スパイス専門家

5月ゴールデンウィークですね。途中天候悪い日が続きましたが、後半晴れてよい天気の東京だそう。皆様はどちらかへお出かけされますか？？3月、4月皆様が見て下さった結果、お陰様でブログのアクセス数が大幅増加また今月もアメトピ掲載Google検索、Twitterからの流入、多くの方が訪れて下さいました。ほんとうに、ありがとうございます皆様が喜んでくださっているか？お役に立てているのか？こだわっていきたいです。今月はどの記事が人気だったの？記事ランキ

朝早いのが水曜日。この4月から4時台に起きてお弁当作り。心配だったけれど、慣れてきた。慣れる感覚ってすごい。人も動物も、生きていくって慣れる事なのか？先週1週間の肌感をアップしました！もしよろしければご覧くださると嬉しいです。若さパワーは天高く昇る。｜大平美弥(スパイスライフアドバイザー)４月24日2000年以降に生まれた人たち新入社員となり社会で活躍中。漏れ聞こえる会話が楽しい。私の知らぬ世界を沢山知っていて聞く内容は何に置いても斬新。SNSにも出てこない

ゴールデンウィークが始まっています。今日明日は中日となり、すこしトーンダウンですが、明後日からまた楽しい行事も増えそうですね。先日鎌倉へ行ってきました。街歩きと観光がメイン。美味しいご飯とおいしいお土産御紹介したいカレーパンがありました。最近のカレーパンレビューはこちら【カレーパン】コスト的に抜群＜ヨークマート＞のカレーパン【カレーパン】東日本焼きカレーパン部門金賞「ドゥマゴパリ」【カレーパン】＜フライdeたいめいけん＞大きいお肉がごろりするカレーパン

昨日、今日いいお天気ですね。これからは季節先取りの暑さが予想されています。熱中症予防しなくては。暑くなり始め、ちょうどこのくらいから暑さに備えて体づくりが必要になってきます。・「やや暑い環境」で「ややきつい」と感じる運動を、毎日30分程度行い、体を暑さに慣れさせてください。この軽い運動じゃない「ややきつい」運動って？？何をすればよいのやら・・・。・日常の生活でいうと、できるだけ暑さを避け、喉が渇く前から水分補給を。なるべく涼しい服装を心がける

色の選び方が上手ですね！！洋服を選ぶ際、プロの方に褒めて頂く事がありました。専門家職業の私が洋服のプロから褒められるのは、他業種の専門家から認められたような気がして嬉しさから格別な思いになることも。スパイスを学び、人に教えるようになってから、気付いたことがあります。色に対する感覚が深くなってきていること。スパイスをブレンドする時、広めのお皿にそれぞれを入れ、軽量が終わったら混ぜ合わせる。その過程で、色とりどりを楽しむ機会が増え色を気にするようになり

今朝から雨先週の今日も雨だったんですよね。トホホやる気が起きない。さて、今日も先週に引き続き、noteを更新しました。感じる事を一番に目にすること耳にすること味わうこと触れることアンテナを伸ばしつつも記事にするほどではない肌感。こんなことをエッセイ風日記として書いております。ギブ、ギブ、テイク無し。それも人生。｜大平美弥(スパイスライフアドバイザー)4月17日無事2週目noteのリリースができて、肩の荷が下りたところ。小松菜炒めは桜エ

野菜炒め、、、なんか文字のせいかな。おしゃれじゃないよね。だけど、家庭のおかずには必ず出没。炒め物は、料理としても便利で、食卓だけじゃなく、お弁当の中にも入ってたりする。とにかく楽だし、オススメの料理なんです。この記事を発見して、どんな事が書いてあるのか気になって。うまっ！野菜炒めがより美味しくなる隠し味。単調な味とはおさらば|kufura（クフラ）小学館公式手軽に作れて野菜をたくさん食べることができる「野菜炒め」は、食卓にもよく登場するメニューの1つだと思い

気分は夏。だったのに、今日はジャケットやニットなど上着必要となりました。スッキリしない、週の頭です。いや、いや、めげちゃいけません今日は月曜日カレーパンの話題をお届けする曜日。Delifranceデリフランス世界中で愛されるブーランジェリーカフェDelifrance-デリフランス-ヨーロッパを中心に展開しているフレンチスタイルの“ブーランジェリーカフェ”。ヨーロッパの伝統に基づいたオーセンティックなブレッド類を中心に、欧州スタイルのサンドイッチや淹れたての香り

黄砂がひどい、、、らしい。昨日夕方あたりからよくわからない、カラッカラな咳が出ました。今日は過去ネタをご紹介。ちょっと前ですが、お友達と会いたいね～と。ランチもしない？？のお誘いに選んだのはこちらのお店フジビリヤニフジビリヤニ(新横浜/インドカレー)★★★☆☆3.23■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com神奈川県横浜市港北区新横浜1-7-15リバティー新横浜ビル3F045-620-4458看板、すごい！

今朝から、雨が降ったり、やんだり晴れたり変なお天気が続いています。さて、今日も先週に引き続き、noteを更新しました。目にすること耳にすること味わうこと触れることアンテナを伸ばしつつも記事にするほどではない肌感。こんなことをエッセイ風日記として書いております。心を打つ歌声、歌声は力になる！｜大平美弥(スパイスライフアドバイザー)まだまだ新生活に慣れておらず、すったもんだの毎日。人と出会ったり、新しいものに触れたりする機会がありました。4月

ニュースなどでも伝えられていますが、今日、明日も？？黄砂によって視界がぼやけるとか。黄砂が特に春に酷いのは、複数の要因が絡んでいることがあります。春は特に風が強くなり、乾燥した風が黄砂を運んでくることがあります。黄砂は主に中国やモンゴルなどの砂漠地帯から風に乗って日本に。春は農地の整備や畑の耕作が行われる季節。土壌が風によって舞い上がり、黄砂と混ざって日本に到達することも。気象条件も黄砂の影響度に関与します。風の強さや風向き、大気の安定度など、黄砂がどれだけ日本ま

昨日からあつ～くなって、気分は夏。ブラウス1枚でも汗ばむ陽気。今日も同じく暑いみたいですね。熱中症対策もしっかりと！！今日は月曜日カレーパンの話題をお届けする曜日。またまた新商品を発見し、早速味わうことに。ohanaベーカリーズキッチンオハナ二子玉川店(二子玉川/パン)★★★☆☆3.14■予算(夜):～￥999tabelog.com東京都世田谷区玉川1-17-703-3700-3301実はこちらのお店は何度かレビュー済み常に色んなカレーパン

朝の新聞記事を見て、【電気・ガス代がはね上がる…標準世帯で「年3万円増」】そっか、そんな話は確かにあったけど、ちょっと頭の片隅すぎて、記事を読むと、あ、そうか。そうだった。電気・ガス代がはね上がる…標準世帯で「年3万円増」理由は「政府」補助は終了、再エネ賦課金はアップ：東京新聞TOKYOWeb電気・ガス料金の負担を軽減する政府の補助金が、5月使用分を最後に終了する。電気料金は、再生可能エネルギー普及のため料金に上乗せされる賦...www.tokyo-np.co.jp補

気になりますよね、日々のお天気。天気によって気分が左右されるということもあり、朝から気になることの一つです。この先しばらくは曇ったり晴天の続く所が多く、気温は平年よりかなり高い所も出てくるとか14日(日)から関東から九州を中心に広く25℃以上の夏日で暑いくらいに。暑さにまだ慣れていない時期なので、4月だからと油断せず熱中症対策を。熱中症は深刻な健康リスクとなり得ます。熱中症を予防するためには、適切な対策が必要。その中で、食事は重要な要素の一つです。基本

リスタートする！と宣言したものの、公開が煮え切らない状態のまま1週間が過ぎました。実は今日公開とひそかに決めており、こつこつ書いておりました。こちらでは専門家としての記事を自身の検証も踏まえ書いています。普段、目にすること耳にすること味わうこと触れることアンテナを伸ばしつつも記事にするほどではない肌感。こんなことをエッセイ風日記として書いていくことにしました。ぼわ～っとする音に｜大平美弥(スパイスライフアドバイザー)リスタート宣言

今日の大雨。予報通りではありましたが、かなり風強くて外出大変！！！こんな大雨なので。。。大雨の中での外出が本当に必要かどうか。自分の安全を最優先にすることが大切です。木が倒れたり、電線落ちてきたり怖いですもん。で、外出が不必要であれば、家にいてリラックスする時間を過ごすことを。もし外出が避けられない場合、予定を見直して、安全な方法で移動できるかどうか？交通機関の遅延や道路の状況を確認し、必要に応じてスケジュールを調整。外出が避けられない場合は心の準備を。雨具

今日から新学期がスタート。バタバタ投稿していった子。東京、朝は晴れ間もチラチラ。ここから天気が崩れてくるそうなのでご注意を。先日群馬に行ってきました。途中のSAでパン屋さんを見つけ、早速購入。最近のカレーパンレビューはこちら【カレーパン】コスト的に抜群＜ヨークマート＞のカレーパン【カレーパン】東日本焼きカレーパン部門金賞「ドゥマゴパリ」【カレーパン】＜フライdeたいめいけん＞大きいお肉がごろりするカレーパン3種【カレーパン】お友達大絶賛！「

花粉症が落ち着いてきた！らしい。何故か私のくしゃみが始まっています。どうやら、杉からひのきへ移行したらしいですね。治療終わった私は、杉は平気でも、ひのきには反応してしまう。シダキュアはひのきには効かないようです。残念です。さて、旅に出ております。春休み最後にあがいています。悪あがきですね、これ。どこへも行かなかったので、温泉に浸かっております。ということで、過去ネタをご紹介。ちょっと前ですが、お友達とおしゃべりする為に選んだのはこち

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4/1はエイプリールフール。皆さんは何か楽しまれましたか？？私もなにか一つ小ネタをと思っていたのに、結局何もできないままでした。エイプリルフールネタが本格化してしまうという。。。昨年4/1のX（旧ツイッター）で話題になったこれ、本当に発売となったんです。亀田製菓さん！【今年は嘘じゃありません】エイプリルフールネタを本気で実現ハッピーターンならぬ「つらターン」4月1日（月）より順次限定発売|亀田製菓株式会社亀田製菓株式会社（本社：新潟県新潟市、代表取締役社長C

いいお天気！！洗濯物を干しました。明日からまた下降気味の天気そんな首都圏です。さて、揚げたてのカレーパンそれをその場で食べられると聞いたら行きたくなるのが私。早速行ってきました！！ラ・パニョッタラ・パニョッタ(用賀/パン)★★★☆☆3.15■予算(夜):～￥999tabelog.com東京都世田谷区瀬田2-19-26成実マンション1F03-5716-3140ビーフコロッケパンも揚げてくれるの！？それ、両方食べたくなっちゃうじゃん。

4月新しいシーズンを迎える方も多いかと。進級、進学、異動、新しい職場、部署でのスタート楽しい事目白押しな季節やってきましたね。あいにくのお天気ですが。2月、3月皆様が見て下さった結果、お陰様でブログのアクセス数が大幅増加また今月もアメトピ掲載からGoogle検索、Twitterからの流入、多くの方が訪れて下さいました。ほんとうに、ほんとうに、ありがとうございます皆様に喜んでいただけて嬉しいアクセスが増えても皆様が喜んでくださっているか？お役に立てて

そろそろ花粉症からの解放はあるのか？？鼻がずるずるするこの状態からできる限り多くの人が開放される日を待っています。あと半月くらいでしょうか。今日は強風&雨、花粉の影響は無さそう。来週からは黄砂だとか。やれやれ。先日、行ってきたのはこちらスパイシーカリーハウス銀座半月スパイシーカリーハウス銀座半月(銀座/カレー)★★★☆☆3.71■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com東京都中央区銀座6-4-15銀座数寄屋橋ビル1F03-3573

またまた曇ってきましたね。晴れたのは昨日だけか。ここからもイマイチな天候かと思うともやっとしてしまいます。さて、今日の話題はスパイスを使う人はどのくらいいるのか？そして、スパイスを使う人はどうやって使っているのか？？これ私が頂く質問の中でもトップクラスに入ります。アメリカに比べれば、日本は約10分の1ぐらいだそうです。日本での普及率としてはまだまだと言えますね。エスビー食品さんのデータによると最近、日本で人気のあるスパイス&ハーブは

一歩外へ出るとのど飴市場は拡大している！！次から次へと新商品が発売されていますがこれは、本当においしい私は、買い置きまでしています。種類はふたつあるクロモジのど飴生姜はちみつクロモジのど飴（黒蜜×ハーブ）養命酒製造クロモジのど飴󠄀｜養命酒製造株式会社季節のつらさがのど元過ぎる、その前に。国産クロモジ配合の養命酒製造クロモジのど飴󠄀。www.yomeishu.co.jp中からとろ～りエキスがでてきます。ほんのり甘いのは、黒蜜の影響かもしれない。ぴり

雨続きますね。。。しかも、冷たい雨。こんな日は暖かくして読書したいって、わたしにはムリだった。魔の春休み中です。このお話は過去にもしたことがありますが、色んな形でご紹介したていきたいなと。これを読んで下さったどなたかのライフスタイルに新たな風が吹いたらいいな～さて、、、きっと一度は疑問に思ったことがありませんか？「スパイスってなんで料理に使うの？」って。まず、スパイスって何？ってところ簡単にご紹介したいと思います。今日はさらっと解説。スパイス

首都圏、雨ですね。月曜日から雨、ドンよりする方も多いかもしれませんが、なんとか頑張って今週を過ごすしかない。SNS界隈では多くの方が食べたらしい。遅れる事、数か月。やっと私も試せるタイミングがやってきました。その商品、ミスド。全国展開なので、購入できる方も多いかと。ザクもっちリングカレー＆タマゴ｜ドーナツ・パイ｜メニュー｜ミスタードーナツ噛みごたえがありもっちりとした食感の生地に、まろやかなカレーとマイルドなタマゴサラダの2種類のフィリングを入れて、パセ

こんなに知名度高いのに、何故か食べたことが無かったびっくりドンキーのカレーびっくりドンキー野菜のおいしさ色とりどり／いろどりセット／びっくりドンキーいろどり野菜のハンバーグディッシュに、みそ汁と、デザートかドリンクがついたセットです。カラフルな春に、カラフルないろどりセットはいかがですか？www.bikkuri-donkey.com店舗数が多いね。子供に大人気のこのお店行ったことある！人多いと思います。私は初めてカレー食べました。オーダーはタッチパネル

最近、災害が多い気がしています。不安だなと感じる方も多いのではないかなと。今までは、なんとかやってこれた私も、いつなんどき？？どんな事になるのか？色々と備えが必要と再認識するのですが、まずは不安感を取り除く事も大切。安心を手に入れたい。災害の為の準備、そして心構えをスパイスやハーブで不安を取り除くそれらの方法をご紹介したいと思います。様々な災害に対応するための心の準備災害は予期せぬ出来事であり、その影響は大きいです。地震、洪水、台風、火災など、さま

花粉症の治療を始めて4年。すっかり良くなったと安心しきっっていた私ですが、今年はなんか違う？？鼻水が出たり、くしゃみがでたり毎年のように聞く「今年は去年とは違う」という一体どこまで記録を更新するんだろう。花粉とスパイスやハーブの関連記事はこちらに＜辛い！！花粉症＞そんな季節スパイスやハーブが救世主に【続報】＜辛い！！花粉症＞今度は痰。スパイスやハーブが救世主に春になると花粉症だけでは済まない！空気の乾燥も心配の種。カレーを食べた後に鼻水がつ～～っと出る