ソラノイロNAGOYA

１．【火災】狸小路の「札幌炎神」で火災。再開の見込みは薄く（fnnプライムオンライン）9/15午前、開店準備中だった「札幌炎神」で、鍋にかけていたラードから出火。油火災では禁忌の「水かけ」を行ったため、火の手が一気に広がって、階上の店舗を合わせ激しく焼失。煙や消火活動で、狸小路は騒然となりました。火柱を上げるパフォーマンスで知られた「炎神」ですが、昨年12月からはこのパフォーマンスを休止しており、今回の火災とは無関係。とはいえ、2021年には退去を予定していたテナントという事もあり、

2020/09/13(Sun)前回のリベンジでお昼に訪問。会社帰りで売り切れでしたので、休みの昼しかチャンスはない。241.「特製ベジソバ＋玄米麺に変更」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)開店早々に来店するも、券売機を見るとこんな掲示が。ひょっとすると、前回訪問時も既に貼ってあったのかもしれません。在庫の関係で狙っていた「ビーガンベジソバ」の提供は終了している様です(ToT)という事でまたまた「特製ベジソバ」にして、更に「玄米麺に変更」をぽちぽちっとな。どちらにせよ、名

2020/09/08(Tue)この日は会社帰りにこちらへ。239.「特製ベジソバ」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)2020/09/22(Tue)を以て閉店とのことで、未食だったメニューを食べに伺いました。店に着き、券売機を見るとお目当ての「ビーガンベジソバ」は売り切れ(T-T)減量中には良いメニューだと思ったのですが残念。代わりに「特製ベジソバ」にしました。こちらも良いメニューかと思います(≧▽≦)おっ！彩りがエエですね～(^ω^)スープは人参ベースに投入を合わせた

2020/07/13(Mon)ということで、冷えた身体を温るべく、何処かないかと、名駅から傘も差さずに行ける所として思い付いたのはこちら。191.「銀の中華ソバ」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)かなり久々の訪問。店に着くとぼちぼちの客入り。こちらと言えば「ベジソバ」が有名ですが、個人的にお気に入りは「銀の～」。デフォルトをぽちっとな。おっ！これこれ。スープは煮干しを利かせたあっさり塩味。優しい感じのスープで飲みやすいですが、物足りなさはありません。麺は中太平打ち

相島一之さんのTwitterより相島一之@aijima_kazuyukiおはよーございます！今日もがんばっていきまっしょい😄2020年02月06日10:19今日も一日、お疲れ様でした～♪♪"相島さんはどこか都内で🎬撮影のお仕事かしら？それとも～映画“3人の信長”の🎬撮影の時のように秘境の⛰️山の中に？それとも～📛幼稚園の送り迎えをする優しくて素敵なお父さん次のミュージカル・フランケンシュタイン愛知公演の舞台に備えてゆっくりと🤸‍♂️🏃‍♂️🧘‍♂️体力づくりをされて

2019/08/19(Mon)229.「豆乳冷やし担々麺～自家製ラー油と共に～」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)限定がありましたので、少々迷いましたがこちらをぽちっとな。おっ！これは旨そうだ。期間限定メニュー、1日20杯。トッピングはねぎ二種、水菜、小松菜、プチトマト、ミンチ。スープは豆乳をベースとした冷たく、さらっとした甘めの担々で、自家製のラー油がキリッとした辛さを付加しています。麺は細、冷水でしめられ、つるしこな食感。麺大盛も同一料金で選べます。こちらは並

名古屋市中村区限定のハーブのグリーンSioラーメン￥950(昼・夜10食)元店長さんから提供時期を教えてもらったんだワン色々なハーブの香りとパイナップルが楽しかったニャア～ッ少しだけ塩分高めのスープだったけども美味しかったゾウ

映画「天気の子」が終わり１１時１５分になりました。早めの昼ご飯にしましょう。実は、ミッドランドスクエアの４階にあるラーメンのような店があるんですよ。その名もソラノイロＮＡＧＯＹＡです。日本で初めて麺、スープ、トッピング全てに野菜を使ったベジソバを開発したそうで、美容・健康・ダイエットに効果のある中華そば・ラーメンが自慢なんです。１番嬉しいのがミシュランガイド東京で

2019/05/07(Tue)97.「銀のエビワンタン麺」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)メニューがちょいと替わっています。おっ！久々の銀！スープは煮干しを利かせた優しい味わいの塩味。麺は太縮れ、もちっとした食感。トッピングはねぎ、玉ねぎ、あおさ、鶏ちゃーしゅう、エビワンタン。エビワンタンは三個入っており、小エビと餡が詰まったもので、エビがぷりっと仕上がっています。

ベジソバ今日現在食べログ愛知県ラーメンランキング第50位おいしいんだけど胃袋が満たされなかった奥さんや彼女を連れて行くには良いかもねにほんブログ村おまけMIDLANDSQUAREもうすぐクリスマスかぁ俺には全然関係ねぇやでもそんなの関係ねぇあーそんなの関係ねぇはいおっぱっぴー懐っ

2018/11/29(Thu)446.「北海道ネギ味噌ラーメンmeets沖縄式角煮」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)券売機を見ると「銀の～」が全部×で、前回も無かったのでたまたま売り切れが続いたのかは？または提供してないのかな？代わりにこちらが目につきましたので頂いてみることに。おっ！これはっ(^-^;スープは油を多めに浮かせたあっさりめの味噌味。おろし生姜を溶くとピリッとアクセントに。麺は中太平打ち縮れ、もちっとした食感。トッピングは糸唐辛子、ねぎ、もやし、おろ

名古屋市中村区限定の秋のカボチャつけ麺￥880ポップが後ろに隠れていたから、きちんと見えるように出してあげたんだワン秋らしい食材に優しいカボチャ🎃のつけ汁が良かったニャア～ッ遅くなりましたが15時のblogを暫くの間お休みしますネタのストック切れですので貯まったら放出しますので、暫くの間お待ち下さいませ

2018/10/22(Mon)394.「金の中華そば」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)おっ！どうでしょうか。スープは鶏などの動物系に煮干しなどの魚介系を合わせたバランスの良い、醤油味の清湯。香味油がアクセントに。麺は中太、もちっとした食感。トッピングは海苔、ねぎ二種、なると、めんま、ちゃーしゅう二種(豚&鶏)。

名古屋市中村区ナゴレコスタンプラリー達成者ご褒美限定麺伊吹いりこの塩ジュレ麺￥900苦瓜苦手なんだけども苦くないんだワン塩ジュレも優しい感じで美味しかったニャア～ッ可愛いい金魚の器も涼しげなんだゾウ小泉さんが辞められるみたいですナァ初代店長さんもいつからか見なくなったしネェ

こんばんは名古屋にてもう一杯、あることで名古屋にこの日は帰るところです、ちなみに家族も一緒ですとりあえず名古屋駅には、うまいもん通りなるところもあって、ラーメン通りもありますね数年前に一度訪れた事がありますがですが今回はそこから少し歩いてミッドランドスクエアの４階食堂街東京の有名店がオープンソラノイロNAGOYAです東京では数回行った事がありますが名古屋に出来たと謂うのならば是非にと店頭のメニューを、金の中華そば、銀の煮干しそば、ベジソバの三種類とりあえ

2018/08/23(Thu)330.「彩り冷やし中華」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)8月いっぱいまでの限定。おっ！名の通り彩り良い！トッピングはごま、ゴーヤ、れんこん、パプリカ、プチトマト、グレープフルーツ、鶏ちゃーしゅう。何気に苦味のある食材が多い。タレは甘酸っぱい酢醤油系に、上からゴマダレもかけられており、食べていく内に混ざっていき、味が変わっていきます。麺は中太縮れ、冷水でよくしめられ、弾力があり、もちっと食べ応えのある食感。

2018/06/25(Mon)269.「ワンタン金の中華そば」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)おっ！どうでしょうか。スープは鶏、豚、煮干しなどからなる醤油味の清湯、香味油が利いています。麺は中太ちょい縮れ、もちっとした食感。トッピングは海苔、ねぎ二種、なると、めんま、ちゃーしゅう二種(豚&鶏)、ワンタン4個。

今日のランチは、ずっと気になっていた、ソラノイロNAGOYAのベジソバ東京の本店はミシュランガイドに載っているとか…特製ベジソバ¥1,050（煮卵・野菜増し）うーん、、、残念っ！ミシュラン（フランス人）の感性はわからん！って言うのが正直なところ。実は前日に「期待しない方がいいよ」と友人に言われたので、ラーメンじゃないと思って行ったし、それぞれ好みもあるから、自分で食べてみなきゃわからない！と覚悟（？）の上で行ったものの、、、そもそも〝野菜は季節により変わります〟っ

2018/06/14(Thu)254.「ソーキソバ」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)おっ！ソーキ、めちゃのっとる！スープはふわっと煮干しを利かせた塩味。あっさりしており、やさしい感じで飲みやすいです。麺は太縮れ、もちっとした食感。トッピングはねぎ、玉ねぎ、バラ海苔、ソーキ。ソーキはいっぱいのっているので、食べ応えあります。

名古屋市中村区ナゴレコスタンプラリー２軒目限定の愛知県産旬野菜とあさりの塩バタ麺￥1000キャベツ・筍・ベーコン・菜の花・浅蜊・バター・ブラックペッパーなど全粒粉の太平打ち緩ウェーブ麺優しいあっさりしたスープ浅蜊の炊き込みご飯バターはなくても浅蜊や野菜からの旨味で充分に楽しめたんだニャア～ッ

今年も頑張る(JUNYA)でスーそういえばナゴレコラーメンスタンプラリーというのが今年もやってます今回は8軒で7月初旬までだからコンプリートは簡単かもね！さてさて飲み会前にナゴレコラーメンスタンプラリー参加店のミッドランドスクエアにある『ソラノイロNAGOYA』へ！お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「生七味金の中華そば」

ミッドナイトにあるソラノイロに行って来ました特製銀の煮干し麺（塩）普通に美味しかったリピは無い

訪問日：2017/8訪問回数：初名古屋5軒目、2017年7月オープンの「ソラノイロNAGOYA」へ。東京を代表するラーメン店の1つ、ソラノイロが名古屋に進出。名古屋に行ったのが8月で7月にオープンしたのを狙っていたわけではないんですが、タイミングがよかったので訪問。店の場所は名古屋駅に隣接するミッドランドスクエアの中。普段、こんな場所行かないのでめちゃくちゃ場違いｗホテルは名古屋駅の近くに取っていたので歩いて行きました。もっと大きい店舗なのか

2018/04/13(Fri)163.「旬野菜とアサリの塩バタ麺～菜の花のマスタード和えver～」@ソラノイロNAGOYA(愛知県名古屋市中村区)4月末まで、昼15杯、夜10杯限定。おっ！これは美味しそうだ！スープは鶏をベースとした清湯系のあっさり塩味。バターが徐々に溶けていき、風味が変わってきます。麺は太平打ちストレート、独特の風味と食感。トッピングは一味、ブラックペッパー、キャベツ、筍、菜の花のマスタード和え、バター、ベーコン、アサリ。

立川マシマシを後にして、調べごとをするため図書館へ行きました。調べごとが終わったですが、訪問予定の銭湯の開店時間まで時間があったので名古屋駅まで戻りソラノイロさんで午後2時から販売されるラーメンを食べるために訪問しました。午後2時から販売される特製銀の煮干し麺を注文しました。煮干しの塩ラーメンです。煮干しなどの味わい深い旨味と、うどん出汁をイメージしているためあっさりした香りとの絶妙なバランスが味わえ食欲をかきたてます。あっさりした味と煮干しの旨味がきいて食べ応えがあります。喉ごしのいい

名古屋出張２杯目、今回は名古屋駅近くの商業施設にあるソラノイロNAGOYAさんに行って来ました。東京に本店があるお店ですが行った事はありません。店内の券売機で【金の煮干し麺(醤油)】を購入。店内はカウンター席のみ１５席ぐらい。スープは鶏ベースの魚介系醤油味に麺はストレートの細麺、具は中ぶりのレアな感じのチャーシューが３枚にメンマ、ネギ、オニオンスライス、のり。鶏の旨味に超煮干しの風味が全体に広がるコクと甘味のあるあっさりした醤油味のスープにプツッと歯切れもよくスープの吸い上げ加減も

名古屋市中村区前回のリベンジ冷たいメニューはモチロン終了している時期味玉銀の煮干し麺（塩）￥920浅葱・玉葱スライス・あおさ・鶏チャーシュー・味玉など中太平打ち緩ウェーブ麺透明度高い綺麗なスープ少し塩分高めなのが残念でした味玉の味付けが濃すぎてビックリした

所用で一泊二日で名古屋へ行く用事があったので、新幹線に乗って向かいました。交通費を抑えることと、京都駅東京方面新幹線ホームにあるPeakCoffee(パークコーヒー)さんのサンドイッチを食べるため京都駅から新幹線に乗りました。京都駅から新幹線に乗るのは初めてです(京都駅下車は何度かあります)。初めてなので、ミックスサンドとカツサンドのハーフを注文しました。普段よく見かける新幹線の駅売店や車内販売で売っているサンドイッチと何が違うのかというと、具の量が違います。ボリュームたっぷりの

感銘を受けた(JUNYA)でスー今夜はラーメンインスタグラマーの飲み会へ参加してきたよ！紫陽花やつけ麺舞の大将も参加していてスープ作りや製麺の話をめっちゃ聞かせてもらったよ！やっぱりラーメン屋さんって凄い！！ということでそのな飲み会前に1杯ミッドランドスクエアの『ソラノイロNAGOYA』へ！＊お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"

金の煮干し麺醤油2017/10/12（木）148杯目夕方から名古屋入りです。二泊三日の販売応援。ハードな週末の始まりです(笑)とりあえず名古屋に着いたので腹ごしらえです。あの名店『ソラノイロ』さんがいよいよ地方に進出。7/28に名古屋駅前『ミッドランドスクエア』にオープンした『ソラノイロNAGOYA』さんに初訪問です。名古屋駅前再開発で出来た『ミッドランドスクェア』のレストランエリアの４階にオープン。しかし名古屋らしく無駄に立派なビルですね〜(笑)そこに