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ワクチンが配布され始めたり緊急事態宣言が解除されたり…その反面、変異種の国内感染が判明したり。まだまだ気が抜けませんね。しっかり食べてしっかり運動をしてしっかり寝て。自分ができる最大限の予防や体調管理に努めましょう！株式会社大桜水産服部誠也
一都三県(東京、神奈川、埼玉、千葉)以外では、緊急事態宣言が解除されましたね。そんな中でもまだまだ続く、おうち時間。夕ご飯などに、みんなで楽しく手巻き寿司！なんてどうでしょうか。好きなネタを好きなだけくるくる巻いて、自分だけの手巻き寿司で、楽しさもおいしさも倍増！心もおなかも満たされる、手作り手巻き寿司。ぜひ作って、召し上がってみて下さい。株式会社大桜水産服部誠也
2011年3月11日の東日本大震災から今日で10年が経ちました。あの日のことを決して忘れてはいけないと思います。みんなで語り継ぎ、手を取り助け合って、明るい未来を作っていけますように。株式会社大桜水産服部誠也
まだまだ、肌寒い季節が続きますね。そんな３月から4月にかけておすすめなのがふぐちりなどのふぐ料理です。というのも、とらふぐの場合、春から初夏にかけて、産卵期が到来するので、栄養も豊富で、3月から4月が一番おいしい季節なのです。ぜひ、この季節にふぐ料理を食べてみて下さい。株式会社大桜水産服部誠也
３月と言えば、「ひな祭り」ですね。「ひな祭り」にちらし寿司を食べられる、ご家庭も多いのではないでしょうか。なぜ、ちらし寿司を食べるのか、もともとは「ひな祭り」の時期に「なれ寿司」を食べていた、がそれが徐々に華やかになり、今のちらし寿司の形になっていったそうです。魚たっぷりのちらし寿司、ぜひ食べてみて下さい。株式会社大桜水産服部誠也
時折、肌を刺すような冷たい風が吹きますが、梅の花が咲いたり、だんだんと春を感じられる季節になってきましたね。春の訪れは、魚でも感じられるそうです。例えば、鰊やメバル、鰆...などなど。春を告げる魚を「春告げ魚」と呼ぶそうです。まだまだたくさん「春告げ魚」はあるそうなので、ぜひ召し上がって、春を感じてみて下さい。株式会社大桜水産服部誠也
段々暖かくなってきて花粉が飛ぶ季節になってきましたね。実はお魚は花粉症に効くんですよ。魚の脂肪の中に含まれている「DHA」や「EPA」にはアトピーを抑制する効果もあるそうです。ぜひ召し上がって元気に過ごしましょう！株式会社大桜水産服部誠也
近頃暖かい日が増え、だんだんと春が近づいていますね。さまざまな式典やお花見など今年も我慢の多い春にはなりますが、近場で春を見つけながらいいスタートを切っていきたいですね。これまでと変わりない生活を送る方も、新生活が始まる方もたくさんお魚を食べてスタミナをつけてくださいね。お祝い事にはぜひ当店のお寿司をどうぞ♪株式会社大桜水産服部誠也
年が明けて早一か月経ちましたね。少しずつ暖かい日が増えてきていますね！2月はカキやホタテが旬なので是非召し上がってみて下さい♪株式会社大桜水産服部誠也
年が明けてからはや一ヶ月ということで皆さんはどのような一月をお過ごしでしたでしょうか？気温が低い日や高い日があるので、体調には気を付けて毎日楽しく頑張りましょう！株式会社大桜水産服部誠也
新年あけましておめでとうございます。緊急事態宣言の発令など新年から暗いニュースも多いですが、今年は昨年よりいい一年になると信じて上を向いて歩いていきましょう。私どももお客様の良い一日、一年を築き上げるお手伝いができれば幸いです。株式会社大桜水産服部誠也
ついにお正月まであと一週間となりましたね！今回紹介する縁起のいいお魚は「エビ」です。七福神の恵比須さんが持っているのが鯛で、おめでたいものとしてお正月には欠かせないお魚ですよね。その商売繁盛をもたらす恵比寿さんが鯛と釣り竿をもっており、「海老で鯛を釣る」の言葉があることから、商売繁盛と長生きを願う由来から縁起が良いとされているんですよ♪おせちにも定番のお魚なので、ぜひ召し上がっていい一年にしていきましょう！
さて、今日はクリスマスイブですね。今週末からお正月休みに入られる方も多いのではないでしょうか？お正月に必須の縁起のいいお魚を用意して良い年明けにしましょう♪本日紹介するのは、「鮭」です。鮭は川で生まれ海で育ち海の過酷な環境を生き残った鮭だけがまた川に戻ってくるということで、このように大きくなって帰ってくる鮭を出世魚として縁起が良い物と言われるようになったそうです。それだけでなく、災いを避（サケ）けるというダジャレのような意味合いも・・・。ブリやタイに
今年もあと十日ということで、ぜひお正月に食べていただきたい縁起の良いお魚について紹介していきたいと思います♪まずひとつめは、「ぶり」です！お正月の定番のお魚ですが、なぜ縁起がいいと言われているかご存知ですか？「ぶり」はワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと大きさによって呼び名が変わっていきます。約80㎝の大きさになったものを「ぶり」と呼びます。そのため、出世を願う意味、子供の成長を願う意味があるんですよ。ぜひご家族で召し上がってみてくださいね。
最近大阪では雨が少なく、雲一つない青空を見られる日が多いですね。紅葉したモミジやイチョウの葉も散り始め、本格的な寒さが到来する中さす日差しは温かく、気持ちいいですよね。今年は寒さの厳しい冬になると言われていましたが、どうなんでしょうか？昼と夜の寒暖差に気を付け、体調管理をしっかりと行っていきたいものですね。株式会社大桜水産服部誠也
