センマイ

池袋聚福楼に羊の足焼きを食べにいった。最初は羊の背中焼きつまりカレダニョーにしようか迷ったが、お店の方の意見も聞き、後ろ脚焼きすなわちジゴダニョーにしたのだった。目の前に羊肉の後ろ脚を切ったものが皿の上に盛られていた。ドリンクも飲み放題だったので、コーラをお願いして炭火で羊の腿肉をドンドン焼いていく。ひと口食べて驚いた。冷凍されていない旨み抜群の上質な生肉である。これは参った。そればかりか、コースの料理がドンドン出てくる。まずは、押し豆腐を使った料理だった。これも美味い。キ

ますみ食堂昨夜はもつ鍋でしたスーパーでゲットしたもつ鍋セットセンマイやホルモンそして野菜もいろいろ追加してますみ流もつ鍋食ったぁ美味かったぁ😋

松原市肉どうし松苑初訪問センマイさしゆっけレバーお肉も頂きました結構しっかり会議してます商売は常に決断冷麺会社で卵かけご飯🍚このこ激ウマお誕生日プレゼント頂きましたありがとうございます🎵そして試食なかなか難しいですねおひるごはん南蛮定食チキン南蛮専門店ごはんにもこだわってるんだ美味しく頂きました！最近予定がパンパンです漏れがないか心配ですー😵

オリンピックが終わって次の楽しみはWBCでわ…『前菜』サラダを最初に食べきった事が後々の後悔に…『国産黒毛和牛タン』仙台で食べ慣れちゃうと薄く感じるんだよね〜『能登牛希少部位2種盛合わせ』『上ロース』このたった一枚のお肉の脂でウッときました『サンチュ』サンチュの力でこのあと何とか乗り切れるか…『マルシン』ロースより脂がキツくないけど2枚目は無理〜『厳選能登牛2種盛合わせ』『三角バラ』この一枚でギブアップしてリブロースはパス『キムチ盛合わせ』キムチと焼き野菜が心の

今日も朝からバタバタな一日でした。お昼は早めに11時、久しぶりに京都ますたにラーメン銀座店へ。やっぱり美味しい〜💕変わらぬ味に感動して、しっかりパワーをチャージできました。早めに行って正解。食べ終わる頃には、すでに行列ができていました。ランチの後は、急ぎ足で松屋銀座へ。地下2階の牛蔵松屋銀座店で、センマイ、牛レバー、サンドミノを購入。そのまま仕事場へ戻り、またまたバタバタとお仕事…。今日は本当に、よく動き回りました。こんなに元気に動ける自分を、思わず褒めてあげたくなります

昨日は…丸田陽七太さんに最高の肉を紹介していただけると言う事で…千里の方にある「但馬屋」様へ行ってきました😆やはり、トップアスリート昔から色んな焼き肉を食べてきて、ここが最高との事で期待値MAX！お店の内装もとてもカッコいいそして、色々綺麗なセンマイ絶対食べてほしいという塩タンから始まり、陽七太さんが厳選したお肉そのお肉達を…焼き方が難しいということで、、説明して頂きながら目の前で全て焼いて頂いて食べさせて頂くという気絶しそうな贅沢なひと時を過ごしてきました😭「最

夜は串焼きのお店に。焼きセンマイ。最高✨️モツ鍋も。運転あるから飲めなかった栄養とって、また明日から、頑張れ私〜

建国記念日だと思っていたら建国記念「の」日なんだって。へー。で。ツレと久々に焼き肉キングに行ってきた。久々だし折角だしキングコースの食べ放題を選択。厚い肉は、俺もツレも好まないんで薄い肉を腹一杯食う。でも好物のセンマイがなかったのには少しがっかり…。食えば食うほど金額が高くなる青天井方式の焼き肉屋さんに行けるのは何かの記念日にしか行けないもんね。鱈腹喰った後は行ったことのないお風呂に行ってみたけ

今日は、火鍋を食べに行ってきました予約時間に行ったのですが、席が空かずに40分も待たされた待っている間にウーロン茶やスナックをいただいたのですが、やっぱり納得いかないなちゃんとした火鍋は初めてだったので、なかなか手順がむつかしいまずたれを作るのですが、初めて行く人にはこれがかなりハードルが高い全くわからないので、人気のレシピをまねしましたもしかして、みんなわからないからこれを見て作るから人気No.1手前のキムチとせんまいはお代わり自由です結構品数は頼んだのですが、お肉が少なかった

夫と出掛けた時に、牛の内臓を売ってるお店で、牛の肝臓、センマイ(牛の第三の胃袋)、牛の、肺を生肉を買って来ました。韓国って、ちょったした市場で内臓専門販売しているお店があるんです。もちろんネット販売もありますが。日本人には、馴染みがなく牛の内臓をそのまま見れるので、仰天、グロいわけですが、30年田舎に住んでいるからもう慣れました。おまけに、元医療従事者ですから手術とかにもたちあいましたしね。韓国の、田舎では大きな釜で、牛の頭とか、骨とか、茹でる事って結構ありますしね。で、その

コーラ〜上タン塩〜ナムル盛り合わせ〜センマイ〜骨付きカルビ〜中ライス〜サラダ〜上カルビ〜

あ、どうも。松平大和守です。安定の昼飲みは・・・京のお肉処弘洛北阪急スクエア店国産牛生センマイ国産牛特選ユッケ弘の自家製ナムル自家製キムチ国産牛生センマイ国産牛特選ユッケ弘の自家製ナムル自家製キムチカラダに染みる、角ハイボール濃ゆいめ。ごちそうさまでした☆つづく！

三ノ宮にある「ホルモンしゃぶしゃぶ忠」🍲テレビでも紹介されているお店✨タンやセンマイ、ココロのお刺身💓全然臭くなく、弾力や歯触りが違い、部位それぞれの旨みがあり美味しい😋ミノのからあげ✨珍しい😍程よいミノのコリコリ食感で、ジューシー🥰いよいよ珍しいホルモンのしゃぶしゃぶ🍲タンやホルモンのしゃぶしゃぶ🥩臭みなく、アッサリ美味しい😋そして、ホルモンを堪能した後は、赤身のお肉🥩注文してからカットしてくれます✨シメは、テールスープに麺🍜お出汁が美味しくて、そこに細麺がサイコー

堂山のホテルは初めて西大田駅からKTX湖南線で龍山（ヨンサン）へ向かいます。韓国の鉄道あるある「ホームが低い」向こうのホームまで線路に降りれば簡単に行けてしまいます。絶対ダメですが。ムグンファ号ムグンファのこういうところが好き。最後尾ですが、この車両には乗客は乗れません。このKTXに乗ります。シネマ車両今はもうないと思いますが、先頭から2両目は映画を見ることができる車両でした。で多分、これは明洞だと思うけどブ

おすすめの焼肉屋さんへ連れて行ってもらいました(^O^)/センマイやハチノスの湯引きなどもいただけて美味しく楽しかったです(^m^)また行ってみたいです!スタッフほくと

高級部位を提供する店でないけど俺には十分なんだわましてやこっそり一人焼肉今夜の晩飯生センマイハラミタンてっちゃんミノ全部一人前づつビールジョッキで計３杯大メシ（どんぶりお代わり）キムチナムルどじょう汁ふぅ～食いも食ったでや（笑）・・・満足満足

ミックス焼き肉とは、何ぞやええ～～～と、色々なお肉の焼肉です（そのまんま）今週の暖かめの日にやりましたよ。（換気の為に空気の動線を作るので寒いから）豚肉の厚切り系ですね。牛肉のホルモン系。鶏肉は、ももの１枚から自分で切りました。ウインナーの厚切り系。これは、超極太ソーセージの”輪切り”の感じですね(´艸｀*)豚バラは多いので、少し分けておきますよ。テ

松阪といえば鶏焼肉若どりどっさりただ、ココの牛センマイは良きいい感じ！ごはんはもちろん「大」でガッツリ！うま(๑˃̵ᴗ˂̵)

enjoyedraworganmeatwithmywife昨日妻が仕事納めやったんで、二人で生ホルモンと本マグロの「まんのや」へ行った。家から歩いて10分程度なんでお気軽に行けるんや。まずは生ビールで乾杯！あてはこの店生ホルモンがうりやから生センマイを注文した。omasumシャキシャキでメッチャうまいっ！続いて生ハートheart食感がたまらんなあ。それから

熊谷にある行きつけの焼肉屋『大阪ホルモン』さんいつも元気な接客で迎えてくれる大好きなお店だ最近撮った写真など------------------------------------------------------いつもタレは自動的に３種類とコチュジャンを用意してくれるオススメのセンマイ刺しやその日のオススメを頂くことが多い紅センマイやシビレなどがリピート率高い-------------------------------------

上海では･･･「海底撈火鍋」も行ってきました海底撈火锅は、1994年に中国の四川省で設立され、中国最大規模の直営火鍋ブランドであり、世界的に知名度の高い中華料理のチェーンになってきました。累計で顧客受け入れ人数は10億人以上だそうです。中国火鍋の歴史「火鍋（ひなべ・中国語ではフオグオ）」は、中国式のしゃぶしゃぶを指しています。中国語では古くは「古董羹」（グドンガン）と呼ばれており、沸騰したお湯の中に食材を投入すると「ドスン」という音がすることからその

皆さ～～～～んこんにちは～～～～いつもブログを見ていただいて、ありがとうございます瀬野和紀です。。。先日パンフレット用の撮影をしましたよ～～そうです大岡忠相様ですよ～～このスタイルにも馴染んできたような感じがしますパンフレットも、とても素敵な写真が撮れました～～どうぞお楽しみに～～～さぁ、そんな中大岡様もホルモンを食べますこれ初めて食べました～名前忘れました～～ヒトデみたいですねぇ〜

焼肉トラYAKINIKUTORA1シラチャの焼肉たくさんありますがここも美味しいですね調子に乗って食べたら3人で5000THBでした。牛タンレバ刺し最高ユッケ最高センマイユッケジャンラーメン美味しすぎました

南輝ホルモンセンター【持帰り専門】自宅でホルモン鍋をしようと思い伺いました。ホルモンセンターということで期待し国産ホルモン(たぶん小腸)とレバー、センマイを購入。早速ホルモン鍋しました。で、ホルモンですが大満足でした😀小腸は脂ブリブリでなかなか他店ではないと思う。脂ブリブリ大好き人間にとってはたまりません♪レバーも厚みがあり歯応えもあります。臭みもなく美味しかったです。ご夫婦でされてるであろうお二人は元気で気持ちいいです。リピ確定ですねー👍ごちそうさまでした。※写真は自宅での鍋風景です南輝

お疲れ様です。昨日移動して、今日は一日仕込みの日。牛ハチノスとセンマイを仕込んで。牛タンも煮込みます。仕込みを済ませて、久しぶりに来ました。いつも定番のお好み焼き。焼きそばも定番です。〆はモダン焼きです。懐かしく、よく食べました(^^)。今夜はゆっくり寝ます。〆のデザートを食べて就寝です。goodnight.

■焼肉屋で愛される生センマイ。実は奥が深い生センマイは独特の食感と清涼感が魅力です。焼肉屋で長く働いていると、「生センマイは絶対チョジャンでしょ！」というお客様の声をたくさん聞きます。正直、私自身もそう思っていました。生センマイの旨さを1番引き出すのは、韓国の唐辛子酢味噌＝チョジャン。この組み合わせはもはや完成形と言ってもいいくらいです。ですが、お店には辛いものが苦手な方も多く来られます。家族連れのお客様や、ご年配の方、辛味を控えたい方…そういっ

こんにちは。茶道クラスで炉開きをしました‼️初釜の練習もして脳みそパニックのところに菓子は亥の子餅花は関戸太郎庵(椿)という聞きなれないワードにもうみんな笑ってました🐗難しいよね❤️頑張る姿を応援します先日再訪した新大久保クァンジャンシジャンユッケとセンマイも旨すぎた、記録として↓生徒さんママとランチ☀️🍴楽し

【中国】「偽ナマコ」「偽ホルモン（センマイ）」まで出回るｗｗｗ【中国】「偽ナマコ」「偽ホルモン（センマイ）」まで出回るｗｗｗpic.twitter.com/0IhoXZoeFd—保守速報(@hoshusokuhou)November13,2025

今日は夕方からかなり久々に玄風館へ以前きたなシュランに出てた千代のお店他の店舗もあちこちあるけどココが一番相変わらずどれがどの部位か全然判らんでもこの真っ赤なお肉が抜群に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ麦ごはんにワンバンライス🍚が堪らんホルモンと焼きセンマイは一応判別可能疲れたカラダには旨い肉でスタミナ補給ユッケジャンスープもコクがあって最高やっぱ休みの日はチートデイ(いつもやろ)ホントこのお肉ならまだまだイケそうやね

■見た目に驚く“センマイ”焼肉屋で働いていると、お客様からよく聞かれる質問のひとつがこれ。「センマイって、いったいどこの部位なんですか？」写真のように、まるで海の生き物のような“ヒダヒダ”のある独特な見た目。初めて見る方はびっくりするかもしれませんが、実はこれ、**牛の第3の胃**なんです。牛には4つの胃があり、それぞれ名前と役割が違います。1つ目が「ミノ（第1胃）」、2つ目が「ハチノス（第2胃）」、3つ目が「センマイ」、そして4つ目が「ギアラ（赤セン