セパージュ

今日は名古屋の仕事ついでに連絡をくれたので、みんながスペインでお世話になったアキチカとランチして来ました。留学生は特に世話になったからね。うちの息子も苦しい時に本当に支えてもらった。お礼も込めて、今日はJRセントラルタワーズ51階の「セパージュ」にお邪魔してます。お互いこれまでの再確認と、これからの未来について話しをしました。関わった、お世話になった人達に恩返しが出来るように！理想に近づけるようにしたい。だから、結果が必要なんです。覚悟と決意を持って！10月はアキチカのトレーニングをFOR

私としては珍しく、一昨日「ジンファンデル」種、昨日「ボンビーノ」種に触れました。昔はこういう事をよく書いた記憶がありますが、最近はサボっていましたね。さて、今日はこれから使い始める品種。AKB48やHKT48で人気を博した人か？？？な品種です。その名も「サシー」ブルゴーニュ北部での呼称が「サシー」でロワールでは「トレサリエ」と呼ぶようです。「ブルゴーニュ北部」「ロワール」と聞くと味わいの想像がつく方も多いかもしれません。しかし、半分は想像通りで、半分は裏

数年前に述べたが、当時から一部の学者は拙ブログのこちらに示したようにカベルネ・フランはモレノアというスペイン原産の黒葡萄を母、父親葡萄はチャコリと云うシノニムが一般的な同じくスペイン原産の黒葡萄オンダラビ・ベルツァと特定していたいつ更新されたのかは知らないが、レ・セパージュのサイトではカベルネ・フランの生い立ちについて新しい見解を示しているコピーさせて頂くと次の通り（原文のまま）Anoterquedeuxautrescépages,aujourd'huiquas

今朝は9時に起床して、iMacを立ち上げ、冷たい緑茶を飲みながら気になるブログをチェックする。モーツァルトの「フルートとハープの協奏曲」を聴きながら、千早茜の「透明な夜の香り」を読む。うーむ、やはり「赤い月の香り」が続編だったことを鑑みれば、初めに読むべきだったよん。（＾＾;11時に自宅を出て、隣町の王将でランチ♪王将ラーメンとニンニク激増餃子をオーダー。王将は美味いねー。（＾＾）ランチを堪能したあとは、イオンで夕食のお買い物。牛肉のステーキにしようか

またもやランスで栽培される葡萄に追加登録された「病気に耐性を持つ葡萄」、カタカナ表記するとオルリス・ブランこれまたフランスとスイスの合作である葉の画像も追加しておこうこれまたVIVCには登録されていない「出来立てほやほやの新しい葡萄」だが、レ・セパージュのサイトには既に載っている当該葡萄の紹介元であるフランスで栽培される葡萄のサイトの交雑の説明はコピーするとElleestissued'uncroisemententreIRAC1933etundesc

画像はスイスワイン・ヴァレー州のサイトから拝借した昨日の続きであるコルナランと呼ばれる葡萄は2つあることを示したわけだが、イタリアで栽培されている方の正式名称CORNALIND'AOSTEはフランスで栽培されている葡萄に登録されていたその登録名はHumagnerougeフランス人は「H」かどうかは知らないが「H」は発音できないらしいのでカタカナ表記すると「ユマーニュ・ルージュ」と相成るレ・セパージュのサイトはこちら、親子関係についての記述はアテに出来ないかも

お・も・て・な・し先日約束がありパノラマサロン🌞セパージュにお邪魔しましたファッションもお褒めをいただいて嬉しい久しぶりのセパージュで超高層階からのパノラマに我が家も高層階ですがバルコニーからパノラマサロンが見えますが1/3位高い感じ🌞快晴で気持ち良かったです🥰ありがとうございました🥰🥰またね👋😍👄【山田養蜂場】しょうがはちみつ漬200g生姜蜂蜜はちみつハチミツハニーhoney生姜ジンジャージンジャエールしょうが湯

昨日、2026/05/17（日）に〈横浜タカシマヤ〉のワインショップで購入しましたスタッフさんが声をかけてくださるのですが、自分用のデイリーワインなのでご期待に添える価格帯が購入できませんのでいつもお断りしています🍇大好きなセパージュだけ狙って物色し、ニュージーランド🇳🇿と迷い迷ってフランスにしました🇫🇷【LINEEXPLOITΑΤΙΟ｜VALEUREAUTEVRONNEMENTAL】■VIGNERONSVAARDECHOISSAUVIGNON2024🍇Vigner

名古屋発１３時の電車で出かけるので、その前にフレンチレストランでランチをいただきました。もうおなじみになっている、名駅の『セパージュ』です。名古屋随一の眺望、天空のフレンチレストラン|Cépages（セパージュ）JRセントラルタワーズ最上階の51階、名古屋随一の眺望が楽しめるフレンチレストラン。三河湾の良質な魚介類や知多半島の野菜など、地域の良質な食材にこだわったコース料理をご提供します。cepages-nagoya.zetton.co.jp今回は、名古屋のワイン友達がフロアに入ってい

日本最大級のバレンタインイベント高島屋のアムール・デュ・ショコラ著名なスターパティシエ、ショコラティエが一堂に会し期間中は凄い人出になります私は数年前に多分一度しか行った事ありませんあまりの人出に近くにいらした鎧塚氏のチョコ菓子を買って写真だけ撮らせて頂きましたしゅるしゅると人の合間を縫って退場酸欠になりそうな位の人出でした😅空いてたら行ってもいいけど・・無理そうですねこの日は友人のリクエストでセントラルタワーズ最上階の51Fにあるワインラウンジ

師匠の講座を終えて約一週間経ちました。スタジオで参加した会員さんに声をかけられます。本当に良かったーーー本当に素敵だったーーー会えて良かった！そんな言葉をいただきます。いつものレッスンで亜矢先生が言っていた事が、そうゆうことか！！と、納得できた点と点が繋がって線になった！そんな声もありました^^流石Kyo先生、心が動いた方が多い今回の講座を終えて、私自身の課題も見えてきた。『真似ているばかりでは、そこまでよっ』好きすぎてKyo先生に寄ってきている私憧れ過ぎて、

まり〜んお口からチロっと三つ葉さんがでてるよ〜なんか可愛いのだけど、ふっと笑えるまりんでした娘のお誕生日娘とわたしのお誕生日は、それぞれ招待しあってレストランでお祝いしています。主人が単身赴任でずっといなかったのでふたりでお出かけしていたけど、主人が戻ってきた今もやっぱり母娘でのお出かけは楽しいので継続です(家族でのお祝いは別の日にしています)先月は娘のお誕生日でした名古屋駅JRセントラルタワー51階のセパージュでフレンチです青空で景色もきれいでした〜お酒も飲みながら、いろ

名古屋にある『萬乗醸造』といえば、老舗の日本酒の蔵、「醸し人九平次」と言ったほうが、ピンと来るかも知れません。醸し人九平次KUHEIJI醸し人九平次公式サイト。醸し人九平次は株式会社萬乗醸造が醸す日本酒です。醸し人九平次というブランドは革新的な日本酒を生み出しています。kuheiji.co.jp長年に渡り素晴らしい日本酒を造り続けておられる蔵ですが、こちらの蔵の特殊性は、ブルゴーニュに自社ワイナリー『ＤＯＭＡＩＮＥＫＵＨＥＩＪＩ』を持っていることでしょう。こんな蔵は世界中探しても

岐阜・岐南町／４０歳からの「美と健康」で子宮も心もやわらかな女性になる足元から健康をサポートするサロン足読みセラピスト高橋こずえですプロフィール写真撮影してもらいましたやったことない事に挑戦するって勇気がいるしやっぱりやめておこうかなって迷いませんか？私はめちゃくちゃ躊躇するし直前になってやっぱりなぁ〜って思っちゃうタイプなんです先日、プロフィール写真を撮影してもらいました。カッコいいこれも以前

お茶を飲むほどではないですが、私はワインも好きです！ワインだけを飲むとか、色々語れるような通ではないですが、食事の時にはやはりないと寂しいなあと思います。なので先日は楽しみにしていたワインの会に行ってきました。JALで同年入社だったパリ在住のみほちゃんのワイン教室。パリでも習いに行ったことがありますしロンドンに来て自宅で講座をしてもらったこともあります。日本でのワインのレッスンは大人気であっという間に埋まってしまうのですが、今回は席を用意してもらうことができました。今回はジュラ・サヴォワの

天空のレストランセパージュバースデーランチJR名古屋タワー51Fあるフレンチレストランセパージュに行きましたカップルシートの目の前には名古屋のパノラマビュー。遠くに見える養老山脈に積もった雪がキラキラと光っています。海側は伊勢湾までも見渡せます。晴天の日で良かったぁシャンパーニュで乾杯英国王室ご用達のポルロジェブリュットレゼルヴ。ロイヤルウエディングにも使われたシャンパーニュだそうです。美味しくてゴクっと飲んじゃったら...ソムリエさんがアミュー

福井県は永平寺町にある酒蔵「黒龍酒造」。創業２２０年を誇る老舗で、数々の銘酒を造られています。黒龍酒造｜KOKURYU｜永遠へつながる一献「黒龍」｜自由の扉をあける一杯「九頭龍」www.kokuryu.co.jpそんな伝統ある老舗の酒蔵が、近頃素敵な旅館を開業されたのです、その名も『歓宿縁』。【公式HP】福井歓宿縁(かんしゅくえん)ESHIKOTO福井県永平寺町にある食と文化の発信施設「ESHIKOTO」の隣に、レストランとバーが一体となった、全室半露天風呂付きのコンセプトが異なるヴ

前回のブログから9日ぶりブログ書かない日数更新したわ😆笑以前ほど毎日ブログ書かなくちゃ意識が全く皆無になったので今年もマイペースに決めずに書きたい時に更新しまーす🆙超自由🆓なブログになるけどあぁyukariさんも変わらず楽しげに生きてるな♪的な感じでブログを見て頂いたらしあわせです2024年年末ラスト3日間はバイトに入り🍣大晦日はお持ち帰り専用日🍣早くお店も閉店したので帰宅した19時過ぎからは帰省してきた妹ちゃんとコタツでまったり紅白見ながら

今すぐ垢ぬけたい大人の女性に向けてスタイリストをやっておりますモンアミの三村由香です。MonAmiの生い立ちと思いMENU〜トータルコースお客さまのBefore→Afterトゥインタワー51階初めて行ってみました高い美しいサービスよしお料理お洒落美味しいわねいつもより優しい気持ち味のことはよくわかりませんがおしゃれな感じは分かるレンコンだよ、レンコン↓↓うーん、これはなんだったかしら？写真を見なおしても、説明できないけど綺麗だ

🎄🎄🎄🎄🎄ワクワク❤️❤️❤️しておりますが…落ち着いて落ち着いて背筋を正して…😊😊😊🇺🇸カリフォルニアワインの最高峰ですね❤️❤️❤️❤️❤️ラララ〜❤️🇺🇸ガーシュウィンアイヴズアンダーソン🇫🇷………………………う〜ん…頭の中で…曲は…鳴らないわ〜♪♪♪鳴らないので、喋りましょう❤️❤️❤️❤️❤️生放送でお送りします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分パーソナリティ工藤

少し前の話ですが。先日の奄美大島旅行は、セントレアから朝６時過ぎの出発だったので、仕方なく空港のホテルに前泊しました。それで夕食は名古屋駅前の、このところ続けてお世話になっている『セパージュ』さんにていただいたんですね（旅行前ということでスニーカーでの来店という暴挙、すみません～）。名古屋随一の眺望、天空のフレンチレストラン|Cépages（セパージュ）JRセントラルタワーズ最上階の51階、名古屋随一の眺望が楽しめるフレンチレストラン。三河湾の良質な魚介類や知多半島の野菜など、地域の良

先月１０月、５１歳になりまして誕生日ランチの記録😋毎年リピートしているセパージュ去年はリニューアル中で行けませんでしたが今年復活✨シェフが変わってどうかな〜？と思いながら訪れまして…引き続きリピ決定です💖😆#セパージュ

(以前、訪れた時の写真です)高島屋の51階にある「Cepages」でディナーをいただきました。予約したので窓際の席に通して下さいました。でも、あいにくの雨天でした。夜景を楽しめるお店なら、やはり晴れの日に訪れたいですね。店名の「セパージュ」とは、フランス語で「ブドウの品種」という意味だそう。ワインがメインのフレンチレストランです。お酒が得意でない私には、敷居の高いお店なのかもしれません。フレンチ、大好き。ご

昨日から謎の腹痛の波が一日中あって一日何度もトイレに篭りながらなんとか仕事を終え夕方微熱それでなくてもお腹の調子がずっと悪かったので今日病院行ってきました先生にお腹をトンッとされると響くので腹膜炎になっとるかもしれんねーと軽く言われめっちゃ不安のままCT撮影大腸の右側が結構腫れてるねー急性腸炎だね生の鶏肉とか食べてないよね？お刺身のカルパッチョとかは食べましたけどそれは関係ないかなってことで原因はわからないけど謎の痛みの正体がわかってよかった大腸癌の手術をしたこ

名古屋市緑区に本拠地を構える『株式会社萬乗醸造』は、１６４７年の創業を誇る老舗の酒蔵です。現在の蔵元は１５代目だというから、すごいですよね蔵元の名前である『九平次』というお酒が、長く名古屋の人々に愛されてきました。醸し人九平次KUHEIJI醸し人九平次公式サイト。醸し人九平次は株式会社萬乗醸造が醸す日本酒です。醸し人九平次というブランドは革新的な日本酒を生み出しています。kuheiji.co.jpそんな老舗の酒蔵が、名古屋のフレンチレストランでスペシャルディナーを開催、幸運にも参加する

あー、びっくりした！フランスの国営テレビで日本のドラマがゴールデンタイムに放送されるなんて！山PさんのインタビューがWEBサイトで観ることもできます。RencontreavecTomohisaYamashitaLemondeduvinestendeuil:AlexandreLéger,créateurducélèbreGuideLégeretfiguretutélairedel’œnologie,vientdes’étein

今日は、名古屋駅で待ち合わせ〜我が家の姫ちゃんが私のお誕生日お祝いに、お食事に招待してくれました〜こ〜んな素晴らしい景色を見ながらお食事出来るのはJRセントラルタワーズ51階にあるワインラウンジ＆レストランセパージュ案内されたお席は、この眺望わぁ〜思わず声が出てしまうほど。さすが、51階こんなに晴天なのは、きっと姫ちゃんの日頃の行いが良いせいかしらねプティクロワッサンそら豆エビス一品目から小さいクロワッサンが、すごく可愛くて食べるのがもったいない〜縞鯵

久しぶりです。忙しくしてたらあっという間にバレンタインが終わってました。今年はブラウニーとホワイト生チョコと、イチゴのケーキを作りました。が、こんなに頑張って作ったのに写真がゼロ。やー。疲れてたんだな。でも凄く美味しくできて旦那と息子も喜んでもらえました。本当は凄くいい出来だったから職場にも持っていきたかったけど旦那がうるさいんですよ。笑うちはね。人にあげるの嫌がるよねー。旦那お店のお客さんから沢山バレンタインを私が頂いてしまったので今からホワイトデーが憂鬱です。

セパージュの桃パスタをシェフが変わるので最後に頂きに来ました。

おはようございます。100歳までハイヒール👠、女磨き師の澤崎直美でございます。昨日は、セパージュさんへ✨根井シェフが今月末で退任されるため、セパージュの素晴らしさを教えてくれた友人をお誘いし、ラストのセパージュさんへ行ってきましたぁ🍽️彼女との出会いが、セパージュさんだったのです。…6年くらい前かしら。受講生様とセパージュに訪れた際に、「FB見てます！ウォーキング講師の澤崎直美さんですよね✨」とお声掛けくださったのが、出会いでした。それからずっと仲良くさせていただいていて、、、