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サトイモです。9株全部出ました里芋の葉ですね笑赤くて美味しい、って言ってたからセレベスなんでしょうその隣の畝はイチゴです🍓赤い実がちらほらランナーもたくさんですが…こちらは採りごろこちらも大きくなってほしいですね!たくさん食べたい笑採りましたいただきました酸味がなくて甘いですにほんブログ村
記録として家内がホームセンターで里芋(セレベス)を買ってきて今年はこれを植えて!との勅令が今年は何を作付けしようかとすでに燻炭、堆肥を混ぜて天地返しをして寝かせておりました昼飯後に早速これに畝をつけタネを埋めときましたセレベスは沢山できないけどねっとりおいしい里芋です年々季節の移り変わり方が変わってきています上手く育ってくれない時もあるでしょうが家庭園芸でそれを実感するのもまた良し、です
今日の南伊豆は朝からずっと晴天で作業していても汗が出るほどの暑い一日でした。先ずは、空豆畑の隣。紅はるかの畑にするつもりです。今回は平畝にして、三筋に植え付ける予定です。54本位は植えられるかな。これにマルチをかけます。真ん中のレンガで押さえてある筋にも薩摩の苗を植えますよ〜✌️😙😙ついでにこちら、空豆の上部芽かきが出来ていないので、暇を見て摘み取りました。それにしても、今年はアブラ虫がいませんね〜何故でしょうか。矢張り天候のせいでしょうかね〜このそら豆を芽欠きせずに
今朝の南伊豆は放射冷却現象で少し寒かったのですが、昼頃には作業に丁度良い天候になってきました。作業の関係で後、一輪車5杯分位の腐葉土が必要なので、山から流れてきた土が溜まっている所に耕運機を入れて、かん回します。土が柔らかくなったところで、篩にかけます。これを5回程繰り返し、最後の一杯は、土止め石付近で土の足りない所に補充します。これで水路側の土止め石辺りの土の深さは3,40センチ位になりましたよ〜✌️🥰こちらの入口付近の左側の止め石を取り替えて、土を盛りました。右側から耕運
3月最後は、里芋(京芋、セレベス)を作付ました。2023.03.31撮影一昨年は4月17日、昨年が4月2日に作付けをした里芋ですが、今年はここ2日は暖かい日が続いているので、例年より少し早いですが、前日に掘り出した里芋の作付をしようと思います。月末の今日は、前日より更に気温が上昇して27度まで上がり汗ばむ陽気になりました。作付予定地は、計画通りに大区画の中ほどにしました。まとまった雨の後でしたが、作付けするにはちょうど良いくらいの土になりました。(上.セレベスの親芋、左下.親芋の分割、
今日は良い天気でしたが、残念なかまは風が強かった午前中は、ふれあい喫茶。いつものように、コーヒーサービスその後、会計報告では監査結果を報告。そして、来月行う作品展の打ち合わせ。展示作品も増えてきて、展示スペースがどうなるか少々心配も🫨でも皆さん協力的なんで、まあ何とかなるでしょう天気予報では明日までは好天が続くようですが、明後日からはまた雨で降水量も多くなるようです。そこで、午後からは里芋の植え付け今年は初めてのセレベスと、種芋として土中保存してた里芋(品種不明)の計50株
4月最初のブログは、2日前に行った春に向けてネットの張替えと保存していた里芋を掘り出しです。2024.03.30撮影30日(土)は、気温がグングン上昇して夏日手前の24度まで上がりました。それと同時に遠くの山々は、黄砂と花粉が俟って霞んでいました。翌日の月末は、更に気温が高くなって夏日になると予想です。前日の金曜日には、午前中までまとまった雨が降り、その影響が残り作業を控えて、午後からとしました。作業は、ネットの張替えと里芋の掘り出しをすることでした。(作業前後上.かき菜とミニ大根、下
この時期から増えるのが、道内各地に出没する熊の取り扱いに関する苦情って奴よ!大半は、本州の熊が出没しない街に住む輩からのものだッ!あんねぇ~、あんたたち自分勝手で無知な頭でもの言ってんじゃねぇよ!熊の生態を知ろうともせず、ただ可哀そうだから殺すな、捕まえるなってんだからな!北海道の熊出没の地域では、熊に襲われて人的被害が出るんだから自治体では、必要な対策をしているだけなんだから、無関係な奴らがガタガタ言うんじゃねぇ!(怒)バカたれぇ~!なかなか芽が出て来ないセ
3月30日(土)今日は暑かったです。まるで夏の様でした。そんな中ですがやっとジャガイモを植えつけました。芽出ししていたジャガイモの芽は既にこんなに伸びてしまいました。左の十勝コガネは未だ発芽したばかりですが右のキタアカリは伸びすぎ。前に施肥して耕して置いた所を畝立てて植えつけました。畝幅70㎝、間隔30㎝で4列。キタアカリと十勝コガネ、それぞれ20個ずつ、合計40個です。それから隣の畝には里芋を植えつけました。(ジャガイモ畝の向こう側)保管して置いた里芋(セレベス)は少
こんにちわ!今日は予報通り雨降り☔パンチ君のシッコ💩タイムにはまだ降っていなかったのでお庭で出来ました!オムツパット2回分浮きました👌あっ4時コロもお庭でオシッコ出来たので3回分です👍ヨシヨシ🎵そしていきなり昨日のお話になりますほぼ1日里芋の植付けしてました『流石先輩猫にゃにゃと定植』こんにちわ!なんだか見ているといっつもむぅにやられっぱなしのにゃにゃに見えるゴハンは勿論すぐにとられちゃうし💦寝てたら遊びに誘ってくるから逃げちゃう💦でもみん…ameblo.jp種芋は自宅と
こんにちわ!なんだか見ているといっつもむぅにやられっぱなしのにゃにゃに見えるゴハンは勿論すぐにとられちゃうし💦寝てたら遊びに誘ってくるから逃げちゃう💦でもみんな大好きコタツだけは譲れないみたい因みに我が家にはちっさい夢コタツしかございません昔はあったんだけどね寝ちゃうし汚れるしいつからだったかな撤去しました!むぅは抵抗して足ケリケリやってるんだけどにゃにゃのが強かったあっ最近下も入れるって気付いたみたいでむぅは下に居る時もにゃにゃは気付いてないけどなにげに下のがポカ
芽出ししていた京芋を植え付けます芽出し記事はこちら『京芋芽出しタケノコ芋』2月26日に地域の地産販売所で京芋を見つけたのです京芋って本来20~30cmの大きな芋なのにとても小さな芋5~10cmほどの小さな芋が10本で1袋15cm程の…ameblo.jp出してみると根っこも出ています大きさは大きい物で15cmくらい小さいのは5cm~10cmほどこれは普通に食用販売されてた芋で買った時芽が切られた状態でした切り口から芽が出たのが分かりますこれなんか突き抜けたって感じ(((o
もったいなくて保管していた里芋の親芋どうなっているのか皮を剥いてみたら少し腐りつつも目覚めていた親芋を植えると収穫量が多いって聞くけど、少し腐ってる場合はどうなんだろう、、、気になるから半腐れ親芋も少し植えてみよう赤芽セレベスの親芋ビニール袋に入れておいたら一番状態が悪かったから日光消毒中、里芋とビニール袋は相性が悪い今年のメインはまだ小芋、そして品種は土垂れ少雨でも収穫多で虫に強くてうちの畑に合ったからうまく乾燥したら半腐れセレベス親も植えてみます読んでくださりありがとうご
メタルラックの棚2枚に干していたセレベスの茎は、もう何回か食っているけれど昔は、何処のスーパーにも芋茎は置いてあったもんだが、最近はトンと観ないのっちゃ!んだから、こうして自分で栽培した里芋の茎を秋に刈って、干して置かなければ食えないので、今や日本の懐かしの食材になってしまった芋茎だっぺ!水に2、3日晒して、切り分けて水から30分ほど煮て、再び水に晒すとエグミが消えて、喉がチクチクしないのっちゃ!とりあえず、半分は冷凍して残りを味噌汁に入れて食ったが、やっぱり貴重な芋茎
何日か日が経ったが、小さい容器に小分けして、八朔ジャムを冷凍したのっちゃ!これだけあれば、秋まで軽くもつべなぁ~!暖気で居間の温度が16℃前後で、生キャラメルの切り分けと包装をすると、どうなるか?生キャラメルには、暖か過ぎて溶けだしてくるのっちゃ!もう指がベタベタっちゃ!最終的には、普通サイズのジプロックに2袋できて、冷凍庫に入れたのっちゃ!いつどうするかは、まるで未定なのっちゃ!んなもん、毎日ガバガバ食うもんでもないしな!不動産不況の倒産ラッシュが元で
お料理教室のテーマはCosmicJourney食材を尊重する観点からシンプルな方法で調理し食材本来の風味と食感を生かしたここでしか食べられないオリジナリティ溢れるフルコースは...レンズ豆と芽キャベツ、ローズマリーのタブレ口に入れると様々な味と食感が飛び出す味のレイヤーが楽しいヴィーガンメニュー鯵の干物とウド、セロリのチョップドサラダこんな干物の使い方があったのかと目からウロコのびっくりする程美味しいサラダもものすけのロースト味付けは柚子胡椒と様々なスパイスでガ
里芋です!栽培品種はセレベス(赤芽芋)です。畑で種芋作りと定植~収穫&保存までです。※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら(チャンネル登録してね)今日もポチッと応援してね♪人気ブログランキングアブラムシ対策はニームスプレーの散布一択!ひたすら予防!お得商品も含めてニームに関する記事は→こちら(一番おすすめのアブラムシ対策)(送料無料)『ミネラル入りニームスプレー(500m
こんにちわ!先日注文したワンコ服はLサイズでパツパツだったんです『12月18日から23日の記録』12月18日の記録土曜日の陶芸教室の日にH田さんから柚子をいただいたのでジャム作ってみました!3回湯がいて計測砂糖57g土鍋でコトコト完成いい感じ👍1…ameblo.jp↑の記事の12月20日になりますなので同じ店舗で少し大きめのXL注文してみました左の服はピッタリだったけど他のはブカブカどーゆーサイズ感でやっているのかね?まぁ小さいのは大きく出来ないからなんともならな
今回は、揚げだし2種類作ります。・焼き豆腐・お節料理のセレベス芋煮万能ねぎ、三つ葉、大根おろし、おろししょうが合うと思います豆腐と芋のサイズ感を合わせてみました↓より、↑の方が収まりがよいと思う今回はおろししょうがのみ自画自賛で恐縮ですが、めちゃくちゃ美味しいです一旦、レシピ決定といたしますずっと、揚げ出し豆腐、茄子、芋など揚げだし系は好物です。関連投稿『【海老芋団子の揚げ出汁】美味しすぎる(煮物をリメイク・大人気)』今回は、海老芋の煮物を潰して
ご訪問ありがとうございます。里芋セレベス手が痒い痒い!里芋。根菜のうま煮を作りました。もう省略しようとしても、やっぱりこれだけは作ってしまう根菜のうま煮。このうま煮だけが私の知っている限りの母のおせちの味。もっと子供の頃から台所に張り付いて、母の味を知っておいたら良かった。これ、セレベスという里芋です。いつも、もっと日本的な名前をつけてほしいと思っていました。調べるとこの芋、セレベス、即ち今のインドネシアのスラウェシ島から伝わった、れっきとした日本の里芋の種類なんだそう。地
ほらなぁ、あんなもの輸出するなんて言うから、すぐにロスケがいちゃもんつけよったでぇ~!もっとも、自分達はウクライナに戦争仕掛けて、侵略しているくせによく言うよって話だけどな!うま煮を作らねばと、まずは材料を出してみるっぺ!なんと言っても、今年は自作のセレベスがやまほどあるから里芋は買わないのっちゃ!セレベス、ニンジン、タケノコ、ゴボウ、黒コンニャク、鶏肉、乾燥椎茸、ナルトを刻んだりして下処理OK!醤油、三温糖、みりん、酒、水、顆粒出汁など加え、中火でコトコトと小一
12/16師走とは思えない小春日和でとても温かい。最後の里芋はセレベスの収穫。右側の大きいのが親芋で後は小芋。ちぢみ小松菜。ほうれん草。チンゲンサイ。ブロッコリー。その他写真は無いが大根と小蕪も収穫しました。
居間のメタルラックで干していた、セレベスの茎がほぼ乾燥したのっちゃ!前回、食ったセレベスの芋茎は、若干えぐみがあってイマイチだったので、水にひと晩晒して、それを20分ほど茹でて再度、水に晒してから使ってみたのっちゃ!んではと、味噌汁に入れてみると、えぐみは、ほとんど消えていたのっちゃ!が、しかし!そこいらにあった、煮物用の出汁を入れたら、ぬわんともエスニック風の味噌汁になっちまって、いやはやというあたりっちゃ!ハレ―彗星がこの先、観られるという記事をみつけたけれど、
冬場の大根と里芋(種芋用)を保存する場所を作りました。2023.12.06撮影毎年、本格的な冬を迎える前にニンジン、大根、里芋などの根物野菜を土に埋めて保存しています。保存する穴を掘るのが大変で、場所は例年大体決まって同じ場所にしています。昨年は、やはり何度も掘ったことがある中区画の北側の場所にしました。しかし、昨年の保存場所は、左側のマルチの所でしたが、埋けた大根を消費出来ずに地中で何本も腐らせてしまいました。(保管場所の作成)写真上:そんな事があったので、今年の保管場所は、同じ
野菜食べてますか?皆さんが野菜不足なのは、目に見えてわかります!ちゃんと野菜補充してください!じゃないと、Meルミナスが悲しいです、、、皆さんの健康が、Meルミナスの幸せなんですから!!!今日は、セレベスのインフォメーションをお伝えします。セレベス/水煮のエネルギーは85kcal、タンパク質は2.1g、脂質0.3g、炭水化物19.1gです。美味しいセレベスの選び方は・湿り気のある里芋・球形や楕円形などさまざまですが、丸みのあるものほどいいです。みなさんも購入の際に気を付
朝の収穫*サラダほうれん草*サラダ春菊*ムスクランサラダセット*わさびリーフ*イタリアンレタス洗って千切ってタッパに詰め、野菜室へGo!ステンボウルの中のグリーンサラダを、ワンプレートの狭い中に山盛りに盛り付け。乾燥してシワシワになった小さいジャガイモは、夕べの内に水に浸してしわ伸ばし処理。芽も根も出ているけど、厚めに剥いて一品つくって消費完了。*ワンプレート(ごはん、肉じゃが<ジャガイモ、玉葱、人参、三元豚バラスライス、緑豆春雨/豚バラの煮汁+万能つゆ>、
こんばんは♪大きなクリスマスツリーを飾らなくなって数年経ちました。小物をあちこちに飾りました。午前中、風もあまりなくて畑作業にはちょうど良い感じでした。収穫大高菜ラディッシュ小松菜里芋(セレベス)人参🥕大根右(緑輝)左・真ん中は、間引き忘れ緑輝は、パン教室で一緒になった方から美味しいと教えていただいた品種です。今年初挑戦しました。少し曲がってしまった。長さはまずまずでしたが、少し細いかな。おでんに最適だそうです。午後は、葉牡丹の寄せ植え用の花苗を探し
おはようございますライオンと一緒に檻に入れられているような毎日でしたが、強引に終止符を打ちました「セ」で始まって「ス」で終わるものから解放され、少しずつ元気になると思います今年は猛暑のせいか、里芋の調子が悪いっていう記事をよく見かけます私も10月14日に少し掘ってイマイチなので掘るのをやんぴしていますそれから1か月11月19日にちょっと掘りましたう~む…ロング…何株掘ったか忘れたけど、これだけ収穫してこの日も終了しましたそれから1週
隣の空地、梅林の間です。草だらけになり夏場に4~5回刈っています。どうせ草だらけなら何か植えとけばマルチの部分だけでも刈らなくて済む。って考えてイノシシやカラスにも負けない放置栽培できる野菜を植えてありました。ソレが里芋です。今年は夏場の照りが酷くて、水捌けが良いので尚更不作でした。でも放置で食べれるのなら、これでOKです。里芋セレベス掘りです。出来た量は2畝でコレだけ、家で食べるには上等です。ココから種イモを残しつつ食べます。
11月17日(金)今日は雨降りです。一昨日に里芋を掘り起こしました。今年は雨不足、猛暑などの影響で成長が悪かったため、干し芋柄用には茎を取る事も出来なかったです。掘ってみると案の定芋も小さく量も少なかったです。海老芋は2株でこれだけ。セレベスは8株中当面食べる分の2株です。(6株は土中保管して置きました)そしてその跡地他を片付け一面耕して置きました。其処の一部に昨日エンドウ苗を定植しました。(私が腰痛いと言ったら主人が植えてくれました)赤花絹サヤ、スナッ