スロージン

淡路島を訪れました。目的はプールと海と鱧。毎年同じホテルでお世話になるのですが、今年で最後かも。プール底は藻だらけ、フロント対応はホスピタリティを感じず、鱧は特に酷かった。一つならまだしも、綻びが重なると悲しくなる。大好きな場所なら尚更です。来年は隣にニューアワジ系列のオールインクルーシブホテルがオープンするとか。「変わらない事」は弛まぬ努力の結果。襟を締め直した、鈴木です。さて、明日からは「オールドボトルの週」。毎月第一週は当店がコレクションするオールドボトル(1980年以

いつもご覧いただきありがとうございます。初めましての方は、カクテルで世界旅行から世界の観光地を巡ってみるのはいかがでしょうか。旅行の初日はフィフス・アベニューへGOお目当てのカクテルを探してみて『乾杯！カクテル』あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いしますお目当てのカクテルはあるかな『お家で乾杯1』あアイリッシ

皆さんおはようございます🤗先日サラっと川柳が発表されてたのを読んでてゲラゲラ笑ってたヒデちゃんですぅ～～～(#^.^#)その中の一句「セルフレジタッチパネルで店主呼ぶ」その内呼んだら店長じゃ無くＡＩロボット来たりして…(;^_^A「下っ腹放出したい備蓄肉」新脂肪古脂肪古古脂肪古古古脂肪有るけど放出無し…おっと話が逸れましたでは、この間のウォーキング後の飲食をまとめてＵＰですウォーキング後お風呂🛀に入ってサッ

皆さんこんにちは🤗今日は雨☔ですが…前に破砕手術した尿管結石の定期健診日に行ってたヒデちゃんですぅ～～～(#^.^#)今回も異常なしでホッ今年の９月にまた半年定期健診で予約取りましたさて、前回のウォーキングの次の日にご褒美飲食若筍煮ふきのとうの天婦羅早くコシアブラ出てこないかなぁ～～～😋５月が待ち遠しい葉わさびのお浸しでヘルシー肉と魚が無い(笑)🤣その後…ＳＨＯＴＢＡＲへ…ペルノーこれ飲むと何時も元気になる私体力回

皆さんこんにちは🤗明日トレイルに行くのは中止にして（熊が怖い）今秋はウォーキング一本に専念することにしましたそのウォーキングも若干熊エリアが有りますが…１回目は明後日実施予定かも…（大阪岸辺駅～長岡勝竜寺公園の予定で１回か２回で完歩予定）そして、金、土と…また雨☔なんですねなので…昨日は前倒し飲み(笑)😆→単に飲みたい口実とも言う昨日は、むかごでチビチビ知っている方ばかりで…安心して飲んでました後輩のＳちゃんは今日も行くみたい私も行くかも…😅で

ブラック・ホーク(BlackHawk)のレシピバーボン・・・・30mlスロー・ジン・・30ml使用グラス3㌉カクテルグラス製法ステアGarnishマラスキーノチェリー度数38%「BlackHawk」は、アメリカ先住民族ソーク族を率いた酋長の呼び名。また、米国の軍用ヘリコプターUH-60の呼称。バーボンの歴史スコットランドやアイルランドからアメリカに移住してきた人たちは、畑を耕す合間に余った穀物を使ってウイスキーづくりを細々と続けていましたが、ウイスキー税の導入で生活

ピンポン(PingPong)のレシピスロージン・・・・・30mlパルフェタムール・・30mlレモン・ジュース・・1tsp使用グラス3㌉カクテルグラス製法シェーク度数26%カクテル言葉「熱烈」スロージンの歴史と文化的背景起源は17世紀。当時、イギリスの田舎では、秋に収穫したスローベリーを保存する方法として、ジンに漬け込むことが一般的でした。次第に愛飲されるようになり、19世紀には商業生産も始まった。イギリスの上流階級の間では、自家製スロージンを作ることが一種の伝統とな

日本でも秋になるときのこや栗など野生の植物を食べたりしますが、イギリスでも一般的に行われ、英語では「Foraging」と言います。イギリスは山がなく町のあちこちに森や林がたくさんあるので、野生食物を手に入れるのは比較的簡単。りんごやペアなどもそこら辺にたくさん野生の木がはえているし、野生の薔薇の木にはローズヒップがなり、ちょっと森に入ればブラックベリーが群生しています。雨が多いのでキノコ類もたくさん。そういうものをパイやデザート、ハーブティなどにして食するのがイギリス文化です。

今では手に入らない？スロージン(*^^*)完熟の梅や紹興酒のような複雑な香りと味わいいつの物かわからない…英語とイタリア語表記美味しゅうございました(笑)

アイリッシュ・ブラックソーン(IrishBlackthorn)のレシピアイリッシュ・ウィスキー・・30mlドライ・ベルモット・・・・・30mlアブサン・・・・・・・・・・3dashesアンゴスチュラ・ビターズ・・3dashes使用グラス3㌉カクテルグラス製法ステア度数29%カクテル言葉「兆候」イングリッシュ・ブラックソーン(EnglishBlackthorn)のレシピスロー・ジン・・・・・・40mlスイート・ベルモット・・20mlオレンジ・ビター・・・・1das

バーフィズ系を頼むことが多いので今回は無しでカンパリオレンジ🍊濃いー‼️アルーコールじゃなくてさ、飲み物としてさ炭酸に慣れてるからかスロードライバー💕こちらも濃い！スローベリーの柔らかな酸味が良い❗️ボークビンダルーカレー🍛アチャールっぽい和物がアクセントに良しご飯🍚をつまみに飲む最高だな

ネヴァーランド・ストーリー(NeverlandStory)のレシピスロー・ジン・・・・・・・・15mlアプリコット・ブランデー・・15mlプルミエ・・・・・・・・・・15mlライム・ジュース・・・・・・15mlグレナデン・シロップ・・・・1tsp使用グラス3㌉カクテルグラス製法シェークGarnishレモンピール、マラスキーノチェリー、ミントリーフ度数21%1993年ボルスカクテルコンペティション優勝作品。新橋清氏創作。※新橋清氏は上田和男氏のお弟子さんで当時、

Wantyou俺の肩を抱きしめてくれ生き急いだ男の夢を憐れんで愛子でございますこの歌詞にすぐピンとくるのはきっとあの人たちねとフォロワーさんの中でも数名思い浮かびます仕事帰りのふらりBARTIME7月は15日〜28日までお休みなので今のうちに行っとかんとねバー・トラッフル078-587-2654兵庫県神戸市灘区八幡町3-6-221Fバー・トラッフル(六甲/バー)★★★☆☆3.15■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com喉はいつどんな時も

今年３月の出来事の備忘録です『焼鶏ひらこ』で極上の鶏料理を堪能したあとはお友達と一緒に僕の南青山のホームBar『BarL’asile』辛かった時代に平日毎日のように通った大切な場所この日も壁に書かれたビートたけし氏の殴り書きに心を打たれるのはいつものことだ『強く生きよと母の声死ねと教えし父の顔走る時代の歯車ならば人にかくれて生きるもよし！ラズィール』そう

チャーリーズ・キッス(Charley'sKiss)のレシピベイリーズ・・・・・・・・・30mlアプリコット・ブランデー・・10mlスロー・ジン・・・・・・・・10mlブランデー・・・・・・・・・10ml使用グラスフローズングラス製法クラッシュアイスと共にブレンダーにかけるGarnishベルローズ度数24%キューゼニア「アプリコット・ブランデー」について1857年にフランス人の蒸留技師ユージェーヌ・キューゼニアが初めて蒸留所を設立。完熟したアプリコットの甘みに、香り

チャーリー・チャップリン(CharlieChaplin)のレシピスロー・ジン・・・・・・・・20mlアプリコット・ブランデー・・20mlレモン・ジュース・・・・・・20ml使用グラスオールドファッションドグラス製法シェークして氷を入れたグラスに注ぐ度数17%チャールズ・チャップリンの名言人生は近くで見ると悲劇だが、遠くから見れば喜劇である。下を向いていたら、虹を見つけることは出来ないよ。無駄な一日。それは笑いのない日である。私が想像できる最も悲しい事は、ぜいたくに慣

3時間位で中途覚醒。トラゾドンもあんまり効果なし。てな訳でカクテル・カクテル。スロー・ジン・カクテルスロージンとベルモットが生み出す上品な甘酸っぱさスロージン30㎖スイートベルモット15㎖ドライベルモット15㎖レモンピール１個レモンが無かったのでチェリーを飾ってみました。ジャパンインポートシステムゴードンスロージン[リキュール700ml]Amazon（アマゾン）CINZANO(チンザノ)ベルモットロッ

こんばんは。昨日はよく動き回ったようで、なんちゃらリング達成です。晩飯はミックスもやしとニラ使っちゃわなきゃならなかったから品数足らずのスタミナ麺です🍜キクラゲは入れたけど、しめじあるのに入れ忘れた😓肉は無いから仕方ないとしても、しめじが無いと茅野の宝来軒の雰囲気出ません。疲れ切って翌日の支度もできずに寝ちゃったから、今朝は5時に起きてまずは昨夜の片付けでした。身支度を整えて6時頃にはセブンです。朝と昼を買って帰って朝飯です。今

①スターボード・ライト(STARBOARDLIGHT)のレシピスロー・ジン・・・・・・・・・30mlグリーンミント・リキュール・・15mlレモン・ジュース・・・・・・・15ml使用グラス3㌉カクテルグラス製法シェーク度数18%②スターボード・ライト(STARBOARDLIGHT)のレシピグリーンミント・リキュール・・60mlレモン・ジュース・・・・・・・1/2tspソーダ・・・・・・・・・・・・UP使用グラスタンブラー製法氷を入れたグラスに注ビルド度数8

ほぼ2週間ほど経過してやっとできたってか忘れてたかなり色もついてきたブルーベリーって皮は青いけど中は赤いのですよちょいと青いと気持ち悪いかもね青は食欲はそそらないからさあ今日から提供できますよ

昨日大井町の阪急で国産のブルーベリーを見つけたというわけで作るなに？ブルージンって？スローベリーをつけたのがスロージンブルーベリーをつけたらブルージンこれはこっちが勝手に作って命名しただけどこの店にいっても通じませんはいやはり国産じゃないとね材料は氷砂糖そしてジンのみ度数が高いと飲みずらいから低めの37•5度のゴードンを使うペーパーフィルターに入れ少しハンドジューサーで潰すあとは容器に入れて冷蔵庫へ2週間くらいかなーできるのは

スロー・ドライバー(Sloedriver)のレシピスロー・ジン・・・・・60mlオレンジ・ジュース・・UP使用グラスタンブラー製法氷を入れたグラスに注ぎビルド度数10%ロクストン「スロー・ジン」について伝統的な造り方にこだわったスロージン。工場ではなくイングランドの田舎の農場で丁寧に造られ、味わいは濃厚で果実味豊か、フルーティさが強調され、とてもジューシーで豊かなスロージン。添加物を一切使用せず、スローベリー本来の味わいを損なわない様、フィルターリングは軽めに施されてい

スロー・テキーラ(SloeTequila)のレシピテキーラ・・・・・・30mlスロー・ジン・・・・15mlレモン・ジュース・・15ml使用グラスオールドファッションドグラス製法シェークしてクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぐGarnishキュウリ・スティック又は、セロリ・スティック度数13%カクテル言葉「親密な関係」ゴードン「スロー・ジン」について自然な甘味の王道のスロージン。スピノサスモモ・イチゴ・サクランボなどを種ごと破砕して2か月漬け込んで作られる。甘味料は

スロージン・フィズ(SloeGinFizz)のレシピスロー・ジン・・・・・45mlレモン・ジュース・・・15mlシュガー・シロップ・・1tspソーダ・・・・・・・・UP使用グラスタンブラー製法ソーダ以外をシェークして氷を入れたグラス注ぎソーダで満たしてビルドGarnishレモンスライス、マラスキーノチェリー度数8%カクテル言葉「信じる夢」1月の誕生石ガーネットに色が似ていることから、1月の誕生カクテル。「スロー・ジン」について(おさらい)↓『カクテル「アラ

テキーラ嫌いでも飲めちゃう甘酸っぱいカクテルスローテキーラ作り方はコチラから渋谷お一人様専門禁煙カクテルバーおおしかonTikTok渋谷のお一人様専門バーおおしかは世間一般のイイ店ではありません。コンプライアンス思考の方はご利用おひかえ下さい。#バー#渋谷#禁煙#1人飲み#飲み放題#ドタキャン#サードプレイス#バーテンダー#作り方#TikTok#美容院#一人#1人#渋谷#女性#ディナー#カクテル#無料#相談#お薦め#出張#東京#一人旅#キャッシュレス決済#ノンアル#オールナイ

ストロベリー・ダンス(StrawberryDance)のレシピ冷凍イチゴ・・・・・・・・・・・・40mlスロージン・・・・・・・・・・・・30mlパッションフルーツ・リキュール・・20ml使用グラスフローズングラス製法クラッシュアイス共にブレンダーにかけるGarnishスパイラルレモンピール、苺度数10%冷凍イチゴの作り方1.いちごは洗ってからヘタを切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。2.いちごを冷凍用保存袋に入れ、砂糖を振り入れる。いちご1パック（300g

亀の歩みのクロスステッチ途中経過です。えーと、前回(4/13)はたしかここまででしたね…その後こうなってー、刺せど刺せど埋まらぬベタ刺しで、ようやくここまでようやくスロー・ジンフィズなるドリンクが表れましたちなみにスロー・ジンのスローとは原料の1つとして使用されているヨーロッパ産のスピノサスモモに実る果実(スローベリー)のことを指すスロー(Sloe)のこと。遅いという意味のスロー(Slow)ではないこれがスローの実だそうです。巨峰の親分みたい昨日からようやく次の部分に入り

シー・ホース(SeaHorse)のレシピスロー・ジン・・・・・・・・15mlバーボン・・・・・・・・・・10mlアプリコット・ブランデー・・10mlブランデー・・・・・・・・・15mlオレンジ・ジュース・・・・・75mlホワイト・ラム・・・・・・・10mlシュガー・シロップ・・・・・1dashソーダ・・・・・・・・・・・UP使用グラスタンブラー製法氷を入れたグラスに注ぎビルドGarnishミントチェリー、オレンジスライス度数12%陽だまりファーム『三ヶ日青島み

①シャークス・トゥース(Shark'sTooth)のレシピダーク・ラム・・・・・・60mlチェリー・ブランデー・・1dashスロージン・・・・・・・1dashスイート・ベルモット・・1dashアロマチック・ビター・・1dashレモン・ジュース・・・・1dash使用グラス3㌉カクテルグラス製法シェークGarnishレモンピール、マラスキーノチェリー度数40%②シャークス・トゥース(Shark'sTooth)のレシピゴールド・ラム・・・・・40mlグレナデン・シ

杏露花(XingLuHua)のレシピ杏露酒・・・・・・・・・・・30mlスロージン・・・・・・・・・10mlグレープフルーツ・ジュー・・50ml使用グラスソーサー型シャンパングラス製法シェーク度数8%毛利隆雄氏創作『カクテル「アドバンテージ」とLiqueur杏露酒の話』アドバンテージ(Advantage)のレシピチェリー・ブランデー・・・・・・20ml杏露酒・・・・・・・・・・・・・20mlグレープフルーツ・ジュース・・・2…ameblo.jp杏露酒あ