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【受験対策メニュー】時短式ソムリエ試験対策講座受験対策入門講座時短式ソムリエ二次試験対策講座【お問い合わせ】TEL:090-3223-6680Mail:sommelier.siken@gmail.com(メールのお問合わせ、24時間受付けております)ご覧いただきありがとうございますソムリエ試験合格アドバイザーともですこのブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が
【受験対策メニュー】時短式ソムリエ試験対策講座受験対策入門講座時短式ソムリエ二次試験対策講座【お問い合わせ】TEL:090-3223-6680Mail:sommelier.siken@gmail.com(メールのお問合わせ、24時間受付けております)ブログをご覧いただきありがとうございます。ソムリエ試験合格アドバイザーともですソムリエ・ワインエキスパートの受験を考えているけど、費用は一体いくらぐらいかかるんだろうと気になる方もいらっしゃると思います。そこで、今回は
【受験対策メニュー】時短式ソムリエ試験対策講座受験対策入門講座時短式ソムリエ二次試験対策講座【お問い合わせ】TEL:090-3223-6680Mail:sommelier.siken@gmail.com(メールのお問合わせ、24時間受付けております)ブログをご覧いただきありがとうございます。ソムリエ試験合格アドバイザーともです新年明けましておめでとうございます今年、ソムリエ、ワインエキスパートを受験される方の中には、受験対策としてワインスクールへ通うことを検討され
こんばんは。ワイン講師、佐藤礼奈です。明日から2021年の春のワイン検定のお申し込みが始まります。昨年の4月は緊急事態宣言で中止になり、残念な思いをしました。私は2012年、初ワイン検定から講師を続けていますが、当時は宣伝、テキスト発送、集金、合格認定証の発送など、ソムリエ協会の窓口ではなく、いったん私たち講師が行っていました。あの時はひとりひとりにテキストを郵送したり、ようやったな~としみじみ思い出します。たくさんの出会いがあり、今でもみなさんと繋がっています。春のワイン検
夏にはじまり、冬におわる。「ゆったりコース2019」と名付けて講座を開いていました。『ゆったりコース最終日』1/4は夏からの「ゆったりコース」の最終授業でした。全15回全てに出席してくださった方や、「今年は絶対合格したいから頑張る!」と抱負を語って下さる方も。今年初…ameblo.jp2019年1月が最終授業で、2020年7月の直前講習まで、みなさんは自宅でゆったり試験勉強。ちょうどコロナウイルスが流行していまい、試験がどうなるのか分からない中、ご不安な思いで勉強を続け
テイスティングコメントでは、ルールを守り自由に。ソムリエ、ワインエキスパート2次試験では、ある程度答えを覚えて解く。一方、ワイン売り場でのお客様への説明はどうすればよいのか、私の売場での経験を書きたいと思います。ズバリいうと、テイスティングコメントとは違い、「酸味」に触れてはいけない。いろいろな意見があると思いますが、売り場では「短い言葉」で立ち止まってもらうことが大切。「爽やかな酸味ですよ」などと言おうものなら、「酸っぱいん?いらんわ!」(
ワインのテイスティングコメントに答えは存在せず、ルールを守って自由に表現します。前回このように書きました。でも、ソムリエ、ワインエキスパート試験には答えがあります。自由にコメントするというより、点数をとる練習をします。自由に考えようにも試験時間が限られていて焦る上に、みんな緊張で、冷静に考えていられないと思います。試験では選択肢からコメント用語を選び、マークシートにマークします。そこで、ある程度答えを覚えて試験に臨むことが大切だと思います。
ワインがもっと好きになるブログのタイトルを変えました。ワインの勉強は楽しいもの。知るとワインがもっと好きになる。そう信じて教室を開いています。ソムリエ、ワインエキスパート受験対策の授業でも、ワインの楽しさをお伝えしながらの授業をしています。今日、1月13日は京都にも緊急事態宣言が出され、1月中は授業を自粛することにしました。その期間、ソムリエ、ワインエキスパート試験に興味を持ってもらえるお話を簡単にブログでお伝えできればと思います。教材とし
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2020年のバッチが皆さんへ届いています。手にすると感慨深いそうです。たくさんの時間を勉強に費やした2020年。コロナが大流行で不安な毎日。みんなが送ってくれた合格体験記が頭わをよぎります。改めまして、合格おめでとうございます!
2021年にむけての「ソムリエ・ワインエキスパート受験対策講座」説明会を開きます。会場はおなじみパッシオーネ京都。毎年、試験問題が難しくなっているため、受験を迷う方も多いようですが、ソムリエ・ワインエキスパート試験は基本問題を正解することで、点数を稼ぐことができれば合格できる試験です。過去の試験問題を分析し、基本問題は確実に押さえることのできる講座を作りました。3月からの開講ですが、ワインの勉強は初めてという方に向けて、1月と2月は「ワインの基礎知識」の講座もご用意しています。1
来年のワイン受験のための「葡萄の会」の予定を立てています。今までの私の授業はレジュメを必ずお作りしていましたが、さてどうするか。時間数を増やしてもう少しじっくり授業を行いたい。その場合の1回の授業時間の長さはどうするか。授業が終わった今、考えることがたくさんあります。試験対策は情報量が多いので、工夫が必要です。12月に来年に向けての説明会を行います。来年ソムリエ・ワインエキスパート受験をお考えの皆さま、是非お越しください。
レクールさん。授業以外でソムリエ試験の2次試験対策の練習をするには一番のおすすめのお店です。テイスティングコメントを文章で見せてくださるので、じっくりそのコメントと向き合えます。まだ5時過ぎなのに、試験対策の勉強のために来られている方がいらっしゃいました。試験直前なのでワインバーでも勉強モード。私も久々にブランドテイスティング。
ワイン受験のための「葡萄の会」は、1次試験対策全ての授業が終了しました。1度も休まず受講してくださった方、昨年受講したのに今年も復習に通ってくださった方、苦手な国の授業だけ選んでお越しくださった方もいらっしゃいました。今年はコロナウイルスの影響で、春は休講することにもなりましたが、6月から再開。想像以上に色々なドラマがありました。8月1日から直前対策。土曜日の朝の授業のあと、そのまま受験会場へ足を運ぶ方もいて、すごい集中力だと驚きました。CBT試験は、
お盆で直前講習が終わりました。朝早くから皆さんと一緒に熱くなった夏でした。講習のあと、そのまま受験された方が見事合格。嬉しい報告ありのお盆です。これから受験する皆さん、あと少し!残すは模擬試験。復習してなんぼの模擬試験となっております。頑張ってくださいね!
8/1から始まった直前講習、朝早くから皆さんお疲れ様です。久しぶりの満席で、朝から活気のある授業です。塾の夏期講習を思いだします。皆さん受験するのを楽しんでいるように見えます。夏風邪にはくれぐれも気をつけて。
ボルドーでは1割ほどしか作られない"白"ワイン近年、すっかり飲んだくれブログになっていたので(笑)久しぶりに試験対策的な考え方でブログを書いてみようと思います。先日(といっても結構前ですが)、行きつけのワインバーで昨年知り合いになった、ある若いワイン好きの青年が「試験を受ける」と言っており、無事に合格したという話を聞きました。自分の様なアホなおっさんの話にも耳を傾けてくれるほど勉強熱心な方で、ブログの事をお話したら「是非参考にさせてください!」なんて言ってくれたのですが・・・少しでも
以前ブログで書いた名探偵コナンに学ぶソムリエ試験対策①スピリッツ編『名探偵コナンに学ぶソムリエ試験対策①スピリッツ編』名探偵コナンが好きなソムリエ試験勉強中のあなたに…コナン君と対立する「黒の組織」メンバーのコードネームがお酒に関するものというのは有名な話。ソムリエ試験に…ビストロタンオタンオーナーシェフのブログこちらの動画版が完成しました↓ソムリエ試験勉強はもちろん、バーでちょっとカッコよくなれる知識をお届けします。ブログよりもさらに充実した内容でお送りしています