ブログ記事46件
本日2度目の投稿です。職場から帰宅途中の道で今、紫陽花が満開です。まぁるくってカラフルで可愛いですよね♪なぁぁぁぁんて乙女チックが似合わないおこめ!残り物をいろいろ放り込んで謎の料理を作ってしまいまいした(^▽^;)左は、火曜日のWFMへの買い出しで買ってきたお安いオーガニックイチゴでジャムを。2Lbで$5でした〜♪右は、塩レモンとクミンのビーフポットローストの残りとターキー豆腐バーグのあんかけの残りと豚
こんばんは〜夜中の2時半のNYです早く寝なくちゃ(゚▽゚;)朝ごはんから振り返ります!えっと、、、、朝っていうか12時だったのでブランチです(・Θ・;)トレジョの豚鼻チョコクロ!文句なしに美味しいです(^ε^)♪ぴゅーの散歩から帰って昼寝から目覚めたオットに、うどん。乾燥ゆずと昆布載せ、白だしで。夜はストウブ22で唐揚げ〜♪ストウブ14では一合炊飯最近、白米炊くなら14がマイブーム
やっぱり夜は寒いですね。頂き物のタケノコ早いうちにゆでませんとね。ストウブ22とシャスールW使い。大きいナベほしいなぁ…入らなくて右往左往(笑)今年はタケノコ不作っていってましたから、大事にいただきましょう。
久しぶりに料理をしたご報告、予約投稿です体調が悪くても食欲のあるオットw寝込んだりしないので本当にありがたいことですでも、腸の調子が悪いので食べられるものが限られてしまうので1週間程ずーっと、うどん。。。回復して来たかな?と思われた金曜日にはフォーを食べ(デリバリー)土曜には小籠包を食べ(オットに買って来て貰った)スープベースとはいえ薄切りやひき肉のお肉なら消化吸収できるようになりました!で、そろそろ私のご飯
買ってきたりんごがあんまり甘くなかったのでトンカツソース作りに挑戦しました↑お好み焼きソースの材料を参考にして小さく切ったりんごに玉ねぎトマトソースオレンジ棚にしまいこんでいたクランベリーやブルーベリー水で戻しただし昆布と干し椎茸を鍋に入れて材料が柔らかくなるまでしばらく煮ましたそして酢、醤油、みりん、塩麹&スパイス類を入れてなめらかになるまでミキサーで混ぜると出来上がりハイフルクトースコーンシロップもイーストエクストラクトも入っていないほぼオーガニックのト
おはようございます。いよいよ今日から新年度ってとこ多いですよね。うちにも今年もフレッシュちゃんが2人入ってまいります。こうやって、新人ちゃんの手続きをするようになって早5年。この子達も5年後は戦力になってくれていたらいいのになあ…。さて、昨日はまたもや鍋。4月に入っても好評です。肉1キロー!昨日もたっぷりご用意いたしました。野菜も山盛り。ニラが収まりきらず、美しくは盛れない。ピーラーで切った大根も大好評で、すぐなくなりましたー。鍋つゆは黒胡椒。コレ、かなり旨し❤︎半透
気付けばまたしても1週間ブログ放置年度末はあっという間に1日が過ぎていきますね〜〜(;^ω^Aさてさて。先週末のお出かけとか色々書きたいこと溜まってはいるのですが。まずは直近で昨日のことを新宿伊勢丹で昨日からスタートしたパン好きのためのパンの祭典ISEPAN!(☆)に行ってきましたとは言え、別件で新宿で用事がありその合間の時間を利用しての訪問。人気ブーランジェリーのシェフが直々に目の前で腕を奮うコーナーや、有名ブーランジェリーはどこも行列或いは既に本日分終了していたり。そんな
豚肩ロースを頂いた暑さ3.5㎝くらいストウブ22㎝でコトコトやわやわに柔らかく出来ました炊きたてご飯を主人に型抜きしてもらったらかぶりついた跡みたいになってた(^_^;)付け合わせのミニ人参のグラッセも美味しかったよ〜残った煮込みは翌日パスタにしたのパスタも旨旨だったよ立派なネギも頂き桜えびとネギのチヂミ作りましたコストコでチヂミ粉の試食していて影響されちゃったのチヂミ粉は買わず天ぷら粉と片栗粉で自家製チヂミ粉で作りましたまたまた鶏きんかんいつもの生姜煮紅大根の
日曜日に買い出しに出たら好物発見熊本産福岡産小ぶりなのでストウブ22でも大丈夫まずはたけのこご飯にしました今週はたけのこフェス開催です春野菜大好き
時間がある〜と思っていた日曜日。オットが暇だとそれに付き合うので実は自分の時間が無いという。。。すみません、まだブログ訪問ができてませーんコメントのお返事は完了しています!そんな日曜日の様子はまた後でupするとして日曜日の夕食をupさせて頂きますつい最近も作ったばかりのキッシュですがこれが冷凍庫にあると邪魔なので使っちゃいます。オーガニックのだけど普通のと値段が変わらないしスペルト小麦を使っているのに美味しいのでリピしようと思っ
今朝は強い風の音で目が覚めました寒そうで外に出たくないなぁと思ったのですが出勤時には風が収まっていて良かった。。今日はファーマーズマーケットの日でしたがお店の方も大変そうでしたよ。。。なんか可哀想でいつも買わないものまで買ってしまった、、。さてSaeさんから頂いたソーセージを使ったポトフにトマト缶を加えてトマトスープにした日の夕食です。残りの血のソーセージやハムも一緒に。これだけだと寂しい?と思いほうれん草とドライトマトのキ
ブロupがうまくいっていなかったようです。すみませんでした◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇朝は気持ちよかったのになんだかおかしな天気の今日のNY。夜から雨らしいですよ。明日の水曜日は最高気温23度で雷雨、金曜日は最高気温4度で雪の予報が出ています安定しなさすぎさて、夏におデートしたSaeさんとhttp://ameblo.jp/kome385/entry-12190140332.html再びお会いすることが出来ました!しか
こんばんは〜⑅◡̈*空の熱は上がったり下がったり夕方は39度まで上がってグズグズMAX食いしん坊の空が食欲もいまいち夕飯はお粥さんしたけど少ししか食べずまさかインフルじゃないよね予防接種してるからこんな状態で上がったり下がったりを繰り返すのかな明日は朝イチ掛かり付けの総合病院の小児科を受診してインフルの検査もしてもらおう夕飯はあるもので簡単にチキンカレー大人用はスパイシーにして大量生産空が大好きなカレー早く食べられるようになるといいなぁにほんブログ村人気ブログランキン
また1週間空けてしまいました前回の記事をupした後いよいよ大詰め!!の仕事メールが来ましてね。その仕事とは3年に一度の重要書類のリニューアルで現在承認されているその書類が2月20日に期限を迎えるのです。(もう、迎えたのです、けどね、、。)このリニューアルの書類が承認されないと我々の部署は仕事が止まってしまうのでそのリニューアルを任された私の責任は重大1月に入った頃からちょこちょこやって1月23日にはその書類の管理部署に提出したのですがこの部署がち
タイトル通りです東京も昨日今日と積もらないまでも雪がちらつき厳しい寒さ仕事終わって、疲れと寒さで献立考える能力もゼロ…メニュー考えるのさえ億劫なんだから、ご飯作るのなんて言わずもがなもうそんな日は、メニューはこのどっちかしかない!!冬の手抜きあったかメニューその1鍋ーー!!ヽ(゜▽、゜)ノちなみにこれは昨日2/9のメニューしかも、鍋スープ使用…何か問題でも??名古屋出身Yちゃんからもらった赤から鍋スープYちゃぁーーーん、いつもいつもありがとう〜〜お鍋の具材はありものでどー
こんばんは〜⑅◡̈*今日はダメダメな1日だった久々にこの異常な怠さに襲われて用事以外ほぼ横になってたなぁもう勘弁だよ後退したくないよ体力と元気がイチバン月1のお客様日だから仕方ないかなこんな日もある…。な夕飯で〜すめっちゃダルかったし予定してたメニュー変更で簡単に鍋今日は水炊き〜さっぱりポン酢で寒かったしあったまるみんなもりもり食べたごちそうさまでしたにほんブログ村人気ブログランキングへ日本を丸ごと元気に!今世紀最大!ビッグプロジェクト『47都道府県応援隊』!
平日はムスメと二人なのでお昼はわりとテキトー。(うどん、焼きうどん、チャーハンのルーティン…)三人になる週末になると、パスタを茹でるのも我が家で一番大きな鍋にしないといけない。登場回数が少ないので、パスタ鍋捨てちゃったから、ストウブ22㎝で。カルボナーラ。ムスメ仕様で薄味。夜は山本ゆりさんのレシピでにんじんサラダ。これもゆりさんレシピで大根と豚こまのオイスターソース炒め煮。日曜は昼間外食だったんだけど、ムスメがあまり食べなくて、お腹すかしてるだろうからムスメの好きそうなもの。
今日も朝からいい天気ですね〰!思ったより寒くなくて良かった。今日は七草粥を朝から作ろうと思っていたのに、まさかの寝坊。なので夕飯にいただきましょう。さて、二日前にさかのぼり、久しぶりにストウブ22で炊き込みご飯作りました。ゴボウ、ニンジン鶏肉、油揚げ、まいたけ。いつもはココハンで炊くのですが妹たちもいたのでね…3合が一瞬でなくなりましたよ。恐るべし義弟。後はタイミングてきとうに、お正月の残りを消費してもらいました。さてー今日も頑張ってきます。早く帰りたーい。(笑)
ふぅ寒くなって来ましたNY。今日明日の最高気温は0〜1度でも風が強いので体感温度は氷点下なんですよねさて今日はサクッとご飯記事行きます!1月4日水曜日の夕食ローフパンでホットサラダ冷蔵庫にあるテケトーな野菜を入れて実家のローズマリーとオリーブオイルトレジョのレモンペッパーをかけてオーブンへポイっとして30分ほど。えーっと。単にサラダに使えそうな葉野菜が冷蔵庫の中に無かっただけですまぁこの時期のサラダは体を冷やして良く
改めまして、、、本年もどうぞよろしくお願いいたします新年が明けた瞬間は近所のBarから奇声の様な歓声と花火の地響きの様な音が轟き日本の厳かな年明けとは全く異なるものでしたおかげでぴゅーはベッドの下に潜り込みました今年はその臆病さ、改善します様にオットが居ないので1人時間を満喫元旦から、おこめは浴室とトイレ掃除、部屋掃除、ソファカバーなどの洗濯に励みました普段の日曜日は空いているうちのアパートの洗濯室ですが
只今、現在進行形のキッチン満員御礼どころか、定員オーバーやね笑ストウブ22cmリネンちゃん→黒豆明日まで蓋してこのまま放置!!美味しくな〜〜れ(´艸`)ストウブ20cmマスタードはお出汁これで筑前煮とか出汁巻卵とか、足りるならお雑煮分まで行きたい!!ストウブ16cmナスは、これからローストビーフ焼くのに活躍予定只今下味付けたお肉を常温に戻し中…ココハンMは昼食用にご飯炊飯お昼ご飯済ませて一休みしたら今度はブレイザーで筑前煮も我が家のストウブちゃん総動員でおせち作り頑張る
激寒のNYです。最高気温-4℃、体感気温-12℃。。今日はマイなってますよー。←長野時代、最高気温が氷点下の日をこう呼んでいたwこれから夜に向けて更に気温が下がっていくんだけど今日に限って忘年会でダウンタウンまで行くのよね、、。はぁ、その前にぴゅーの散歩もがんばらにゃぁ。。。さて、そんな寒い日には暖かいスープものが恋しくなりますね!12月12日月曜日の夕食です。あの数日煮込み続けたソルロンタンを解禁し
冷んやりとした空気がとても気持ちの良い土曜日ですオットがランチ接待に出かけたので私はちょっくら仕事の為、只今職場です。ちゃちゃっと済ませて帰らなくっちゃ。今日は術後初のぴゅー散歩にオットと出かけてみる予定です3箇所の傷口の内、1箇所のグルーが取れました。瘡蓋みたいなものでしょうか、順調に回復しておりますよ〜さて、退院した翌日はサンクスギビングデーでした。この日の食事用にお肉を買ってあったのですが私が食べられない
ちょっと風邪気味っぽいおこめです。悪化しない様に気を付けまーす皆様もどうぞお気を付けくださいませさてさて肉攻め③は豚肉でとんかーつ唐揚げの油がそこにあったからある意味、手抜きですわねん。でもでも、分厚いわ〜でっかいわ〜ついでに、ハムチーズ入り鶏胸肉も!ちょっと衣が剥がれましたが、、、。ブッフェプレート30cmを埋め尽くすトンカツ&チキンカツでもね、脂身が綺麗に除かれた豚ちゃんだったので全然重くなかったん
あらら。またサボってしまいました。。。土曜日は掃除洗濯お買い物♪日曜日もまたまたお買い物♪歩き疲れて食べて寝てしまったのでlaptop開ける余裕もありませんでしたま、その記事はまた後ほどさて、11月9日水曜日の夕食です。全く狙ってなかったのですが、この日以降、肉の日が続きます連日の肉攻めをお楽しみ下さいませその①鶏肉いつもは胸肉を使う唐揚げですが今回はもも肉を使って、ストウブ22で揚げて
本日2度目、予約投稿です。トランプ次期大統領がほぼ確定し、NYCで大規模な抗議活動が起こっていることはお伝えしましたがどうやら西海岸でも学生達を中心にこの活動が広がっている様です。気持ちはわからなくもない…。我々の職場でも、総務の様な所から気を落とさないで、みたいなメールが来ます初めは、送信者が個人的にヒラリーか民主党に傾倒していたのかしら、とも思ったのですがその一通だけでは無く…しかもこの連日の抗議活動。。。逮捕者出さないために必要なのかもね…
やっと、届いたじゃあ〜〜〜〜ん☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆staubのキャストしかも、2つもお願いしちゃいました着払いでなかなか、家に居らず今夜ようやく、我が家へやって来たのがこちらまずは…LacocottedeWA-NABEワナベのホワイト、24cm〜ゲットしにくいよ〜って聞いて、そう言われら買っちゃうでしょ〜くぅ〜☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆お次はこちらcocotteroundブラック22cm念願だったの〜✧*。٩(ˊ
こんばんは~♪昨日は寒かったですよねぇ。温かいものが恋しくなって。さつま芋のシチューを作ろう!と思ってたのに。スーパーから帰って買ってきた大根見たら作りたいもの変わっちゃったストウブ22cmでおでん!お休みの日しか作れませんからねがんもとか薩摩揚げを買いにもう一度スーパーへ作りすぎないように最低限の具材で!あれ!?はんぺん入れ忘れてるぅ。少なめに作ってもまだ半分ありますよ。そうなりますよねぇストウブで豚バラもやし!もやし1袋入れちゃいます。豚バラ肉とミルフ
短めシフトをちゃちゃっとやっつけ銀行巡りして来ました〜。娘の大学の後期学費を振込んで私の薄っぺらい懐に秋風が吹き抜けましたよ〜。ぴゅ〜〜旅行に何度行けるのやらつら〜気を取り直し久しぶりのおうちごはん。昨夜の冷蔵庫一掃セールおうちごはんです精進料理かっと娘からのツッコミ牛肉と茄子のオイスター炒め。ちゃんと黒毛和牛、入っとるわーい冷凍庫から発掘しました。黒毛和牛豆鼓醬とかXO醬とかセレブな醬も使ったらなんか美味しく出来まし