマのジューシーハムサンドを食べたら、きちんとキュウリが入っていて、久々にキューカンバーサンドウィッチを食べた気がしました。キュウリの量は多くないんですが、少しでも入っていると矢張り香りが違いますさて、前回記したとおり、阪急百貨店が大井町にある理由について調べてみて判ったことを暫く書いてみたいと思います。１百貨店と少年音楽隊と小林一三♪と・け・いの下で会ったのは～♪おしゃれでかわいい

皆様こんばんは。今日は内容ばっらばらです～。今日のあらすじ：「ソーライスの再現と阪急の歴史、なぜ大阪人はカレーが好きか、クイズと、うちの猫」と盛り沢山ですが内容の薄いブログになります～～。さて、それっ！！猫の声：「いきなり、何をしゅるでしゅか～～！？」今日は、ブログ内容が薄くて硬くて絵も薄いので、ハクを付けるためにうさぎになってください～。猫の声：「だからと言って、なんであたちが～～」「ぱわはら、ねこはら、家庭内暴力にゃ～」と言う状況ですが

生卵を食べるって日本人くらいなんだってねー。それはなぜかって？まぁー。流石の日本ですね。衛生管理の徹底なんでしょうね。たまごかけご飯はサイコーですよね。特にね。ブサメンのご飯。ブサ飯にはね。たまごかけご飯に、シーチキンってのがもー。たまりまへん。このうまさ。他にはないね。ソーライスやバタ醤油飯とひけをとらない。ブサ飯の一押し。よい子は絶対まねしないでね

池田満寿夫の書いた『男の手料理』という本に、「マカロニサラダ」という一編が載っている。そこでは氏の思い出や体験を交えながら、料理に使う調味料について語られている。以下はその一部引用――「日本人にとって調味料の王者は、なんといってもしょう油にミソである。これがないと、すくなくとも、日本料理はできない。次にくるのがソースである。私が少年のころソースといえば、つまり今のウスターソースに当たっていた。（注記。池田さんは昭和９

俳句モドキ〜待合室に徳村慎待合室に響く名前の呼び出し梅干しが酸っぱすぎて口から出すサインバルタ飲まなくて良い鬱消えた鬱は汗かいたら消えた不思議だな仕事から感動薄れて疲れ迷いなき洗濯物を取り込む手鬱の薬が無いと不安になるのは気のせいか？ハエトリグモとことこ歩くアルミ缶つぶしてつぶれた顔の仏新たなジャンルの名前付けようかやってることはほぼ同じでも『まんがでわかるニーチェ』読んで良かった＊生きる希望が湧いてきた。ニーチェの言葉にうなずく8月末ソーライス食べても眠れぬ夜が

うん、昨日のブログで判るように、私って、今、ネタ不足ですww押してくださる人も、不足しております。人気ブログランキング昔はよく居らっしゃったんですよ、カッコイイ大人って。そうねぇ、年代的には、50代から60代で、事業の一線からは退いたおじさまが多かったかな。年下の者を引っ張り上げてくれたり、黙っておごってあげたり。採算が合わない文化事業なんかには率先して寄付してくれたり、とかで地域では尊敬されている人たち。それが、さっぱり居なくなっちゃったんですよね。時期的には団塊の世代が

ＧＷは４月２８～３０日の前半３連休から始まり、平日５月１～２日は仕事、そして、今日からＧＷ後半４連休に入りました♪そんな連休初日の今日５月３日（木・祝）は大阪市内へ出かけてきました。行ってきたのは、大阪・梅田の「阪急百貨店うめだ本店」。「阪急百貨店うめだ本店」と言えば、大阪はもとより関西でも随一の売り上げを誇る百貨店。また、歴史的にも阪急電鉄の創業者…小林一三が日本ではもとより世界でも初めての本格的な駅前に開店したターミナルデパート（１９２９年開店）として知られていま

一月に一度も米を食べない若者が20%もいるんだってー。だんだん米からパン食になるんだようねー。ご飯に味噌汁がやっぱりうまいけど。イケメンはブレックファーストで、しゃれオツな朝食ってやつ。クロワッサンに、マーマレードかけてさー。ブラックコーヒーに、ベーコンとスクランブルエッグってやつ。いけてるねー。ぶさメンは、サトウのご飯ってやつ。むかむか。つーか。ご飯にソースをかけるってやつ。ソーライスがやっぱりうまいなー。ブレックファースト？ブレブレなふぁっしょん？ブラック企業に

阪急うめだ本店婦人服売り場など売上が快調だそうですアパレル業界の不振の中阪急だけが売り上げが右肩上がりというからすごいですね年齢にとらわれず嗜好性を重視した売り場づくりがその決めてらしいですわかるわかる～！だって最近のデパートはどこも団塊の世代の女性服に席巻されてしまっていましたもん～！顧客ニーズに応えるというのは創業者・小林一三氏の理念「多売薄利」の精神などいわゆる「顧客ファースト」

カレーライスにウースターソースを掛けて食べることの多い関西人の中でも、わたしは特にじゃぶじゃぶ掛ける程のウースターソース好き。一寸硬めの米飯にウースターソースを掛けた《ソーライ》(ソースライス）も好きです。兼ねてより、「美味しいソーライ」「お金の取れるソーライ」が出来ないものかと思っていたのですが、市販のウースターソース、取分け東京のウースターソースは塩分が多く、じゃぶじゃぶ掛けるとしょっぱくなって仕舞います。「美味しいソーライを食べるには、もう美味しいウース