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ついに2020年も残すところ一カ月を切りました。今年は例年とは違ってどこかへでかけたような華やかな思い出は少ないかもしれませんが、その分家族との時間や、自分自身と向き合うための時間が多く、意味のある一年を過ごすことができたのではないでしょうか。と、早くも年末ムードになってしまっていますが、今年もあと一か月健やかに頑張っていきましょう!株式会社大桜水産服部誠也
再びコロナウイルスが猛威を振るい始めています。この三週間は飲食店の時短営業など、不要不急の外出をなるべく避けることを推奨されています。日ごろから感染対策であったりと気の遣うことが多く、ストレスのたまっている方も多いのではないでしょうか?こんなときだからこそ、お家では食事を楽しんでいただければと思います。今週の日曜日から気温がぐっと下がるとのことですので、お鍋など温かい物を食べて心も体もあったまってくださいね。当店ではお鍋用のあんこうやカキチ
今回も前回に引き続いて貝の「ホタテ」を紹介していきたいと思います!ホタテには多くの栄養素が含まれていますが、代表的なものがビタミンB1とタウリンです!ビタミンB1には疲労回復効果、タウリンには心臓や肝臓などのはたらきを高める効果があると言われています。ホタテもカキ同様、いろいろな鍋つゆにマッチするので使いやすい点も魅力的ですね♪週末の三連休にいかがでしょうか?株式会社大桜水産服部誠也
鍋料理に合うお魚紹介第五弾です!今回はお魚・・・ではなく貝の「牡蠣」を紹介したいと思います。カキにはビタミン類などの豊富な栄養素がバランスよく含まれているのです。ビタミンB群は水溶性なので、鍋物で雑炊などにしてダシに溶け出した栄養素まで摂取すると良いですよ。水炊きから味噌鍋、チゲ鍋など幅広いお出汁に合うところも魅力的ですね。当店でも近頃カキチューブがお客様に人気です♪ぜひ召し上がってみてくださいね。
鍋料理に合うお魚紹介第四弾です!本日紹介するのは「鯛」です。ビタミンやタウリンも豊富で栄養満点なことに加え、鮮やかな彩りは食卓を華やかに飾り付けてくれますよね。おすすめの召し上がり方は味噌鍋。特に、金目鯛の干物を前もってフライパンなどで焼いてから使用すると、香ばしい風味が増して絶品ですよ♪株式会社大桜水産服部誠也
鍋料理に合うお魚紹介第三弾です!本日紹介するのは「タラ」です。お鍋の具材として大人気の「たら」は高タンパクでかつ低脂肪とてもヘルシーな食材です。産卵期を迎える12月から3月とこれから旬がやってくるお魚です。みぞれ鍋やチゲ鍋に入れるとおいしく召し上がれますよ♪株式会社大桜水産服部誠也
さて、鍋にぜひ入れたいお魚紹介第二弾です。今回紹介するのは「ブリ」です。旬は12月から1月とまだ少し先なのですが、脂がのっている海の幸なのでお鍋の具材にもぴったりです。ブリのちり鍋で少し贅沢な週末を過ごしてみてはいかがでしょうか?株式会社大桜水産服部誠也
すっかり冷え込んできたという事で、今回の記事から鍋物に合うお魚、貝類などを紹介していきたいと思います。第一弾で紹介するのは「鮭」です。これまでの記事で秋の旬なお魚としても紹介しましたが、お買い求めやすい価格という事もあり再登場です。豆乳鍋や酒粕みそ鍋などクリーミーなお出汁にベストマッチですよ♪ぜひ召し上がってみてください。株式会社大桜水産服部誠也
今週に入って朝晩の冷え込みが特に厳しくなってきましたね。就寝時布団だけでは足りず、毛布まで出してしまいました。それと同時にそろそろお鍋など温かい食事が恋しくなってきたなあと考えてしまいます。当店では、鍋用商材も多く取り揃えておりますので、ぜひ普段のお鍋に一つ、お魚をくわえて特別な気分を味わってみてはいかがでしょうか?株式会社大桜水産服部誠也
今週末は台風の予報が出ていますね。勢力が強い可能性もあるようなので、折角心地のいい気温が続く日々ではありますが、自宅で万が一に備えてゆっくり過ごしましょう。大きな被害なく通り過ぎていきますように。株式会社大桜水産服部誠也
ついに今年も残すところ3カ月となりました。例年は年末に向けて、忘年会だったりと忙しくなることが当たり前でしたが、今年はどのような年末になっていくのでしょうね。大人数で集まることができないからこそ、家族との時間を大切にしていきたいものですね。株式会社大桜水産服部誠也
ここ一週間気温がぐっと下がりましたね。半袖で寝ていましたが、ついに長袖デビューしてしまいました。季節の変わり目は、体調だけでなく気分も下がりやすくなってしまうので、美味しい物を食べてのんびりマイペースに過ごしていきましょう。香取信吾さんのTwitterの言葉をお借りして「一笑懸命」を心がけていきたいですね。株式会社大桜水産服部誠也
九月に突入し、台風の予報がちらほらと増え始めましたね。今秋はまだ重大な被害をもたらすような台風は来ていませんが、自然災害から身を守るためには日ごろからの備えが大切なので、防災リュックなどあらためて確認しておくべきだなあと感じます。台風が日本に直撃せず、皆様が紅葉など秋の魅力を存分に楽しめることを祈っております。株式会社大桜水産服部誠也
秋の四連休も残すところあと一日、皆様はどのように過ごされましたでしょうか?関西では天気も良く、夕日がきれいな日が続いたのでよい休日を過ごされたことかと思います。私は当店でもおススメしている秋鮭を夕飯に頂いたりと、変わらない毎日ではありましたが秋を感じておりました。あと一日楽しんで、リフレッシュして頑張っていきましょう。株式会社大桜水産服部誠也
残暑もすぎ朝や晩はかなり涼しい日が多くなってきましたね。涼しくなると温かい物が美味しく感じ、食欲の秋が到来しているのだなあと思いながらつい食べ過ぎてしまったり。当店では鍋用のお魚なども取り扱っているので、この連休中家族で温かい鍋物を召し上がってみてはいかがでしょうか?皆様のご来店をお待ちしております。株式会社大桜水産服部誠也
秋が旬のお魚紹介第三弾!今回は食卓の定番「鮭」について紹介します。秋鮭ともいわれる鮭は今がまさに旬なのです。弊社でも秋鮭は多く取り扱っているので、美味しい鮭の見分けるポイントをお教えしたいと思います♪①皮は銀色に光っている②身はふっくらとハリがある③身は鮮やかな紅色④エラがついているものは、エラの色がきれいなもの上記4点が一段と美味しい鮭を見つける秘訣です!ぜひ当店に足を運び、秋鮭を堪能していただければと思います。
前回の記事に引き続き、秋に旬のお魚について紹介していきたいと思います。今回紹介するのは、「カツオ」です。カツオは、春と秋の二回旬が訪れるお魚です。秋のカツオは、春のカツオに比べて栄養も脂もたくさん蓄えているので、もっちりとしていて絶品なのですよ。また、カツオには、パントテン酸という栄養が含まれていて、ストレスを感じると「副腎皮質ホルモン」という抗ストレス作用のあるホルモンを作り出すため、ストレス解消効果が期待できるのです。パントテン酸
スーパーセンタートライアルで激安蕎麦を買いました。土曜日の昼食にちょうどいい値段です。田舎に住んでる私用の田舎そば。茨城県水戸市の麺のスナオシ製です。200gで49円のざる蕎麦。田舎そばとは、田舎人の田舎そば。かつお味のめんつゆでいただきます。
9月突入という事で、今日の記事からは秋に旬を迎えるお魚について紹介していきたいと思います。まず一つ目に、秋といえば皆さん思いつくのは「さんま」ではないでしょうか?さんまに含まれる脂ののったたんぱく質を食べることにより夏バテが解消されるので残暑の厳しい今にぴったりです。また、さんまには、貧血防止に効果や、骨や歯の健康を支える栄養分が多く含まれており、成長期の子供や中高年の方に、特に積極的に摂っていただきたいお魚です。今晩のおかずにいかがでしょ
ついに9月ですね。まだまだ暑い日々が続きますが、既にアパレル展では秋服が並ぶようになってきましたね。秋は紅葉やお月見など野外で楽しむことのできるイベントが多いのでコロナ禍ではありますが、日本の四季を楽しむことができるといいですね。株式会社大桜水産服部誠也
今年はコロナウイルスで学校が臨時休校していたこともあり、すでに二学期が始まっているところが多いみたいですね。平年より短く、なかなか遠出のできない夏休みを過ごされたお子様が多いかと思います。食卓を囲むときだけでも、家族だんらん笑顔あふれる毎日であってほしいなあと考えてみたり。今週末は、家族みんなで頂きながら楽しめる手巻き寿司パーティーなどはいかがでしょうか??株式会社大桜水産服部
8月ももう終わりが見えてきましたね。今年も残すところ4ヶ月ほどとなりました。コロナウイルスのこともあってバタバタと過ぎた8ヶ月でしたが、こんな状況だったからこそ感じられた事もあったような気がします。1年が終わった時に、いい1年だったと思えるよう1日1日を大切にしていきましょう。株式会社大桜水産服部誠也
コロナに加え猛暑という事もあり、どうしてもお家にいることが増えつつある今日この頃。皆さんはどのようにお家での時間を過ごされていますか?私は映画や音楽のサブスクリプションで楽しい時間を過ごしています。CD/DVDショップに出かけなくても、新作を楽しめるご時世、便利な時代になったなあとしみじみしてしまいますね。株式会社大桜水産服部誠也
今年は梅雨明けが遅く涼しい日が続いていたので、35度を優に超える猛暑にすっかり疲労がたまってきましたね。以前にも紹介しましたが、お魚には夏バテ予防・熱中症対策として免疫力を高めるタンパク質が多く含まれています。本日は特にタンパク質が多く含まれているお魚を紹介したいと思います。○カレイ○カツオ○マグロ○ホッケ○サケそして、白身魚がたんぱく質を多く含む魚として挙げられます。お刺身から焼魚まで様々な方法で調理できる、豊富な種類があるので、
早い方は先日からお盆休みが始まったようですね。コロナウイルスで中々外出ができないですが、少しリッチなお寿司やお刺身を食べたり、おうちBBQをしてみたり、家族だんらんの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?大桜水産はお盆休みも営業しておりますので、是非皆様のご来店をお待ちしております。皆様体調に気を付けて良いお盆休みをお過ごしください。株式会社大桜水産服部誠也
新型コロナウイルスの感染者が急増し、第二波到来とされています。感染者数が増えているにも関わらず重傷者数・死亡者数ともに、4月から5月頃よりも低くなっている傾向にあるそうです。しかし油断は禁物です。みなさん、お出かけの際は感染対策をしっかりとしましょう。弊社としてもお客様に安全安心にご利用していただけるように徹底した感染予防対策を心がけております。株式会社大桜水産服部誠也
ようやく梅雨明けの予報が出てきましたね!今年は平年より1週間ほど梅雨明けが遅かったようで・・・。梅雨が明けると夏が本格化し、気温の上昇に加え日差しも強くなってくるので熱中症には十分気を付けてくださいね。また、コロナウイルス第二波も襲来しています。折角のお盆休み、思うように外出できないかもしれないので、家族でおいしいお寿司などを召し上がってみてはいかがでしょうか?株式会社大
以前土用の丑の日に関する記事で「ウナギ」について少しお話しましたが、実はウナギは七月の旬の食材第一位だと言われています。そして、食材としては第七位なのですが、ウナギに次いで人気が高いのが「ハモ」なんです!良質のたんぱく質を多く含んでいるので、ウナギと同様夏バテ対策にも最適な食材ですよ♪ぜひ、週末ご家族と一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか?株式会社大桜水産服部誠
来週21日「土用の丑の日」といえば、ウナギですよね。皆さんはなぜ、土用の丑の日にウナギを食べるかご存知ですか?実は、土用の丑の日は「季節の変わり目」を指しており、体調を崩しやすい夏はウナギを食べて栄養をたっぷり摂ろう!という意味合いがあるそうです。疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれているウナギを食べて、暑い夏に備えてしっかりとスタミナをつけていきましょう!株式会社大
熊本をはじめとする九州地方で、記録的豪雨を起因とした土砂・洪水災害が発生しています。お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りするとともに、深い悲しみにある皆様に衷心よりお悔やみを申し上げます。また、被災された方々にお見舞い申し上げ、一日も早い復興を祈念いたします。この一週間、西~東日本でも記録的豪雨が降ると予測されています。ご家族との連絡手段、避難場所、非常食など災害に備え、被害が最小限で済むよう、各々が心掛けていきましょう。