スモーク鯖

ドイツやイギリスやオランダのヨーロッパ海外生活で、魚好きの和食派在住日本人や駐在員に圧倒的に支持されているのが、スモークマカレル(スモークサバ、鯖の燻製)です。スモークマカレルの魅力や日本での購入方法、現地の食べ方や、おすすめの時短アレンジレシピをご紹介します。スモークマカレルとは？ヨーロッパで人気！調理不要の濃厚な燻製鯖鯖燻（さばくん）骨なしで食べやすい調理不要130g燻製ジューシー冷凍配送王子サーモンAmazon（アマゾン）スモークマカレルは、その名の通り燻製にした鯖

寒さのピークは終わったようです。今日は少し暖かです。日本選手が大活躍のMLBも終わりました。楽しませていただきました。シーズンの始まりです。怪我がないように・・・頑張ってくださいね。＜３月１８日の夕食＞・ハッシュドビーフ・スモーク鯖サラダ仕立て・トマトサラダ・カブクリームスープハッシュドビーフブログのお仲間を真似て久しぶりに作りました。冷凍庫の残り物牛肉を集めて。玉ねぎ、マッシュルーム。残り物お肉でしたが美味

昨日は、👦王子リクエストでスコーンを作りたい！と、午後はお花屋さんなのでそれまでならどうぞで、遊びにやって来ました。2単位分計量して置き、ひとつはフープロでバター入れしておき、さて手を洗ってと気が着くアホな私と娘❗️、、上の子左手小指骨折まだ治ってないわけで、、🤣あまり元気で動いてるし、、途中からパパに変わって手を借りてました。この2人じゃ無理じゃない？と、パパ📷置いて見かねて参加でした。ラブイン、、、😂🖐️家族じゃないと食べる気しないね！と、冷静な娘、、新しい小麦粉クーヘンに鼻をつ

明日はお休みな土曜日朝映画しようかな♪スキー行こうかな♪とりあえずさぁ呑もう新潟県南魚沼市高千代酒造巻機艶無濾過生酒フルーティで旨口の酒造りを行なう高千代酒造お正月に呑もうと買っておいたのに冷蔵庫で寝かせてしまったつまみは姫貝の酒蒸し、チリ銀カマ焼き、あぶりスモーク鯖、タラの芽の天ぷら、アスパラバター焼き、食い過ぎか？さてクピリンコ

学生時代にイギリスに遊びに来た時に滞在先の友人が「パンに缶詰の鰯を挟んで食べるの結構イケるのよ」と言っていて(しかもトマト味！)、当時のわたしにはなかなかの衝撃だったけれど今なら分かる、大きく頷ける。その頃パンに挟む魚といえばツナマヨしか知らなかった、でもよく考えたらマグロが良くて鰯がいけないわけがない。そしてそれがトマト味ならなおのことよりおいしいに決まってるわ。夜中に現在遠くの国にいる相方とビデオ通話をしていたら、何やら料理を始めて食べながら話すのでこっちも釣られて空腹になってきて我慢でき

こんなことが2日前にあったので↓現在うちにはたくさんピタパンがあるのです。『ポケットサンド』新作エイリアンを観に…いつも映画館下にあるスーパーに立ち寄ってジャンクフードを買ってしまうので、今日はサンドイッチを持参しようとピタパンを事前に購入してました…ameblo.jpイギリスで売ってるこういうパンって意外にカビやすいので早めに食べた方がいいんだよね。寝る直前に食べるのは良くないんだけど、お腹が減っていたら眠れないので小さいのを一つだけ食べよう、今夜のお供はお酒じゃなくてお茶ね。ちょうどサン

お寿司を作りました。わたしは生魚がそんなに大好きではないので、皆さんがよく言うように外国でお寿司が食べた〜い！と地団駄踏むこともないのですが、青魚を酢で締めてあるのが大好きなのでたまに光り物のお寿司が食べたくなります。イギリスでそういうものを探すのは難しいのよね。と、ここで先日ロシア食品店で買ったニシンの出番です。オイルを拭き取って酢で締めてから使います。あとはスモークサーモンとスモーク鯖、干し椎茸を甘く煮て、錦糸卵と針生姜と白ゴマとレモンの薄切りを薬味に例の育ち過ぎたシソの葉で包みます。写真

地震・・・こちら福岡も揺れました。体調に自信が無い今の私。めまい？と不安に・・・「揺れたねぇ」と夫がリビングへ。私の身体が揺れたわけではなかったようです。ホッ！自分本位発言でスミマセン安全に過ごされますように。日常が早く戻りますように。願っております。＜８月５日の夕食＞・ピザ（生協）・椎茸、ズッキーニ肉巻きフライ・枝豆ペペロンソテー・スモーク鯖（生協）サラダ仕立て・ブロッコリースープえピザ（マルゲリータ）生協

スモーク鯖、そのままでも食べられます、つぶつぶは黒胡椒。プレーンもあります、イギリスではとても一般的なお惣菜。先日焼いたライ麦パンがまだいっぱいあるの(しめしめ)、スモークした鯖でパテを作って乗っけて食べよう。ルバーブはスモークした鯖に合うんだよ、と知り合いのイギリス人が言っていたんですよ。先週ルバーブを買った時に偶然一緒にスモークした鯖を買っていたのでルバーブ一本だけ取っておいて合わせてみたんですが、う〜ん微妙。ハッとするほどの組み合わせではないなあ、ただ焼いて食べるときに付け合わせにする

この投稿をInstagramで見る沙久良祐帆(@sakurayuho)がシェアした投稿

おはようございます🎵新聞をとりに玄関出た時お月様が見えました🌖「更待月」今朝は、猫の器をアレコレ出して猫ちゃん達可愛い💕朝ごはんは、夕飯の蟹しゃぶしゃぶのお出汁で「蟹雑炊」京漬物「ゆかりむらさきの」自家製いくらの醤油漬け蕗と山椒の佃煮スモーク鯖蟹雑炊シーツをはずして洗濯中🧺晴れ予報☀️で良く乾きそう😊良い日になりますように✌️

昨日はひとりそして月曜。とりあえず早く帰ることだけ考えて仕事してたのに…帰り際に捕まる終業時間間際には今日のツマミ何つくろー♪とか考えてても(さっきと言ってること違うしだから終わらないのでは…)帰った頃には空腹の山を越えて何していいかわかんなくなるわけよとりあえずキッチンでセブンのスモークさばアテにセブンのワイン飲みだすもしょっぺえな(やさぐれてんな)冷蔵庫漁る。昨日のサラダの残りの野菜発見お、美味そーじゃん♪マッシュルームも乗せよあ、先に野菜和えときゃ良かった💧まあ

昨日は定時ダッシュして帰宅して15分でつまみ作ってライン飲み会準備完了セブンでできてるの買ってこよかとも思ったけども、やっぱりパスタは茹でたてが食べたい♡セブンの辛いアラビアータソースに、家にあったオリーブ入れて冷凍パセリ乗せ方雑っ巣ごもり目玉焼き🍳ほうれん草はセブンの冷凍。すぐ食べられるつまみも準備すぐ飲めるつまみも準備✨19時半から21時くらいまでね、と言ってたのに…なんだかんだ楽しくて22時過ぎまで飲んで喋って、スマホの充電がヤバくなってきたのでお開きに〜あ〜楽しか

行ってまいりました。日本橋三越英国展英国の雑貨を眺めているだけで愉しむことができました。そして１階中央ホールでパイプオルガン演奏を聴くこともできました。さて夕食は昨日の残りの〝フィッシュ〝と英国展で購入しましたSWAN&LIONのスモークサバパイをいただきました。本日もイギリスのパブを妄想しながら。。。。朝倉ひさの

昨日はオンライン飲み♪ツマミと酒、準備よーし👌ええ、見ておわかりの通りこれとこれですついでにアルパカちゃんも、全てセブンで調達✨マルゲリータチンしてからトースターで焼いて♪オニスラの上にスモーク鯖の乗せて♪オンライン飲み開始〜♪した訳ですが、2年ぶりに顔見る友達とかもいて、凄く楽しくて楽しくて飲みすぎた後半覚えてないし💧んでもって起きたら9時で、二日酔いにはなってないけど頭働かず…ブログあげるのが遅くなった次第起きてしばらくしたら旦那👓が帰ってきてね丸亀行こうって言う

おはようございます先日の朝ごはんですスモーク鯖が届いたのでライスサンドにしました！目玉焼きと大葉もサンドし美味しかったです鯖は厚みもあり食べ応え充分！サラダにしてもいいし色々使えますねかぼちゃと小松菜の煮物蓮根と人参の胡麻和えお休みの朝ごはんは充実させたいですね今日も青空が広がっています洗濯機がフル回転怠けず今日の予定をススメます！来週はクリスマス🎄皆サマステキな1週間お過ごし下さい

イギリスからこんにちは夕食の支度を始めようとお米を入れて、今日は４.５カップにしたつもりでお米を洗ってたんですが、手触りがどうも変。。いつも4カップなことが多いんですが、やっぱりやたら量が多いし重い気がする…と思い、測り直したら5.5？6？あるしかも水吸ってるから量が増えてるし…４２歳になった途端ボケが始まったかと一瞬ショックを受けました…というわけで今夜はごはんを大量に炊いてしまったのでした。。。次男にはどうせ食べるからいいやん、と言われましたがw来週からしばらく家を不在にする義

ちょこっとずつ、お惣菜持ってみた柿安の大エビ、ホルンマイヤーのキッシュ、原信のスモーク鯖、ブリーこっちはメゾンドシェフのお肉。ちょこっと見えるパスタは娘②作。ホントは2人の予定だったけど、仕方ない（笑）33周年かな？結婚記念日。たっぷり飲みましたぜ

11/3(日)今日は仕事に行きませんでした。よく考えたら、宇宙人上司に言ってないし。流石に、三連休ずっと出るのはマズいわ。二度寝したら、変な手紙をもらう夢を見る。しかも字が汚いし。2年くらい寿命が縮まるような嫌な夢でしたわ。あんなに魚ばっかり食べてたけど、また、魚が食べたくなってきたので。屋久島のお土産。食べよっかな〜。スモーク鯖イナダとアジばっかり食べてたから、食べ損ねてました。袋ごと湯せんして、玉ねぎと。醤油ドレッシングに鰹節で和える。燻製の良い香り。サバ、

やっぱり英国展パート2が気になって最終日に出かけてしまいました。ブランチのつもりで、モーニングトン・クレセントさん当日予約で席につけました。朝食抜きでブランチのつもりでしたが、さすがの食いしん坊も50分でマグカップ2杯の紅茶とても大変でした。ブラムリーアップル🍏がテーマのパート2で、小布施屋さんも出展されていました。ブラムリーアップル🍏たくさん買ってあるしね。ピートスモークマカレルとチョットだけ紅茶を買いました。先日行ったホテルショコラさんのブースで少しお話をさせもらいました。イ

まだ小さかった娘たちを連れその頃知り合ったばかりの日本人宅にいそいそとおじゃました日のこと。庭に通されて娘たちの相手をしながら座っていましたらお茶と大きなお皿が運ばれてきました。お皿の上を見てギョッとしました。魚が丸ごとボンと置かれているだけだったからです。「みほさん、魚はだいじょうぶ？」と聞かれたのを思い出しました。好きですと答えたけど、、、まさかこんな風に出てくるとは。。。とても衝撃的でした。「すごい。なにこれ？」おいしそー♡とか、ちょっと言えなくてとっさに出

数日前からお腹周りに気になる湿疹…腰周りも痒いな～と旦那に写真を撮ってもらうとげっ。(;°皿°)とりあえずステロイド軟膏を塗り塗りしてリウマチの飲み薬を止めてみよ釧路から届いたスモーク鯖ｳﾏｳﾏいただきものの柿の葉寿司洗濯も終わったし…寝る😪💤💤明日は早いぜｵﾔｽﾐ